Mga itlog ng itlog bilang isang mapagkukunan ng calcium. Paano kumuha?

Sinabi ng mga hayop sa mga tao tungkol sa halaga ng egghell para sa kalusugan. Ang isang fox at isang ferret, na bumibisita sa isang manok ng manok, mahilig kumain sa mga itlog, at kumakain nang ganap nang hindi nag-iiwan ng isang shell.

Nagpasya pa rin ang mga siyentipiko na magtiwala hindi lamang sa kalikasan, kundi pati na rin ng kanilang sariling mga karanasan, pananaliksik at obserbasyon. At sinigurado nila na ang isang maliit na maliit na itlog ay isang kamangha-manghang produkto, dahil naglalaman ito ng isang sapat na dami ng mineral na bumubuo para sa kakulangan ng mga kinakailangang sangkap. At hindi ito nakakagulat, dahil ang lahat ng mga sangkap ay batayan para sa pagbuo, pag-unlad ng hinaharap na manok, at samakatuwid ay nasa isang mas madaling natutunaw na form.

Ang isang mahalagang katotohanan ay halos 90 porsiyento ng shell ay calcium, na kung saan ay ang mala-kristal na anyo ng calcium carbonate. At maaari itong perpektong palitan ang isang tao ng mga produktong ibinebenta sa isang parmasya sa mataas na presyo.

Ang mga itlog ay dapat na nasa refrigerator ng bawat maybahay, dahil maraming pinggan ang hindi magagawa nang walang ganoong sangkap. Kahit na bilang isang hiwalay na ulam, ang isang itlog ay maaaring magsilbing isang mahusay na agahan o hapunan. Ngunit ang mga shell ay madalas na itinapon bilang hindi kinakailangan. O ginagamit ito bilang pagkain para sa mga manok o mga hayop: tulad ng mga benepisyo na idinagdag sa kanila, nagtataguyod ng mas mahusay na paglaki at nagpapabuti sa kalusugan. Alam ng mga magsasaka na ang paggamit ng mga shell ay maaaring mapabuti ang istraktura ng acidic ground. At sino ang mas pinipili ang mga lumang resipe sa halip na mga produktong pang-industriya ng kemikal na pagpapaputi ng linen, idagdag ang shell sa tubig na may kumukulong lino.

Kahanga-hangang Egghell Komposisyon

Tiyak na ang mga doktor na ang shell, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at lalo na ang kaltsyum, ay kapaki-pakinabang para sa normal na istraktura ng buto at kartilago, ay tumutulong na palakasin ang mga kuko at buhok.

Sa shell, ang mga elemento tulad ng:

