Miel Kurdyuk - beneficii și rău pentru sănătate

Grăsimea de miel este un produs valoros al bucătăriei naționale din Caucaz și Orient. Este deosebit de utilă coada de coadă, obținută din pungi situate în zona cozii rasei de oaie „coadă-coadă”. De asemenea, grăsimea vindecătoare care înfășoară organele unui animal este renumită pentru grăsimea internă.

Trebuie menționat că, în epoca noastră, sunt precauți de grăsimile de origine animală. Nutriționiștii insistă asupra vătămării lor incontestabile adusă organismului uman, dar nu are sens să refuze proprietățile benefice, deoarece acestea sunt evidente.

Cum să alegeți grăsimea potrivită: clasificarea cozii de grăsime

În implementare, puteți găsi un produs de o calitate diferită, care a servit pentru a-l clasifica pe grade:

1. Clasa de top este considerată cea mai bună, întrucât cele mai bune materii prime, grăsimea de coadă de grăsime și grăsimea internă proaspătă au voie să o proceseze. Organoleptic este determinat de culoarea sa perfect albă, consistența solidă și mirosul specific de miel. Când s-a topit, se obține un lichid transparent, transparent.
2. Clasa I este identică cu cea mai mare, cu excepția culorii, care poate fi gri sau verzui. Are un miros plăcut de mălai.
3. Pentru clasa a II-a se folosesc materii prime imperfecte, dar cu siguranță trebuie să fie de bună calitate. Când cuptorul este permis o ușoară ceață. Miroase frumos a arsurilor.

Pentru a elimina îndoielile cu privire la calitățile valoroase ale grăsimii cozii de grăsime, este necesar să se ia în considerare componentele în detaliu.

Care este beneficiul conținutului de nămol al cozii de grăsime?

1. Este bogat în acizi grași, atât de important pentru funcționarea normală a corpului uman. Lipsa lor este capabilă să perturbe producția de hormoni sexuali, ceea ce poate duce la disfuncția organelor de reproducere. Pentru a face o femeie stearpă, un bărbat să fie neputincios.
2. Un produs ușor de digerat, care nu poartă greutate asupra organelor digestive. În Est, există legende despre capacitatea sa de a prelungi starea de spirit și de corp tineri.
3. Grăsimea oilor este hrănitoare, conține un număr mare de calorii. El este capabil să elimine senzația de foame și să restabilească rezervele de energie irosită. Este folosit de sportivi cu costuri mari de energie, precum și de persoane din profesia asociată cu munca fizică, grea.
4. Compoziția conține caroten, care este important pentru un metabolism corespunzător - proteine ​​și grăsimi.
5. Grăsimea din coada grasă elimină toxinele și toxinele din organism. Are proprietăți antioxidante. Mai mult, toxina în sine nu conține.
6. Îmbunătățește circulația sângelui.
7. Restabilește țesutul deteriorat.
8. Îmbunătățește activitatea mentală, claritatea gândirii și memoria. Vitamina B1, care face parte din grăsime, menține tonul celulelor creierului, încetinește îmbătrânirea.
9. Efect pozitiv asupra stării pielii, părului și unghiilor. Odată cu uz intern, regenerează și reînnoiește activ celulele țesutului. Inhibă efectul radiațiilor ultraviolete.
10. Bogat în acizi grași monoinsaturați (50%). Omega-9 este o sursă de energie pentru organism.

Vindecătorii tradiționali au folosit îndelung și productiv acest produs. Când este utilizată extern, coada de grăsime se poate vindeca de arsuri termice și chimice, răni purulente și abraziuni. Grăsimea este folosită pentru a scăpa de peticele chelie și în bolile hepatice cronice. Reface metabolismul grasimilor acestui produs.

Cazurile în care grăsimea de oaie coadă grasă este indicată pentru utilizarea în vindecarea populară:

1. Răceli, bronșită cronică. Ameliorează simptomele, vindecă tusea uscată, sufocantă, ușurează starea generală a pacientului. Pentru a obține efectul, frecați pieptul și spatele cu grăsime. O compresă făcută noaptea vă poate surprinde cu un rezultat bun.
2. Răcelile copiilor. Cu siguranță un produs 100% natural, care s-a dovedit a fi mai bun decât produsele chimice și sintetice. Grăsimea nu va provoca alergii și va atenua rapid starea copilului.
3. Tuse cronică Luați grăsime în complex - atât extern cât și intern, rezultatul nu va dura mult timp. Pentru aceasta, laptele cald (200 g) este combinat cu grăsimea de miel (1 lingură.), Compoziția caldă se bea înainte de culcare. Aceasta este o metodă expresă care vă permite să scăpați complet de tuse în cel mai scurt timp posibil.
4. Wen. Topiți grăsimea (1 lingură), răciți și ungeți neoplasmul. Se recomandă ungerea până la vindecarea completă.
5. Pinten pe călcâie. Oul brut de pui este zdrobit la omogenitate, combinat cu grăsime (100 g), esență de oțet (100 g). Puneți-vă deoparte într-un loc întunecat pentru o zi. O pânză înmuiată în soluție se aplică pe pinten. Puneți un șoset pentru fixare. Pentru a obține rezultatul, este necesar să se aplice țesut într-o săptămână.
6. Varice. Secțiuni subțiri de grăsime sunt aplicate pe zonele afectate, fixate cu un bandaj. Efectul va fi vizibil la o lună după schimbarea zilnică a pansamentului.
7. Durere în hărți. Pentru a atenua starea, îmbinările sunt lubrifiate și învelite. Proprietățile antispasmodice nu vor dura mult timp.

Grăsimea de coadă grasă acționează adânc în țesuturi, le restabilește, îmbunătățește fluxul de sânge și are capacitatea de a anestezia.

Contraindicații

Atunci când utilizați grăsime de coadă grasă, este important să înțelegeți că totul este bun cu moderație. Este necesar să se țină cont de conținutul caloric al produsului (897 kcal.), Și este mai bine să îl luați dozat.

Consumul excesiv de grăsime poate afecta negativ sistemul cardiovascular. Specialiștii au remarcat conținutul ridicat de colesterol din coada de grăsime, ceea ce poate da un impuls formării plăcilor de colesterol și, prin urmare, blocării vaselor de sânge. Cu ulcere peptice, patologii ale stomacului (gastrită, aciditate ridicată), grăsimea de năut este exclusă din dietă. Pentru uz intern, nu este valabil. Persoanele cu ateroscleroză, boli ale rinichilor, vezicii biliare și ficatului sunt expuse riscului.

Orice substanță medicamentoasă se poate transforma într-o otravă dintr-un panaceu. Pentru a evita momentele neplăcute din viață, este important să respectați „mijlocul de aur”.

La ce se folosește grăsimea grasă - cunoașteți în primul rând oamenii bătrâni din est și Caucaz, pentru că sunt renumiți pentru longevitatea și sănătatea lor bună până la sfârșitul zilelor lor.

Video: cum să marinezi kurdyuk gustos