Zelená pohánka - zdravotné prínosy a poškodenia

Od dávnych čias ľudstvo hľadalo spôsoby, ako jesť výlučne zdravé potraviny. Nie každý však má takúto príležitosť z dôvodu rôznych okolností. Napriek tomu je zelená pohánka považovaná za takmer najzákladnejšie krupice. Často sa konzumuje na zníženie hmotnosti, na vyrovnanie nedostatku živín, sýtosti. Je potrebné vedieť, aké výhody môže táto obilnina priniesť a či má zákaz konzumácie. Skúsme to prísť spolu.

Zloženie, vlastnosti a vlastnosti živej pohánky

Hodnotné vlastnosti pohánky tejto odrody spočívajú v jej chemickom zložení. Krupina koncentruje viac ako 14% bielkovín, čo je nepochybne cenné pre ľudí zapojených do športu. Na porovnanie, v ryžových bielkovinách asi 6% sa všetko ostatné podáva škrobu a uhľohydrátom.

Je zaujímavé, že proteín v živej pohári je optimálne vyvážený pre ľudské telo. Pomáha budovať svalovú hmotu, akumuluje slušné množstvo lyzínu. Táto látka je veľmi zriedkavá a ťažko sa vyskytuje v iných obilninách, takže pohánka z tejto odrody je tak užitočná.

Veľké percento objemu zaberajú flavonoidy, trypsín a proteáza. Vďaka zahrnutiu prírodných inhibítorov sa živé pohánky konzumujú na prevenciu rakoviny a na adjuvantnú liečbu zameranú na liečenie rakovinových ochorení.

Je však potrebné pochopiť, že vzácne látky zo zloženia diskutovaných surovín sa môžu vplyvom tepelného spracovania zhoršiť a zmiznúť. Zelené obilniny sa preto často konzumujú skôr v namočenej ako varenej forme.

Za zmienku stojí minerálne zlúčeniny, medzi ktoré patrí meď, vápnik, fosfor a železo. Zrná nie sú zbavené jódu, draslíka, fluóru, medi, horčíka.

Zoznam vitamínov je tiež dosť široký. Napríklad pohánka obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré sú užitočné pre všetkých ľudí. Obsahuje tokoferol, vitamín PP, retinol a organické kyseliny. Z nich oxalátový, citrónový, linolenický, jablčný a iné. Pri tom všetkom je obsah kalórií 0,1 kg. nepresahuje ukazovateľ 311 kcal.

Výhody živej pohánky

Vzhľadom na svoje vlastnosti a akumuláciu slušného množstva živín sa obilniny považuje za nevyhnutné. Malo by sa zaviesť do výživy všetkých ľudí, aby sa zlepšilo fungovanie dôležitých systémov.

1. Už bolo povedané, že produkt, o ktorom sa diskutuje, má protirakovinové vlastnosti. To je možné začlenením flavonoidových zlúčenín.
2. Je považovaný za vynikajúci zdroj vitamínovo-minerálneho komplexu, zvyšuje odolnosť proti hubovým a vírusovým infekciám.
3. Je potrebné predĺžiť mladosť, pretože saturuje tkanivá kyslíkom na úrovni buniek, obohacuje ich o živiny a odstraňuje soli a jedy.
4. Používa sa na boj proti zápche, poruchám trávenia, poruchám trávenia, páleniu záhy, závažnosti a iným problémom spojeným s takým spôsobom s pažerákom.
5. Užitočné pre ľudí pracujúcich v dymových rastlinách. Čistí dýchacie cesty, odstraňuje cholesterol a toxíny z krvných ciev. Pre diabetikov je to cenné, pretože odstraňuje cukor.
6. Zloženie obsahuje dostatok železa, ktoré pomáha vyrovnať sa so závratmi, apatickým a depresívnym stavom. Táto minerálna látka zvyšuje hemoglobín.
7. Zloženie si cenia ženy, ktoré plánujú mať rodinu alebo sú už vo fáze plodenia. Dieťa v lone je úplne formované, znižuje sa riziko vrodených chýb.
8. Pohánka má rutinu, ktorá má priaznivé účinky na obličky a pečeň.Tento vitamín si cenia aj ľudia s náchylnosťou k ateroskleróze, pretože čistí krvné kanály.
9. Čistí črevný trakt pred stagnáciou, bojuje proti usadzovaniu solí a jedov. Zabraňuje účinkom rádionuklidov. Uľahčuje priebeh peptického vredu, gastritídy a ďalších ochorení spojených s neoplazmami na slizniciach.