1. Manganese Tumatagal siya ng isang aktibong bahagi sa maraming mga proseso ng metabolic. Kasama rin sa kanyang mga gawain ang positibong nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos, ang mga pag-andar ng mga glandula ng sex at ang musculoskeletal system. Ang elementong ito ay nag-activate ng gawain ng maraming mga enzim. Kung ang katawan ay walang tamang dami ng mangganeso, maaari itong magpukaw ng isang paglabag sa metabolismo ng karbohidrat at lipid, magkasanib na sakit.
2. Copper. Ang proseso ng hematopoiesis at maraming mga proseso ng metabolic sa katawan ay hindi kumpleto nang walang sangkap na ito ng bakas. Lalo itong hinihingi sa mga taong madaling kapitan ng mga nagpapaalab na proseso at sakit na nauugnay sa mga kasukasuan. Ang isang elemento ay kasangkot sa paggawa ng collagen, samakatuwid, kapag kulang, mga sakit sa balat, anemya ay maaaring mangyari nang mas madalas, ang ilan ay nagsisimulang mawalan ng buhok.
3. Fluoride. Tumutulong sa katawan na mas madaling sumipsip ng bakal, palaging naroroon sa panahon ng metabolismo ng mineral. Pinasisigla ang proseso ng hematopoietic at pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis. Matagal nang natuklasan ng mga siyentipiko na dahil sa kakulangan ng fluoride, ang mga karies ay nagsisimula na umunlad, mas madalas kailangan mong alisin ang tartar.
4. Bakal Mahalaga ang elementong bakas na ito, pangunahin dahil ito ay isang mahalagang sangkap ng hemoglobin at myoglobin. Maraming mga enzymes na nagsisilbing catalysts para sa mga proseso ng oksihenasyon at pagbawas ay binubuo rin ng bakal. Ito ay dahil sa isang kakulangan ng iron na maaaring mangyari ang anemya, nawalan ng enerhiya ang isang tao, palagi niyang nais na matulog at magpahinga nang higit pa dahil sa isang pagkawala ng lakas, ang kanyang pangkalahatang kondisyon ay patuloy na sumisira, at ang mga panlaban ng katawan ay bumababa.
5. Zinc Matagumpay na napatunayan na salamat sa sangkap na ito ang immune system ay gumagana nang walang mga pagkabigo. Sinusuportahan ng zinc ang gawain ng mga sex glandula sa mga kalalakihan, dahil ito ay bahagi ng sex hormone. Ito ay isang mahalagang bahagi ng isang malaking bilang ng mga enzyme. Ang kakulangan ng elementong ito ay napaka makabuluhan. Nagsisimula ang mga sakit sa balat, ang pag-unlad ng buhok at kuko ay nabalisa, ang kanser ay bubuo, sa mga kababaihan - ito ang isa sa mga sanhi ng kawalan ng katabaan. Kinakailangan upang punan ang pangangailangan ng sink kung ang mga puting spot ay lumilitaw sa mga kuko, lumilitaw ang mga reaksiyong alerdyi - sigurado ang mga palatandaan ng kakulangan sa sink.
6. Silikon Siya ay isang aktibong kalahok sa mga reaksyon na responsable para sa density ng istraktura ng mga fibrous na tisyu. Gamit ito, lagi silang nababanat. Ang Silicon ay may isa pang tampok. Kung ito ay hindi sapat sa katawan, ang isang tao ay nagsisimula na may pare-pareho ang pananakit ng ulo, nagsisimula siyang makaramdam ng kakulangan sa ginhawa kapag nagbabago ang mga kondisyon ng panahon, upang makaranas ng hindi kasiya-siyang mga pagbabago sa mood.

Sa shell ay maraming mas kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring mapabuti ang kalusugan ng kapwa matatanda at bata.

Kaltsyum - ang base ng shell

Gayunpaman, pagdating sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang itlog na shell, una itong nabanggit na ito ay calcium na ginagawang kapaki-pakinabang. Ang elementong ito ay naipasa mula sa isang di-organikong form sa isang organikong, na nangangahulugang mas madali itong masisipsip at mas simple.

Patuloy na binabalaan ng mga doktor na ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa mapanganib na mga kahihinatnan. Sa buong hanay ng mga elemento ng metal, ito ay itinuturing na pangunahing pangunahing, sapagkat ito ay gumaganap ng maraming pag-andar at ang pangunahing sangkap ng tisyu ng buto.

Kinokontrol ng kaltsyum ang pagkamatagusin ng mga lamad ng cell, ay kailangang-kailangan sa mekanismo ng coagulation ng dugo, ay maaaring magsagawa ng isang anti-stress na epekto. Nakikilahok sa mga proseso kung kailan dapat mapupuksa ng mga asing-gamot ang mga mabibigat na metal at radionuclides. Sa kakulangan nito, ang enamel ng ngipin ay nagsisimula na maubos, ang pagkabulok ng ngipin ay aktibong nabubuo.

Ang mas matanda sa isang tao ay nagiging, mas dapat niyang subaybayan ang antas ng calcium, dahil ang kanyang kakulangan ay naipakita ng mga hindi kasiya-siyang sintomas:

1. Ang mabilis na pagtanda ay nangyayari.
2. Ang konsentrasyon ng pansin ay makabuluhang nabawasan.
3. Ang mga pananalig na patuloy na nagsisimulang mang-istorbo, lalo na sa gabi, maaaring mangyari ang pamamanhid ng mga limbs.
4. Ang mga sakit sa buto at mga problema sa sistema ng musculoskeletal ay lilitaw.
5. Ang mga sakit sa paghinga at cardiovascular ay ipinahayag.
6. Bumubuo ang katarata.

Tinantiya ng mga doktor na ang kakulangan ng calcium ay maaaring mag-trigger ng pagbuo ng higit sa 150 mga sakit.

Ang mga pakinabang ng egghell

Ang natatanging komposisyon ng shell arouses interes sa ito bilang isang kapaki-pakinabang na produkto. Dahil sa espesyal na konsentrasyon ng mga elemento, ito ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda.

