Μέλι καστανιάς - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Όλα τα προϊόντα μελισσοκομίας έχουν μεγάλη ζήτηση και για καλό λόγο. Το μέλι είναι ένα από αυτά λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων και ενός μεγάλου καταλόγου ενδείξεων για εισαγωγή. Τονώνει, θεραπεύει πληγές, ελέγχει τη δραστηριότητα του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος, είναι υπεύθυνο για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και πολλά άλλα. Αλλά σε κάθε βαρέλι μελιού, όπως λένε, υπάρχει μια μύγα στην αλοιφή. Αυτή η πίσσα εμφανίζεται σε πιθανές αντενδείξεις. Όμως, για όλα με τη σειρά.

Η σύνθεση του μελιού καστανιάς

Σε μερικές περιγραφές του μελιού αυτής της ποικιλίας μπορεί να βρεθεί σύγχυση, η οποία προκαλείται από διαφορετικά περιεχόμενα χημικών στοιχείων. Ανάλογα με την ποικιλία του κάστανου και τον βαθμό ωριμότητάς του, κάποια ουσία μπορεί να είναι περισσότερο, κάποια λιγότερο. Αλλά η διαφορά είναι μικρή, οπότε δεν θα επικεντρωθούμε σε αυτό.

Μια αξιοπρεπής ποσότητα του μελισσοκομικού προϊόντος καταλαμβάνεται από νερό, περίπου 22% διατίθεται σε αυτό. Το μέλι περιέχει φυσικούς υδατάνθρακες, οι οποίοι αντιπροσωπεύονται από φρουκτόζη, σακχαρόζη, δισακχαρίτες και πολυσακχαρίτες. Αλλά το μέλι καστανιάς είναι ηγέτης στην περιεκτικότητα σε σακχαρόζη, οπότε αντενδείκνυται για διαβητικούς.

Η σύνθεση περιέχει πρωτεϊνικές ενώσεις που συσσωρεύουν αμινοξέα ελεύθερου τύπου και αζωτούχες ουσίες. Αυτά τα στοιχεία θεωρούνται τα πιο πολύτιμα στο μέλι, καθαρίζουν τα κανάλια του αίματος από τη χοληστερόλη.

Υπάρχουν πολλά ορυκτά σε αυτήν την ποικιλία (περισσότερα από 30 είδη). Θα επισημάνουμε τα πιο σημαντικά και εκείνα που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες. Μιλάμε για φωσφόρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, χαλκό, φθόριο, νάτριο.

Ξεχωριστά, αξίζει να αναφερθούμε στα κύρια ένζυμα. Αντιπροσωπεύονται από φωσφατάση, καταλάση, ινβερτάση. Για να καταλάβετε εάν το μέλι υψηλής ποιότητας ή όχι, πρέπει να αξιολογήσετε το επίπεδο της διαστάσης, αυτό το στοιχείο πρέπει να είναι πολύ.

Χάρη σε πολλές μελέτες, ο χημικός κατάλογος ουσιών έχει μελετηθεί διεξοδικά. Περιέχει τις πιο πολύτιμες βιταμίνες που αντιπροσωπεύονται από την ομάδα Β, ασκορβικό οξύ, ρετινόλη, τοκοφερόλη, βιταμίνη Κ, βιταμίνη ΡΡ.

Το μέλι καστανιάς είναι διάσημο για τα φυτοκτόνα, τις ορμόνες, τις αρωματικές ουσίες, τα φλαβονοειδή, τα λιπίδια, τις αλκαλοειδείς ενώσεις, την τέφρα, την πηκτίνη και τις φυτικές ίνες.

Ο τελικός όγκος μιας ουσίας εξαρτάται από ορισμένα κριτήρια, συμπεριλαμβανομένων των καιρικών συνθηκών, του εδάφους, της φυλής των μελισσών, της έντασης της απελευθέρωσης του νέκταρ και της παραγωγικότητάς της.

