Ako piť pivo: užitočné tipy

V našej krajine je pivo jedným z najpopulárnejších alkoholických nápojov. Pijú ho muži a ženy, ľudia s rôznym sociálnym postavením. V lete dokonale uhasí smäd, ozdobí slávnostný stôl, dokáže rozjasniť priateľskú párty. Ani jeden víkend v spoločnosti priateľov nie je často úplný bez piva. Aby ste si však tento nápoj mohli skutočne vychutnať, musíte ho piť správne.

Ktoré pivo si vybrať

Predtým, ako si užijete tento magický proces, musíte si kúpiť pivo. Ak ste si nevybrali značku a druh piva, je na čase to začať.

Ak pivo neberiete do budúcnosti a chcete ho konzumovať dnes, uprednostnite živé pivo. Predáva sa na plnenie do fliaš, je čerstvejší a neobsahuje konzervačné látky. Čas použiteľnosti tohto lieku je 10 dní. Po ochutnaní živého piva budete cítiť hlbokú sladovú chuť a vôňu jačmeňa. Ak dávate prednosť pivu vo fľaši, vyberte si jeho stupeň.

1. Ľahké pivo. Toto je najľahšie pivo klasickej chuti. Rýchlo uhasí smäd a často sa používa v horúcich dňoch. Osviežujúce ľahké pivo sa vyrába zo sladu podľa tradičného receptu.
2. Tmavé (červené) pivo. Jedná sa o druh piva, ktorý má svojich fanúšikov. Vo fáze prerozdelenia výroby sa do zloženia piva pridá karamel, ktorý dodáva nápoju zvláštnu slabú chuť a sladenú vôňu.
3. Tmavé pivo. Nápoj je často obľúbený v zime, pretože má hlbokú bohatú chuť, pomerne vysoký stupeň a dlhý povrch. Pivo získava svoju nezvyčajnú farbu vďaka pridaniu spáleného sladu do zloženia nápoja. Mnoho milovníkov porovnáva chuť tmavého piva so zastaralým hrbom ražného chleba.

Pri výbere značky piva dávajte pozor na prítomnosť konzervačných látok v zložení nápoja. Za najlepšie pivo sa považuje pivo, v ktorom nie je nič iné ako slad, chmeľ, voda a droždie. Dajte si pozor na nápoje s rôznymi príchuťami, konzervačnými látkami, E-aditívami. Pozrite sa tiež na trvanlivosť produktu. Čerstvý, dobrý a prírodný nápoj sa nedá dlho skladovať. Fľašu nie je potrebné vyberať, ak je jej trvanlivosť dlhšia ako šesť mesiacov.

Teplota pitia

Najprv musíte pivo vychladnúť. Najlepšia teplota nápoja je 6-8 stupňov. To zodpovedá chladničke. Ak ste si priniesli teplé pivo, nemusíte sa snažiť rýchlo ho ochladiť v mrazničke. Taký prudký teplotný rozdiel môže viesť k tomu, že nápoj stratí svoju pôvodnú chuť. V niektorých baroch sa pivo nalieva do chladených jedál s tenkou vrstvou námrazy na stenách. To umožňuje, aby pivo zostalo chladné a chutné dlhšie.

Z čoho piť pivo

Je veľmi dôležité vybrať si jedlá, z ktorých budete piť pivo. Je obvyklé piť tento nápoj buď z veľkých hrnčekov, alebo z úzkych a vysokých pohárov. Pite pivo cez okraj, rúra sa nepoužíva. Pred naliatím piva do pohára ho opláchnite a neutrite. Je dôležité, aby na stenách pohára zostali kvapky vody. Nápoj tak, ako to bolo, lipne na riadoch a nie na jemnom prachu.

Najlepšie je zvoliť sklo alebo porcelánové poháre, tento materiál zdôrazní chuť nápoja. V niektorých oblastiach Nemecka sa tradičné národné pivo podáva iba v drevených hrnčekoch. Má sa za to, že drevo zdôrazňuje bohatosť nápoja poskytujúceho život a robí ho ešte výraznejším. Najväčšou chybou je pitie piva z jednorazových plastových nádob. V takýchto jedlách sa nápoj rýchlo zahreje a nebudete cítiť jeho hĺbku.

Ako naliať pivo

Dôležitá je aj technika plnenia piva.Tu by sa malo povedať niekoľko slov o pene tohto nápoja. Pena je ukazovateľom kvality a prirodzenosti produktu. V ideálnom prípade by mal byť biely, hrubý, odolný. Pena stúpa nad pivo dlhšie ako jednu minútu. Niektorí znalci piva zbožňujú tento nápoj iba pre veľké množstvo aromatickej a chutnej peny. Iní naopak považujú penu za bez chuti a pri plnení do fliaš sa snažia znížiť jej množstvo.

Ak pôsobíte ako barman, opýtajte sa, či má váš ďalší hosť rád penu. Ak je to tak, pivo by sa malo naliať do stredu pohára tenkým prúdom. Týmto spôsobom získate maximálne množstvo voňavej peny. Ak hosť nemá radi penu, sklo by sa malo nakloniť pod uhlom 45 stupňov a naliať nápoj pozdĺž steny skla, pričom dávajte pozor, aby ste si potriasli riadom.