1. Kasama ang mga egghells sa makatuwirang mga dosis at humahantong sa isang malusog na pamumuhay, maraming mga sakit ang maiiwasan. Una sa lahat, ito ay mga sakit sa cardiovascular na nauugnay sa musculoskeletal system, hika at allergy na paghahayag.
2. Ang mga bata ay nangangailangan ng kaltsyum upang magkaroon ng normal na tisyu at buto ng buto. Kaya't walang rickets o diatesis, anemia o paninigas ng dumi.
3. Sa mga kababaihan, ang kinakailangang antas ng calcium sa dugo ay nakakatulong upang matiis ang mga kritikal na araw, pinatataas ang tono ng matris. Sa panahon ng pagbubuntis, ang sangkap na ito ay nag-aambag sa pagbuo ng mga malakas na buto sa pangsanggol.
4. Ang mga kalalakihan ay maaari ring makaramdam ng kakulangan ng calcium kung bumababa ang kanilang sekswal na pagpapaandar.
5. Ang pagbawi ng mga antas ng kaltsyum ay kinakailangan ng lahat, nang walang pagbubukod, pagkatapos ng pisikal na pagsisikap, para sa pagbawi, upang ang dugo ay mabago, at ang katawan ay maaasahan na maprotektahan mula sa mga nakakapinsalang epekto ng radionuclides.
6. Ang calcium ay perpektong nagpapalakas ng mga buto, at salamat dito maaari itong maiiwasan sa kaso ng matinding pinsala sa bali.

Iyon ang dahilan kung bakit hindi ka dapat sumuko ng isang maliit na bahagi ng egghell, kasama na ito sa diyeta.

Pag-iingat sa kaligtasan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng egghell ay nagbibigay ng inspirasyon sa ilang mga tao nang labis na hindi sila sumusunod sa pamantayan, at pagkatapos ay nagtataka sila kung bakit nagsimulang masaktan ang mga bato, ang buhangin at bato ay lumitaw sa kanila at sa pantog. Samakatuwid, bago simulan ang prophylaxis na may tulad na isang tool, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor upang iminumungkahi niya ang mga proporsyon ng pulbos. Gayundin, huwag lumampas sa dosis. Ang tiyan ay maaari ding magambala. Nangyayari na ang sobrang kinakain ng durog na itlog ng pulbos ay naghihimok sa arrhythmia o binabawasan ang kakayahang umangkop ng mga kasukasuan sa paglipas ng panahon.

Upang magpasok ng tulad ng isang additive sa menu, pagkontrol sa mga bahagi. Sa oras na ito, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng mga gamot sa parmasya na nakakaapekto sa katawan sa isang kumplikadong kung naglalaman sila ng isang malaking halaga ng calcium. Dapat ding suriin ang menu kung naglalaman din ito ng mga pagkain na may maraming calcium.

Contraindications

Ang shell sa anyo ng isang additive ay kontraindikado para sa mga:

1. Ang isang sakit na oncological na may mga sakit na metaboliko ay napansin.
2. Talamak na sakit sa bituka, ang pagbabawal na ito ay lumitaw dahil sa ang katunayan, ang pagpasok sa bituka, ang ilang bahagi ay naninirahan doon, at ito ang naghihimok sa pagtatae.
3. Ang isang ulser, dahil ang pinong mga pader ng tiyan ay maaaring maging inis.
4. Ang ilang mga sakit na nauugnay sa sistema ng nerbiyos.
5. Sakit sa puso.
6. Kung ang katawan ay naipon ang isang malaking halaga ng bitamina D.
7. Ang hypertension o arrhythmia.

Pagluluto ng bahay

Ang pinaka-epektibo, na may mataas na nilalaman ng calcium, ay isang sariwang shell lamang. Ang anumang paggamot sa init ay walang tigil na sumisira sa ilan sa mga elemento ng bakas, kaya walang magiging isang daang porsyento na makikinabang mula sa naturang suplemento sa pagdidiyeta.