Τα οφέλη του μελιού καστανιάς

1. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με τη στοματική κοιλότητα, την αναπνευστική οδό, τον ρινοφάρυγγα, το ουροποιητικό σύστημα και τη γαστρεντερική οδό. Χρησιμοποιείται σε αυτές τις περιοχές επειδή έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
2. Λειτουργεί ως ένα φυσικό αντισηπτικό, χρησιμοποιείται εξωτερικά για τη θεραπεία δερματολογικών προβλημάτων όπως η ψωρίαση, το έκζεμα κ.λπ. Οι βακτηριοκτόνες ιδιότητες εκφράζονται σαφώς στο μέλι.
3. Λόγω της εκκριτικής ιδιότητας, η εκροή της χολής ενισχύεται, η εργασία του ήπατος εκφορτώνεται, η δομή του αποκαθίσταται. Επίσης, κατά τη λήψη μελιού, η εντερική κινητικότητα ενισχύεται και η μικροχλωρίδα του καθιερώνεται.
4. Το μελισσοκομικό προϊόν διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, το ενισχύει, όπως λένε, σε όλα τα μέτωπα. Το σώμα γίνεται λιγότερο ευαίσθητο σε ιογενείς λοιμώξεις, εποχιακά κρυολογήματα, μύκητες.
5. Λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης κατά τη συστηματική κατανάλωση μελιού, ραδιονουκλεϊδίων, τοξικών ενώσεων, μάζας σκωρίας, αλάτων βαρέων μετάλλων αποβάλλονται από το σώμα.Όλα αυτά έχουν θετική επίδραση στην καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία, το γαστρεντερικό σωλήνα.
6. Το προϊόν έχει θετική επίδραση στα κανάλια του αίματος, καθαρίζοντάς τα από χοληστερόλη. Αυτό οδηγεί στην πρόληψη των κιρσών, της αθηροσκλήρωσης, της θρομβοφλεβίτιδας. Πρέπει να τρώτε μέλι για να αποτρέψετε εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις.
7. Εάν συμπεριλάβετε το προϊόν στην καθημερινή σας διατροφή, το ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον ενός ατόμου σταθεροποιείται. Το μέλι καστανιάς περιέχει πολύ περισσότερη σακχαρόζη, και ως εκ τούτου βελτιώνει τέλεια τη διάθεση, καταπολεμά τη νευρικότητα και τις επιπτώσεις του στρες, εξαλείφει την αϋπνία, τη χρόνια κόπωση και τη γενική αδιαθεσία.
8. Ένα προϊόν μελισσοκομίας αυτής της ποικιλίας πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή για προβλήματα που σχετίζονται με τη σύλληψη ενός παιδιού. Είναι για τους άντρες. Ένα ισχυρό μισό πρέπει να καταναλώνει μέλι προκειμένου να αυξήσει την ικανότητα καύσης σπέρματος και να βελτιώσει τη συνολική ποιότητα του σπέρματος.
9. Το μέλι καστανιάς μειώνει την ενδοκρανιακή πίεση, οπότε με τακτική χρήση, οι πονοκέφαλοι και οι ημικρανίες εξαφανίζονται. Αποκαθιστά επίσης την επιθυμία για τρόφιμα σε άτομα που έχουν υποβληθεί πρόσφατα σε χειρουργική επέμβαση και έχουν χάσει την όρεξή τους.
10. Με ένα έλκος, είναι χρήσιμο να παίρνετε μέλι για να ανακουφίσετε τα οδυνηρά συμπτώματα και να θεραπεύσετε τα έλκη στους βλεννογόνους. Με την καούρα, μια κουταλιά μέλι με γάλα θα εξαλείψει την αίσθηση καψίματος. Με αργό μεταβολισμό, το προϊόν ενισχύει τη λειτουργία του εντερικού κινητήρα.

