محتوى المقالة
بذور اليقطين هي منتج قيم حقا. يتم استخدامها في علم التغذية والطب والطهي وحتى مستحضرات التجميل. تنطبق فوائد البذور على الناس من مختلف الأعمار والجنس. يتم تحديد القيمة من خلال تراكم كبير من الأحماض الدهنية والطبيعية والأمينية والفيتامينات للعديد من المجموعات والماء والرماد والبروتينات والدهون العادية والعناصر الدقيقة والكلي. يبدو أن منتجًا به هذه القائمة الكبيرة لا يمكن أن يكون ضارًا. فكر في هذا.
فوائد بذور اليقطين
- يحتوي تكوين البذور على حمض الأسكوربيك والزنك والسيلينيوم وفيتامين E (توكوفيرول). في تركيبة ، فإن العناصر المدرجة لها تأثير أقوى لتقوية المناعة. يصبح الجسم في مأمن من الالتهابات الفيروسية ، ويتحمل بسهولة خارج الموسم. بالإضافة إلى ذلك ، زيادة الكفاءة وتحسين النوم.
- المركبات الفينولية (lagnams) لها خصائص مبيدة للجراثيم. وهي تقضي على جميع أنواع العدوى (الفطريات والفيروسات) ، والتي غالبًا ما تتعرض لجسم الإنسان. بالاشتراك مع المضادات الحيوية التقليدية ، تسرع بذور اليقطين الانتعاش.
- تساهم البذور في إنتاج السيروتونين ، لأن اليقطين يحتوي على التربتوفان. يتفاعل الحمض الأميني مع الأكسجين ، مشكلاً هرمون الفرح. يطبع السيروتونين الخلفية النفسية العاطفية بعد الإجهاد ، ويحسن المزاج. عندما يأتي المساء ، يتحول الحمض الأميني إلى ميلاتونين. يهدئ الأعصاب ، مما يساهم في نوم سليم.
- من الصعب عدم ذكر دور البذور في نشاط الجهاز القلبي الوعائي. المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودان في اليقطين يوسعان الأوعية الدموية ويمنعان الانسداد. إلى جانب ذلك ، يتم استقرار معدل ضربات القلب وضغط الدم ، ويتم التخلص من التشنجات المحتملة وتطور الجلطة. الاستهلاك المنتظم للبذور يحمي الشخص من احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية ، ويطهر الدم.
- كوكوربيتين هو حمض أميني يحتوي على بذور اليقطين. له خصائص مضادة للطفيليات ، ونتيجة لذلك يوقف الاستخدام المنتظم للمنتج بيض الدودة. ينصح الأطباء بتناول البذور للأشخاص من جميع الأعمار من أجل منع الديدان الطفيلية والديدان الطفيلية الأخرى.
- الزنك والفوسفور ، الموجودان في بذور اليقطين ، يقويان المفاصل والأنسجة العظمية. تساهم المعادن في الامتصاص السريع للكالسيوم ، والذي له تأثير مفيد على صحة الأطفال وكبار السن. الاستخدام المتكرر للمنتج يمنع تطور هشاشة العظام وهشاشة العظام وأمراض العمود الفقري الأخرى. هناك الكثير من الزيوت في البذور ، والتي تستخدم بعد المعالجة الطبية لعلاج التهاب المفاصل.
- يحافظ تراكم فيتامينات B مع حمض أوميغا 3 الدهني غير المشبع على الخلفية العاطفية والجهاز العصبي البشري في حالة جيدة. تساعد العناصر النفسانية على التعافي بسرعة من الإجهاد والنجاة من العصاب.
- من الصعب عدم ذكر قيمة بذور اليقطين لمرضى السكر. يعمل الاستخدام اليومي للمنتج على تطبيع سكر الدم ، مما يساهم في إنتاج الأنسولين الخاص بك. يكفي أكل 25-30 جرام. البذور يوميًا للحفاظ على الجلوكوز عند المستوى الصحيح.