1. Ang isang bilang ng mga patakaran ay dapat sundin para sa paggamit ng mga sariwang itlog. Una sa lahat, kailangan mong pumili ng mga itlog nang walang pinsala upang maprotektahan ang katawan mula sa mga pathogen.
2. Ang shell ay hugasan pagkatapos maalis ang mga nilalaman ng itlog, sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo, ipinapayong gumamit ng isang brush at sabon ng sanggol, at iproseso hindi lamang mula sa labas, kundi pati na rin sa loob.
3. Kung ang mga itlog ay marumi, pinakamahusay na ilagay ang shell para sa mga 10 minuto sa isang solusyon na ginagawa tulad ng sumusunod: sa isang litro ng maligamgam na tubig, maghalo ng isang kutsara ng soda. Ang isang malambot na pelikula na nasa loob ng shell ay hindi kinakailangan, dahil hindi ito naglalaman ng anumang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Para sa higit na kaligtasan, ang shell ay inilalagay sa oven, kung saan ang temperatura ay itinakda nang hindi hihigit sa 100 degree. Dapat siyang naroroon nang mga 5 minuto. Ang mga pag-iingat na ito upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa impeksyon ay sapat na.
4. Ngayon ang shell ay kailangang ma-cut. Maaari mong gamitin ang lumang pamamaraan kung ang bahay ay may isang mortar. Ang isang mas modernong paraan ay sa isang gilingan ng kape. Dapat mong malaman na kailangan mong i-chop ang shell nang mabilis hangga't maaari upang makipag-ugnay ito sa ibabaw ng metal nang kaunti hangga't maaari.
5. Mas mainam na panatilihin ang handa na pulbos sa isang lalagyan ng baso na mahigpit na sarado. Ang lugar na gusto mong piliin ay madilim at cool. Matapos ang tatlong linggo, hindi inirerekomenda na gamitin ang durog na shell sa loob.

Upang makagawa ng pulbos, pumili ng mga itlog ng mga hens at pugo. Ang gansa o pato ay mas gaanong ginagamit. Ang kanilang panganib ay namamalagi sa katotohanan na ang mga pathogens ng mga sakit na mapanganib sa buhay ng tao ay madalas na mananatili sa kanilang mga shell

Mga Recipe

Ang Egg shell mismo ay hindi napakapopular sa marami, ngunit, alam ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, lumilikha sila ng maraming mga orihinal na recipe.

1. Paggamit ng lemon juice. Ang parehong proporsyon ay nakuha - isang kutsarita ng pulbos at juice. Kapag naghahalo, nangyayari ang isang reaksyon ng kemikal, na madaling matukoy: isang katangian ng kanyang naririnig at lilitaw ang bula. Nangangahulugan ito na nangyayari ang oksihenasyon, iyon ay, ang calcium carbonate ay pumasa sa citrate. Ang nasabing tool ay karaniwang hugasan ng simpleng tubig, nang walang pagdaragdag ng gas.Inumin nila ang suplemento na ito para sa dalawang buwan, na ipinamahagi sa tatlong servings sa umaga, hapon at gabi, ngunit bago kumain.
2. Na may apple juice. Ang nasabing tool ay inihanda batay sa yari na yari na juice o ginawa sa bahay. Inihanda ito sa parehong sukat tulad ng lemon juice.
3. Kung ang pulbos mula sa shell, na mayaman sa calcium, ay ibinibigay sa mga bata hanggang sa 5 taong gulang, pinapayuhan ng mga pediatrician na ilagay ito sa mga yari na pinggan: una sa lahat, ito ay mashed patatas na gawa sa mga gulay o prutas, sinigang na may isang malapot na pagkakapare-pareho, cottage cheese. Ang pamamaraang ito ay angkop din para sa mga may sapat na gulang na ang katawan ay hindi nakakakita ng mga prutas na sitrus.

Ang calcium ay napakahusay na nasisipsip salamat sa bitamina D3, tumatagal ng isang aktibong bahagi sa metabolismo ng kaltsyum-posporus, pinapalakas ang immune system at isang mahusay na prophylactic laban sa osteoporosis. Kasama ang pulbos ng shell, maaari mong gamitin hindi lamang isang produktong bitamina ng parmasya, ngunit kasama rin ang mga pagkain na may mataas na nilalaman ng bitamina na ito sa iyong diyeta. At ito ay, una sa lahat, mga atay ng baka, isda o pagawaan ng gatas. Ang katawan ay maaaring makagawa ng isang maliit na porsyento ng bitamina mismo, ngunit sa kasong ito, kinakailangan ang paglalakad sa magandang maaraw na panahon.

