Beneficiile și prejudiciile terciului de mazăre pentru sănătate

Aproape toate leguminoasele sunt renumite pentru calitățile lor valoroase, mazărea nu a făcut excepție. Porridge, gătită pe baza sa, încarcă o persoană cu energie pentru întreaga zi. Vasul normalizează digestia și ajută la vindecarea multor boli. Mulțumită efectului pozitiv asupra organismului, mulți oameni pun o întrebare care se referă la calitățile dăunătoare și benefice ale terciului de mazăre. Să luăm în considerare totul în ordine.

Compoziția și conținutul caloric al terciului de mazăre

Când vine vorba de beneficiile vasului, nu contează dacă terciul este gătit în apă sau lapte. În timpul tratamentului termic, mazărea aproape că nu pierde substanțe valoroase, în urma cărora acestea continuă să aibă un efect benefic asupra sănătății umane.

Deci, vasul este bogat în retinol, riboflavină, piridoxină, acid pantotenic, tocoferol, acid folic, tiamină, vitamine din grupul H, acid nicotinic. Compoziția conține, de asemenea, beta-caroten, 70% din cantitatea totală de proteine ​​vegetale, unele grăsimi, carbohidrați.

Plină de mazăre cu compuși minerali. Dintre acestea, merită evidențiat calciu, seleniu, fosfor, iod, staniu, titan, potasiu, fier, siliciu, fluor. Porridge nu se descurcă fără fibre dietetice, în special fibre. Această substanță normalizează sistemul digestiv.

Există o mulțime de lizină, colină, acizi organici (glutamici, aspartici, stearici, palmitici, oleici, pantotenici) în farfurie.

O valoare deosebită sunt Omega-acizii 3 și 6, care sunt responsabili pentru sănătatea unghiilor, părului și pielii.

În ciuda unei liste atât de impresionante, terciul de mazăre este relativ redus în calorii. Într-o porție care cântărește 100 g. acumulează 92 Kcal., aceasta este supusă pregătirii vaselor pe apă. Indicatorii pot varia în funcție de valoarea nutrițională a mâncărurilor preparate pe bulionul de carne sau pe pâine.

Acțiunea terciului de mazăre

• accelerează absorbția substanțelor benefice în sânge;
• învăluie esofagul, îmbunătățind patența produselor consumate;
• reduce presiunea arterială și intracraniană;
• combate migrenele, durerile de cap;
• îmbunătățește funcția inimii;
• extinde canalele de sânge;
• condensează pereții vasculari;
• realizează prevenirea și tratamentul aterosclerozei;
• ameliorează crampe în abdomen și partea inferioară a spatelui cu menstruația;
• facilitează cursul menopauzei;
• ajută la creșterea masei musculare mai repede;
• întărește oasele, dinții, placa unghiilor;
• îmbunătățește funcționarea sistemului musculo-scheletic;
• elimină sărurile, unge articulațiile, previne osteoporoza, osteochondroza;
• pune pielea pe față, crește turgorul;
• elimină alopecia;
• util pentru pacienții cu diabet zaharat de toate tipurile;
• accelerează procesele metabolice;
• ajută la pierderea în greutate, inclusiv la depășirea obezității;
• normalizează starea psiho-emoțională;
• îmbunătățește rezistența mentală și fizică;
• elimină oboseala cronică, apatia, insomnia;
• crește apărările;
• întărește mușchii ochilor și vederea;
• combate pietrele și nisipul în organele interne.

Beneficiile terciului de mazăre pentru gravide

1. Majoritatea mamelor care alăptează și femeile însărcinate preferă să renunțe la terciul din mazăre, din cauza faptului că vasul provoacă formarea excesivă de gaz. Această etapă este fundamental greșită, deoarece o astfel de acțiune a produsului poate fi exclusă. Principalul lucru este să știi cum.
2. Adăugați puțină chimen, mărar uscat sau pătrunjel în terciul fiert. Ierburile uscate ajută la eliminarea formării gazelor. Utilizarea terciului a fost dovedită în mod repetat atât pentru dezvoltarea intrauterină a copilului, cât și a mamei sale.
3. Acidul ascorbic care intră susține imunitatea unei femei, deci nu este necesar să beați medicamente pentru a lupta împotriva virușilor. Fierul elimină anemia congenitală la copil și profilaxia anemiei și a mamei.
4. Manganul este responsabil pentru crearea scheletului fătului în interiorul pântecului, întărește sistemul scheletului mamei și este responsabil pentru starea mentală a doamnei însărcinate. Compușii minerali reglează metabolismul lipidelor.
5. Porridge din boabele de mazăre controlează producția de insulină, sprijină hemoglobina. Vasul îmbunătățește circulația sângelui în placentă datorită fluxului sanguin crescut în capilarele și vasele mamei. Drept urmare, copilul este format în conformitate cu termenul.
6. Înainte de a introduce o mâncare de mazăre în dieta dvs., consultați un specialist. El va da instrucțiuni corecte cu privire la indemnizația zilnică admisă, dimensiunile porțiunilor, frecvența admisiei de terci.

