Er det muligt at hytteost med amning?

Livet med fremkomst af et barn gør væsentlige ændringer i en kvindes eksistens. For det første vedrører ændringerne kostholdet hos ammende mødre. Alt, hvad en kvinde spiser under amning, kommer ind i babyens krop gennem modermælk. Cottage cheese er et produkt, der er fremstillet af naturlig mælk, og det er inkluderet på listen over acceptable produkter fra de første dage af en nyfødt liv.

struktur

Cottage cheese er meget værdifuld for kroppen, og dens egenskaber er forårsaget af en rig kemisk sammensætning såvel som teknologien til omdannelse fra mælk til cottage cheese:

1. Kasein er et mælkefordøjeligt protein, det erstatter let animalske proteiner og har en høj næringsværdi. 300 g hytteost anbefales pr. Dag for at få den daglige mængde kasein.
2. Produktet er rig på essentielle aminosyrer (tryptophan, lysin, methionin), som igen har en positiv effekt på nyrernes funktion. De er en forebyggende foranstaltning mod sygdomme i kønsorganet. Forbedre mental aktivitet.
3. Mættet med sporstoffer (calcium, kalium, magnesium, jern), som er involveret i strukturen af ​​knoglemasse.
4. Vitaminer i gruppe B (B1, B12) er i stand til at beskytte mod åreforkalkning.
5. Ascorbinsyre.
6. Vitaminer - A, E, PP.
7. Fedt og mælk sukker.

Hvad er nyttigt cottage cheese til kvinder under amning

Cottage cheese er et selvforsynende produkt af en sund kost, der bringer en masse fordele for kroppen:

1. Calcium og fosfor i strukturen sikrer den fulde udvikling af babyens væv og tænder.
2. Hjælper med at undgå raket. Fremmer den rette udvikling af skelettet og babyens fulde vækst.
3. Styrker muskelsystemet.
4. En positiv effekt på kroppen med hypertension, en hjertesygdom og blodkar blev bemærket.
5. Forbedrer blodsammensætningen, beriger det med jern. Forhindrer forekomst af anæmi.
6. Effektiv for nyresygdom.
7. Fremmer normalisering af vægt. Det er et diætprodukt.
8. Forbedrer hjernens aktivitet. Udvikler hukommelse.
9. Giver sundhed til hår, tænder, negle.

Cottage cheese er effektiv til normal drift af en voksende organisme og bruges i babymad til sygdomme i leveren, fordøjelsessystemet, nyrerne, lungerne, hjertemusklerne og blodkar. For kvinder under amning er dette et uundværligt produkt til bedring efter en periode med drægtighed og fødsel, og det giver også styrke og energi til den videre uddannelse af babyen. Forbedrer mælkekvaliteten og forlænger amning.

I hvilke tilfælde cottage cheese er kontraindiceret

Den vigtigste kontraindikation til brug kan være en individuel intolerance over for produktet, såvel som ikke opfattelsen af ​​køens protein fra barnets krop, en allergisk reaktion. For nylig er dette en hyppig forekomst.

Immunsystemet frigiver komælkprotein som et allergen, et fremmed stof, som beskyttelsesbarrierer virker imod. De har en tendens til at manifestere sig i form af udslæt, kløe, ubehag, overdreven regurgitation, kolik, diarré eller forstoppelse. Der er et fald i dynamik med hvert efterfølgende leveår. Efter 5-6 år forsvinder normalt en allergi over for mejeriprodukter.

Manglen på enzymer i den nyfødte krop provoserer ikke opfattelsen af ​​produktet. I sådanne tilfælde er svaret på spørgsmålet, om cottage cheese er nyttigt for moren under fodring, åbenlyst. Det bør opgives indtil bedre tider.

Vigtigt! Inden du indtager et mejeriprodukt, skal du være sikker på dets kvalitet, især denne regel er obligatorisk for kvinder under amning. Et forkælet produkt kan forårsage forgiftning.

Hvordan man vælger den rigtige cottage cheese

Uden tvivl er det vigtigt at købe et produkt frisk, naturlig, derfor skal de anbefalede kriterier følges for at en ammende baby får alle de værdifulde kvaliteter af cottage cheese gennem modermælken.

1. Råvarer til madlavning skal være friske og naturlige. Dette er ko / gedemælk.
2. Farve kan være fra hvid til lys creme. Må ikke have unaturlige blålige eller blålige toner.
3. Smagen er lidt sød, blød, cremet. Uden sur eller bitter eftersmag.
4. Duften er mælkeagtig, behagelig uden yderligere kemisk, sur.
5. Konsistensen er ensartet, ikke lagdelt, tættere end vand, men mindre ofte fløde.

