Acidul ascorbic - beneficii și dăune

Când oamenii de știință au descoperit acidul ascorbic în anii 1920, au avut mari speranțe pentru compus. Și nu au greșit. Vitamina C a adus multe beneficii umanității. Și în același timp, aproape nimeni nu știa care este amenințarea unei supradoze.

După multe cercetări, a devenit clar că acidul ascorbic este atât bun, cât și rău pentru oameni. Să aflăm ce este.

Ce este ascorbină dăunătoare

Da, exact asta am numit tablete albe plate sau tablete galbene rotunde. Amintiți-vă cât de mult au fost în copilărie. Și, după ce a descoperit acasă balonul, cine a refuzat să devoreze mai multe lucruri simultan? Deci cum ne-am putea răni pe noi înșine?

Acidul ascorbic în sine este inofensiv. Consecințele neplăcute sunt aduse de supradozajul său. Și numai atunci când utilizați un produs sintetic (injecții sau tablete). Excesul de vitamină conținut în legume și fructe este aproape complet eliminat de organism.

Deci, răul acidului ascorbic:

1. Îmbunătățește considerabil coagularea sângelui. Prin urmare, riscul de blocare a tuturor vaselor cu cheaguri mari și mici este mare. Cine nu a auzit groaznicul cuvânt de tromb?
2. Excesul de acid ascorbic provoacă dureri severe în stomac. Pot aparea arsuri la stomac, dureri, greata. Deoarece acidul corodează rapid pereții stomacului.
3. Promovează formarea de nisip și pietre la rinichi. Aceasta se întâmplă cu supradozaj regulat.
4. Pancreasul este perturbat.
5. Un exces de acid ascorbic perturbă metabolismul femeilor însărcinate. Și aceasta este plină de consecințe neplăcute pentru copilul nenăscut. El poate fi deja născut cu alergii.
6. Poate să apară o reacție alergică.

Cine beneficiază de acid ascorbic

Cu toate acestea, în ciuda tuturor momentelor neplăcute descrise mai sus, proprietățile benefice ale acidului ascorbic sunt pur și simplu neprețuite. Desigur, doar un specialist calificat poate prescrie cu exactitate doza necesară pentru efectul corect.

Deci, beneficiile acidului ascorbic:

1. Recuperare. Vitamina C este implicată activ în sinteza fibrelor de colagen. Datorită lui, tăieturile și rănile se vindecă mai repede. Oasele cresc împreună mult mai bine dacă luați acid ascorbic.
2. Formarea sângelui. Nu, desigur nu direct. Dar ajutând absorbția fierului în organism, acidul ascorbic este înrudit indirect cu sinteza hemoglobinei.
3. Imunitate crescută. Acest lucru se datorează faptului că acidul ascorbic ajută organismul să producă anticorpi. Prin urmare, vitamina C este primul remediu pentru gripă și răceli.
4. Participarea la metabolism. Acidul ascorbic sporește acțiunea vitaminelor de bază (A, E), ceea ce vă permite să duceți metabolismul la o stare aproape perfectă.
5. Curatare vasculara. Recent, toată lumea știe colesterolul teribil. Dar iubitorii se dedau acidului ascorbic, nu se teme. Vitamina C întărește semnificativ pereții vaselor de sânge, le face puternice și elastice. Și, ca o perie rigidă, șterge toate plăcile și blocajele din sistemul cardiovascular.
6. Ajutați-vă cu otrăvire. Acidul ascorbic are capacitatea de a lega și elimina radicalii liberi și metalele grele din organism. Prin urmare, este adesea prescris pentru multe tipuri de intoxicații alimentare.

Și totuși, destul de ciudat, fără acid ascorbic, tot cartilajul din corp devine fragil și se prăbușește. Amintiți-vă cum arată fumătorii bătrâni. Au o apariție ticăloasă, în plus le este foarte greu să se deplaseze.

Acest lucru se datorează faptului că o țigară afumată neutralizează aproximativ 25 mg de vitamina C în corpul uman și, fără ea, absorbția normală a altor vitamine și munca bună a corpului cartilaj al articulațiilor sunt imposibile.

