Kajenský pepř - výhody a poškození těla

Kajenský pepř (také známý jako "chilli") správně zahrnuje počet kořenitých koření, která na naší planetě existují. Tropická Amerika, jmenovitě Mexiko, je považována za historickou domovinu tohoto trvalého keře, ale lze ji také potkat na otevřené thajské a indické půdě. V jiných zemích světa se pěstuje hlavně ve sklenících a sklenících. Toto koření dobylo Evropu v 15. století a legendární Christopher Columbus ji přivedl na Starý kontinent. Mezi evropskými zeměmi je chile nejoblíbenější v Maďarsku. Příprava mnoha národních jídel zde bez něj není kompletní. Další zajímavý fakt: v Karibiku je tento pepř z nějakého důvodu považován za ovoce. Existují různé poddruhy: habanero, anaheim, serrano, blanched, jalapeno.

Prudká pálivá chuť kajenského pepře dává ve svém složení přítomnost takového alkaloidu jako je kapsaicin. Barva plodů této rostliny je nejrozmanitější, počínaje červenou a žlutou a konče fialovou a černou. Velikost tobolky se pohybuje od 0,5 do 1,5 centimetru. Může být ve formě koule nebo kufrového kužele.

Kajenský pepř nemá žádnou jedinečnou chuť. K dalším pokrmům však přidává koření a pikantnost.

Užitečné vlastnosti kajenského pepře

Pozitivní účinek tohoto produktu na lidské tělo může být velmi, velmi dlouhý.

1. Používá se při léčbě různých nemocí, jako je bolest v krku, dna, angína, nadýmání, šarlatová horečka a dokonce i hemoroidy.
2. Chili eliminuje hlen z nosohltanu. To je velmi důležité místo v léčbě nachlazení a chřipky.
3. Protizánětlivé funkce kajenového pepře zmírňují utrpení pacienta průjmem, žaludečním vředem. Je to jen skvělý bojovník proti angíny a účinný způsob, jak eliminovat křečovitý suchý kašel.
4. Osoby trpící alergiemi by měly mít ve své stravě chilli papričky. Tento nástroj, který má zcela přirozený původ, se používá k léčbě alergických sezónních reakcí.
5. Kajenský pepř náchylný k migréně se stane zachráncem. Faktem je, že tento produkt je schopen stimulovat bolestivé reakce v různých orgánech, čímž aktivuje mozek. Tento proces pomáhá snižovat hladinu látky P a snižuje vnímání bolesti osobou jako takovou.
6. Za zmínku také stojí, že chili stimuluje zažívací trakt. Jeho použití zvyšuje produkci žaludeční šťávy, což pozitivně ovlivňuje metabolismus. Střevní plyn a nadýmání jsou také dobře ošetřeny kajenským pepřem.
7. Bolest a další nepohodlí v kloubech bude uvolněno chili. Tento produkt způsobuje pálení na kůži, díky čemuž je dosaženo podobného účinku.
8. Kajenský pepř je mimochodem vynikajícím stimulátorem krevního oběhu a ještě lepším detoxifikátorem. Tento produkt nutí člověka potit se hojně, čímž odstraní látky, které ho otráví z těla.
9. Kajenský pepř udržuje ústní dutinu co nejzdravější a zlepšuje trávení. A to vše díky jeho schopnosti aktivovat produkci slin.
10. Pokud chcete snížit riziko cévní mozkové příhody a infarktu myokardu, přidejte do své stravy chilli papričky. Kajenský pepř také zabraňuje krevním sraženinám a působí jako pomůcka při léčbě aterosklerózy.
11. Nedávné studie amerických vědců ukázaly, že chilli papričky pomáhají předcházet rakovině plic, zejména mezi těžkými kuřáky. Je také docela účinný v boji proti rakovině jater.
12. Kajenský pepř můžete použít jako druh konzervantu.Dobře zabraňuje vývoji bakterií v jiných produktech.
13. Věnovat pozornost tomuto nejužitečnějšímu produktu je také pro lidi s nadváhou. Kanadští vědci prokázali, že pokud užijete kajenský pepř ráno, můžete do konce dne snížit příjem kalorií. Kromě toho pomáhá spalovat tuk během trávení.
14. Nemoc dásní a taková nepříjemná bolest zubů se bojí kajenského pepře.
15. Navenek se používá i při léčbě jedovatých hadích kousnutí.
16. Chile pomáhá v boji proti revmatismu a kožním vředům. Odstraňuje ostré bolesti zad (také nazývané lumbago).
17. Hladina krevního tlaku se vrátí do normálu při pravidelném používání kajenského pepře v potravě. Celkový stav lidského kardiovaskulárního systému bude také pozitivně ovlivněn skutečností, že chilli pomáhají starším lidem vyrovnat hladinu cholesterolu.

