Paano palaguin ang kintsay sa hardin

Ang kintsay ay isang kilalang halaman na ginagamit bilang panimpla para sa mga salad, iba't ibang mga pagkaing karne o isda. Walang mga espesyal na paghihirap sa independiyenteng paglilinang ng pananim na ito, ngunit nagkakahalaga na malaman ang ilan sa mga nuances ng teknolohiyang agrikultura.

Celery - anong uri ito ng prutas?

Para sa marami, ang kintsay ay nauugnay sa perehil. Sa katunayan, ang parehong hitsura ng mga dahon at ang kakayahang magamit ng dayuhang kintsay ay napaka nakapagpapaalaala sa aming perehil. Tanging ang unang kultura ay may isang napaka-binibigkas na maanghang aroma, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na piquancy. Sa kintsay, hindi lamang sa itaas na bahagi ng dahon, kundi pati na rin ang mga ugat ng ugat, pati na rin ang mga buto, ay malawakang ginagamit para sa pagkain.

Ang kintsay, na unang ginamit bilang pagkain sa sinaunang Greece, ay hindi isang produktong pagkain, ngunit isang gamot. Ginamit ang kintsay sa Asya at Europa upang palamutihan ang talahanayan, noong ika-17 siglo lamang ito nagsimulang magamit sa pagluluto. Ngayon ang celery ay may ilang mga uri ng mga varieties, na maaaring nahahati sa tatlong uri:

• Sheet
• Petiole
• Root

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga malabay na klase ng kintsay ay lumago para sa pag-aani ng mga tuktok, na halos kapareho sa perehil. Sa petiole kintsay, ang parehong mga dahon at rhizome ay angkop para sa pagkain. Ang root celery ay lumago nang eksklusibo para sa isang makatas, masarap na prutas, na maaaring umabot sa 600-800 gramo.

Ang kintsay ay isang halaman na pangmatagalan. Sa unang taon, nagbibigay ito ng isang malaking ani ng mga tuktok; sa ikalawang taon, ang mga shooter na may mga buto ay lumalaki. Dapat itong isaalang-alang kapag ang pagtatanim ng kintsay sa isang permanenteng lugar.

Ang ilang mga uri ay naiiba sa mga tuntunin ng ripening - huli o maaga, kaya kapag pumipili ng iba't ibang dapat magbayad ng espesyal na pansin sa katangian na ito.

Ano ang kapaki-pakinabang na kintsay

Ang kintsay ay malawakang ginagamit sa gamot ng katutubong bilang isang ahente ng tonic at salt-depriving. Ang espesyal na komposisyon ng halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog, nagdaragdag ng gana sa pagkain at nakakatulong din sa labis na katabaan. Ang mga dahon ng kintsay ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga mahahalagang langis - mayroon silang isang malakas na epekto ng antimicrobial sa iba't ibang mga sakit ng mga panloob na organo. Mula sa kintsay, ang mga tincture ay inihanda para sa mga sakit ng genitourinary sphere, ginagamit ito upang gamutin ang gout, dermatitis at urticaria.