- غالبًا ما يلجأ الأشخاص الذين لا يمكنهم الوقوف في السفر بالطائرة أو السيارة أو القطار أو القارب إلى تناول بذور اليقطين. أنها تساعد في دوار الحركة ، والقضاء على الغثيان والقيء. تتكئ الفتيات الحوامل على المنتج ، كونهن في المراحل الأولى من الحمل (التسمم).
- لا يعلم الجميع أن بذور اليقطين تزيل السوائل الزائدة من الجسم وتحسن وظائف الكلى والكبد.تستخدم البذور في الوقاية من تحص بولي ، ولا تسمح لأكسالات الكالسيوم بالاستقرار في البول.
- الألياف ، المتوفرة في البذور ، لها تأثير مفيد على عمل المعدة. يسرع عمليات التمثيل الغذائي ، مما يساهم في سرعة هضم الطعام. في الوقت نفسه ، يتم إنشاء البراز ، والانتفاخ يغادر ، ومنع ظهور انتهاكات أخرى في الجهاز الهضمي.
- يؤثر الزنك على الوظيفة المعرفية للشخص. الاستخدام المتكرر لقاعدة البذور اليومية يساعد على تسريع الدماغ ، وتحسين الذاكرة والإدراك البصري. يزيد الزنك من أداء الإنسان ، ويقاوم التعب المزمن وقلة النوم.
- من بذور اليقطين المقشرة ، غالبًا ما يتم إعداد العلاجات الشعبية لعلاج الحروق والجروح العميقة. يكفي طحن المواد الخام ، ثم وضع الجرح والوقوف لمدة نصف ساعة. يعمل العلاج على تسريع عمليات التجدد في الأنسجة ، وإشباع الخلايا بالأكسجين.
- بمرور الوقت ، يتراكم جسم الإنسان بالكادميوم والرصاص والمعادن الثقيلة الأخرى. تزيل بذور اليقطين المركبات السيئة ، مما يمنع تكوين الأورام الخبيثة. ينظف الزنك الكبد ويسرع عمله ، ويقلل من الرغبة الشديدة في شرب الكحول.
- الكالسيوم مسؤول عن جميع العمليات داخل الخلايا ، ويساعد على تكوين الأسنان ، ويسرع تجلط الدم ، ويعزز تقلص العضلات السريع. له تأثير وقائي على التهاب البروستاتا ويعزز المناعة.
فوائد بذور اليقطين للنساء
- الاستخدام المنتظم للبذور يطبيع الدورة الشهرية والمستويات الهرمونية لدى النساء. هناك العديد من فيتويستروغنز في اليقطين التي تسرع إنتاج الهرمونات. إذا كنت تأكل البذور كل يوم ، فإنك تستبعد اضطرابات الدورة الشهرية ، وتتخلص من أعراض انقطاع الطمث غير السارة.
- تقضي بذور اليقطين جزئيًا على العقم وتزيد من احتمالية الحمل. تزداد خصوبة الإناث بترتيب من الحجم ، تصبح الوظيفة التناسلية للذكور أكثر وضوحًا.
- في بذور اليقطين ، هناك مضادات الأكسدة الطبيعية التي تطهر الجسم من السموم ، والقضاء على انسداد مسام الجلد. مواد تخفف البشرة من الشيخوخة المبكرة ، وتجاعيد الوجه الملساء.
- يوصي خبراء التجميل بأن يدرج زبائنهم بذور الخضروات في نظامهم الغذائي اليومي. بفضل الأحماض الدهنية ، ستحافظ على صحة الشعر والأظافر والجلد. تحمي بذور اليقطين فروة الرأس من قشرة الرأس والزهم ، وتبييض الأظافر ، وتطهير المقابس الدهنية.
