Kyslá kapusta v tehotenstve - výhody a poškodenie

Kyslá kapusta je už dlho zakorenená v dennej strave, takže ju dievčatá dobrovoľne jedli ešte pred tehotenstvom. Keď však žena očakáva dokončenie rodiny, položí veľa otázok týkajúcich sa správneho príjmu určitých jedál. Koniec koncov, je dôležité starať sa o dieťa v lone a celkový priebeh tehotenstva. Dnes budeme hovoriť o zelí, alebo skôr o jeho vplyve na telo, ktoré dám na svoje miesto.

Je kapustník povolený pre tehotné ženy?

1. Kompozícia obsahuje veľa kyseliny askorbovej, ktorá je antioxidantom aj imunostimulantom. Preto je prirodzené, že desiatu je dovolené konzumovať tehotné ženy.
2. V kapuste sa nachádzajú ďalšie cenné látky, ktoré majú pozitívny vplyv na tvorbu plodu v lone. Predjedlo je vybavené kyselinou listovou, železom, vitamínom K.
3. Okrem kapusty samotnej je prijateľná aj soľanka, ktorá z nej zostáva. Takýto produkt odstraňuje zvracanie, nevoľnosť a malátnosť v skorých štádiách tehotenstva. Je spotrebovaný na boj proti toxikóze.
4. Špecialisti odporúčajú, aby dievčatá jedli kapustu, aby sa zabránilo vystaveniu vírusovým a hubovým infekciám. Vďaka posilňovacím funkciám je jedlo nevyhnutné medzi sezónami a pri častých premiestňovaní.
5. Kapustu môžu tiež jesť ľudia so spomaleným krvným obehom, problémami s asimiláciou jedla a inými nestabilnými funkciami v tele.
6. Vzhľadom na to, že v kompozícii je veľa horčíka, iba jedna časť kompozície za deň sa postará o jej nedostatok. Vynikajúci zdroj tohto minerálu by sa mal zaviesť do výživy žien, ktoré plod prenášajú.
7. Moderní lekári nedovolia svojim pacientom priberať na váhe a kapusta má nízky obsah kalórií a schopnosť urýchliť metabolizmus. Preto sa pri konzumácii riziko nárastu hmotnosti eliminuje.
8. Obsahuje zinok a meď. Sú nevyhnutné pre kostné tkanivo, nervový systém a srdce. Tieto orgány a systémy dostávajú počas tehotenstva masovú záťaž.

Výhody zelí

1. Kompozícia obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý je dôležitý pre imunitný systém matky. Pri nedostatku kyseliny askorbovej klesajú ochranné funkcie, čo vedie k prechladnutiu a zrúteniu. Kapusta zabraňuje negatívnym následkom.
2. Nízka kyslosť žalúdka a slabá tvorba šťavy narušujú alkalickú rovnováhu. Kyslá kapusta obnovuje pH, tónuje tráviaci systém.
3. Prijímanie je povolené, soľanka, ktorá odstraňuje príznaky toxikózy, potláča nevoľnosť a odstraňuje zvracanie. Tieto otázky sú mimoriadne dôležité v počiatočných fázach.
4. Jedlá kapusta zvyšuje chuť do jedla. Preto, ak má nastávajúca matka podobné problémy so stratou chuti do jedla, jedlo z tejto zeleniny ju obnoví.
5. Kompozícia obsahuje slušné množstvo vlákniny, ktorá čistí pažerák a zmierňuje preťaženie. Pri pravidelnom užívaní kapusty sa zistí črevná motilita.
6. Pri miernom požití jedla, o ktorom sa diskutuje, sa funkcia pečene vracia k normálu, jej štruktúra je obnovená. To je veľmi užitočné pre tehotnú ženu, ktorej vnútorné orgány sú preťažené.
7. Vďaka antiseptickým, protizápalovým, analgetickým vlastnostiam môže kapusta nahradiť veľa cielených liekov.
8. Na zvýšenie hladiny hemoglobínu, odstránenie apatie, na zmiernenie psychoemocionálneho prostredia sa kapusta predpísala na použitie v kombinácii s červenými rybami alebo mäsom.