Når du vælger et produkt på markedet, er det værd at være opmærksom på værtindenes udseende, retternes nøjagtighed og renhed. Bed om en laboratorieundersøgelsesrapport og pas, der bekræfter dyrets sundhed. Den bedste løsning er at vælge en betroet, regelmæssig sælger.

Der er mennesker, der grundlæggende ikke forbruger mejeriprodukter i landbruget. I sådanne tilfælde bør den ammende mor nøje gøre sig bekendt med sammensætningen på emballagen til et industrielt produkt. Vær opmærksom på implementeringsperioden og opbevaringsbetingelserne. Hvis holdbarheden overstiger en uge, skal du ikke bruge den i ammeperioden, da den sandsynligvis inkluderer kemikalier, der kan forlænge holdbarheden.

Produktets betydning under amning og anvendelsesmetoder

Cottage cheese, og i mangel af kontraindikationer, kan og skal en kvinde under amning endda spises dagligt. Det er gyldigt fra de første dage af at være status som en ammende mor. Dets norm for inkludering i den daglige diæt bør ikke være mere end 150 g. Det anbefales heller ikke at foretrække for fede fødevarer. Det er nok, hvis fedtindholdet i cottage cheese ligger i intervallet 5-20%.

Amning er ikke det tidspunkt, hvor du har brug for at fratage dig værdifulde næringsstoffer for hurtigt at gendanne figurens ideelle parametre. Madkontrol er nødvendig, men ikke på bekostning af babyens helbred. Ost med lavt fedtindhold vil ikke give barnet særlige fordele. Fraværet af fedt i ostemassen tillader ikke, at calcium forbliver i mors krop. For dem, der ikke kan vente med at tabe sig, kan du bruge et produkt med en lille procentdel fedt (5-9%).

Normalt blandes cottage cheese med creme fraiche før brug. Tilsætning af sukker eller honning, finhakket tørret frugt, kandiseret frugt - på denne måde kan du få en lækker og nærende dessert. Denne metode til at spise cottage cheese er acceptabel for en kvinde under amning, men for ikke at forårsage fordøjelsessvigt, diarré og forværring af kolik, bør produktets daglige norm ikke overskrides, og valget vælges til fordel for ingredienser med et lavt fedtindhold.

Hjemmelavet cottage cheese-pandekager kan være en ideel kulinarisk skål under amning, men stadiet med at stege dem i vegetabilsk olie skubber smagningstiden i lange 3-4 måneder. Og så - denne skål bruges kun i små portioner. Stegt mad er ikke godt for mor og baby.

Hvis du ikke misbruger den og venter, indtil babyen er 4 måneder gammel, kan du inkludere ostemasse ostekage i din mors kost. Bagning af produkter i ovnen, bagning af melprodukter er meget mere nyttigt end kulinariske lækkerier kogt i en gryde. Det er vigtigt at huske, at hvidt mel ikke er særlig nyttigt og ikke kan medføre betydelige fordele for en nyfødt.

Måden at lave mad derhjemme

Ostemasse kom til os fra antikken.Det blev forberedt overalt, og da der ikke var nogen registrering af opdagelsen af ​​et så værdifuldt produkt for mennesker, kan det antages, at dette skete umiddelbart efter husdyrgningen af ​​vilde dyr.

De gamle slaver udviste cottage cheese fra sur mælk. Han blev langvarig i ovnen i 2-3 timer, hvorefter den blev filtreret, adskilt fra serumet. Den resterende masse blev anbragt under belastningen og forsynede sig således med cottage cheese. Siden da har intet ændret sig, og husmødrene overholder de samme regler i madlavning. Selvforberedt produkt garanteres naturligt og vigtigst af alt - frisk.

Metoder til opbevaring af cottage cheese

Under betingelserne i køleskabet (7-8 grader) kan cottage cheese opbevares i højst 2 dage. Et par dage længere kan opbevares uden sundhedsfare, forudsat at temperaturen i køleskabet er 0-3 grader.

Det tilrådes ikke at sætte et mål for at bevare produktet i lang tid, dets vigtigste værdi i friskhed. Hvis der er behov for at konservere produktet i lang tid, kan det fryses med forbehold for nyttige komponenter. I en industriel fryser på -37 kan du opbevare cottage cheese i cirka seks måneder.

I tilfælde af, at der efter brug af cottage cheese en del er tilbage, næste dag er det bedre at opvarme det.

Video: ordentlig ernæring til mor ved amning