Cât de util este murele pentru corpul uman

Mulberry este considerat unul dintre cei mai vechi copaci de pe planetă. Este menționat în textele biblice, sunt apreciate toate părțile plantelor, inclusiv fructele de pădure, frunzele, lemnul. Viermele de mătase este cultivat pe mure, ceea ce dă un fir care este surprinzător prin proprietățile sale. Fructele de padure contin multe substante utile, iar consumul regulat de fructe de padure te poate salva de stres si depresie.

Mulberry Descriere

Un copac nu se poate lăuda cu înălțimea sau volumul unui trunchi. Dar longevitatea sa inspiră respect, deoarece un copac plantat în curtea casei va oferi răcoare și umbră nepoților și strănepoților, păstrând în același timp o bună amintire a strămoșilor lor. Vârsta medie de mămăligă este de 200 de ani, fânul lung trăiește până la 500. Arborele crește rar peste 10-15 metri, coroana se întinde, ramurile sunt flexibile. Sunt cunoscute peste 160 de specii de plante, toate sunt de foioase. Fructele sunt mici, foarte fragede, nu sunt supuse transportului și depozitării pe termen lung. Boabele complet coapte pot fi savurate doar de la crengi sau în câteva ore după colectarea lor. Motivul este că conțin un număr mare de zaharuri de fructe, care încep foarte repede să fermenteze și să facă ca fructele să fie improprii pentru consumul proaspăt. Primele fructe se coacă pe 20 iulie, timpul recoltării în masă scade la mijlocul lunii august. O parte din fructe de padure este cules de mână, cea mai mare parte este pur și simplu agitat de pe ramuri de pe o pânză răspândită sau pânză. După colectare, trebuie să prelucrați fructele de pădure în timpul zilei, altfel vor merge pentru a face vin de mămăligă sau mash. Va trebui să muncim din greu, deoarece în anul de recoltare de la un copac ajunge până la 200 kg. fructe de padure. Culoarea fructului variază de la alb-roz la aproape negru, cu o nuanță purpurie. Există, de asemenea, fructe de pădure roșii și cremă. Gustul lor este de grade diferite de dulceață, numărul de semințe este de asemenea diferit, soiurile aproape fără semințe sunt crescute prin selecție.

Lemnul este apreciat de maeștrii instrumentelor muzicale. Este ușor de prelucrat, dar în același timp, greutate, elastică, durabilă. De asemenea, este utilizat în construcții și pentru fabricarea de articole decorative interioare. În Rusia, tăierea acestor copaci la scară industrială este interzisă.

Locurile principale pentru cultivarea mulsurilor sunt considerate țări din sudul țării:

• Asia;
• Africa;
• China;
• Palestina;
• România.

Unii hibrizi s-au adaptat perfect la viața din Rusia centrală până în regiunile nordice. Soiurile albe tolerează bine înghețurile până la -30 de grade. Arborele de mămăligă preferă locurile și spațiul bine luminate.

Compoziția și proprietățile mulsului

Din momentul în care primele fructe de pădure se coace, cu siguranță, ar trebui să le acordați atenție. Sunt atât de gustoase încât în ​​urmărirea delicateselor nu este greu să uiți de bunul simț. Mai mult decât atât, nu este nevoie să mergeți departe, stați sub orice ramură și doar întindeți-vă.

Este important să: prea multe fructe de padure provoacă un stomac supărat, greață și poate provoca alergii.

Planta are un element foarte interesant - resveratrolul. Protejează împotriva dăunătorilor și, în același timp, este un puternic antioxidant. Reduce riscul de accident vascular cerebral, atac de cord, are un efect relaxant asupra vaselor de sânge, crescând elasticitatea acestora și reducând probabilitatea de spasme. Boabele conțin și:

• vitaminele A, PP, C, E, B;
• potasiu;
• cupru;
• fosfor;
• zinc;
• fier;
• acizi organici;
• flavonoide;
• biotin;
• oligoelemente;
• taninuri;
• caroten;
• ulei esențial;
• antociani;
• fructoză;
• amidon.