Pravidlá pre príjem kapusta

1. Ak ste výrobok užili pred tehotenstvom, preferencie sa s najväčšou pravdepodobnosťou pri narodení dieťaťa nezmenia. Chuť kapusty sa môže zdať odlišná, ale je to všetko o zmene aktivity receptorov.
2. Pokiaľ ide o prijateľné normy pre prijatie, poznať opatrenie. Pri prejedaní sa objaví opuch, tekutina bude v tkanivách pretrvávať. Vo vlastnej forme je lepšie jesť kapustu.
3. Je ideálny ako doplnok k ľahkému obedu obsahujúcemu mäso, morské plody. Pred jedlom opláchnite kapustu a pre lepšie vstrebanie ju vypláchnite rastlinným olejom.

Kontraindikácie kysaného zelia

1. Ak tehotenstvo prebieha úplne normálne a nezistili sa žiadne odchýlky, jednoducho nemôže dôjsť k kontraindikáciám konzumácie produktu. Základným pravidlom zostáva súlad. Nepite sa. Kapusta sa môže jesť kedykoľvek, keď sa dieťa narodí.
2. Zakazuje sa zahrnúť kapusta v potrave pre patologické nálezy obličiek, diabetes mellitus, hypertenziu, plynatosť, sklon k nadváhe a peptický vred gastrointestinálneho traktu. Množstvo soli v morenom produkte vyvoláva vývoj opuchov v končatinách.
3. Pri takýchto chorobách je v zriedkavých prípadoch dovolené jesť 20 gramov. produkt, ale iba po dohode s lekárom. Napriek skutočnosti, že kapusta sa nakoniec ukáže byť nízkokalorická, cukor sa používa na fermentáciu produktu. Miska má preto vysoký glykemický index. Z toho by sa malo vyvodiť, že kapusta je zakázaná pri cukrovke a obezite.
4. Tiež sa neodporúča, aby bol tento výrobok zahrnutý v potrave so zvýšenou kyslosťou žalúdka. V prípade gastritídy a vredov by sa kapusta mala všeobecne vylúčiť zo stravy. Prítomnosť organických kyselín v miske negatívne ovplyvňuje stav pacienta. Pohoda sa výrazne zhoršuje. Nezabudnite, že kapusta prispieva k zvýšenej tvorbe plynu.

Varenie kyslej kapusty

Odporúčame variť kapustu sami, aby nedošlo k problémom. Na jeho prípravu existujú rôzne recepty. S touto úlohou sa môže ľahko vyrovnať každá žena v domácnosti.

1. Klasický kyslá kapusta. Vezmite si hlavu bielej kapusty s hmotnosťou asi 3,5 kg, 6 stredne veľkých mrkiev, 100 g. soľ. Kapusta nakrájajte na tenkú vrstvu. Koreňovú plodinu rozdrvte na hrubom strúhadle. Všetko zmiešajte do spoločného pohára a pravidelne ich vytlačte, aby sa objavila šťava. Obrobok dôkladne stlačte a preneste ho do sterilných pohárov. Zakryte krk gázou. Povolené je aj malé množstvo brusníc. Kapusta sa nechá niekoľko dní stáť pri izbovej teplote.
2. Šľahačka. Na varenie je potrebné 0,6 kg. mrkva a 10 kg. biela kapusta. Zeleninu pripravte podľa obvyklého vzoru. Nakrájaná kapusta a mrkva na mriežku. Zmiešajte prísady. Potom nalejte soľanku. Odporúča sa variť vopred. 1 liter nalejte 30 g čistej vody. soľ a cukor. Tekutinu prevarte a nalejte do pohárov, v ktorých sa nachádza kapusta. Potraviny uchovávajte v smaltovaných nádobách. Kapusta zakryte vekom. Po 2 dňoch usporiadajte nádobu v chlade. V deň 4 môžete jesť.

Kyslá kapusta má veľa pozitívnych vlastností, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie tehotnej ženy. Produkt nezneužívajte, aby nedošlo k problémom. Zvážte možné kontraindikácie. Prezrite si predložené recepty. Odporúčame variť kapustu sami. Týmto spôsobom budete mať istotu o kvalitnom produkte.

Video: užitočné vlastnosti zelí