Může být kajenský pepř škodlivý?

Navzdory mnoha příznivým vlastnostem může být chilli u některých kategorií lidí kontraindikována. Jedná se zejména o ty pacienty, kteří obecně trpí křečemi nebo epileptickými záchvaty. Neměli byste zneužívat kajenský pepř pro onemocnění různých typů ledvin. Tento produkt může rovněž ovlivnit snadno vzrušující nervový systém. Ve vzácných případech také dochází k jeho individuální nesnášenlivosti.

Kajenský pepř v lidové medicíně

1. Cayenne pepřová tonikum. Smíchejte 1/10 lžičky chilli papričky se 2 lžícemi javorového sirupu a stejným množstvím citronové šťávy. Pokud jde o poslední složku, je samozřejmě žádoucí, aby byla čerstvě vymačkaná. K výsledné směsi se přidá 150 gramů vody. Je lepší uchovávat výsledný nápoj v lednici, ale můžete ho pít jak studeným, tak horkým. Doporučené dávkování je od 3 do 4 sklenic denně. Léčba trvá nejméně 1 týden, ale můžete ji prodloužit na 3–3,5 týdnů.
2. Pepřová strava Cayenne také získala mnoho pozitivních recenzí. Recept je velmi jednoduchý. Potřebujeme pouze 3 ingredience - vodu, zelený čaj a kajenský pepř. Probuzení, vypijte sklenici mírně osolené vody. Odpoledne - sklenici kajenského pepře. Před spaním jsme pili buď vodu nebo zelený čaj podle našeho uvážení. Jak vidíte, strava je poměrně přísná, protože nezahrnuje použití jídla. Zvládne to jen zdravý člověk s tvrdou postavou a vůlí. Než půjdete na podobnou stravu, pečlivě zvažte vše. Lepší konzultace s odborníkem. V žádném případě to nestojí za to sedět déle než 4-5 dní. Je také třeba si uvědomit, že žádná dieta sama o sobě nemůže vyřešit vaše problémy s nadváhou. Měl by být používán pouze ve spojení se sportem a zdravým životním stylem. Mimochodem, pro hubnutí kajenský pepř se vyrábí i ve speciálních kapslích. Musíte vzít 3 kusy denně.
3. Kajenský pepř na nachlazení. Na kousek chilli trváme na vodce, vezměte ji dovnitř, přikryjte teplou přikrývkou a dobře se potte. Pro děti nebo ty, které jsou s alkoholem negativní, můžete použít mléko. Přivedeme ho do teplého stavu a přidáme špetku mletého pepře. Pijeme a znovu se uchýlíme do horka.
4. Rozemelte 30 gramů kajenského pepře a naplňte veškerým rostlinným olejem. Výsledná látka by měla být podána infuzí po dobu nejméně 2 týdnů. Dále jej filtrujeme a používáme jako broušení pro revmatismus, radikulitidu, artrózu atd.
5. 1 čajovou lžičku nakrájené chilli smíchejte s 250 gramy oleje a 100 gramů medu. Spotřebujeme 3 až 4krát denně. Doporučené dávkování jsou 2 lžičky. Tento nástroj se používá k očištění těla.
6. 25 gramů drceného kajenského pepře nalije 200 gramů dobré vodky. Trváme na tom, 2 týdny. Musíte jíst s jídlem. Doporučená dávka je 20 kapek.Tato infuze se používá k léčbě střevních poruch a také normalizuje krevní oběh. Někteří muži se také uchylují k obnově energie. Může být použit ke snížení hmotnosti, ale v tomto případě je dávka snížena na 15 kapek, které jsou smíchány se sklenicí vody.
7. Chili pomáhá při vypadávání vlasů. Chcete-li to provést, smíchejte sůl a mletý kajenský pepř, aplikujte na hlavu před spaním a zabalte ji něčím.

Video: kajenský pepř výhody