Ce este căpșuni utile pentru corpul uman

Culturile de boabe sunt adesea numite cămarile soarelui. Doar în perioada caldă dau roade cu succes, câștigând dulceață și cântând pe deplin în timpul sezonului. Crescătorii lucrează în permanență la dezvoltarea de noi soiuri care pot îndura pustiile vremii și pot da o recoltă abundentă. Căpșuna a avut noroc, strămoșul său sălbatic este atât de plastic și sensibil la transformări, încât a fost posibil să dezvolte o gamă largă de specii, de la o boabă foarte mică, dar foarte dulce, la adevărați giganți. Soiurile de reparație au încă un avantaj incontestabil, ele dau roade până la îngheț, dând toată generozitatea naturii într-o boabă aromată mică.

Pat de căpșuni și aparent dulce

Interesul pentru această cultură este păstrat constant la un nivel ridicat. Gustul, culoarea și beneficiile indubitabile pentru organism îl fac principala delicatesă de vară, alături de zmeură. Tehnologia agricolă adecvată vă permite să colectați o recoltă abundentă din paturi și să lăsați să dea roade doar aproximativ 2 săptămâni, de data aceasta este suficient pentru a face provizii pentru iarnă și pentru a vă bucura de prospețime.

Se pare că căpșunile au fost întotdeauna în căsuțele de vară. Cu toate acestea, ea venea de departe, calea ei era lungă și șerpuitoare, iar ea a ajuns în Rusia abia în secolul al XIX-lea. Timp de secole, căpșunile au fost recoltate în poieni însorite, era bine cunoscută și iubită de toată lumea. Probabil, din cauza asemănării externe și a gustului puternic, căpșunile au fost acceptate imediat și necondiționat ca fiind proprii.

Crește în tufe mici și compacte. O rozetă de frunze noi iese din mijlocul primăverii, iar cele vechi, care au trecut sub zăpadă toamna și au protejat rădăcinile de îngheț, dispar treptat. Înflorirea începe la sfârșitul lunii mai, ovarul are o culoare verde închis, strălucește treptat, trecând prin alb și roz. Boabe roșii coapte de intensitate diferită în funcție de soi.

Compoziție și beneficii

Arătând către un fel neobișnuit de boabe cu semințe în afară, știința spune că căpșunile sunt nuci. Copiilor nu le pasă unde aparțin căpșunile, este important pentru ei că pot mânca și este delicios. Intuiția copiilor este absolut corectă, studiile arată că în fructe de pădure există o mulțime de substanțe utile de care organismul are nevoie:

• vitaminele A, C, H, B;
• magneziu;
• sulf;
• clor;
• calciu;
• potasiu;
• bor;
• cupru;
• fluor;
• fier;
• molibden;
• Acid;
• amidon;
• cenușă;
• zaharide.

O combinație unică de elemente permite utilizarea căpșunilor în scopuri medicinale, este la cerere în cosmetologie, gătit. Dacă mănânci 1-2 mână de fructe de pădure zilnic într-un sezon, poți observa cum se adaugă energie, se îmbunătățește tenul, funcția intestinală se normalizează. Mulțumesc căpșunilor din corp:

• structura oaselor și a dinților este consolidată;
• compoziția sângelui revine la normal;
• elasticitatea crescută a vaselor de sânge;
• riscul de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord scade;
• excesul de apă este îndepărtat, umflarea este îndepărtată;
• tensiunea arterială se stabilizează;
• regenerarea se îmbunătățește;
• procesele inflamatorii sunt îndepărtate;
• are loc curățarea toxinelor.

Beneficiile sarcinii

Este important să: fructele de padure contin un buchet valoros de vitamina C si fier, ceea ce creste gradul de asimilare a ambelor substante. Este necesar să acordăm atenție acestei proprietăți femeilor însărcinate, deoarece în primul trimestru este posibilă o scădere accentuată a valorilor hemoglobinei. Acidul folic joacă, de asemenea, un rol important în formarea corespunzătoare a fătului, la fel ca magneziul, care este implicat în stabilirea și dezvoltarea sistemului nervos. Aceste elemente sunt suficiente în căpșuni.

Unele femei se tem să mănânce fructe de pădure și fructe din cauza posibilității de reacții alergice. Dacă excludeți produsele din dietă în timpul sarcinii, atunci este foarte probabil ca după naștere copilul să dezvolte o alergie la această listă, inclusiv căpșunile. Cert este că în perioada dezvoltării intrauterine, fătul primește elemente deja adaptate de corpul mamei, se dezvoltă metabolismul corect și reacția la diverse componente ale produselor. Prin urmare, nu privați un copil de bucuria căpșunului din cauza temerilor îndepărtate, puteți mânca aproape totul, dar în limite rezonabile. 100-150 gr. vor fi suficiente fructe de pădure pe zi, vor beneficia și vor satisface o parte din necesitățile de vitamine și minerale.

Căpșune cu menopauză

Perioada de viață dificilă pe care orice femeie trebuie să o suporte în timp este însoțită de simptome neplăcute și uneori dureroase:

• dureri de cap;
• bufeuri;
• umflare;
• defecțiuni ale sistemului cardiovascular;
• salturi bruște ale tensiunii arteriale;
• fragilitate crescută a oaselor;
• instabilitate emoțională.

