Pistácie - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Mnoho lidí si oblíbilo pistácie pro jejich zvláštní chuť, schopnost vzít si ruce, když přestali kouřit, a samozřejmě vynikající léčivé vlastnosti. Všechny ořechy se příznivě odrážejí na lidském zdraví, ale pistácie „překonají“ své protějšky. Podívejme se, co je základem tohoto všeho.

Pistácie složení

Ořechy tohoto typu jsou výrobky s vysokým obsahem tuku. Kromě toho jsou však obdařeny bílkovinami, vodou, popelem, sacharidy přírodního typu, rostlinnými vlákny a uhlohydráty.

Pistácie akumulují mnoho vitamínů, všechny pozitivně ovlivňují činnost důležitých systémů a orgánů. Jejich vitamíny dostávají zvláštní místo ve skupině B. Ořechy nejsou zbaveny kyseliny pantothenové, riboflavinu, pyridoxinu, thiaminu, cholinu, niacinu. Také má smysl zmínit retinol, biotin, tokoferol, kyselinu askorbovou.

Mikroelementy zaujímají čestné místo v chemickém seznamu látek. Je těžké vyjmenovat, co ve pistácií opravdu není. Zde cín, stroncium, jód, kobalt, zinek, mangan, titan, zirkonium, hliník, selen, vanad. Za zmínku také stojí měď, nikl, bór, železo, molybden.

Existuje méně makroživin, ale mezi nimi je draslík, sodík, vápník, chlor, fosfor, síra, hořčík a křemík.

Při této rozmanitosti je kalorický obsah pistácií poměrně malý - pouze 557 jednotek na 100 g porce. Takové hodnoty kalorií v mléčné čokoládě. Pistáciová ropa záleží více - 900 kcal.

Užitečné vlastnosti pistácií

1. Budování svalů. Složení ořechů obsahuje proteiny ve velkém množství. Pistácie musí být konzumovány sportovci pro rychlé budování svalů a zhutňování kostí. Při hubnutí přinesou neocenitelné výhody.
2. Cévní čištění. Fytosteroly v kombinaci s minerálními sloučeninami poskytují komplexní čištění krevních kanálů cholesterolu a zhutnění stěn krevních cév. To vše vede k prevenci trombózy, aterosklerózy, křečových žil.
3. Rozšíření mládí. Příchozí tokoferol, který se také nazývá vitamin E, působí jako přírodní antioxidant. Sloučenina odstraňuje z těla soli těžkých kovů, radionuklidy, toxiny a také čistí střevní dutinu z kongesce.
4. Prevence anémie. Denní potřebu železa naplní pouze 10 ořechů denně. Tato minerální sloučenina je nezbytná pro prevenci anémie, zlepšení složení krve a zlepšení všech metabolických procesů.
5. Zvýšená imunita. Díky hromadění kyseliny askorbové je zabráněno sezónní epidemii chřipky a SARS. Pistácie zvyšují ochranné funkce těla v mimosezóně. Musí je jíst lidé s nízkým imunitním systémem. Oříšky se také používají k očištění střev od parazitických červů jako anthelmintika.
6. Zlepšení účinnosti. Speciální látky ze složení přípravku zvyšují průtok krve do oblasti třísla, na tomto pozadí se u mužů zvyšuje účinnost. Pistácie také zvyšují počet spermií a činí je pohyblivými. To vše příznivě ovlivňuje reprodukci. Ořechy musí být zapsány do nabídky těch, kteří plánují otěhotnět.
7. Léčba dermatologických problémů. Na základě pistáciových oříšků se připravuje máslo, které je široce používáno v kosmetologii. Léčí dermatitidu, psoriázu, ekzém, řezy a oděrky, lišejníky. Olej se používá ke zlepšení stavu pokožky a dodává jí elasticitu.
8. Léčba stomatitidy. Na základě pistácií se připravují odvary, které se následně používají k propláchnutí ústní dutiny. Tyto akce mohou zabránit stomatitidě, kazu, krvácení dásní. Ořechová kaše je účinná při léčbě dermatologických problémů.
9. Reliéf jater. Pistácie urychlují odebírání žluči, na jejímž pozadí dochází ke zlepšení práce jater a močového měchýře. K tomu stačí spotřebovat 15 ořechů denně. Enzymy obsažené ve výrobku mají pomocný účinek na jaterní koliku.
10. Úleva z únavy. V pistáciích jsou vitaminy B, které jsou zodpovědné za správné fungování centrálního nervového systému. Při častém používání je psychoemocionální prostředí normalizováno. Ořechy se musí jíst s chronickou únavou, vystavením stresovým situacím a nespavosti.
11. Kontrola dehydratace. Moderní tempo života zanechává stopy na člověku. Špatné návyky, nedostatek spánku, stres, špatná výživa - to vše vede k dehydrataci. Pistácie udržují rovnováhu mezi vodou a zásadami a zabraňují zpomalení metabolických procesů.
12. Normalizace stolice. Při poruchách stolice, průjmech a dalších nemocích takového plánu se z těla vymývají užitečné látky. Pistácie mají svíravé vlastnosti. Jejich příjem vylučuje průjem a také odstraňuje soli těžkých kovů a radioaktivních látek. To vše vede ke stabilnímu zažívacímu systému.
13. Zlepšení vidění. Karotenoidy, které jsou součástí ořechů, mají pozitivní vliv na zdraví očí. Posilují svaly, promazávají oční dutinu, podporují tvorbu slz a odstraňují sucho. Pistácie by se měly jíst podle kategorií lidí se slabým zrakem a těch, kteří hodně pracují pro PC nebo řídí auto.
14. Boj proti zácpě. Kompozice obsahuje vlákniny, které zabraňují střevní obstrukci a zácpě. Systematickým příjmem ořechů je zabráněno fermentaci potravy ve střevě, asimilace jídla je normalizována, tělo přijímá všechny cenné látky.