Pang-araw-araw na rate

Upang kunin ang shell upang lagyang muli ang katawan na may calcium, mayroong isang limitasyon ng mga servings:

1. Para sa mga matatanda - isang kutsarita, nang walang tuktok.
2. Ang mga bata mula sa 6 na buwan hanggang sa isang taon ay kakailanganin ng isang dosis sa pinakadulo dulo ng kutsilyo. Ngunit kinakailangan lamang na ibigay ang mga sanggol sa pamamagitan ng pagpapakilos ng mga mashed patatas o ibang ulam mula sa diyeta ng pagkain ng sanggol. Ang partikular na pangangalaga ay dapat gawin upang matiyak ang mahusay na pag-iilaw ng shell.
3. Mula sa 1 taon hanggang tatlong taon, ang isang paghahatid ay sinusukat, pagdodoble ang halaga na inilaan para sa mga sanggol.
4. Mula sa 3 taong gulang hanggang 7 taong gulang, ang katawan ng mga bata ay maaaring makatanggap ng kalahati ng durog na shell, ngunit hindi higit pa.
5. Mula sa edad na 7, ang isang bata ay maaaring mabigyan ng parehong bahagi bilang isang may sapat na gulang.

Paggamot ng Egg Shell

1. Ang Osteoporosis ay nagdudulot ng maraming mga paghihirap upang mapagbuti ang pagiging epektibo ng paggamot nito, ginagamit nila ang tulad ng isang napatunayan na pamamaraan: kumuha ng isang baso ng kefir para sa kalahating kutsarita ng pulbos, at maaari mong gamitin ang gatas. Ang mga sangkap ay halo-halong - at handa ang produkto. Ang inumin ay dapat na araw-araw, pinakamahusay na pagkatapos ng hapunan - pagkatapos ng kalahating oras. Ang kurso ng paggamot ay isang buwan. Pagkatapos ng isang buwan na pahinga, at ang paggamot ay paulit-ulit.
2. Mula sa sakit sa tiyan at mula sa heartburn, ang lunas na ito ay tumutulong: sa 200 gr. Ang 2.5 kutsarita ng pulbos ay idinagdag sa gatas. Pagkatapos ng paghahalo, kailangan mong uminom bago kumain.
3. Ang pamamaraang ito ay makakatulong upang makayanan ang pagtatae, angkop ito para sa mga matatanda: sukatin ang 2 kutsarita ng pulbos para sa 2 kutsarang alak na gawa sa bahay, maghalo sa mga lalagyan at inumin. Pagkatapos ng 30 minuto, patunayan ng tool ang pagiging epektibo nito.
4. Pagkatapos ng isang bali ng buto, upang mas mabilis silang lumaki, ang gayong tool ay makakatulong: kailangan mo ng isang kutsarita ng durog na mga shell at isang baso ng mainit na tubig. Kailangan mong uminom ng gayong halo, bahagyang paghahalo, upang ang sediment ay walang oras upang lumubog sa ilalim.
5. Mayroon ding isang mahusay na lunas para sa mga pagbawas at pagkasunog. Ang nasirang balat ay malamang na higpitan kung pinahiran ng durog na pulbos sa loob ng maraming araw.
6. Upang labanan ang pamamaga sa mukha, kung ang balat ay may langis at madaling kapitan ng acne, makakatulong ang maskara na ito. Kumuha ng isang bag ng puti o asul na luad, magdagdag ng kalahati ng isang kutsarita ng pulbos ng itlog dito, ilapat sa mukha. Hugasan pagkatapos ng 15 minuto.
7. Mayroon ding mask para sa dry skin. Gumagana din ito nang maayos sa balat ng leeg. Sa 100 gr. kulay-gatas o cream magdagdag ng kalahating kutsarita ng pulbos.

Paano pumili ng tamang mga itlog

Upang ang shell ay magdala ng mga makabuluhang benepisyo, ipinapayong gumamit ng mga homemade egg. Ang mga itlog na nagmula sa mga bukirin ay may isang manipis na shell, napakadali masira, at ang mga benepisyo ay hindi napakahusay. Bilang karagdagan, ang manok ay mas mahusay na pinakain.

Ngunit, kung walang paraan upang bumili ng naturang mga itlog, kailangan mong piliin ang mga may isang siksik na shell. Hindi dapat magkaroon ng anumang mga spot, guhitan at bitak sa kanila.Para sa marami, mayroong isang pagmamarka na nagpapahiwatig ng tagagawa, kinakailangang malaman ang petsa ng pag-iimpake, dahil ang mga kalakal na kalakal ay maaari lamang makapinsala, at sa parehong oras, ang panganib ng impeksyon sa salmonella ay tumataas.

Video: kung paano magluto at kumuha ng calcium mula sa egghell