De ce se numește pepene verde, nu fruct?

Clasificarea plantelor vă permite să identificați anumite modele ale structurii și creșterii lor. Uneori se obțin paradoxuri uimitoare. De exemplu, un pepene verde pe criterii biologice se referă la fructe de pădure. În viața de zi cu zi, nimeni nu-l numește așa, este destul de amuzant să-l nivelezi cu cireșe sau coacăze. Cu toate acestea, toate semnele indică originea sa.

Descrierea, caracteristicile structurale ale pepenelui verde

Fiecare rezident al țării noastre cunoaște o plantă anuală cu procese lungi de țesut pe care se formează fructe mari, cu o piele groasă și pulpă aromată de rubin. Pepenii verzi au câștigat de mult dragostea și respectul pentru gustul și proprietățile lor medicinale.

Multe soiuri sunt dezvoltate, care diferă ca mărime, gust și condiții de creștere. Pepenele clasic este verde, cu dungi mai închise sau mai deschise. Mai târziu au apărut fructe de culoare închisă, precum Chill, Sugar baby sau rose rose. Șampania hibridă verde deschis, roz, cu aroma mierii, aproape alb Bykovski, s-a dovedit bine. Toate sunt unite de un singur lucru - un strămoș comun. Pepenele verde a apărut în Europa în Evul Mediu. Unele cronici susțin că cruciații au adus semințe din campaniile lor asupra saracenilor. De atunci au fost crescute aproximativ 1.200 de soiuri.

Botanica definește fructele de pădure ca un fruct decojit, în interiorul căruia se află o pulpă suculentă și un număr mare de semințe. Dacă urmați această descriere, se dovedește că roșia, perele și dovleacul sunt și fructe de pădure. O astfel de confuzie aduce o mulțime de dificultăți, prin urmare, conform unui acord tacit, aceea care crește pe copaci și arbuști și are dimensiuni reduse este definită ca fructe de pădure, cea mai mare - fructe. Cultivând pe tufișuri mici - legume, ceva care țese pe sol și are dimensiuni impresionante - pepene.

Punctul de vedere al locuitorilor este semnificativ diferit de cel științific, deoarece:

1. Semințele unei boabe adevărate sunt ușor digerate, iar pepene verde este greu de mestecat.
2. Boabele se mănâncă cu o coajă, ceea ce este pur și simplu imposibil cu un pepene verde.
3. Mărimea este, de asemenea, importantă, deoarece înțelegerea unei persoane obișnuite, fructele de pădure pot fi puse în gură în ansamblu, în ceea ce privește comentariile pepenie nu sunt necesare.

Întrucât opiniile oamenilor de știință erau și ele împărțite, s-a decis să-l numim o boabă falsă sau să o considerăm dovleac.

În ciuda opiniei științei, oamenii au poreclit-o de mult timp gudroni. Pepenele și dovleacul s-au clasat tacit în aceeași categorie. Toate au un conținut redus de calorii, un conținut ridicat de apă în pulpă, multe semințe, satisfac perfect foamea datorită fibrelor dietetice, conțin o cantitate mare de zaharide, vitamine și minerale și au un efect diuretic.

Proprietăți utile

Compoziția pepene verde este foarte bogată, efectul asupra organismului este destul de puternic, astfel încât există multe recomandări pentru utilizarea acestuia, precum și contraindicații. În sezonul care durează de la începutul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie, acesta poate fi inclus în siguranță în dietă pentru toată lumea, începând de la vârsta de un an. Pepenele verde și sucul său au un efect benefic asupra:

• deficit de vitamine;
• slăbiciune generală;
• imunitate scăzută;
• risc oncologic;
• retenție de lichide în organism;
• depunerea de sare;
• prezența nisipului în rinichi, vezica biliară, conducte;
• colesterol ridicat;
• diabet;
• gută;
• stres constant;
• luptați împotriva excesului de greutate.

O gamă largă de acțiuni și o listă impresionantă de indicații au făcut ca pepenele să fie popular din punct de vedere preventiv. Contraindicații sunt, de asemenea, disponibile și părerea medicilor merită luată în considerare. Fiecare parte are spate.De exemplu, un efect diuretic puternic poate îndepărta nisipul din corp și, în același timp, poate muta pietre mari care provoacă atacuri dureroase. Prin urmare, este necesar să abordați cu atenție utilizarea pepenilor pentru cei care au:

• urolitiaza;
• incontinență urinară sau urinare frecventă;
• diaree;
• intoleranță individuală;
• sarcina târzie.

O cantitate mică de pulpă suculentă nu va dăuna nici măcar cu contraindicații, cu excepția prezenței reacțiilor alergice. Doza maximă admisă pe zi pe adult este de aproximativ 2,5 kg. Produsul este potrivit pentru zilele de post, în programele de slăbit înlocuiește una dintre mese.

Sfaturi de selecție

Spre deosebire de alte fructe de pădure, este dificil de evaluat, dintr-o privire, miezul obsedat al unui pepene verde, este ascuns în mod sigur în spatele unei cruste groase. Va fi necesar să vă concentrați numai pe semne secundare. Pentru a obține un fruct copios delicios, trebuie să examinați cu atenție achiziția din toate părțile.

1. Crusta trebuie să fie complet intactă, fără scurgeri sau fisuri.
2. Culoarea este strălucitoare, strălucitoare, cu o pată galbenă pe partea de contact cu grădina, fără placă terță parte.
3. La atingerea locurilor elastice, moi, vorbesc despre un pepene coapte sau stricat.
4. Fără reduceri care să demonstreze calitatea.
5. Un clic sau o palmă cu palma deschisă răspunde cu un sunet sonor.
6. Dacă urmați aceste sfaturi, atunci alegerea va avea cu siguranță succes. Cele mai bune soiuri de pepene verde sunt cultivate în locuri recunoscute ca lideri în vremea sovietică. Aceasta este regiunea Astrakhan și Volgograd.

Trucul de Anul Nou

Dacă doriți să surprindeți oaspeții și să puneți un pepene verde pe masă într-o vacanță, atunci ar trebui să aveți grijă în această toamnă. Dobândite mici, 3-4 kg. fructul este de soiuri târzii și este acoperit cu grijă cu o lumânare topită până la formarea unui film monolitic. Apoi așezat într-un loc rece și întunecat.

Dezbaterea oamenilor de știință despre ce specii, fructe de pădure sau fructe, pentru a clasifica pepene verde, va dura mult timp. Dar oamenii au decis de mult că este gustos, sănătos și se bucură de pepene verde, în ciuda ambiguităților terminologiei.

Video: de ce se numește un pepene verde boabe?