Ako piť pivo

Predpokladá sa, že prvé sklo by sa malo vyraziť vo veľkých dúškoch, uhasiť smäd a užívať si skutočnú chuť nápoja. Nasledujúce poháre si môžete vychutnať popíjaním sladového nápoja. Pivo sa pije na dlhé priateľské večery v kombinácii s dobrou spoločnosťou, priateľskou atmosférou a dobrým občerstvením. Mimochodom, žiadny vážny futbalový zápas nie je dokončený bez piva. Pre mnohých mužov (a ženy) je fľaša piva po zápase s ich obľúbeným tímom klasická.

Pivné občerstvenie

Dôležitým aspektom je pivo. Slané, údené a korenené chute sú pre tento nápoj ideálne. Medzi najobľúbenejšie pivní občerstvenie patria sušienky, hranolky, údené, sušené a solené ryby, kuracie krídla, kukuričné ​​tyčinky, občerstvenie, slané pečivo, rôzne druhy orechov a semien, klobásy, syry, morské plody.

Pivné občerstvenie si môžete pripraviť aj sami. Napríklad cesnakové krutóny. Biely bochník nakrájajte na malé kúsky, do panvice nalejte trochu rastlinného oleja a opečte na oboch stranách. Keď chlieb vychladne, posypte soľou a korením, namažte klinčekom cesnaku. Na stole s pivom takéto občerstvenie letí s ranou.

Ďalším receptom na populárne pivo je syr. Predám kus hotového lístkového cesta. Rolujte a nakrájajte na malé štvorčeky. Dajte dovnútra plátok soleného syra a dajte do rúry pusinky. Takéto potiahnutia sa podávajú horúce, kým syr nezmrazí. Táto vynikajúca desiata rozjasní akýkoľvek pivný stôl.

Užitočné tipy

Ak chcete pocítiť skutočnú chuť penového nápoja, musíte poznať niektoré jemnosti jeho skladovania, plnenia do fliaš a spotreby.

1. Jesť slané alebo údené ryby v súste s nápojom sa považuje za nesprávne. Kus rýb by mal byť ponorený do sladového nápoja, zjesť ho a potom všetko vypiť malými pivnými dúškami.
2. Pitie piva z fľaše sa neodporúča. Vo fľaši pivo silno šplouchá, z neho vychádzajú peny, plyny a nápoj rýchlo vydýchne.
3. Pivo v sklenenej fľaši sa nesmie prevrátiť ani prevážať vodorovne. Ak pivo príde do styku s kovovým vekom, bude oxidovať. Preto sa pivo prepravuje iba vertikálne. Okrem toho nadmerné trasenie vedie k tomu, že nápoj tvorí príliš veľa peny.
4. Pivo je jedným z mála alkoholických nápojov, ktoré sa nemiešajú s ničím. Koktaily sa z neho nepripravujú, nie sú ochutené ovocnými džúsmi alebo sirupmi. Neodporúča sa miešať ani dve pivá rôznych značiek.
5. Je lepšie uchovávať pivo na tmavom mieste alebo vo fľašiach z tmavého skla. Denné svetlo sa mení a výrazne zhoršuje chuť nápoja.
6. Za prejav zlej chuti sa považuje pridanie čerstvého piva do nedokončeného zvyšku v pohári.
7. Aby sa z peny ukázalo svieže, mali by byť misky krištáľovo čisté, bez mastných škvŕn a škvŕn. V Českej republike sa pivo plní do fliaš. Najprv nalejte polovicu pohára a nechajte penu stúpať. Potom pridajú nápoj do pohára a pena stúpa nad pohárom s veľkým a hustým klobúkom.
8. Pitie piva na cestách je zlé správanie.Na skutočné potešenie si musíte sadnúť pri bare alebo pri stole v kaviarni a určite si vychutnať chuť, arómu a chmeľ tohto nápoja.

Lekári sú nútení pripustiť, že tento nápoj s nízkym obsahom alkoholu je pre telo veľmi užitočný. Pravidelná konzumácia piva znižuje riziko infarktu, normalizuje krvný tlak. Mierna konzumácia piva navyše eliminuje riziko cukrovky 2. typu. Muži, ktorí pijú pivo niekoľkokrát mesačne, v strednom veku nezažijú náhlu smrť. Lekári všetkých krajín hovoria o výhodách pitia tohto nápoja s mierou. Skutočné živé pivo sa okrem toho používa na kozmetické účely - v recepte na výrobu vlasových a tvárových masiek.

V Rusku sotva existuje človek, ktorý sa počas horúceho, drsného dňa vzdá zahmleného hrnčeka studeného piva. A keď sa zhromaždila dobrá spoločnosť, objavilo sa chutné občerstvenie a zajtra je deň voľna, potom, ako sa hovorí, sám Boh nariadil! Pite správne pivo, vychutnajte si chuť života a vôňu penového sladového nápoja!

Video: 10 najčastejších dôvodov, prečo prestať piť alkohol