Je možné kojit zmrzlinu?

Narození dítěte, poporodní období a první měsíce života dítěte jsou pro matku obrovským stresem, fyzickým i morálním. Obzvláště pokud je dítě první. I při nejstabilnější životní situaci zažívá žena poporodní depresi - na vině jsou hormonální změny v těle. Zdá se jí, že na ni všichni zapomněli, úplně vypadla ze života, její manžel jí nevěnuje náležitou pozornost, nepomáhá a v práci ji na dlouhou dobu nahradili cennějším personálem. Situace je dočasná, ale někdy je velmi těžké přežít.

V takových obdobích si každá máma najde svůj vlastní způsob uklidnění a uklidnění. Někteří lidé rádi relaxují za svými oblíbenými sériemi, zatímco jiní se těžko snaží získat tvar. Sladký zub se skvěle uklidňuje s vašimi oblíbenými lahůdkami. Pro mnoho žen je skutečnou blažeností zmrzlina - ovoce, čokoláda, s polevou a všechny druhy náplní. Pokud je však během kojení přijatelný dezert a v obchodech je zmrzlina bezpečná, je možné ji třídit.

Nebezpečí zmrzliny pro kojící matku

Strava ženy během kojení by měla být extrémně vyvážená a bezpečná. Zejména v prvních šesti měsících dítěte, kdy mateřské mléko je hlavním zdrojem výživy. Zmrzlina prodávaná v obchodě není zdaleka nejnebezpečnějším výrobkem, který by mohl být konzumován kojením. Nebezpečí chladu je následující.

1. Nejprve je kasein přítomen ve zmrzlině, která vstupuje do produktu spolu s kravským mlékem. Je přísně zakázáno pít čerstvé mléko během kojení, protože kasein se při kojení nezměnil a dítě není schopno tyto molekuly trávit - jeho střeva zatím neprodukují potřebné enzymy. Většina molekul kaseinu je zničena prodlouženým varem. Při přípravě zmrzliny se však mléko nevaří - pouze pasterizované, tj. Zahřáté na teplotu 90 stupňů, poté se prudce ochladí. To znamená, že v mléčném produktu zůstává hodně kaseinu, což se nedoporučuje pro kojící matky. V opačném případě se u dítěte mohou vyskytnout reakce, jako je nadýmání, silná tvorba plynu, změna barvy a konzistence stolice, dítě se stane náladovým kvůli nepohodlí v bříšku.
2. Složení moderního produktu má spoustu dalších přísad a přísad, které lze jen stěží nazvat zdravými a užitečnými. Jsou to emulgátory, stabilizátory, ochucovadla, barviva atd. Škodí nejen pro kojící matku, ale i pro kohokoli, dokonce i pro zdravého člověka.
3. Dalším nebezpečím tohoto produktu je vysoké riziko alergií. Mluvíme o mnoha přísadách - ovoce, med, ořechy, čokoláda. Všechny tyto produkty jsou považovány za alergeny, dítě může mít gastrointestinální problémy a může se také vyvinout diatéza.
4. Zmrzlina zpravidla obsahuje hodně cukru. Za prvé, cukr představuje vysoké riziko alergické reakce. Za druhé, cukr způsobuje fermentační procesy ve střevech, což zvyšuje tvorbu koliky v žaludku. Zatřetí, žena právě teď nepotřebuje další kalorií, protože mladé matky se po těhotenství a porodu snaží všemožně dostat do formy.

Stručně řečeno, můžeme říci, že se nedoporučuje používat zmrzlinu pro ženy během laktace, zejména v prvních 4-5 měsících života dítěte, dokud jeho střeva nezraje a nezačnou normálně reagovat na mléčné bílkoviny a další složky pochoutky. Ale pokud si chcete užít lahodnou zmrzlinu, nespěchejte, abyste si toto potěšení nepopřeli.Chutnou a bezpečnou zmrzlinu lze připravovat samostatně doma.

Jak vyrobit domácí zmrzlinu?

Domácí zmrzlina se ukazuje být mnohem užitečnější a bohatší, protože pro její přípravu používáte pouze čerstvé a vysoce kvalitní produkty.

1. Pro dvě porce zmrzliny budete potřebovat 300 ml přírodního mléka, 150 ml těžké smetany, 90 gramů cukru, trochu vanilkového cukru podle chuti, 35 gramů sušeného mléka a 10 gramů kukuřičného škrobu, který se používá místo zahušťovadla.
2. Mléko by se mělo nejprve vařit nejméně 10 minut, aby se co nejvíce zbavilo kaseinu. Bereme 300 ml hotového, vařeného a chlazeného mléka.
3. V pánvi smíchejte sušené mléko, cukr a vanilkový cukr. Pokud je dítě náchylné k diatéze, může být množství cukru sníženo nebo může být tato složka zcela odstraněna.
4. Samostatně by měl být škrob rozpuštěn v 50 ml mléka.
5. Zbývající mléko nalijte do suché směsi a důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí, poté zapálíme směs a přiveďte k varu.
6. Potom opatrně nalijte směs s kukuřičným škrobem do vroucího mléka. Celková hmota musí být neustále míchána - po chvíli bude hustší, trochu silnější.
7. Potom počkáme, až směs vychladne, a nalijeme směs do skleněného kelímku nebo misky, pošlete ji do mrazničky na několik hodin.
8. Každých 20-30 minut by měla být kompozice důkladně promíchána tak, aby se na povrchu netvořily ledové krystaly a zmrzlina se ukázala být co nejvíce vzdušná.

Za pouhé dvě hodiny bude produkt připraven k použití. Na zmrzlinu můžete případně přidat ovoce, ovocné šťávy a sirup, čokoládu, kakao, ořechy, med, sladkosti, vafle atd. Ale to vše může způsobit alergie - buďte opatrní.

Výhody domácí zmrzliny

Domácí, přírodní zmrzlina není jen chutné jídlo, které si žena může dovolit, i když krmí své dítě. Je také cenným zdrojem vitamínů a živin.

1. Mléko ve složení zmrzliny - dává ženě vápník, který přispívá k tvorbě kostry dítěte, příznivě ovlivňuje růst a vývoj dítěte.
2. Dostatečné množství vápníku pomáhá obnovovat kosti a zuby ženy, výrazně zlepšuje stav vlasů a nehtů mladé matky.
3. Tuková smetana v domácí zmrzlině stimuluje kojení, zvyšuje množství mateřského mléka, činí ho více tukovým a výživným a kromě mléka obsahuje vápník také fosfor a vitamín D, které pomáhají lépe vstřebávat vápník a jsou silnou obranou proti křivici a osteoporóze.
4. Pokud dítě netoleruje kravské bílkoviny, použijte k přípravě zmrzliny kozí mléko, je snazší trávit a nezpůsobuje podobnou reakci.

A obecně sladké dezerty dokonale rozveselují, což je nezbytně nutné pro unavenou a vyčerpanou ženu. Co by mohlo být lepší, než dát své dítě do postele a užívat si své oblíbené sladkosti s radostí?

Nezapomeňte, že jakékoli produkty ve stravě kojící ženy by měly být zavedeny opatrně, postupně, s pečlivým sledováním stavu dítěte. Dosud neznáte tělo svého vlastního syna nebo dcery, nevíte, na co může reagovat a jak se chovat po tomto či tom produktu. Trpělivost a postupnost vám umožní chránit vaše dítě před kolikou a diatézou.

Video: je to možné pro sladkou kojící matku?