Mga tampok ng agrikultura na teknolohiya ng kintsay

1. Ang kintsay ay isang halaman na lumalaban sa malamig. Ang mga punla ay madaling makatiis sa mga maliliit na frost, at ang isang may sapat na gulang na taglamig ng halaman kahit na sa malupit na mga klima ng Siberia.
2. Hindi gusto ng kultura ang acid acid. Ang isang mainam na lugar para sa lumalagong kintsay ay mga kama mula sa mga pipino, patatas o sibuyas. Hindi ipinapayong magtanim sa lugar kung saan ang parehong mga tanim na payong (beets, karot) na ginamit upang lumaki, ito ay dahil sa karaniwang mga peste na maaaring masira ang hitsura ng marupok, makatas na dahon.
3. Upang ang kintsay na ginagamit para sa mga lumalagong dahon ay magkaroon ng isang mas malambot na mga tuktok na walang kapaitan, kinakailangan na mag-apply ng pamamaraan ng pagpapaputi. Upang gawin ito, isang bungkos ng mga dahon ay natipon at nakatali sa isang thread mula sa lupa mismo, at pagkatapos ay natatakpan ng isang puting sheet ng papel, dayami, burlap. Ipinagbabawal na gumamit ng mga pahayagan o magasin para sa mga ito, dahil naglalaman sila ng isang malaking halaga ng tingga na nakakasama sa katawan ng tao.
4. Hindi tulad ng ilang mga halaman, ang mga dahon ng kintsay ay maaaring matuyo - dahil dito, ang kultura ay hindi mawawala ang anumang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga pananim ng ugat ay maaaring maiimbak sa mga cool na silid, halimbawa, sa ilalim ng lupa at kumain sa buong taglamig.
5. Ang celery ay tumugon nang maayos sa mga organikong pataba at mineral: kapag ang paghuhukay ng tagsibol sa lupa, ipinapayong ipakilala ang pataba at pag-aabono sa isang ratio ng 2: 1. Kinakailangan din na iwiwisik ang lupa na may potasa klorido sa panahon ng sako ng mga inihanda na kama.
6. Magbayad ng pansin! Ang pag-aalaga sa ugat kintsay ay makabuluhang naiiba mula sa dahon kintsay. Ang pangalawang uri ng halaman ay may positibong pag-uugali sa pag-mount, ngunit ang una ay hindi nangangailangan ng kaganapang ito. Sa kabilang banda, ang ugat kintsay ay ganap na nakakapinsala sa spud - ito ay magiging sanhi ng mga pag-ilid ng mga stem na lilitaw sa fetus, na magpalala sa pagtatanghal nito. Ngunit ang maayos na pag-mount ng stalk ng dahon ay nag-aambag lamang sa paglaki ng mga bagong tangkay na may mga tuktok.
7. Kung nais mong makakuha ng isang malaking ugat na pananim ng kintsay, ipinagbabawal ang pagputol ng mga tuktok. Mula dito, ang proseso ng fotosintesis sa halaman ay nabalisa at ang ugat ay tumigil sa paglaki.

Paglilinang ng kintsay sa hardin

Mga punla. Ang kintsay ay lumalaki mula sa napakaliit na mga buto, na hindi hihigit sa isang milimetro. Kaugnay nito, kinakailangan upang mapalago ang mga punla ng kintsay.

Ang paghahasik ay dapat isagawa sa unang bahagi ng Marso, pagkatapos ng oras ng sikat ng araw ay mabilis na tataas. Hindi inirerekumenda na itanim ang mga buto kaagad sa lupa - ang mga punla ay maaaring maliit o hindi lumitaw nang napakatagal na panahon dahil sa maliit na sukat ng binhi. Upang makakuha ng isang malaking ani ng kintsay, kailangan mong hawakan ang mga buto sa isang mahina na solusyon ng mangganeso na tubig o isa pang organikong solusyon. Pagkalipas ng halos isang araw, alisan ng tubig ang tubig at ikalat ang mga buto sa isang mamasa-masa na tela, na kung saan ay spray araw-araw na may simpleng tubig mula sa isang bote ng spray. Sa ilang araw, ang unang mga pag-usbong ay magsisimulang lumitaw - ito ang unang tanda ng pagtatanim ng mga punla sa lupa.

Upang hindi makapinsala sa mga umuusbong na ugat, kinakailangan upang maayos na ihanda ang lupa. Kumuha ng pantay na dami ng pit, humus, malabay na lupa, buhangin. Paghaluin nang lubusan at gumawa ng maliliit na butas na may lalim na hindi hihigit sa 1 cm. Itanim ang mga buto sa mga pagkalumbay. Pagwiwisik ng pit sa itaas, hindi masikip, iwanan ang lupa na maluwag.