După cum vedeți, beneficiile acidului ascorbic în unele cazuri sunt incomparabil de mari. Iar răul este adesea obținut numai din utilizarea excesivă.

Cum să înțelegem că vitamina C nu este suficientă

Există mai multe semne externe prin care se poate determina că în corpul uman există o insuficiență acută de acid ascorbic. Acestea includ:

• durere persistentă la picioare și călcâie
• stare generală de rău similară simptomelor gripei
• rănile și tăieturile nu se vindecă mult timp
• pielea este palidă
• anxietate de neînțeles și somn tulburător
• dinți cutremurați, sângerare gingiilor
• slăbire generală a sistemului imunitar, tendință la răceli

Trebuie menționat însă că doar semnele externe sunt puține. Pentru a face un diagnostic precis, trebuie să contactați un specialist calificat. Deoarece semnele enumerate mai sus pot fi simptome ale unor boli grave și nu doar o lipsă de vitamina C. Și cu siguranță nu vă puteți auto-medicate doar consumând acid ascorbic. În unele cazuri, este posibil ca un supliment de vitamine să nu fie doar inutil, dar va face și mai mult rău.

Pot lua medicamente ascorbice

Unii medici sunt categoric împotriva unei astfel de combinații de medicamente. Cu toate acestea, marea majoritate a Aesculapius permite combinarea medicamentelor și acidului ascorbic într-o singură utilizare. Dar, cu o anumită rezervare. Este interzisă administrarea de vitamina C cu medicamente care conțin:

• acid folic
• fier
• cafeină
• Vitaminele B

Mai multe informații pot fi găsite întotdeauna în instrucțiunile de utilizare a medicamentului.

Ce să faci dacă copilul a mâncat mult acid ascorbic

Amintiți-vă, la începutul articolului, am amintit cum în copilărie am încercat adesea să ajungem la bule prețuite? Ce se întâmplă dacă copilul dvs. reușește?

Nu intrați în panică. Acidul ascorbic nu este otravă. Prin urmare, fără atârnări, speriați copilul. În primul rând, spălați stomacul copilului. Ca de obicei - apă caldă și vărsături. După curățare, dați-i copilului dumneavoastră orice adsorbant care se află în cabinetul medicamentelor. Și faceți-i să bea multă apă curată. Primul va absorbi excesul de Vitamina C, al doilea va ajuta organismul să elimine reziduurile de acid ascorbic. Cea mai obișnuită cale este prin toaletă.

Fapte interesante despre ascorbic

Știați că nu puteți opri brusc consumul de vitamina C? Este necesar să se reducă treptat doza, astfel încât organismul să învețe să facă față fără o formă de tabletă. În caz contrar, puteți provoca unele tipuri neplăcute de recul al corpului. De exemplu, poate apărea sensibilitatea la anumite boli.

Apropo, mulți medici din lume au recunoscut că aportul regulat de doze competente de acid ascorbic reduce semnificativ riscul de cancer. Dar nu o exclude complet.

Desigur, în mod ideal, această vitamină ar trebui să intre în corpul uman cu alimente. Atunci nu va mai fi nevoie de admitere suplimentară. Dar, cine știe să calculeze cu exactitate doza de fructe de coacăz sau felii de ardei gras? În plus, unde în timpul iernii pentru a obține fructe și legume proaspete bune? La urma urmei, acestea sunt principala sursă naturală de acid ascorbic.

Nu, conservele și înghețate nu vor funcționa. Vitamina C rămâne în ele o cantitate neglijabilă. Prin urmare, medicii recomandă cu tărie să luați preparate de vitamine din farmacie cel puțin în sezonul rece.

Acum știți ce rol joacă acidul ascorbic în corpul uman. Vă sunt cunoscute și beneficiile și prejudiciile. Prin urmare, nu mâncați mână de vitamina A și nu hrăniți copiii fără sfatul unui specialist competent.

Video: ce se va întâmpla dacă mănânci mult acid ascorbic