Šalát z kyslej kapusty - výhody a poškodzuje

Existuje veľa bielej kapusty. Vyprážaný, dusený, varený, používaný v šalátoch. Obzvlášť dôležitý je morený výrobok, v ktorom okrem kapusty, mrkvy a soli nie sú prítomné žiadne prísady tretích strán, a účinok sa dosiahne procesom prirodzeného kvasenia. Je to šťava, ktorá bude užitočná a naplnená látkami potrebnými pre organizmus, ktoré do nej prešli z listov rastliny.

Spíž vitamínov v hlávke kapusty

Na lôžkach letných obyvateľov je miesto pre túto užitočnú zeleninu. Chovalo sa niekoľko desiatok odrôd s rôznym dátumom zrenia, veľkosť hlávkovej kapusty, tesnosť listov a odolnosť voči chorobám. Výsledkom je, že na stole vládne väčšina leta a takmer celá jeseň. Popularitu si získala vďaka svojim výhodám a veľmi nízkemu obsahu kalórií. O 100 g. čerstvý produkt je iba 28 kcal Podľa tohto ukazovateľa je zahrnutý vo väčšine diét zameraných na úpravu hmotnosti.

Kapusta spôsobí pocit sýtosti a rýchlo sa rozdelí na jednotlivé zložky, pričom uvoľní:

• vitamíny A, E, PP, K, B2;
• kyselina listová;
• kyselina mliečna a kyselina octová;
• karotén;
• draslíka;
• horčík;
• jódu;
• železo;
• chlóru.

Je dôležité, aby sa: vo svojej prirodzenej forme sa vitamín C rýchlo rozkladá a iba v náleve kapusty trvá pri skladovaní v chladničke až 2 dni.

Užitočné vlastnosti

Nedostatok chuti do jedla, znížená črevná aktivita sú jednou z indikácií na zahrnutie kapusta spolu so soľankou do dennej stravy. Obsah hrubého vlákna stimuluje peristaltiku, normalizuje chuť do jedla a pomáha pri prejedaní. Ľudia, ktorí sú nútení tráviť veľa času na jednom mieste, sú ohrození metabolickými poruchami, oslabeným svalovým tonom, zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb a nesprávnou funkciou zažívacieho traktu. Tí, ktorí musia zostať v posteli po dlhú dobu, čelia podobným problémom. Aby ste minimalizovali tieto faktory, mali by ste venovať pozornosť kapustovému nálevu a vypiť ho pol pohára dvakrát denne.

Nie je ťažké pripraviť užitočný produkt, doba kvasenia je 3 až 5 dní, takže stačí obnoviť dodávky kapusty včas a nebude lenivé trvať 30 minút na krájanie a solenie, zvyšok budú zachytené prírodnými silami.

Za zmienku stojí: Šalát z kapusty má vysokú kyslosť, v prípade problémov s gastrointestinálnym traktom sa musíte najskôr poradiť s lekárom.

Liečebný účinok a odporúčania na použitie

So zreteľnou jednoduchosťou pomáha kapusta nakladať zmierňovať príznaky mnohých ochorení.

1. Podporuje imunitný systém, hlavnou účinnou látkou bude vitamín C. Soľanka sa môže piť bez ohľadu na vek, s výnimkou detí mladších ako 1 rok. Jednoduchý a cenovo dostupný nástroj vám pomôže prežiť sezónne epidémie chrípky, celkový výskyt SARS počas jarného topenia a nečakajte na trik zo strany zdravia po chôdzi s mokrými nohami a cestovaní vo verejnej doprave. Ďalšou výhodou je jeho dostupnosť, pretože kapusta je oveľa lacnejšia ako Arbidol a Polyoxidonium. Nebude schopný vyliečiť soľanku, ale nezabráni chorobe - úplne.
2. Zarovnáva tráviaci trakt.S nízkou kyslosťou pomáha normalizovať prácu a dodáva baktérie mliečneho kvasenia, ktoré urýchľujú spracovanie potravín, zabraňujú vzniku zápchy a nadúvania.
3. Počas prvého trimestra tehotenstva sa stáva spásou, pomáha bojovať proti nevoľnosti a prejavom toxikózy, zvyšuje chuť do jedla.
4. V oblasti krásy nájde uplatnenie. Soľanka sa používa ako súčasť vlasových masiek, kde vyrovnáva prácu mazových žliaz, spevňuje korene, vyživuje štruktúru vlasov, dodáva elasticitu a znižuje tvorbu rozštiepených koncov.

Protizápalové a bieliace vlastnosti sú užitočné pri starostlivosti o problémovú pleť, ráno ich umyjú alebo utierajú tvár vlhkou handrou. Pre starnúcu pokožku sú užitočné kocky ľadu zo zmesi vody a soľanky v pomere 1: 1. Procedúra zužuje póry, obnovuje úroveň vlhkosti, zmierňuje starnutie a zmierňuje lokálny zápal.

kontraindikácie

1. Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
2. Vyskytuje sa exacerbácia pankreatitídy, gastritída, choroby pankreasu;
3. Hnačka, plynatosť.

Účinnosť výrobku nie je vždy meraná jeho vysokými nákladmi. Šťava z kyslej kapusty je dostupná a užitočná, pomáha udržiavať zrakovú ostrosť, čistí telo hlíst, redukuje hmotnosť a zmierňuje záchvaty proti kašľu pri astme priedušiek. Užitočné vlastnosti a príjemná chuť sú ospravedlnením zaradenia produktu do dennej stravy, pričom sa zachováva zdravie pomocou prírodných metód.

Video: kapustová šťava - tráviaci regulátor