Ang mga pakinabang at pinsala ng puting tsaa. Mga Tampok ng Brew

Pinahahalagahan ang puting tsaa kaysa sa iba pang mga varieties para sa mga natatanging katangian nito. Sa sinaunang Tsina, ang isang inuming nakabase sa ito ay itinuturing na isang elixir ng imortalidad. Samakatuwid, ipinagbabawal ang puting tsaa na ma-export sa labas ng bansa, kung hindi, ipinataw ng emperador ang parusang kamatayan.

Mga uri ng White Tea

1. Ang isang tanyag na iba't-ibang sa anyo ng mga pilak na karayom ​​na may isang light pile ay karaniwang ginawa mula sa mga batang tip ng tsaa na walang oras upang mamulaklak. Ang iba't ibang mga produkto ay itinuturing na isa sa mga pinakamahal.
2. Ang nasabing tsaa ay pinahahalagahan para sa katotohanan na ito ay napili ng kamay sa pinakamaikling posibleng panahon. Ang mga plantasyon ay maliit, ang puno ay lumaki sa limitadong angkop na mga kondisyon.
3. Ang mga piling tao na iba't-ibang ay White Peony. Ang produkto ay isang batang bato na may dalawang dahon. Ang iba't-ibang ay ani mula sa unang ani.
4. Ang natitirang uri ng tsaa ay tinanggal sa panahon ng pamumulaklak ng mga dahon ng puno. Ang produkto ay pinutol tulad ng inilarawan dati. Ang mga dahon ay nag-iiba-iba sa kulay, ngunit mapanatili ang isang malambot na tumpok.
5. Hindi mahalaga kung gaano kadali ang hitsura ng puting tsaa, ang mga pagkakaiba-iba lamang ng mga puno ng tsaa ng Tsino ay angkop para sa naturang mga layunin. Kadalasan sa mga istante ng mga dalubhasang tindahan maaari kang makahanap ng mga produktong lumago sa magkatulad na mga kondisyon.
6. Ang mababang marka ng puting tsaa ay lumago sa Vietnam at India. Ang produkto ay isang order ng magnitude na mas mababa sa panlasa at kapaki-pakinabang na katangian ng komposisyon ng Tsino. Ang mga puting dahon ng tsaa ay madaling sumipsip ng iba't ibang mga amoy at kahalumigmigan.
7. Samakatuwid, ang mga mamimili na may masamang gawi sa mga tuntunin ng paninigarilyo o gustung kumain ng maanghang na pagkain ay walang karapatan na anihin sa araw ng maling paggamit ng mga nakakapinsalang produkto.
8. Ang mga handa na dahon ng tsaa ay karaniwang dinadala sa mga lalagyan ng airtight. Inirerekomenda na mag-imbak ng produkto sa bahay sa mga kalakal na lalagyan na gawa sa baso. Ang isang iba't ibang uri ng pinggan ay maaaring mag-iwan ng hindi kanais-nais na aftertaste sa tsaa.

Ang epekto ng puting tsaa sa katawan

• pinoprotektahan ang immune system;
• pinasisigla ang katawan;
• nagtataguyod ng kalinawan ng isip;
• pinapalakas ang vascular system;
• malumanay na nakakataas;
• tono ang epidermis;
• nagpapasaya sa mga cell;
• nag-aalis ng mabibigat na metal sa katawan;
• resists ang pagbuo ng cancer;
• nakakaharap sa mga item ng alkohol at pagkain.

Maaaring isipin ng marami na halos anumang uri ng tsaa ay may katulad na mga epekto. Ang katotohanan ay ang mga puting dahon ay naglalaman ng isang mas mataas na porsyento ng mga bitamina, tanin at catechin kaysa sa anumang iba pang produkto.

Para sa simpleng kadahilanang ito, ang puting tsaa ay higit na kapaki-pakinabang at hindi gaanong nakakapinsala. Mayroon ding maraming caffeine sa produkto, ngunit ang epekto ng sangkap ay pinapagana ng maraming mga enzyme sa komposisyon.

Ang mga pakinabang ng puting tsaa

Ito ay tulad ng isang produkto na naglalaman ng maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas:

• tannins;
• catechins;
• phenolic compound;
• purine
• caffeine
• kumplikado ng mga bitamina.

