Obsah článku
Tehotná žena často mení svoju náladu a túžby. Platí to aj pre kulinárske preferencie. A bližšie k jari je nedostatok vitamínov, a preto chcem niečo zvláštne. List šťavy sa stane predzvesťou tepla a slnečného počasia, prinesie požadovanú kyslosť a dodá telu vitamíny. Strata chuti do jedla u tehotných žien spôsobuje nedostatok príjmu živín. Nemá zmysel stimulovať drogami, je lepšie obrátiť sa na prírodné zdroje. Sorrel sa s touto úlohou dokonale vyrovná.
Zdravá rastlina
Každý si je dobre vedomý vzhľadu šťavy. Jeho zelené listy sa objavujú na jar bezprostredne po výhonkoch koreňového zeleru. Jedná sa o vytrvalú rastlinu, a preto je pri jej umiestnení ľahké nájsť krík na pozadí temnej zeme. Sliepky trstiny sa objavujú na policiach veľmi skoro, do konca marca. Priťahujú sviežosť a vôňu jari. Táto rastlina sa používa v akejkoľvek forme - čerstvá, sušená ako súčasť šalátov a polievok.
Sorrel je známy už veľmi dlho, ale spočiatku našiel uznanie v európskych krajinách. Vo Francúzsku sa od 12. storočia stal národným prírastkom mnohých jedál spolu s mrkvou. Z 200 druhov šťaveľky je len niekoľko z nich považovaných za liečivé a jedlé, zvyšok zostal v kategórii burín.
Pri varení sa používajú mladé listy bez stopiek. Môžu byť uložené pre budúce použitie a uložené rôznymi spôsobmi:
- sušiť;
- zmraziť;
- marinovať.
Množstvo živín z tohto sa ťažko zníži av chladnom počasí sa budete môcť liečiť aj letnou polievkou.
Zloženie a pomer vitamínov a minerálov v šťave je pôsobivý:
- Vitamíny B;
- vitamíny A, K, C, H, E;
- vysoký obsah chlóru, fosforu, draslíka, sodíka, horčíka, vápnika;
- je prítomný fluór, meď, jód, železo;
- minerálne soli;
- triesloviny;
- éterické oleje;
- flavonoidy.
Takéto prírodné bohatstvo musí byť na stole tehotnej ženy. Sorrel odkazuje na nízkokalorické potraviny a má schopnosť vzbudiť chuť do jedla. Existuje veľa receptov na chutné dietetické jedlá s jej pridaním. Musíte si však uvedomiť, že všetko je v moderovaní dobré. Po konzumácii veľkého množstva zelene sa zdravie nezvýši a môžu nastať problémy. Na deň stačí do jedálneho lístka zahrnúť jedno jedlo so šťavou: šalát, polievku alebo boršč. Na neutralizáciu kyseliny šťaveľovej sa odporúča pridať mliečne výrobky. Napríklad jogurt vo forme šalátového dresingu, kyslá smotana v boršči.
Účinok šťavy na telo
Rovnako ako všetky zelené, zlepšuje trávenie, bojuje proti zápche a čistí črevá. Zlepšenie oddelenia žalúdočnej šťavy zvyšuje chuť do jedla a pomáha pri toxikóze. Vysoký obsah vitamínu C posilňuje imunitný systém av prípade choroby môže nahradiť antibiotiká. Pri zápale močového mechúra alebo cystitídy sa odporúča pravidelné používanie listov tejto rastliny, pretože kyselina šťaveľová ničí patogénne mikroorganizmy a baktérie. Minerály a vitamíny, ktoré tvoria rastlinu upokojujú nervový systém a zlepšujú krvný obeh, znižujú bolesti hrdla, ak sa začne angína pectoris.
Šťava je užitočná pri anémii, kardiovaskulárnych ochoreniach, má antitoxické účinky, hojenie rán a protizápalové účinky.Účinne a svieža rastlina a odvar z nej vyrobené. Pomôžu s kolitídou, hnačkou, prechladnutím.
Sorrel našiel uplatnenie aj v kozmetike. Na jej základe sú pleťové vody a masky pripravené na zníženie pigmentácie počas tehotenstva. Gruel z listov s farmaceutickou hlinkou bude vynikajúcim liekom na vyrážky na pokožke tváre.
Niekedy je lepšie zdržať sa hlasovania
Hlavným kritériom na určenie, či je šťava prítomná alebo nie, by mala byť všeobecná pohoda a reakcia tela. Príroda sa postarala o dodatočnú ochranu ženy počas tehotenstva. A často sú rozmarné potreby zahalené alebo naopak, odmietnutie produktu na inštinktívnej úrovni, keď nie sú potrebné.
Sorrel prináša nepopierateľné výhody. Hlavnou vecou je primerane pristupovať k jeho používaniu. Rôzne šaláty a polievky s jeho použitím sa stanú príjemnou chuťou a doplnkom vitamínu v ponuke tehotnej ženy.
Video: užitočné vlastnosti a kontraindikácie šťavy
Ak chcete odoslať