Τι αντιμετωπίζει το μέλι καστανιάς

1. Το προϊόν συνταγογραφείται για χρήση από άτομα που πάσχουν από παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Δυσκοιλιότητα, καούρα, υπερβολική μετεωρισμός, δυσπεψία, δυσκοιλιότητα ή διάρροια, ναυτία κ.λπ.
2. Χρησιμοποιείται από κορυφαίους γιατρούς σε δίαιτες που στοχεύουν στη θεραπεία του σπλήνα, του παγκρέατος, του ήπατος, των νεφρών, του ενδοκρινικού συστήματος και της σεξουαλικής δυσλειτουργίας.
3. Έχει συνταγογραφηθεί για χρήση με γρίπη, άσθμα, βρογχίτιδα, οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, αμυγδαλίτιδα, αμυγδαλίτιδα. Αφαιρεί γρήγορα τη βλέννα από την κοιλότητα της αναπνευστικής οδού. Λόγω του καθαρισμού και της ενίσχυσης των αιμοφόρων αγγείων, είναι χρήσιμο για κιρσούς, θρόμβωση, υψηλή αρτηριακή πίεση.

Μέλι καστανιάς για ασθένειες

1. Με ουρολιθίαση. Για να μετριαστεί σημαντικά η πορεία μιας τέτοιας ασθένειας, πρέπει να προετοιμαστεί μια θεραπεία. Συνδυάστε τη θρυμματισμένη ρίζα marshmallow, τα στίγματα καλαμποκιού και τα φύλλα άγριας φράουλας σε ίσες ποσότητες. Στείλτε 60 γρ. πρώτες ύλες σε θερμό και ρίξτε 800 ml. βραστό νερό. Εγχύστε μια θεραπεία θεραπείας όλη τη νύχτα. Πάρτε ένα ποτό 120 ml. με την προσθήκη μελιού αρκετές φορές την ημέρα.
2. Με γαστρίτιδα. Αποκτήστε θεραπευτικά βότανα και δημιουργήστε μια συλλογή από δυόσμο, πετρέλαιο, κατιφές, ρόδιους γοφούς και ήσυχο, κώνους λυκίσκου. Πάρτε περίπου 30 γρ. σύνθεση και ρίχνουμε 300 ml. βραστό νερό. Επιμείνετε το φάρμακο για 2-3 ώρες. Σουρώστε την έγχυση και προσθέστε 25 γρ. μέλι Πάρτε ένα ποτό των 100 ml. 3 φορές την ημέρα.
3. Με έλκος στομάχου. Για να διευκολυνθεί σε μεγάλο βαθμό η πορεία της νόσου, πρέπει να αλέθονται 450 g. φρέσκα καρότα και τον ίδιο αριθμό πυρήνων από καρύδια. Προσθέστε ίσες ποσότητες μελιού και ρουστίκ βουτύρου στο φαγητό. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Πάρτε 40 g. 35 λεπτά πριν από το γεύμα.
4. Με αϋπνία. Για να ξεπεράσετε τα προβλήματα ύπνου και να απαλλαγείτε από το συναισθηματικό στρες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια απλή συνταγή. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι απαραίτητη η αναπαραγωγή 25 γρ. μέλι σε 200 ml. ζεστό νερό. Πάρτε αυτό το ποτό μετά το ξύπνημα και 40 λεπτά πριν τον ύπνο. Ένα απτό αποτέλεσμα θα έρθει μετά από 10-12 ημέρες.
5. Με βρογχίτιδα και βήχα. Για την καταπολέμηση του κρυολογήματος και των συνεπειών τους, ο χυμός ραπανάκι και το μέλι καστανιάς κάνουν εξαιρετική δουλειά. Μετατρέψτε τη ρίζα σε βρώμικο και πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας γάζα. Συνδυάστε τα συστατικά σε ίσες ποσότητες. Πάρτε ένα θεραπευτικό φίλτρο των 15 g. αρκετές φορές την ημέρα. Μετά από λίγο καιρό, οι βρόγχοι αρχίζουν να καθαρίζονται πλήρως, τα πτύελα είναι εξαιρετικά.
6. Με στηθάγχη. Εάν έχετε κρυολόγημα και πονόλαιμο, πρέπει να διαλύσετε 40 γρ. μέλι σε 250 ml. ζεστό νερό.Ξεπλύνετε το στόμα και το λαιμό σας αρκετές φορές την ημέρα με ένα έτοιμο προϊόν.
7. Με δερματικές αλλοιώσεις. Για διάφορες πληγές και εκδορές, συνιστάται η θεραπεία των προσβεβλημένων μερών του σώματος με μέλι στην καθαρή του μορφή. Για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα, πρέπει να αναμίξετε το μελισσοκομικό προϊόν με ιχθυέλαιο.

