Tuk počas tehotenstva - výhody a poškodzuje

Niekedy chápeme, že naše ruské lahôdky nemožno porovnávať so zámorskými hamburgermi a pizzami. Aké dobré je varenie alebo smaženie zemiakov v dobrej spoločnosti, otvorenie pohára s okurkami, jemne nakrájajte cibuľu a nezabudnite ozdobiť stôl lahodnou a voňavou slaninou nakrájanou na tenké vrstvy. Dokonca aj tá najchudobnejšia budúca matka takúto príjemnú večeru neodmieta. Je však bezpečné spaľovať tuky, ako ovplyvňuje telo tehotnej ženy a je na zaujímavom mieste prijateľný tuk, skúsme to zistiť.

Užitočné vlastnosti tuku počas tehotenstva

Sádlo je tuhý tuk, ktorý sa ukladá počas zlepšenej výživy zvierat. Tuk sa konzumuje surový, solený, údený, dusený a vyprážaný. Živočíšny tuk obsahuje vitamíny a minerály, obsahuje cenné mastné kyseliny. To všetko robí bravčové mäso naozaj užitočným, najmä pre organizmus vyčerpaný tehotenstvom.

1. Tuk obsahuje vitamín E, ktorý priaznivo ovplyvňuje stav pokožky, robí ju pružnejšou a napínateľnejšou. Pravidelná a mierna konzumácia tuku pomôže chrániť pokožku pred striami - to je vynikajúca prevencia. Dostatočné množstvo tokoferolu v tele pripravuje tkanivo na napínanie pôrodu, čo pomáha predchádzať vzniku sĺz a zranení.
2. Salo má vysokú výživovú hodnotu. To vám umožní získať dosť iba jedného malého kúska dobroty. To je veľmi dôležité počas tehotenstva, pretože z veľkých častí potravy sa žalúdok rozťahuje, tlačí na rastúci plod a žena je po jedle nútená zažiť vážne nepohodlie.
3. Tuk je vynikajúcim zdrojom energie a sily. Kus slaniny pomôže zvýšiť vašu pracovnú kapacitu a aktivovať mentálne schopnosti. Je to dôležité najmä pre budúce matky, ktoré pokračujú v práci, štúdiu atď.
4. Ženy počas tehotenstva často nachladnú na pozadí nízkej imunity. Často to končí bronchitídou. Salo má vynikajúci expektoračný účinok. To je skutočne dôležité, pretože užívanie liekov počas tehotenstva je nežiaduce, najmä v počiatočných štádiách.
5. Pravidelný príjem tuku uľahčuje proces absorpcie jódu v tele.
6. Salo pôsobí dokonale na pečeň a čistí ju. To vám umožní zbaviť sa toxikózy a neustáleho pocitu nevoľnosti.

Výhody sadla sa samozrejme nedajú porovnávať s hodnotnými látkami v zelenine, ovocí a bobuliach. Okrem toho má tuk veľa negatívnych aspektov.

Čo je škodlivý tuk počas tehotenstva?

Ďalším mínus tuk je jeho schopnosť zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi. Preto stále nestojí za to zavádzať tuk do bežnej stravy, stačí si pochutnať na pochúťkach iba so zvláštnou túžbou, nie viac ako dvakrát týždenne. Slané bravčové mäso sa považuje za ešte škodlivejšie, pretože obsahuje veľké množstvo soli, čo vyvoláva vznik opuchov.Údený tuk obsahuje omnoho viac soli a okrem toho môže obsahovať nebezpečné chemikálie, ak sa produkt nefajčil prirodzene, ale pôsobením tekutého dymu. Dokonca aj zdravý človek môže po údenej slanine cítiť bolesť brucha a ťažkosti v pečeni, nehovoriac o tehotnej žene.

Ako jesť tuk počas tehotenstva?

Zhrnutím a porovnaním výhod a možných poškodení produktu môžeme povedať, že počas tehotenstva môžete jesť tuky, ale iba s mierou. Určite stojí za to vzdať sa slanej a údenej slaniny. Okrem toho si niektorí oddávajú vyprážanú slaninu - takzvané krakovania. Počas vyprážania živočíšny tuk uvoľňuje veľké množstvo škodlivých zložiek, jedná sa o druh cholesterolu. Jesť škvarky počas tehotenstva je prísne kontraindikovaná. Tiež sa nemôžete oprieť o tuk pridaním rôznych druhov korenia - k spoločnému poškodeniu spôsobí tuk taký tuk, pálenie záhy a ďalšie problémy so zažívacím traktom.

Pri výbere tuku pre tehotnú ženu musíte starostlivo sledovať, či výrobok neobsahuje konzervačné látky, arómy a iné nízko užitočné prísady. Je lepšie kúpiť tuk v supermarketoch - ukazuje dátum exspirácie a čas balenia produktu. Na prírodných trhoch leží sadlo často vedľa surového mäsa, konzumácia takého predjedla je veľmi nebezpečná. Soľ sa musí pred jedlom umývať, aby sa znížilo množstvo soli vo výrobku. Surový tuk bez tepelného spracovania sa musí zmraziť, aby sa v jeho zložení odstránili možné mikróby a baktérie. Najužitočnejším počas tehotenstva je varený tuk. Neobsahuje v ňom soľ ani rôzne patogény. Okrem toho varenie neznamená kriticky vysoké teploty, pri ktorých sa tvoria karcinogény. Najlepšie je variť sádlo doma, budete si istí jeho zložením.

Je chutnejšie a zdravšie jesť kúsok sadla so zeleninou, kôru čierneho chleba a cibule. Nezabudnite, že tuk sa trávi dlhú dobu, nedá sa kombinovať s mliečnymi a sladkými jedlami, inak je zaručená ťažkosť v žalúdku. Jedzte sádlo správne a bude to pre vás prínosom!

Video: výhody a poškodenie sadla