Foarte important este conținutul ridicat de vitamina C, sporind imunitatea, creând o barieră naturală împotriva bolilor fungice și virale. Pentru frumusețea pielii și păstrarea tinereții, este nevoie de siliciu, care este abundent în fructe de pădure. Prin urmare, femeilor li se recomandă să includă fructe în dietă ca desert. Nu există niciun motiv să vă temeți pentru starea taliei, în 100 gr. Produsul conține doar 50 kcal.

Merită luat în considerare: cel mai util este fructele proaspete, scoase recent de pe ramură. Tratamentul termic și înghețarea de mai multe ori reduce nivelul de vitamine și elemente minerale.

Soiurile întunecate conțin mai mulți acizi organici, iar cei albi conțin carbohidrați.

Fructele de padure au efecte antiseptice, antiinflamatorii, antispasmodice, expectorante. Gradul de maturitate afectează proprietățile fructelor de pădure, așa că dacă aveți stomacul supărat, trebuie să luați fructele coapte, cu constipație - complet coapte.

Beneficiile mulsului

Fructele de pădure sunt recomandate să fie introduse în dietă atunci când:

• motilitate intestinală lentă;
• risc de accident vascular cerebral și atac de cord;
• deficit de vitamine;
• imunitate redusă;
• boli ale sistemului cardiovascular;
• deficiență de hemoglobină;
• umflare, zgură generală a corpului;
• regenerare întârziată;
• raceli frecvente;
• nivel ridicat de zahăr și colesterol;
• lipsa poftei de mâncare;
• scăderea acuității vizuale;
• oboseală cronică și pierderea forței.

Mulberry este util femeilor însărcinate. Foarte rar provoacă alergii, este absorbit rapid de organism și este o sursă de vitamine și minerale necesare pentru a menține sănătatea femeii și formarea corectă a fătului.

În timpul menopauzei, capacitatea de mămăligă de a ameliora stresul emoțional, de a îmbunătăți starea de spirit, de a reduce simptomele durerii, vasospasme, de a îmbunătăți circulația cerebrală. Efectul de întinerire este de a stimula producerea de colagen, care menține elasticitatea pielii, culoarea sa uniformă, care împiedică apariția petelor de vârstă. Un complex de vitamine îmbunătățește starea părului, a unghiilor, a smalțului dinților, a densității osoase, împiedică dezvoltarea osteoporozei.

Pentru bărbați, beneficiul constă în îmbunătățirea funcției sexuale, creșterea rezistenței și a capacităților fizice, menținerea unui mușchi cardiac sănătos.

Contraindicații

Principalul factor rămâne intoleranța individuală. Următorul motiv pentru limitarea numărului de tratamente este diabetul zaharat, iar murea trebuie consumată cu prudență în caz de flatulență, balonare, ulcer stomacal și 12 ulcere duodenale. Nu este recomandat să bea fructe de pădure cu apă rece, combinația provoacă diaree.

Utilizare în medicina tradițională

Unele rețete pe bază de fructe de pădure, frunze și coaja de mămăligă au fost păstrate din Evul Mediu, atribuite lui Avicenna. De-a lungul timpului, metodele populare care folosesc părți din arborele de mămăligă nu s-au schimbat prea mult, ceea ce dovedește eficacitatea acestora.

1. Sucul cu apă în raport de 1: 1 este folosit pentru a gargara, ceea ce ameliorează inflamația și elimină răgușeala vocii.
2. Cu hipertensiune și edem, este eficientă o infuzie de scoarță și frunze. Pe 1 lingură. 1 cană de apă clocotită se ia într-o lingură de materii prime, infuzată timp de 30 de minute, luată la 50 g. înainte de mese în timpul zilei.
3. Pudra din coaja, amestecată cu ulei de măsline, vindecă rapid rănile și tăieturile mici.
4. Pentru a îmbunătăți o erecție, fructele de pădure sunt măcinate în gruel, amestecate cu miere și luate 1 linguriță de 2 ori pe zi.
5. Un decoct apos de fructe de pădure este amestecat cu miere în proporție de 1 pahar la 1 linguriță. Ia 1 înghițitură înainte de masă. Instrumentul ameliorează severitatea simptomelor menopauzei, stabilizează starea emoțională.