Μέλι καστανιάς για παιδιά

Ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης, το προϊόν θα βοηθήσει το σώμα του παιδιού να αντιμετωπίσει βήχα και κρυολογήματα. Συνιστάται επίσης να δίνετε πρώτες ύλες ως προφυλακτικό για διάφορες ασθένειες. Το μελισσοκομικό προϊόν ενισχύει πλήρως τις προστατευτικές λειτουργίες του μωρού. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι δεν τρώει κάθε παιδί με μέλι με χαρά. Η σύνθεση έχει πικρία και μάλλον συγκεκριμένο άρωμα.

Μέλι καστανιάς στην κοσμετολογία

Ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης, συνιστάται να χρησιμοποιείτε συστηματικά σπιτικές συνταγές για περιποίηση σώματος και προσώπου. Διάφορες μάσκες με μέλι και θεραπευτικά βότανα θα αναζωογονήσουν σημαντικά την εμφάνιση και θα απαλλαγούν από διάφορα προβλήματα. Τέτοια σκευάσματα απολυμαίνουν πλήρως και καθαρίζουν την επιδερμίδα. Η ακμή και οι φλεγμονώδεις διεργασίες με τη μορφή ακμής εξαφανίζονται. Οι μάσκες μελιού είναι επίσης πολύ δημοφιλείς στη φροντίδα των μαλλιών.

Κανόνες για τη λήψη του μελιού καστανιάς

1. Για προληπτικούς σκοπούς, οι ειδικοί διασφαλίζουν ότι κάθε προϊόν με φαρμακευτικές ιδιότητες πρέπει να καταναλώνεται σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες. Ο ημερήσιος ρυθμός μελιού είναι περίπου 65 γραμμάρια. Για τα παιδιά, οι δείκτες αυτοί είναι μισοί.
2. Για τη θεραπεία κρυολογήματος, μολυσματικών και χρόνιων παθήσεων, επιτρέπεται η λήψη έως και 100 γραμμαρίων. προϊόν ανά ημέρα. Πριν από μια θεραπευτική πρακτική, συμβουλευτείτε έναν γιατρό χωρίς αποτυχία. Η πρόσληψη προϊόντος πρέπει να χωριστεί σε 4 μερίδες.
3. Το μέλι καστανιάς επιτρέπεται να εφαρμόζεται ακόμη και με διαβήτη. Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται αυστηρά υπό την επίβλεψη ιατρού. Η ημερήσια τιμή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια. Εάν η γλυκόζη στο αίμα δεν αρχίσει να αυξάνεται, μπορείτε να συνεχίσετε να το παίρνετε.