Použití pistáciového oleje

1. Před čištěním je čerstvý olej hustou látkou výrazné zelené barvy. Po procesu rafinace získá kompozice nažloutlou barvu. Tento postup nasycuje olej polynenasycenými mastnými kyselinami (linolovými a olejovými).
2. Pistáciový olej je více žádán ve světě kosmetologie. Známí výrobci aktivně přidávají suroviny k profesionálním výrobkům. Výhodou oleje je, že plně zachovává prospěšné složení vlastní jádrům. Aktivní látky jsou nezbytné pro péči o pleť.
3. Nejčastěji je olej součástí běžné kosmetiky. Patří mezi ně krémy na ochranu před škodlivými účinky přímého slunečního záření. Přípravky jsou vynikající v boji proti pigmentaci kůže.
4. Směrové kosmetické krémy eliminují zánětlivé procesy na kůži. Kompozice plně vyživuje buňky, zabraňuje suchu a loupání.
5. V chladném období jsou velmi oblíbené produkty na ochranu pokožky před chmurami a omrzlinami. Krém dokonale zvlhčuje kryt, zabraňuje tvorbě trhlin a podobnému poškození.
6. Pistáciový olej v kombinaci s terapeutickými estery zlepšuje krevní oběh v tkáních o řádovou velikost. Díky tomu se vyhnete předčasnému stárnutí a stárnutí kůže. Vrásky se začnou objevovat mnohem později.
7. Pistáciový olej se ukázal jako vynikající při péči o vlasy a nehty. Nástroj posiluje strukturu a zabraňuje poškození tkáně.
8. Kvalitní pistáciový olej oceňují kulinářští experti po celém světě. Složení je vlastní jemné vůni a vynikající chuti. Výrobek se často používá jako dresink pro různé saláty a omáčky. Chuť jídel se dramaticky mění.
9. Je dobré jíst máslo k snídani, jen distribuovat malé množství čerstvého chleba. Jednoduchý sendvič získá jedinečnou chuť a vůni. Ale neukládejte si smažení potravin v takovém oleji.
10. Při procesu tepelného zpracování ztrácí suroviny veškerou hodnotu. Proto musí být olej konzumován výhradně čerstvý. Pokud užijete pouze 10 ml. složení za den, pak se vyhnete problémům s kardiovaskulárním systémem.

Pistácie kontraindikace

1. Pokud jste náchylní k alergické reakci na ořechy, pak do své stravy nezahrnujte pistácie. Můžete také konzultovat s odborníkem. Alergista přesně určí, zda můžete produkt jíst a kolik.
2. Během období těhotenství byste se měli vyhýbat jídlu pistácií. Ořechy mohou u dítěte vyvolat alergickou reakci. Do stejné kategorie patří dívky během kojení.
3. Pokud máte protetické zuby, je zakázáno praskat ořechy. Ale neopouštějte úplně dobroty, použijte jiný způsob, jak extrahovat jádra. Ořechy lze rozdrtit pomocí domácích spotřebičů.
4. Pistácie jsou jedním z nízkokalorických druhů ořechů. Nestojí však za zneužívání surovin. Jinak se můžete setkat s obezitou nebo přibýváním na váze. Vždy dodržujte denní sazbu produktu.
5. Neopírejte se o solené pistácie, takové ořechy poškozují pouze lidské tělo. Přínosem bude pouze produkt vystavený sušení na slunci. Takové pistácie jsou přírodní a bez nečistot.

Pistácie jsou jednou z mála ořechů, které mají minimální kontraindikace a neocenitelné výhody pro lidské tělo. Ořechy a výtažky z nich mají širokou škálu aplikací. Olej se aktivně používá ve vaření a kosmetice. S pomocí jader můžete výrazně zlepšit zdraví a zbavit se řady onemocnění.

Video: k čemu jsou pistácie dobré