Utilizarea de mămăligă în produse cosmetice

Doar soiurile albe sunt potrivite în acest scop. Cel mai valoros este efectul de albire, precum și hidratarea și curățarea pielii.Măștile pentru tenul gras sunt preparate pe baza de fructe de pădure, curăță perfect și îngustează porii, elimină inflamația și strălucirea, dau o strălucire plictisitoare și ameliorează iritațiile. Utilizarea regulată a fondurilor pe baza unui extract de frunze de mămăligă luminează petele de vârstă, albirea, normalizează procesele metabolice și oferă protecție împotriva factorilor externi.

Depozitare Mulberry

Particularitatea boabelor în structura lor delicată. Nu pot fi transportate, nu este posibil să economisiți mult timp după scoaterea din copac. Există o singură soluție de a prelucra rapid cultura prin toate mijloacele, prevenind stricarea unui produs valoros.

congelare
Boabele sunt sortate, eliminate deteriorate și coapte, îndepărtați tulpina. Apoi sunt transferate cu atenție în pachete, nivelate și introduse în congelator. Este mai convenabil să înghețați fructele de pădure în porții, astfel încât să nu se sfărâme sub greutatea proprie. Livrările sunt stocate în acest formular până la 6 luni.

uscare
În ciuda faptului că fructele de pădure conțin aproape 85% de apă, acestea se usucă rapid într-un uscător electric. Cu metoda naturală, va trebui să curățați aprovizionările noaptea în casă, pentru a nu obține rouă. O metodă accelerată este să semeni fructe timp de 1-2 zile, apoi să se usuce la cuptor. Perioada de valabilitate este de 12 luni.

Albi de iarnă
Din arborele de mămăligă se obține dulceață aromată și foarte frumoasă, gem, gem. La gătit, raportul dintre zahăr și fructe de pădure este clasic 1: 1. Amestecul este pre-incubat timp de 3-4 ore pentru a separa sucul. Nu puteți sta mai mult, începe procesul de fermentare. Este recomandabil să se umple borcanele cu produsul finit ermetic, stabilitatea gemului de mămăligă este scăzută, de asemenea, este mai bine să îl depozitați într-un loc rece și întunecat. Puteți face suc, trebuie fiert, cu puțin zahăr.

Beckmes de la mure este considerat un dulce oriental popular. Prin consistență, seamănă cu miere proaspătă. Se prepară numai din sucul fructelor coapte complet, fără adăugarea de ingrediente terțe. Sucul se strecoară din fructe de pădure spălate și selectate cu atenție, se toarnă într-o cratiță, se încălzește la foc foarte mic, cu agitare continuă. Nu puteți fierbe, când fierbeți, îndepărtați de la foc, răciți și filtrați. A doua abordare constă în fierberea sucului de 2 ori față de volumul inițial. Apoi, produsul finit este turnat în borcane mici sterilizate și rulat ermetic.

Ceaiul de mure este recomandat ca o alternativă la soiurile cumpărate, precum și pentru edem, creșteri sub presiune și programe de control al greutății. Fructele și frunzele se prepară împreună. Dacă doriți, se adaugă puțină miere și suc de lămâie proaspăt stors. Ceaiul stinge perfect setea, crește capacitatea de lucru, crește nivelul de atenție.

Mulberry se bucură de un binemeritat respect pentru gust și beneficii, cu siguranță ar trebui să vă aprovizionați cu un produs sănătos pentru iarnă și să nu pierdeți ocazia să vă bucurați de o mulțime de fructe proaspete în sezon.

Video: proprietățile benefice ale mulsului