Πώς να αναγνωρίσετε ένα ψεύτικο μέλι

1. Όταν επιλέγετε μέλι, ζητήστε από τον πωλητή να δώσει το προϊόν για δοκιμή. Οι ποιοτικές πρώτες ύλες μπορούν να καθοριστούν από τη γεύση. Εάν δοκιμάζετε αυτήν την ποικιλία για πρώτη φορά, θα πρέπει να προτιμήσετε τις νότιες περιοχές. Σε τέτοια μέρη, το ψεύτικο είναι αρκετά σπάνιο. Επομένως, μόλις δοκιμάσετε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, δεν θα ξεχάσετε τη γεύση και το ασυνήθιστο άρωμα.
2. Μετά την απόκτηση, η σύνθεση μπορεί επίσης να ελεγχθεί για την αυθεντικότητά της, εάν δεν μπορούσατε να διακρίνετε τη μυρωδιά και τη γεύση από το πραγματικό μέλι, το πείραμα μπορεί να συνεχιστεί στο σπίτι. Όταν θερμαίνεται, η φυσική σύνθεση θα πρέπει να χάσει την πικρία της. Αρκεί να φέρετε το προϊόν στους 50 βαθμούς σε ατμόλουτρο. Εάν η γεύση δεν έχει αλλάξει, και η πίκρα παραμένει - αυτό είναι ψεύτικο.
3. Συχνά, η απόχρωση και η πικρία του μελιού ψεύδονται με καμένη ζάχαρη. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ένα προϊόν αυτού του είδους είναι σε θέση να διατηρήσει την παρθένα υγρή του δομή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μέλι καστανιάς μπορεί να μην κρυσταλλώνεται για περισσότερο από ένα χρόνο. Εάν το άμυλο υπάρχει στη σύνθεση, τότε μπορεί να ανιχνευθεί χρησιμοποιώντας ιώδιο.
4. Το φυσικό μέλι μπορεί να δοκιμαστεί για ανάμιξη ζάχαρης. Αρκεί να ρίξετε τη σύνθεση σε ένα φύλλο χαρτιού και να την φωτίσετε. Η ζάχαρη θα καεί μαζί με το φύλλο, δεν θα συμβεί τίποτα με το πραγματικό μέλι. Επίσης, η σύνθεση μπορεί να ελεγχθεί για την παρουσία σιροπιού. Χτυπήστε το μέλι με ένα λεπτό στρώμα στο χέρι. Σύρετε με ένα χημικό μαλακό μολύβι. Εάν το προϊόν είναι φυσικό, δεν θα παραμείνει ίχνος.

Αντενδείξεις μέλι καστανιάς

1. Ανεξάρτητα από την ποικιλία και τις χρήσιμες ιδιότητες, οποιοδήποτε προϊόν μελισσοκομίας έχει ορισμένες αντενδείξεις. Ο πιο κοινός και κοινός λόγος για τον οποίο το μέλι μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στο σώμα είναι οι αλλεργίες.
2. Επομένως, είναι απαραίτητο να περιοριστεί σημαντικά η πρόσληψη αυτού του προϊόντος παρουσία αλλεργικής αντίδρασης στα τρόφιμα. Δεν συνιστάται να συμπεριλαμβάνεται η σύνθεση στη διατροφή κατά τη μεταφορά ενός μωρού και την περίοδο του θηλασμού χωρίς τη συμβουλή ενός γιατρού.Η σύνθεση μπορεί να δώσει το αντίθετο αποτέλεσμα.
3. Εάν δοκιμάσατε για πρώτη φορά το προϊόν ή το δώσατε σε ένα παιδί και υπήρχε ναυτία, πρήξιμο της βλεννογόνου μεμβράνης, εξανθήματα. Καταφύγετε αμέσως στη βοήθεια αντιαλλεργικών φαρμάκων. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν είναι απαραίτητο.

Το μέλι καστανιάς είναι ένα μάλλον πολύτιμο και σπάνιο προϊόν. Όταν επιλέγετε, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Η ποιοτική σύνθεση δεν μπορεί να αγοραστεί σε κάθε πόλη. Όταν εξοικειωθείτε με το μέλι, προσέξτε πολύ Επίσης, σκεφτείτε αντενδείξεις. Μην κάνετε κατάχρηση του προϊόντος και μην παραμελείτε τις πρακτικές συστάσεις.

Βίντεο: οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού καστανιάς