Čo zelené pohánky lieči?

1. Pretože obilniny sa môžu pochváliť množstvom užitočných vlastností, má zmysel uvažovať o tom, čo dokáže vyliečiť. Odborníci na výživu odporúčajú jesť produkt na chudnutie, dermatológovia - na čistenie pleti, tradičných liečiteľov a oficiálnych lekárov - s cieľom posilniť imunitu.
2. Pohánka lieči obezitu, cukrovku, hypertenziu, bronchitídu, astmu. Obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú užitočné pri neuróze, apatii, duševných poruchách.
3. Terapeutický účinok sa týka pacientov s ochorením štítnej žľazy, obličiek, pečene, očí. Je určený na porušovanie obehového systému a srdca.
4. Liečebný účinok sa týka pacientov, u ktorých bola diagnostikovaná choroba krvi, infekčné choroby, rakovina. Muži potrebujú jesť pohanku kvôli problémom s potenciou.

Použitie pohánky na chudnutie

1. Hodnoty kalórií sú relatívne vysoké, ale to nezabráni ľuďom v tom, aby konzumovali pohánka na chudnutie. Ako súčasť produktu na 100 g. Pridelí sa 62 g. uhľohydráty, takže musíte byť opatrní.
2. Aby sa nevyčerpali diétou a prísnymi metódami chudnutia, konzumujú na prázdnom žalúdku klíčiace cereálie zaplavené vodou cez noc. Ak je cieľom ďalšie očistenie, nalievanie sa uskutočňuje pomocou kefíru.
3. Proteíny prítomné v kompozícii sa absorbujú pomerne rýchlo, ale zachovávajú si pocit saturácie po dlhú dobu. Telo začína čerpať tukové zásoby z iných miest, napríklad z pásu alebo bokov. Vďaka tomuto výsledku sa objemy topia.
4. Živá pohánka tiež odstraňuje prebytočné soli, ktoré zachytávajú vodu. Odtiaľ telo opúšťa prebytočnú tekutinu, opuchy končatín sa zmenšujú.
5. Zvyšuje fyzickú výdrž. Mnohí poznamenali, že stačí prejsť do diskutovaných surovín v raňajkovom menu, pretože existuje energetická rezerva na celý deň. Oceňujú ho športovci.
6. Stačí spotrebovať suroviny najmenej raz denne, čoskoro si všimnete zlepšenia. Metabolizmus sa zvýši, jedlo sa vstrebáva rýchlejšie, celulitída čiastočne zmizne.
7. Môžete použiť suroviny naplnené vodou (iba nevarené, je lepšie žiť). Čerstvo vylisované ovocné šťavy (zeleninové, ovocné), tekuté mliečne výrobky.

Poškodenie živej pohánky

Ak ho budete správne konzumovať, kompozícia neprinesie významné poškodenie zdravia. Existujú však určité obmedzenia, ktoré sa musia bezpodmienečne zohľadniť.

1. Pri prejedaní sa môže plyn zvyšovať, nadúvať, tvoriť čiernu žlč v črevnom trakte, tráviace ťažkosti a iné problémy s pažerákom.
2. Pretože zloženie zvyšuje všetky metabolické procesy, neodporúča sa podávať deťom. Inak bude mať dieťa hnačku.

Dnes ste sa zoznámili so všeobecnými charakteristikami, chemickým zoznamom látok, užitočnými vlastnosťami a terapeutickým účinkom živej pohánky na ľudský organizmus. Produkt je síce užitočný, ale nezneužívajte ho. Všetko by malo byť umiernené, najmä ak sa snažíte znížiť hmotnosť a zlepšiť zdravie.

Video: užitočné vlastnosti zelenej pohánky