Lze mrkev kojit?

Přesný čas výskytu mrkve není znám. Ale můžete si být jisti, že k této události došlo velmi dávno. I ve starověku byla tato kořenová plodina velmi oblíbená. V různých zemích byla do složení gurmánských jídel zahrnuta mrkev, byly z ní připraveny dezerty a koření.

Výhody této zahradní kultury byly legendy. Například v některých zemích je dodnes tradicí dávat nevěstě mrkev na svatbu. Tento zvyk je vysvětlen skutečností, že v těchto zemích mrkev symbolizuje silné rodinné vztahy a zavedený domácí život. Dárci, kteří novomanželům představí kořenovou zeleninu, vyjadřují naději, že se dívka stane dobrou paní. Možná má tato víra svůj vlastní význam. Užitečnost této zeleniny pro kojení mladé matky je však bezpochyby. Při správném používání této zahradní kultury získá tělo dítěte také obrovské výhody.

Cenné složení

Kromě vysokých nutričních vlastností má mrkev léčivé vlastnosti. Je stále používán v domácích ošetření na drobné popáleniny. Existuje mnoho populárních lidových receptů, které se používají k vyřešení mnoha patologií lidského těla. Mrkev může dát náladu, protože pod jejím vlivem se produkuje hormon serotonin. Má také magické schopnosti. Starověcí Řekové tedy věřili, že pomocí „oranžové krásy“ lze dosáhnout dispozice osoby, se kterou chce osud spojit.

Přestože ve všech výše uvedených skutečnostech existuje určitá mýticita, samotné složení tohoto obyvatele polí a zahrad způsobuje velkou úctu. Je těžké najít takovou kombinaci užitečných prvků. Koneckonců, mrkev má vše, co potřebujete k udržení životně důležitých funkcí:

• proteiny;
• vlákno;
• uhlohydráty;
• karoteny;
• tuky
• organické kyseliny;
• vitaminy;
• mikro a makrobuňky.

Chci se zabývat posledním bodem zvlášť, protože významná část periodické tabulky je uvedena v jedné mrkvi. V mrkvi existují i ​​takové vzácné stopové prvky jako: molybden, nikl, chrom, kobalt. Je pravda, že tyto látky jsou obsaženy v mikroskopických dávkách.

Vitamin „A“ - protagonista mrkvové ságy

Obecně platí, že v mrkvi si každý člen své slavné skladby zaslouží samostatný příběh. Hlavní účinnou látkou je zde však retinol, lépe známý jako vitamin A. Užitečnost tohoto vitamínu je dlouhodobě vědecky prokázána. Spravedlivě stojí za zmínku, že to byl první retinol, který byl izolován od mrkve. S jeho objevem začala éra vitamínů. Později byly známy další karotenoidy.

Vitamin A je pro lidské tělo neocenitelný. To je zvláště užitečné pro růst a plný vývoj dětí. Zde jsou jen některé z funkcí, které v těle reguluje:

• účastní se syntézy proteinů;
• má antioxidační vlastnosti, které pomáhají rychle čistit tělo toxinů;
• posiluje imunitní systém a chrání dítě před infekcemi;
• přispívá k normalizaci metabolických procesů.

Všechny tyto vlastnosti jsou stokrát užitečnější také proto, že je dítě přijímá přirozeně, to znamená společně s mateřským mlékem. Výhody retinolu se projevují také ve schopnosti zlepšit stav vlasů a pokožky, což je důležité pro udržení krásy a prodloužení mládí jakékoli ženy.

Další užitečné funkce

Jako by příroda speciálně vybrala kompozici, která je pro člověka nejužitečnější a umístila ji do mrkve.Jedinečná sada komponentů dělá z kořenové plodiny bezpečný produkt vhodný pro krmení kojící matky. Navíc je pro řadu ukazatelů povinné. Například 650 gramů mrkve obsahuje stejné množství vápníku jako sklenice plnotučného mléka. A tento prvek je nezbytný pro kostní tkáň. Schopnost zeleniny se však na tuto vlastnost neomezuje. Mrkev se vyznačuje také těmito vlastnostmi:

1. Snižuje hladinu cholesterolu. Vědci prokázali, že stačí jen 150 gramů mrkve denně, aby se snížila hladina této škodlivé složky o 20%.
2. Posiluje strukturu krevních cév. Draslík obsažený v produktu má pozitivní vliv na tón cévních stěn a zvyšuje jejich propustnost. V důsledku toho se vytváří krevní oběh a srdeční činnost.
3. Normalizuje hladiny hemoglobinu. Vzhledem k tomu, že mrkev je uvedena na seznamu produktů přírodního původu obsahujících železo, doporučujeme ji jíst, aby se zabránilo anémii. Pro preventivní účely se zelenina používá k zabránění křivice u dítěte.
4. Problémy orgánů zraku. Mrkev má příznivý vliv na zrak - to je také prokázaný fakt. Je pravda, že v takové situaci lze použít pouze jako preventivní opatření, protože nemá smysl opravovat již narušené funkce pomocí jeho pomoci. Pravidelným používáním zeleniny v důsledku vysokého obsahu retinolu v ní však lze zabránit poruchám zraku. Ačkoli byste neměli být příliš uneseni mrkví, protože vysoká koncentrace keratinů se projevuje pigmentací na kůži.
5. Reguluje energetickou rovnováhu. Mrkev může uvolnit únavu a nabít se vitální energií. Část o hmotnosti 225 gramů, která zabere přibližně tři průměrné kořenové plodiny, tedy zvyšuje účinnost. Kojící žena potřebuje takový příliv živé energie.
6. Silný antioxidant. Tato schopnost mrkve již byla zmíněna výše. Ale byla to otázka retinolu, tj. Vitamínu „A“. Karoteny však mají také schopnost odstraňovat toxiny. Jejich mechanismus účinku je následující: beta-karoten, vstupující do těla, interaguje s tuky, což zahajuje proces syntézy retinolu. Ve skutečnosti je však tento prvek pigmentem, který dává kořenové plodině charakteristickou oranžovou barvu. Tato látka byla dlouho nazývána „elixírem mládí“ pro svou schopnost úspěšně bojovat s volnými radikály. Předpokládá se, že beta - karoten může dokonce zničit rakovinné buňky, pokud se vytvoří určité podmínky. Nejpozoruhodnější je však to, že během tepelného zpracování není tento prvek zničen.

Dávejte pozor! Existují důkazy o zvýšeném laktaci mrkví. Prostřednictvím výzkumu byla přítomnost tohoto vztahu prokázána: konec konců 90% mrkve je voda. Nízký obsah kalorií v produktu (35 kcal / 100 g) činí kořenovou plodinu bezpečnou z hlediska přírůstku hmotnosti. Všechny tyto vlastnosti dělají z mrkve mimořádně užitečný produkt pro stravu kojící matky.

Bezpečnostní opatření

Pozitivní vlastnosti produktu nelze považovat za důvod jeho nadměrného použití. Při nekontrolovaném používání produktu existuje riziko alergií. Jeho projevy u dítěte jsou zvláště nežádoucí. Proto by mrkev, stejně jako jiné produkty, které mají jasnou barvu, měla být do stravy zavedena velmi opatrně.

Kromě toho je třeba zvážit období po porodu. Doporučujeme doplnit stravu zeleninou až měsíc po narození dítěte. Nejprve je musíte jíst lépe ve vařené nebo dušené formě. Pokud na kůži dítěte nejsou žádné známky alergie, může být podávání postupně zvyšováno.

Pravidla nabídky

Pokud se dítě přizpůsobilo stravě bohatší matky, musí žena při jídle mrkve vzít v úvahu několik klíčových doporučení.

1. Způsob vaření. Kojící matka by neměla jíst čerstvou mrkev, ale můžete zkusit vypít šťávu po malých porcích. Doporučuje se míchat mrkev a jablečnou šťávu. Můžete připravovat výživné směsi s nastrouhanou kořenovou zeleninou a mlékem.
2. Omezení se vztahují pouze na ženy se zažívacími vředy nebo alergiemi na tento produkt.
3. Dávka by měla být v rozumném měřítku. Během kojení není optimální množství denně více než 150 gramů.
4. Podmínky skladování. Mrkev vydrží déle při nízkých teplotách. Nejvhodnějším místem je proto lednička. Před odesláním do skladu se však doporučuje kořenové plodiny důkladně omýt.
5. Tipy pro výběr. Kvalitní případy mají jednotnou barvu, jsou těžko na dotek. Při nákupu byste měli dát přednost zelenině, která nemá hranolky, trhliny a porosty.

Japonci věří, že při systematickém používání mrkve má člověk šanci prodloužit svůj život o sedm let. Aby byla úžasná zelenina pro zajištění zdraví a dlouhověkosti matky a dítěte, měli byste se určitě poradit s pediatrem.

Video: zelenina pro kojící matku