Beneficiile terciului de mazăre

1. Un efect pozitiv se obține datorită unui depozit de oligoelemente. La fasole, există aproximativ 20 de enzime esențiale pentru oameni care nu își pierd proprietățile în timpul tratamentului termic.
2. Porridge are un efect pozitiv asupra tuturor proceselor corpului. Cultura de mazăre este bogată în aluminiu, o substanță minerală restabilește rapid țesutul conjunctiv, osos și muscular. Prin urmare, produsul este recomandat să fie consumat în perioadele de recuperare.
3. Porridge de fasole este bogată în fibre, consumul de alimente este recomandat în special persoanelor care suferă de constipație. O primire sistematică va servi ca o excelentă prevenire a constipației.
4. Porridge de mazăre într-o perioadă scurtă de timp îmbunătățește metabolismul, crește activitatea sistemului limfatic, restabilește vasele de sânge. Efectul se obține datorită siliciului. De asemenea, elementul chimic îmbunătățește funcționarea țesutului pulmonar și activitatea glandelor endocrine.
5. Un procent ridicat de tocoferol și fier în compoziția terciului de mazăre crește rezistența și tonul corpului uman la diverse boli virale. Porridge rezistă la dezvoltarea anemiei și încetinește procesul de îmbătrânire a țesuturilor.
6. Prezența colinei în fasole ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos și la creșterea abilităților intelectuale. Se recomandă introducerea produsului în dieta zilnică a bebelușilor. Consumul regulat de terci de mazăre împiedică apariția bolilor biliare.
7. Administrarea sistematică restabilește activitatea ficatului, îndepărtând compușii toxici din organism. Conținutul ridicat de vitamine din farfurie vă permite să organizați munca metabolizării grăsimilor. Astfel, riscul de boli ale sistemelor vizuale și nervoase este redus.
8. Terci de mazăre este indicat pentru utilizare de către persoanele care suferă de ateroscleroză a sistemului vascular și hipercolesterolemie. Datorită acidului nicotinic, corpul uman luptă în mod activ împotriva eliminării plăcilor de colesterol și a cheagurilor de sânge.

Terci de mazăre pentru pierderea în greutate

1. Pentru a menține propria greutate la nivelul dorit, trebuie să stabiliți un metabolism natural. Terciul natural de mazăre este bogat în oligoelemente care vor ajuta la rezolvarea unei probleme similare.
2. Este recomandat să petreci regulat zile de post cu terci de mazăre. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați un astfel de fel de mâncare de 3 ori pe zi. La aceasta se pot adăuga fructe și legume proaspete. În plus, există o dietă de mazăre.
3. În acest caz, corpul nu suferă stres și vătămare. Țesuturile primesc micronutrienți, în timp ce masa musculară nu se pierde. Plusul dietei este că mâncărurile exclud complet senzația de foame severă.
4. În timpul dietei, este necesar să includeți o mâncare de mazăre într-una din mese. Datorită proteinelor vegetale din fasole, aportul de carne este parțial exclus. Între timp, se recomandă să mănânce fructe și fructe proaspete.
5. Începeți o nouă zi cu granola și kefir. Pentru cină, ar trebui să fie preferate salatele de legume aromate cu ulei vegetal.În timpul unei astfel de diete, este important să consumi mai mult lichid. Bea decocturi din plante, ceaiuri de fructe, apă.

Prejudiciul terciului de mazăre

Contraindicațiile pentru mâncare includ:

• urolitiaza;
• stadiul acut de afecțiuni ale vezicii biliare și rinichilor;
• afectarea funcției circulatorii;
• patologia duodenului 12;
• flatulență;
• gastrită cu aciditate scăzută.

Fără îndoială, terciul de mazăre este bun pentru sănătatea umană. Mâncarea are o valoare deosebită pentru fetele însărcinate care, din motive evidente, preferă să o excludă din dietă. De asemenea, terciul este necesar pentru copii, vârstnici, bărbați și femei. Elementele utile vor asigura buna funcționare a tuturor sistemelor corporale.

Video: cum să gătești delicios terci de mazăre