Ľanové semeno ľanu - prínosy pre zdravie

V minulých storočiach neexistovali chladničky a mrazničky, ale predkovia vedeli, ako si dlhodobo zachovať prospešné vlastnosti rastlín a produktov. Rastliny sa vysušili a zo semien sa vyrobila hustá, viskózna pasta, ktorá sa predtým sušila alebo vyprážala. Horský med sa použil ako konzervačné činidlo, čím sa niekoľkokrát zosilnil účinok ľanového semena a konzervovala sa vitamínová výživná pasta počas 3 až 6 mesiacov.

Tajomstvo zdravia semien ľanu východnej

Urbech pre rôzne národy na východe a na Kaukaze má svoje vlastné meno, ale jeho podstata sa nemení. Vytvára sa ako rezerva živín pre cestujúcich, pastierov a poľovníkov. Vyrába sa iba zo surovín, ktoré nie sú tepelne ošetrené. Surovinami sú slnečnicové semienka, orechy s vysokým obsahom olejnatých látok. Táto metóda sa používa už niekoľko storočí, ale doteraz neprišli s efektívnejšou možnosťou uchovania užitočných látok bez použitia konzervačných látok, tepelného spracovania a mrazenia. Ľanová urbec sa považuje za najužitočnejšiu.

Je založená na ľanovom semene, ktoré má jednu zákernú vlastnosť - nedá sa zohriať, inak sa zmení na jedovatý karcinogén. Preto sa neodporúča variť v ľanom oleji. Všetky spracovanie, extrakcia a mletie produktu sa vykonáva iba chladným spôsobom. Niekedy sa pridá trochu rastlinného oleja a medu. Ukázalo sa, že je to veľmi výživná prírodná zmes, ktorá je hospodárna, pretože malá časť úplne uspokojuje hlad, zásobuje telo živinami, vitamínmi a minerálmi.

Ľanové semeno má jedinečné zloženie vrátane:

• popol;
• cholín;
• vitamíny A, E, PP, C, skupina B;
• vápnik;
• selén;
• meď;
• železo;
• mangánu;
• horčík;
• fosforu;
• sodného;
• nasýtené mastné kyseliny Omega 3, 6, 9.

Je dôležité, aby sa: ideálna rovnováha látok umožňuje ich rýchle vstrebávanie do tela bez zvyškov.

Druhy a užitočné vlastnosti

Semená ľanu bieleho sa tradične považujú za samičky kvôli ich vysokému obsahu fytoestrogénu. Sú potrebné počas menopauzy ako náhrada za estrogény a progesterón, ktorých nerovnováha sa pozoruje pri zániku reprodukčnej funkcie a pri znížení aktivity vaječníkov. Telo ženy je v tomto období najzraniteľnejšie, oslabené prejavmi menopauzálneho syndrómu. Jeho príznaky sú ženám dobre známe po 45 rokoch:

• návaly tepla;
• závraty;
• migréna;
• ostré skoky v krvnom tlaku;
• poruchy činnosti kardiovaskulárneho a endokrinného systému;
• výkyvy nálady;
• emocionálne výbuchy;
• zvýšená podráždenosť;
• pokles sexuálnej túžby;
• neuróza, úzkosť, depresia;
• gastrointestinálne poruchy;
• exacerbácia chronických chorôb.

Ťažko tomu uveriť, ale hlavnou príčinou celého zoznamu ochorení je hormonálna nerovnováha, ktorú môže semeno ľanu ľanového výrazne zmierniť, zmierniť závažnosť hlavných príznakov a zlepšiť celkový stav tela vrátane úrovne imunity. Pasta z nej má svetlý odtieň a mastnú štruktúru. Pravidelné používanie výrobku niekoľkokrát znižuje riziko vzniku aterosklerózy, zlepšuje stav pokožky a vlasov, posilňuje zubnú sklovinu a nechtové platničky.Cennou vlastnosťou je odstránenie toxínov a toxínov z tela. Vysoký obsah lepku znižuje závažnosť syndrómu dráždivého čreva, znižuje nadúvanie, umožňuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a zabraňuje zápche a nadúvaniu.

Ľan hnedý sa vo vonkajších údajoch a účinku na telo mierne líši. Obsahuje trochu viac sviežej prvky, vďaka ktorým sa chutí pasty podobá tomel, odtieň je blízko čokolády. Hlavným rozdielom v zložení je takmer úplná absencia fytoestrogénov. V ľudovom liečiteľstve sa však oceňuje schopnosť udržiavať čistotu a elasticitu krvných ciev, znižovať množstvo hlienu a uľahčovať jeho oddelenie pri pľúcnych chorobách. Vysoký antibakteriálny účinok aktivuje regeneráciu, urýchľuje zotavenie z infekčných a kožných chorôb. Urbek rýchlo znižuje hladinu cukru v krvi, ale pre tieto cestoviny sa pripravuje bez medu, iba s rastlinným olejom.