- يجب على السيدات اللواتي يتعرض جلدهن لحب الشباب تناول البذور مرة واحدة في يومين في 45 جم. بهذه الطريقة البسيطة ، ستمنع ظهور الكوميدونات والقروح ، بالإضافة إلى استبعاد الطفح الجلدي الآخر على الجلد. يتم تحقيق هذا الجانب من خلال تحسين التمثيل الغذائي في الجسم.
- تحظى بذور اليقطين بشعبية كبيرة بين الفتيات اللاتي يتبعن الشكل. أنها توفر امتصاص سريع من قبل الجسم من الإنزيمات المفيدة ، والحفاظ على الشبع لفترة طويلة ، وإشباع الجوع. يحدث فقدان الوزن فقط إذا تم استهلاك البذور بكميات صغيرة.
فوائد بذور اليقطين للأطفال
- كما ذكرنا سابقًا ، فإن بذور اليقطين هي طارد للديدان ممتاز. إذا كان الطفل يعاني من الديدان ، فليس من الضروري اللجوء إلى دواء قاس. قم بتضمين المنتج في النظام الغذائي لإزالة الأمعاء من الديدان.
- تشكل بذور اليقطين الهيكل العظمي للطفل ، مما يجعل العظام متجانسة بدون ثقوب ومساحات. الاستخدام المنتظم يحسن الموقف والتحمل.
- ينصح الأطباء بإعطاء بذور الأطفال لزيادة الذاكرة والإدراك. النقر اليومي يحسن نشاط الدماغ والرؤية.
فوائد بذور اليقطين للرجال
- يحتاج جسم الذكر إلى الزنك أكثر من الأنثى. يؤدي نقص هذا العنصر إلى زيادة في غدة البروستاتا. إذا لم تجدد التوازن ، فمن المحتمل أن يتطور ورم غدي البروستاتا.
- في معظم الأحيان ، يؤثر هذا المرض على الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا.لوقف العلامات الأولى أو التغلب على مرض موجود ، تناول 40 جرامًا على الأقل. بذور اليقطين يوميا.
- من المهم أن تعرف أن بذور اليقطين تخفف الألم بصعوبة التبول. يمنع تكوين أمراض الجهاز التناسلي الذكري والعقم.
ضرر بذور اليقطين
- تكون بذور اليقطين مفيدة فقط إذا تم استهلاكها بكميات صغيرة. في جميع الحالات الأخرى ، يساهم المحتوى عالي السعرات الحرارية في زيادة الوزن.
- بما أن بذور اليقطين هي منتجات متعددة المكونات ، فهناك خطر تطوير التعصب الفردي. قبل التعارف الأول مع المواد الخام ، تذوق جزء صغير.
- هناك حالات متكررة يزعج فيها الهضم إذا تم تناول البذور بكميات كبيرة على معدة فارغة. ونتيجة لذلك ، يظهر الإسهال أو الإمساك والانتفاخ وانتفاخ البطن والتهاب القولون. تختفي الأعراض بسرعة إذا شربت القليل من الماء النظيف.
- حمض الساليسيليك ، وهو جزء من بذور اليقطين ، يهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي (التهاب المعدة ، القرحة ، وما إلى ذلك) ، يجب عليك الحد من استهلاك الأشياء الجيدة.
- استخدمي البذور بحذر إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية. خلاف ذلك ، قد يعاني الطفل من التعصب الفردي ، والذي سيكون من الصعب القضاء عليه في المستقبل.
- تشمل موانع استخدام بذور اليقطين انتهاكات سالكية الأمعاء. إذا أهملت هذه التوصية ، فلن تؤدي إلا إلى تفاقم الوضع.
بذور اليقطين مفيدة لجميع فئات المواطنين. وغالبًا ما يتم استخدامها في الوقاية من الديدان الطفيلية ، واضطرابات الجهاز التناسلي الذكري ، وعدم انتظام الدورة الشهرية لدى النساء. يجب توخي الحذر للنساء الحوامل ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
فيديو: الحقيقة الكاملة عن بذور اليقطين
إرسال