Nilalaman ng artikulo
Sa malamig na panahon, ang katawan ay nangangailangan ng karagdagang suporta sa kaligtasan sa sakit upang labanan ang mga sipon at mga virus. Samakatuwid, kapag dumating ang oras para sa pag-iwas o kahit na paggamot sa sakit, naaalala namin ang lahat ng mga likas na antiseptiko at mga mapagkukunan ng bitamina C na kilala sa amin - lemon, honey, raspberry, luya, sibuyas at bawang. Ngunit ilang mga tao ang nag-iisip tungkol sa mga pakinabang ng mga ligaw na berry para sa mga lamig. Ngunit ang Berry-resistant na taglagas na berry ay maaaring maprotektahan ang katawan at saturate ito ng mga bitamina kahit na sa isang thermally process form! Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga lingonberry - ruddy kagandahan ng kagubatan, na nag-aalis ng talamak na impeksyon sa paghinga sa ilang mga trick.
Ano ang kapaki-pakinabang na lingonberry
Ang Lingonberry ay isang ligaw na kagubatan ng kagubatan ng pulang kulay-pula, na nagkukulang sa taglagas. Lumalaki ito ng isang evergreen shrub, ang mga prutas ay nakolekta sa malinis na mga kumpol. Ang mas maliit na mga cranberry berry ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa na may katangian na kapaitan at isang ethereal na "mint" na lasa.
Hindi lamang ang mga bunga ay kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang mga dahon ng halaman, na may isang malakas na antibacterial at anti-namumula epekto, isang diuretic at choleretic na epekto.
Ang berry ay mayaman sa bitamina A, C, E, pati na rin ang potasa, mangganeso, iron, posporus, kaltsyum, tannins at natural sugars. Sa isang sariwa at handa na porma, ang mga lingonberry ay maaaring "itaas" ang katawan na may talamak na paghinga, mga sakit sa viral, mapawi ang tumataas na sakit sa mga kasukasuan, mapawi ang mga migraine at gawing normal ang panunaw.
Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry:
- lumaban sa mga virus at impeksyon;
- pag-alis ng edema at pamamaga;
- pag-alis ng labis na mga asing-gamot at mga lason sa katawan;
- epekto ng choleretic, na kapaki-pakinabang para sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos kumuha ng gamot;
- epekto ng antipirina;
- kontrol ng pawis at metabolic na proseso sa panahon ng pagkalasing;
- pagpapalakas ng nerbiyos na tisyu at vascular pader;
- paggamot sa anemia;
- pagpapabuti ng panunaw at pagsipsip ng mga sustansya mula sa pagkain;
- pagpapabuti ng paningin at pagprotekta sa balat mula sa panahon;
- suporta ng pangkalahatang kaligtasan sa sakit.
Paano gamitin ang lingonberry sa paggamot ng talamak na impeksyon sa virus sa paghinga
Upang pagalingin ang isang malamig sa taglamig, ang puro juice, inumin ng prutas, inuming prutas, tincture ng alkohol, pinapanatili, jams, marmalade ay inihanda mula sa berry, at ang buong berry ay babad at karamelo. Bilang karagdagan, ang mga lingonberry ay maaaring i-frozen o tuyo para sa pangmatagalang imbakan. Pagkatapos ay maaari itong magamit sa mga pinggan sa buong taglamig.
Ang pinong lasa ng lasa ay ginagawang lingonberry na inumin ang isang mahusay na paraan upang pawiin ang iyong uhaw sa panahon ng lagnat at isang masarap na karagdagan sa mesa. Ang mga mabangong berry at ang kanilang mga dahon ay inilalagay sa tsaa o brewed bilang isang malayang pagbubuhos. Ang mataas na nilalaman ng pectin ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mahusay na jelly-tulad ng dessert mula sa mga berry. At ang mga mahahalagang at antimicrobial na sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-imbak ng mga blangko na may lingonberry sa loob ng maraming taon.
Contraindications
Ang mga Lingonberry ay hindi ibinibigay sa mga bata na wala pang 7 taong gulang, dahil ang mga radioactive na sangkap ay maaaring makaipon dito. Maipapayo na bumili ng mga berry na nakolekta sa mga lugar na malinis sa ekolohiya.
Dahil ang mga gamot na lingonberry ay inirerekomenda para magamit sa isang walang laman na tiyan para sa paggamot, ang mga taong may pancreatitis, gastritis at iba pang mga sakit sa gastrointestinal ay kailangang maging maingat sa berry at hindi magsisimula ng paggamot nang hindi kumukunsulta sa isang doktor.
Gayundin, ang mga sangkap na diuretiko at astringent na natagpuan sa mga berry ay hindi dapat pagsamahin sa paggamit ng anticoagulants o may kabiguan sa bato.Ginagamit nang may pag-iingat ang mga prutas ng baka sa kaso ng hypotension dahil sa kakayahang mabawasan ang temperatura at mas mababang presyon ng dugo.
Kumain lamang ng hinog na madilim na pulang makatas na berry. Ang mga hindi prutas na prutas ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at hindi pagkatunaw ng pagkain.
