Evde nar nasıl saklanır

Narın ana özelliği uzun süreli güvenlik olarak kabul edilir. Isı seven meyveler titiz yaşlanma koşulları gerektirmez, bu nedenle meyveler yılın herhangi bir zamanında tadını çıkarabilir. Güvenlik için el bombaları göndermeden önce, ağır örnekleri seçmek gerekir. Depolama yöntemleri hakkında konuşursak, bir dondurucu veya buzdolabı, balkon, bir mahzeni ayırt edebiliriz. Bazı ev hanımları meyveleri kil ile doldurur.

Depolama için nar nasıl seçilir

1. Bu aşamaya dikkat ederseniz, olgun meyveler yaklaşık 10-12 ay boyunca evde uzanacaktır. Aynı zamanda, el bombalarını becermekten korkmadan kolayca taşıyabilirsiniz.
2. Seçim sürecinde ağırlık ve boyuta dikkat edilmelidir. Meyvenin çapı en az 8 cm olmalıdır, 10 cm'den itibaren nar tercih edilmelidir.
3. Ağırlık kategorisine gelince, iyi bir nar yüksek bir yoğunluğa sahiptir (boşluklar olmadan). 450 gr ağırlığındaki meyveleri satın alın. ve yukarı. Bu gösterge tam olgunluğun bir sonucudur, tahıllar meyve suyu ile doldurulur.
4. İyi bir narın portakal yamaları olan ince bir kırmızı kabuğu vardır (her zaman değil). Mat kabuk kuru ve yoğun olmalıdır. Çok soluk el bombaları depolama için uygun değildir.
5. Seçilen örnekleri kahverengi lekeler, çatlaklar ve diğer hasar türleri açısından inceleyin. Nar hissedin, basıldığında biraz gevrekleşmelidir.
6. Olgunluğu değerlendirmek için parmağınızla kabuğa dokunun. Metalin sesini duyarsanız, meyveler orta derecede olgunlaşır (olgun değil), uzun süreli saklama için satın alınabilir.
7. Bir ürün satın almak için en iyi dönem Kasım ortası ve sonu olarak kabul edilir. Şu anda raflara yabancı meyveler teslim edilir. Kuruysa kuru, meyveleri olgun ve yüksek kalitededir.

Nar Depolama Özellikleri

1. Tahmini kullanım süresine bağlı olarak, bir depolama yeri seçilir. Meyveleri kilde tıkayabilir, buzdolabına, dondurucuya veya çekmecelere koyabilirsiniz. El bombaları genellikle balkon ve sundurmaya gönderilir.
2. Narlar, artan sululık ile ayırt edilir, çünkü her tohum meyve suyu ile dökülür. Maruz kalma sırasında nem, boşluktan buharlaşarak ürünü kuruluğa maruz bırakır. Bu nedenle meyveyi parşömenle sarmanız gerekir.
3. Birkaç nar satın aldıysanız, onları bir kutuya koyun, manzara sayfalarına veya fırın kağıdına kaydırın. Eski gazeteleri kullanmayın, kabuğa boya sızıyor.
4. Kağıt kullanımı aşırı nemin emilmesini sağlar, bu da ürünlerin kalıplanmayacak ve çürümeyeceği anlamına gelir. Nemliyken desteği değiştirin.
5. Deneyimli ev hanımları nar kabuğunu kil ile yağlar. Yığın bileşim macun kıvamında seyreltilir, ürün bir eczaneden veya donanım mağazasından satın alınabilir. Ancak, bu şekilde sadece olgunlaşmamış el bombalarını depolayabilirsiniz, bu yüzden onları önceden sıralayın.

Yöntem numarası 1. Soğuk hava deposu

1. Buzdolabında optimum koşullar sağlanabilir. Bunu yapmak için, el bombalarını yıkamayın, sıralayın, şımarık olanları hariç tutun. Her meyveyi parşömen veya albüm yapraklarıyla sarın.
2. Meyve kutusunu çıkarın, altta bulunur. Kabı kabartma tozu ile yıkayın, sıvıyı boşaltın. Kutunun kuru olduğundan emin olun.
3. Tabanı kağıtla hizalayın. Şimdi meyveleri sıraya koymaya başlayın, birbirlerine el bombaları göndermekten korkmayın. Onları parşömenle ağır bir şekilde sarmayın, hava sirkülasyonunu sağlamak önemlidir.
4. Tüm meyveleri koyduğunuzda, üstüne bir parça kağıt yerleştirin.Çekmeceyi kaydırın, sıcaklığı istenen seviyeye ayarlayın - 0 ila 4 derece.
5. Bu durumda, gerekli koşullar sağlanır, meyveler 2-3 ay uzanabilir. Haftada bir kez, bir denetim yapın, meyveleri değiştirin, şımarık olanları hariç tutun.
6. Bir bodrum veya mahzeniniz varsa, parşömene sarılmış narları raflara koyun. Bir satıra sadık kalmaya çalışın. El bombaları birbirine ne kadar az dokunursa o kadar iyidir.

Yöntem numarası 2. Dondurucu bölmesi

1. Narın yararlı özelliklerini kaybetmeden dondurulması kolaydır. Granül veya katı halde saklayabilirsiniz. İkinci durumda, en olgun örnekleri seçin, silin, plastik kaplara koyun ve kapatın. Mümkünse, havayı depodan dışarı pompalayın.
2. Tahılların dondurulması hakkında konuşursak, buradaki her şey basit ve şeffaftır. Buruşuk, küçük, çizik veya çatlamış örnekler saklama için uygundur. Yıkanmalı, sonra temizlenmelidir.
3. Tüm bölümler atılır, sadece tahıl kalır. Onları durulayın, bir kevgir içine atın. Kuru, mühürlü torbalara koyun (tercihen vakum). Havayı pompalayın, dondurmaya gönderin.

Yöntem numarası 3. Kil depolama

1. Kil meyveleri ile doldurulmuş ahşap havalandırmalı kutular içine konulmalıdır. Bundan sonra, ürün sırlı bir sundurmada kuru bir odada veya kuru bir kilerde tutulur. Sıcaklık 10 derecenin üzerinde olmalıdır.
2. Manipülasyona başlamak için beyaz kil satın alın. Fırına koyun ve dezenfeksiyon için pişirin. Karışımı, filtrelenmiş su ile macun benzeri bir kıvama gelecek şekilde seyreltin.
3. Şimdi her meyveyi bir çözeltiye daldırın, kuruması için bir kağıdın üzerine koyun. 20 saat sonra, ikinci bir katman sağlamak için manipülasyonları tekrarlayın.
4. Fetusun kuru kuyruğuna kil dökerek işlemi bitirin. Sertleşene kadar bekleyin, el bombalarını tahta bir kutuya koyun ve sundurmaya gidin.

Belirli bir yöntemi tercih etmeden önce, meyvelerin saklama koşullarını öğrenin. Nem% 80-90 arasında dalgalanmalı, daha düşük bir oran kurumaya katkıda bulunur. El bombaları 0-4 derecelik bir sıcaklığa ihtiyaç duyar. Çok aydınlık ya da tam tersine karanlık bir oda seçmeyin. Meyveleri orta ışıklı bir yere gönderin.

Video: Narları hızlı bir şekilde temizleme