Căpșunele sunt capabile să amelioreze majoritatea simptomelor datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale care au un efect diuretic, antiinflamator, antioxidant și antistres. În plus, nu numai că vă puteți bucura de căpșuni, dar și de îndepărtat odată cu cultivarea acesteia, unele soiuri sunt crescute special pentru spații mici de pervaz și balcoane. O activitate fascinantă este cel mai bun mod de a uita de bolile tale și de a te cufunda în afacerea ta preferată.

Ajutor pentru boli

Boabele și sucul de căpșuni sunt indicate pentru utilizare în:

• hipertensiune;
• diabet;
• eczeme;
• răceli;
• leziuni ale mucoasei bucale;
• scleroză;
• tulburări la nivelul intestinelor;
• constipație cronică.

Căpșuna este un antidepresiv puternic și această proprietate are nu numai carnea, ci și mirosul. Așadar, pentru cei care nu o pot mânca, îl puteți mirosi sau puteți folosi lampa aromă și compușii cu aroma de căpșune care intră în ea.

Retete de medicina traditionala

Medicamentul pe bază de plante este adesea folosit pentru a menține sănătatea și pentru a trata multe boli. Acționează treptat, reconfigurând corpul la algoritmul corect de lucru, folosind rezerve interne. Pentru rețete, anumite părți ale plantelor sunt colectate și recoltate în mai multe condiții. Căpșunile folosesc fructe, rădăcini și frunze.

De exemplu, 1 pahar de suc pe zi poate vindeca colelitiaza în stadiul inițial într-o lună. Bulionul este folosit pentru otrăvire cu săruri de metale grele, anemie, slăbirea sistemului imunitar, după boli grave și repaus prelungit la pat.

Pentru a combate excesul de greutate care provoacă boli cardiovasculare și endocrine, este recomandată o dietă cu căpșuni. Esența sa constă în faptul că masa principală este înlocuită cu 1 pahar de boabe proaspete. Cantitatea totală pe zi este de 0,8 kg. Dieta durează 3 zile. În acest timp, munca intestinului este stabilizată, excesul de lichid este eliminat din organism, rezervele de vitamine sunt reumplute, apoi organismul începe să lucreze singur pentru recuperare.

Ceaiul de căpșuni din frunze uscate și fructe este eficient pentru diaree, inflamația vezicii urinare și boli de rinichi. Infuzia proaspătă pe bază de frunze de căpșuni ajută să facă față durerilor de gât, stomatitei, durerii în gât. Cu edem, se prepară 1 lingură. o lingură de frunze uscate cu un pahar cu apă clocotită, lăsați-o să se rumenească timp de 10 minute și beți în înghițituri mici cu o lingură mică de miere.

În exterior, infuzia este utilizată ca loțiuni și șervețele pentru dermatită și eczeme. Decoctul de 2 lingurițe. linguri de frunze uscate și fructe la 0,4 litri. apa fiartă, infuzată într-un termos, are efect hemostatic și este eficientă pentru sângerare uterină.

Utilizarea căpșunilor în cosmetologie

Cea mai simplă și mai accesibilă metodă de întinerire a pielii și de creștere a tonului acesteia este de a tăia boabele aromate în jumătate și de a șterge ușor fața.

Pentru pielea uscată, sunt potrivite măști hrănitoare pe bază de pulpă și suc de boabe.

1. 1 linguriță de căpșuni frământați, combinați cu orice cremă grasă, adăugați 1 linguriță de miere. Se amestecă până la neted, se aplică pe față, se menține 10 minute, se clătește cu apă rece.
2. Amestecați smântâna și usturoiul de căpșuni la viteza de 1: 1 și aplicați pe piele timp de 15 minute. Îndepărtați cu un tampon de bumbac și clătiți fața cu apă.
3. Complexul acid, care include acid salicilic, permite utilizarea căpșunilor ca agent strălucitor și antiinflamator. Acesta îngustează porii și normalizează glandele sebacee. Pentru a face acest lucru, gheața de căpșuni este făcută din sucul înghețat, folosit dimineața în loc de spălare. Sucul de căpșuni amestecat în proporții egale cu aloe este utilizat ca loțiune.

Contraindicații

Ar trebui să știți: cu alergii la fructe de padure proaspete, nu apare de obicei pe dulceață, gem sau fructe înăbușite.

Cu prudență, fructele de pădure trebuie luate de gravide și nu depășesc norma recomandată de 100-150 gr. pe zi.

Va trebui să abandonăm complet căpșunile în timpul unei exacerbări a ulcerului peptic, a gastritei, a prezenței pietrelor mari în rinichi și a căilor biliare și a insuficienței renale.

Capsuni culinare pe baza de capsuni

Perioada de fructare pentru căpșuni este scurtă, aproximativ 2-3 săptămâni și vreau să extind vara cu o aromă de căpșuni. Multe rețete au fost inventate pentru asta. Boabele sunt bine înghețate, uscate, perfecte pentru a face gem, gem, compot, folosite pentru a face umplerea prăjiturilor dulci și a pastilelor.

Căpșunul roșu gustos și sănătos trebuie să fie neapărat în dieta de vară, umplând corpul cu energie și pozitiv. Iar în timpul iernii, ceaiul de căpșuni cu gem sau o bucată de mămăligă cu aroma de vară va înveseli.

Video: Date interesante despre căpșuni