1. Maraming mga kadahilanan ang maaaring makaapekto sa komposisyon ng kemikal ng puting tsaa. Ang mga dahon ay pinakamahalaga kung namumulaklak sila sa unang bahagi ng tagsibol sa mga plantasyon ng bundok ng Fujian.
2. Kung ang mga dahon ng tsaa ay hindi napapailalim sa pagbuburo, ngunit tuyo lamang sa ilalim ng natural na mga kondisyon, kung gayon ang maximum na halaga ng catechins ay mananatili sa produkto.
3. Naglalaman din ang tsaa ng isang malakas na antioxidant ng natural na pinagmulan - epigallocatechin gallate. Sa tulong ng mga nasabing elemento ng bakas, ang katawan ay madaling mag-assimilates ng mga bitamina P at C.
4. Dahil dito, normal ang presyon ng dugo at tumataas ang pagkalastiko ng mga pader ng mga daluyan ng dugo.Dahil sa nilalaman ng sodium, potassium, magnesium at calcium, lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng tsaa ay pinahusay.
5. Ang mga catechins ay aktibong kasangkot sa proseso ng pagbuo ng katawan, sa antas ng cellular, ang paggawa ng kanilang sariling insulin at ang normalisasyon ng asukal sa dugo ay nagsisimula. Ang isang katulad na kadahilanan ay nananatiling mahalaga para sa mga diabetes.
6. Dahil sa mataas na nilalaman ng fluorine sa puting tsaa, ang elemento ng bakas ay nagpapanatili ng enamel ng ngipin sa tamang antas. Ang inumin ay binabawasan ang pagbuo ng trombosis, tinatanggal ang masamang kolesterol.
7. Ang puting tsaa ay may isang nasasalat na benepisyo sa sistema ng nerbiyos dahil sa mataas na nilalaman ng glutamic acid at mga compound ng posporus. Ang mga sangkap ay nagpapakain sa gitnang sistema ng nerbiyos.
8. Dahil sa nilalaman ng thein (caffeine), ang produkto ay may isang tonic na epekto sa katawan. Dahil sa espesyal na enzyme thanat, ang pagkilos ng caffeine ay sinamahan sa buong araw.
9. Tandaan na ang gayong elemento ng bakas ay nagpapagaan sa malupit na epekto ng caffeine at binibigyan ang tsaa ng isang espesyal na aftertaste. Hindi inirerekumenda na gamitin ang produkto nang mas maaga sa 5 oras bago magpahinga. Kung hindi man, ang hindi pagkakatulog ay ginagarantiyahan sa iyo.

Ang mga pakinabang ng puting tsaa para sa pagbaba ng timbang

1. Dahil sa pagkakaroon ng epigallocatechins sa komposisyon, ang mga enzymes ay tumutulong upang gawing normal ang metabolismo at magsunog ng mga matandang layer ng taba.
2. Ang elemento ng bakas ay malawakang ginagamit ng mga atleta bilang isang suplemento. Sa tulong nito, ang pagbaba ng timbang ay nangyayari nang mas mabilis, at ang pagtaas ng pisikal na aktibidad.
3. Kung napansin mo ang pang-araw-araw na pamantayan ng epigallocatechin (270-280 mg.), Ang katawan ay makakatanggap ng isang senyas upang maproseso ang mga taba sa matinding bilis.
4. Ang dami ng elemento ng bakas sa tsaa ay katumbas ng 1.2 litro. isang inumin. Dagdagan mo rin ang pag-flush ng katawan mula sa mga lason at mga lason.
5. Tandaan na sa kasong ito isang matinding pag-load sa mga bato ang nangyayari. Gayundin, ang isang mataas na nilalaman ng caffeine ay maaaring makapinsala sa kalusugan.

Contraindications sa pagtanggap ng puting tsaa

Ipinagbabawal na gamitin ang produkto gamit ang:

• sugat sa tiyan na may isang ulser;
• sakit sa duodenal;
• mga problema sa sistema ng ihi at bato;
• mataas na presyon ng dugo;
• mga gulo sa pagtulog;
• ang pagkakaroon ng mga bato sa bato.

Ang pinsala ng puting tsaa

1. Kung uminom ka ng isang inumin sa maraming dami, ang pinsala sa katawan ay tiyak na magagawa. Kasunod nito, ang mga proseso ng metabolic ay nabalisa.
2. Kung sumunod ka sa inirekumendang dosis, ang puting tsaa ay hindi makakapinsala sa malulusog na tao. Huwag uminom ito para sa mga batang babae, nagpapasuso kababaihan at mga buntis na kababaihan.
3. Dahil sa mataas na nilalaman ng theophylline at caffeine, ang isang bata ay maaaring makaranas ng mga problema sa puso at sistema ng nerbiyos.

