Cum curățați tigăile din aluminiu de funingine

Desigur, pe vremea noastră, vase din aluminiu sunt înlocuite cu vase antiaderente și materiale inox, dar în fiecare a doua bucătărie există o tigaie veche de aluminiu. În ele, bunicile noastre au făcut și diverse preparate pentru iarnă, iar acum le folosim cu greu. Dar dacă încă mai pescuiați o tigaie din aluminiu din coșurile dulapului de bucătărie și ați constatat că nu este în cele mai bune condiții, trebuie să o curățați înainte de utilizare. Cum? Hai să înțelegem.

Cum se utilizează tigăile din aluminiu

Aluminiul prin natura sa are unele proprietăți foarte neplăcute care limitează semnificativ utilitatea veselei în viața de zi cu zi.

1. În primul rând, acest material interacționează puternic cu diverși acizi organici, astfel încât în ​​niciun caz să nu se gătească supe și cereale în tigăile de aluminiu. Se vor transforma acru în doar câteva ore, provocându-vă probleme sub forma unui miros neplăcut înțepător și a unui vas stricat.
2. În al doilea rând, ustensilele din aluminiu sunt bune pentru prepararea gemurilor, fructelor înăbușite și a altor panouri din ea, care implică rularea în conserve și depozitarea ulterioară pe termen lung. Dar, din nou, nu este recomandat să lăsați gătitul în tigaie: nu se va mai acri la fel de repede ca în primul caz, dar se poate deteriora în continuare.
3. În al treilea rând, înainte de a folosi o tigaie din aluminiu (pentru a evita consecințele neplăcute), asigurați-vă că fierbeți apă în ea cu adăugarea de sare. Proporții: 1 linguriță de sare în 5 lingurițe de apă.
4. În al patrulea rând, nu uitați că vasele din acest material nu au o acoperire antiaderentă, așa că dacă vă distrageți, mâncarea va începe să ardă, să se așeze pe pereții tigaiei cu funingine neagră, care poate fi extrem de dificil de spălat. Suprafața exterioară devine de asemenea neagră datorită contactului cu un arzător electric sau cu gaz.
5. Și al cincilea, nu încercați doar să „zgâriați” funinginea. Citiți sfaturile de mai jos și vă veți menține mâncărurile intacte și curate.

Cum să scapi de depozitele de carbon

Din moment ce s-a întâmplat, și funingiul a apărut încă pe pereții unei tigaie din aluminiu, nu lăsați să-l spălați într-un sertar lung: nu îl spălați deloc. Coborâți imediat la afaceri!

Iată câteva modalități de a vă ajuta mâncărurile să strălucească:

1. Înmuierea în apă cu săpun. Metoda este potrivită pentru funingine relativ ușoară și în cazul reacției rapide la aceasta. De obicei, după înmuiere, efortul minim este suficient pentru a scăpa de pereții tăvii de culoare neagră: ștergeți-le doar cu un burete dur. Dacă nu vă ajută, treceți la următoarea metodă.
2. Se spală cu sifon. Modul tradițional ușor de a scăpa de placa neagră de pe pereții ustensilelor din aluminiu. De obicei, este suficient să freci vasul cu un burete dur și sifon pentru o perioadă, astfel încât funinginea începe să se îndepărteze. Dacă acest lucru nu se întâmplă, fierbeți vasele într-un recipient mare (bazin sau găleată) adăugând un pahar de sodă în apă.
3. Pentru lipsa sifonului, puteți recurge la utilizarea de sare obișnuită de masă. Dacă contaminarea se găsește în interior, fierbeți o soluție salină puternică până când funingiul începe să se „scoată” de pe pereți. Dacă afară - fierbeți vasul într-un recipient adânc cu adăugarea unei cantități mari de sare.
4. Acidul citric utilizat pentru conservarea legumelor va ajuta, de asemenea, la curățarea depozitelor de carbon din vase. Pentru a face acest lucru, fierbeți într-o tigaie o astfel de cantitate de apă, încât să acopere „neagra”, adăugați 2 linguri de lămâi și fierbeți 10-15 minute. După aceea, spălați vasele sub apă curgătoare folosind un produs special.
5. 9% oțet.Se toarnă vasele cu carbon și stau 2-3 ore, după care se spală tigaia cu un burete dur sub apă curgătoare.

Săpun de rufe 72%. Se adaugă în anumite proporții la fondurile de mai sus pentru a îmbunătăți efectul:

• în sodă - ½ bucată;
• în oțet - ½ bucată;

Este, de asemenea, combinat cu lipici PVA în raport: 1/3 dintr-o bară de săpun (grătar în bărbierit) și 1 lingură de clei la 4 litri de apă. Se fierbe soluția rezultată.

Produse de curățare chimice speciale. De exemplu:

• Shumanit este o soluție destul de agresivă, dar foarte eficientă;
• Chister este, de asemenea, agresiv, dar nu atât de eficient. Avantajul este ieftin;
• Amway - inferior în eficiență cu Schumanit, dar nu atât de agresiv în proprietățile de curățare.

Folosiți aceste fonduri strict în conformitate cu instrucțiunile pentru a evita consecințele neplăcute!

Pentru a nu întâlni funingine neplăcute, încercați să nu vă distrageți în timp ce gătiți în ustensilele din aluminiu. Și, desigur, nu gătiți în ea ceva care cu siguranță își va lăsa amprenta pe interior. Dar dacă depozitul a apărut - nu vă descurajați și luați imediat curățarea tigaiei, atunci vasele vă vor servi foarte mult timp!

Video: cum să curățați o tigaie din aluminiu ars