Účinok na telo

Napriek rozdielu vo vlastnostiach bielych a hnedých semien majú spoločné vlastnosti, ktoré normalizujú metabolizmus, čo vedie k zníženým alergickým reakciám, zvýšenej schopnosti liečiť malé rany. Prínosom pre nervový systém je schopnosť pasty stabilizovať emocionálny stav, odstránenie nadmernej závažnosti reakcií na vonkajšie podnety, bez zníženia úrovne pozornosti a zlepšenia pamäte. Látky obsiahnuté v ľane menia ostrosť videnia, zlepšujú mentálne procesy, stimulujú mozgový obeh.

Udržuje svalový tonus a pružnosť pokožky, spomaľuje starnutie, veľké množstvo vápnika v zložení pasty chráni pred rozvojom osteoporózy a vyrovnáva nedostatok tohto dôležitého prvku v tele. Okrem toho sa v urbale vstrebáva oveľa ľahšie ako prostredníctvom iných produktov.

Komplexy látok majú protizápalový účinok, zabezpečujú zdravie kĺbov a použitie pasty je súčasťou komplexnej liečby pri dlhodobej liečbe artritídy. Nutričná hodnota je veľmi vysoká a dodáva energiu takmer celý deň. Jeho použitie sa odporúča počas tehotenstva, zvýšenej fyzickej námahe, po závažných dlhodobých ochoreniach.

Výber typu pasty závisí od požadovaných výsledkov:

1. Svetlo má profylaktické vlastnosti vrátane antioxidačných a protizápalových účinkov.
2. Tma prináša hmatateľné výhody v prípade gastrointestinálnych problémov, anémie, nedostatku svalov, straty sily a chronickej únavy.

Pokyny na používanie produktov

Urbech nie je droga, takže ju nebudete musieť odmerať kvapkami a grammi. V rodinách Dagestanov je položený na stôl pri raňajkách, kde úspešne nahrádza moderné cestoviny plnené chemickými prísadami z obchodu. Výhody domácej urbičky sú neporovnateľne väčšie.

Rozprestiera sa na koláčoch alebo máčaných v malých kúskoch ovocia. Keďže nemá jasnú chuť, dobre sa hodí pre sirupy, med, bobule, chlieb. Urbech sa používa ako neoddeliteľná súčasť krému pre cukrovinky, sladkej náplne do koláčov a palaciniek. Dobre sa mieša so syrom, maslom a tekutou čokoládou.

Majte na pamäti: obsah kalórií v produkte je veľmi vysoký, ak ho máte veľa a pri fyzickej aktivite nespaľujete energiu, potom je možný rýchly prírastok hmotnosti.

Na prvý pohľad je to paradoxné, ale uretán sa používa v dietetike na zníženie hmotnosti. Ak to chcete urobiť, využite svoju schopnosť rýchlo nasýtiť telo malým množstvom a udržiavať pocit sýtosti po dlhú dobu. Pasta stimuluje činnosť črevnej motility, je považovaná za nevyhnutný prvok výživy vegetariánov, pretože je zdrojom vitamínov, mikro a makrobuniek. Optimálna dávka je 1 čajová lyžička cestovín ráno alebo večer, najlepšie do 18 hodín.

Škody a kontraindikácie

Nekontrolované použitie akéhokoľvek produktu vedie k vedľajším účinkom.Najčastejší je rýchly prírastok na váhe, alergické reakcie na zložky močoviny. Najčastejšie stačí odstrániť zo zložiek med a všetko sa vráti do normálu, pretože alergie priamo na ľanové semeno sú veľmi zriedkavé.

Aby sa predišlo predávkovaniu určitými látkami, ktoré tvoria pastu, v organizme, každé 2-3 mesiace je vhodné si urobiť krátku prestávku a vylúčiť ju zo stravy počas 14 dní.

Je dôležité zabezpečiť, aby všetky zmesi, ktoré obsahujú ľanový ježin, neboli vyprážané. Dlhodobé vystavenie teplu vedie k premene niektorých zložiek na tuky. V takom prípade užitočný produkt dramaticky zmení svoje vlastnosti. Olej v zložení pasty sa stáva karcinogénom, čo narúša fungovanie buniek a vedie k poruchám v tráviacom trakte. Múdrosť predchádzajúcich generácií ukázala, že je potrebné použiť surový urbec.

Je ťažké urobiť ho doma, takže je ľahšie kúpiť pohár v obchodoch so zdravou výživou alebo v supermarketoch. Jeho cena sa pohybuje od 90 do 110 rubľov. na 200 g. Ak vezmeme do úvahy, že odporúčaná norma by nemala prekročiť 1 - 2 hodiny lyžičiek denne pre dospelého, potom je zrejmé, že je veľmi hospodárna a jedna nádoba postačuje na dlhú dobu.

Prírodná sila obsiahnutá v malom semene ľanu je obrovská. Dokáže udržiavať zdravie, vytvárať prekážku pre rozvoj mnohých chorôb, dodávať energiu a dobrú náladu na celý deň. Urbech v strave nahradí hrsť vitamínov vo farmácii bez toho, aby spôsobil vedľajšie účinky. Jeho účinnosť je potvrdená živým príkladom stoviek obyvateľov Kaukazu.

Video: výhody ľanovej sviečky