Lumilikha ng perpektong inumin

1. Ang isang fruity-floral aroma ay nilikha salamat sa mayamang gamut ng mga amino acid at mahahalagang langis.
2. Kung nag-eksperimento ka sa oras at temperatura ng paggawa ng serbesa, magugulat ka kung paano lumitaw ang iba't ibang kakulay ng aftertaste sa tsaa.
3. Ang aktibidad ay nakakahumaling na sa loob ng maraming taon ang mga tao ay nag-eksperimento sa panlasa ng produkto. Wala pa ring pinagkasunduan sa perpektong recipe para sa pagluluto ng puting tsaa.
4. Laban sa background ng itim at puting tsaa, ang mga puting iba't-ibang ay maaaring tila halos walang lasa at mahina sa lakas o astringency. Kung hindi mo sinubukan ang ganoong produkto, magsimula sa isang simple at mababang puspos na komposisyon.
5. Ito ay nagkakahalaga din na isasaalang-alang ang katotohanan na bago matulog ay ipinagbabawal na kumain ng mga pagkain na may maiinit na pampalasa. Inirerekomenda na uminom ka ng isang sariwang inuming nakainom sa umaga pagkatapos gumising.
6. Sa gayon, madarama mo ang lahat ng mga tala ng isang banayad na inumin. Pagkatapos nito magkakaroon ka ng isang kaaya-aya na aftertaste. Ang puting tsaa ay perpektong nagpapawi ng uhaw, maaari itong lasing na pinalamig.

Mga tampok ng paggawa ng serbesa ng elite tea

Mahalagang isaalang-alang ang mga salik na makakatulong upang mapanatili ang pinakamahusay na mga katangian ng komposisyon at hindi masira ang mga ito. Sundin ang mga patnubay na ito kapag gumagawa ng tsaa:

• ang temperatura ng likido para sa paggawa ng serbesa;
• tamang imbakan ng mga dahon ng tsaa;
• materyal na kung saan ang kettle ay ginawa para sa paggawa ng serbesa.

1. Dapat tandaan na ang puting tsaa ay mahigpit na ipinagbabawal na magluto ng tubig na kumukulo. Kung hindi man, ang mga bitamina, amino acid at tanin ay nawasak sa naturang kapaligiran.
2. Ang tubig na kumukulo ay humihinto sa halaga ng tsaa; ang lasa at aroma ay nawala. Ang mga madulas na esters ay agad na nawawala, isang kapansin-pansin na kapaitan ay lilitaw sa komposisyon dahil sa labis na catechin.
3. Upang makinabang, kumuha ng inumin ng kaaya-ayang aroma at panlasa, inirerekomenda na magluto ng tsaa sa isang baso o lalagyan ng seramik. Huwag gumamit ng mga sangkap na metal (salaan).
4. Ang ganitong mga materyales ay sasamsam sa panlasa. Huwag gumamit ng plastik. Ang mga produktong porselana at luad ay maaaring sumipsip ng lahat ng mga pakinabang at amoy ng produkto. Ang teapot ay dapat palaging malinis.
5. Gumamit ng isang takure gamit ang isang karagdagang strainer na gawa sa mga plastik o organikong sangkap. Kaya, madali mong kunin ang mga dahon ng tsaa mula sa lalagyan at muling lutuin ang produkto (2-3 beses).
6. Inihayag ng tsaa ang lahat ng mga kulay pagkatapos ng pangalawang paggawa ng serbesa. Ang mga Elite varieties ay maaaring init na tratuhin ng mga 4 na beses. Upang maihanda nang maayos ang produkto, kailangan mong pakuluan ng tubig at maghintay hanggang sa paglamig sa 75 degrees.
7. Inirerekomenda ang botelya na purified water. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa teapot, ilagay ang mga dahon ng tsaa sa isang mangkok (2 pinches bawat tao). Ibuhos sa mainit na likido, takpan ang lalagyan, mag-iwan ng butas para sa pagtanggal ng singaw.
8. Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong simulan ang seremonya ng tsaa. Sa sandaling walang laman ang tsarera, muling ibuhos dito ang mainit na tubig. Huwag magmadali, sa pangalawang pagkakataon kailangan mong maghintay ng 10-12 minuto. Ang iba't ibang mga uri ng tsaa ay isinisiwalat nang paisa-isa.

Pinahahalagahan ang produkto para sa mga katangian ng pagpapagaling nito dahil sa ang katunayan na ang mga dahon ay hindi sumailalim sa anumang paggamot maliban sa natural na pagpapatayo. Kung nais mong masulit ang iyong produkto, dapat mong sundin ang isang bilang ng mga tukoy na patakaran para sa tsaa sa paggawa ng serbesa.

Video: Bai Hao Yin Zhen White Tea Brewing