Takpan ang kahon na may mga buto na nakatanim nang mahigpit na may plastic wrap upang lumikha ng isang greenhouse effect at ilagay ito sa windowsill na nakaharap sa kanluran o silangan. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa paglago ay 15-16 degrees Celsius.

Pumili Ang yugtong ito ay pinakamahalaga para sa mga pananim ng ugat ng kintsay, tulad ng sa proseso ng pagpili, pinching ng pangunahing ugat ay nangyayari, iyon ay, isang malaking prutas ang nabuo.

Ang isang pagpili ay maaaring isagawa lamang matapos ang isang pares ng mga tunay na dahon ay lumitaw sa halaman. Bago ka magsimula upang hilahin ang mga punla sa labas ng lupa, dapat itong maingat na natubig, dapat na basa-basa ang lupa. Maingat na kinuha ang mga punla, alisin ang mga menor de edad na ugat mula sa mga ugat, pagkatapos ay may maingat na paggalaw, na ginagawa ang isang butas nang maaga sa iyong daliri o isang kutsara, ilagay ito sa isang bagong mangkok. Matapos ang lahat ng mga punla ay nakatanim sa isang pattern ng checkerboard, ibuhos ang tubig kasama ang pagdaragdag ng Gummi o iba pang pataba.

Pangangalaga ng landing at halaman. Bago itanim ang kintsay sa hardin, sa isang permanenteng lugar ng paglilinang, kinakailangan upang patigasin ang halaman. Upang gawin ito, iwanan ang kahon na may mga punla sa hapon sa kalye, dalhin sa bahay sa gabi. Ang mga pamamaraang ito ay kailangang gawin 5-6 araw. Matapos ang celery ay handa na para sa panlabas na kapaligiran, maaari itong mailipat.

Dapat pansinin na ang kintsay ay hindi gusto ng mga malalim na planting. Ang pinakamabuting kalagayan para sa paglaki ay magiging tulad ng isang landing, kung saan ang tuktok ng ugat ay bahagyang makikita sa itaas ng lupa. Ipinagbabawal na takpan ang lugar ng paglaki ng dahon sa lupa.

Siguraduhin na ang kintsay ay palaging natubig - hindi niya gusto ang pagpapatayo ng lupa. Kasabay nito, ang pagsasalin ng lupa ay nag-aambag sa paglitaw ng bakterya, pati na rin ang maraming mga peste - mga snails, mga slug, larval fly. Siguraduhin na paluwagin at alisin ang mga damo.

Pag-aani. Ang pag-aani ng mga pananim ng ugat ay nagsisimula sa Oktubre o unang bahagi ng Nobyembre, bago magtakda ang matinding hamog na nagyelo.Ang itaas na bahagi ng halaman - ang mga nangungunang mga uri ng dahon ay pinutol sa buong taon, ngunit sa kasong ito, ang mga pananim ng ugat ay hindi angkop para sa pagkain. Sa mga prutas ng kintsay, ang mga tuktok ay unang pinutol, malapit sa base hangga't maaari. Ang dulo ng ugat ay trim at ang halaman ay inalog mula sa isang earthen coma.

Walang mga espesyal na tampok kapag nag-iimbak ng mga ugat ng kintsay. Ang pangunahing bagay ay katamtaman na kahalumigmigan ng hangin at pana-panahong bentilasyon. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang kintsay ay maaaring manatiling makatas hanggang Marso o Abril.

Ang kintsay ay isang gulay na ani na mayaman hindi lamang sa mga bitamina, kundi nakakagulat din na masarap. Nagagawa niyang magbigay ng anumang ulam ng isang espesyal na pagiging sopistikado at hindi malilimutan na panlasa. Upang makagawa ng hindi pangkaraniwang una o pangalawang pinggan mula sa kintsay sa buong taon, kailangan mong maayos na lumaki ang isang halaman sa iyong hardin. Kung susundin mo ang lahat ng mga tip sa teknolohiya ng agrikultura, makakakuha ka ng isang nakakagulat na malaking ani!

Video: lumalagong perehil at kintsay