Mga kapaki-pakinabang na mga recipe na may lingonberry
Upang makontrol ang balanse ng tubig sa katawan para sa mga lamig, uminom ng mga decingon ng lingonberry at tsaa. Makakatulong ito na mapawi ang plema at pagbutihin ang expectoration, mapawi ang pangangati ng mauhog lamad ng respiratory tract, alisin ang mga lason mula sa pagkakalantad sa mga virus, mapawi ang sakit, bawasan ang lagnat, palakasin ang mga kalamnan at kasukasuan, at maprotektahan ang atay.
Mga pagbubuhos
Ang kalagayan ng mga dahon at mga shoots ay ang mga sumusunod: para sa 1 tasa ng tubig na kumukulo ay kumuha ng 1 tbsp. dry hilaw na materyales. Tumayo ng 30 minuto, filter. Kumuha ng 2 tbsp. bago kumain ng 3-4 beses sa isang araw sa panahon ng sipon at 1-2 beses para sa pag-iwas.
Upang mabawasan ang pag-ubo at mapawi ang pamamaga mula sa mga tonsil, maggupit na may tulad na pagbubuhos: 4 tbsp. mga berry bawat 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Ang pagbubuhos ay pinainit sa isang paliguan ng tubig ng halos kalahating oras, hindi pinapayagan na pakuluan, at maggulo ng 2 beses sa isang araw. Hindi ka dapat mag-imbak ng ganoong gamot; ihanda ito sa araw ng paggamit upang magamit ito kaagad.
Ang mga Lingonberry na nakolekta sa panahon ng pamumulaklak ay maaaring pinakuluan sa isang sabaw, ang 800 ml ng tubig ay kinuha bawat 100 g ng produkto at pinananatiling mababang init sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay igiit nila ng halos 6 na oras. Pagkatapos nito, ang sabaw ay sinala, at kumuha ako ng 50 g sa pagkain.
Mga Teas
Upang maghanda ng masarap na mainit na inumin ng mga berry, i-mash ang mga ito nang walang asukal at pakuluan ang tinadtad na patatas na may tubig sa isang ratio na 100 g ng lingonberry bawat litro ng likido. Ang tsaa ay pinananatiling sunog sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay iginiit ng halos kalahating oras, na-filter. Uminom ng isang sabaw na may honey na tikman. Maaari kang magdagdag ng kanela o cloves sa tsaa upang tikman.
Maaari ka lamang gumawa ng tsaa mula sa mga dahon. Kumuha ng 2-3 kutsara ng mga hilaw na materyales at ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay hayaan itong magluto ng kaunti. Uminom sila ng inumin kasama ang pagdaragdag ng lemon, pampalasa, berry (raspberry, cranberry, currants) at pulot o asukal.
Halimbawa, gumawa ng tulad ng isang decoction: rosehip, raspberry, currant, nettle at lingonberry leaf. Ang isang halo ng mga hilaw na materyales7 ay naghahanda mula sa pantay na mga bahagi ng mga sangkap, para sa 1 tbsp. Ang tubig na kumukulo ay kinakailangan 1 tbsp. mga mixtures. Ang sabaw ay pinakuluang sa loob ng 10 minuto, pagkatapos nito igiit. Para sa mga layuning nakapagpapagaling, uminom ng kalahating baso nang tatlong beses sa isang araw. Bilang isang tonic, uminom ng diluted sa pag-moderate.
Pinapanatili
Upang mapanatili ang mga berry na buo at ginamit sa mga dessert, ibuhos ang mga piniling lingonberry sa isang isterilisadong garapon, 2/3 o 3/4 at ibuhos ang tubig na kumukulo. Hayaan itong magluto, pagkatapos ibuhos ang tubig na lingonberry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa panlasa at pakuluan ang syrup. Pagkatapos ng kumukulong asukal, ibuhos ang mga berry at i-roll up ang halo. Ang mga mahilig sa pampalasa ay maaaring magdagdag ng mga clove, kanela o paminta sa mga berry.
Ang klasikong jam ng lingonberry ay inihanda sa isang katulad na paraan: ang berry ay lupa na may asukal. Para sa 1 kg ng mga berry, maaari kang kumuha ng 400-700 g ng asukal - tikman. Ang Puree ay pinainit sa mababang init hanggang ang asukal ay nagiging isang syrup, na dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ay gumulong sa mga inihandang bangko.
Ang Lingonberry ay napupunta nang maayos sa mga cranberry, cloudberry, blueberries, cherries, granada. Sa nilagang prutas, ang mga berry ay maaaring idagdag sa mga mansanas o mga milokoton.
Upang makagawa ng tsaa para sa mga sipon na may lingonberry jam, kumuha ng 2-3 kutsara ng dessert, magdagdag ng isang hiwa ng luya, isang kurot ng kanela at mint, maaari mo ring gamitin ang cardamom at zest ng lemon o orange. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong, hayaang magluto ng 5-7 minuto at inumin ito nang mainit.
Video: katas ng prutas ng lingonberry - ang pinakamahusay na lunas para sa mga sipon
Isumite