عن طريق فناء مزدوج الفناء يعني ممثل عائلة البطل ، والتي يتم زراعتها على نطاق واسع واستهلاكها كغذاء. لا يمكن العثور على هذه العينة وهي تنمو في موقع صحراوي أو في غابة ، في المقاصة وأماكن مماثلة أخرى. الاستثناء الوحيد هو المستقر ، الذي يجذب ممثلي الأنواع مع السماد. وجد المتخصصون المشاركون في اكتشاف الفطر هذه الحالة فقط في نهاية القرن العشرين. على الرغم من ذلك ، حتى ذلك الحين ، نمت عائلة البطل على المواقع لأكثر من ثلاثمائة سنة. ولكن ، حول كل شيء سنخبره بمزيد من التفصيل أدناه.
الوصف
- يتميز هذا التنوع بقبعة تشبه نصف الكرة الأرضية. تنحني الحواف إلى الداخل ، ويتم دفع السطح نفسه جزئيًا ، وتظهر بقايا قماش مبيض على طول الحواف. الجزء العلوي خفيف ، مع لون بني ، من الضروري وجود بقع بنية اللون. هيكل القبعة متموج.
- حتى الآن ، كان من الممكن معرفة أن هناك 3 اختلافات رئيسية في ظلال هذا الفطر. الأول بني بيج ، والثاني كريمي ، والثالث أبيض. أما حجم القمة فهو يصل إلى 15 سم في القطر ، ولكن في الغالب توجد عينات من 5-10 سم ، وهناك أيضا فطر متضخم ، يتراوح القطر من 30 إلى 33 سم.
- غالبا ما تكون السجلات بحرية. في البداية ، تكون مصبوغة باللون الرمادي الرمادي ، ثم تتطور إلى البني الداكن أو البني مع البقع البنفسجية. يتم التكاثر بواسطة جراثيم ذات لون بني داكن. الجزء الناعم مضغوط ، أبيض ، عند قطعه ، يمكن أن يصبح ورديًا قليلاً ، ورائحته لطيفة جدًا مع الفطر.
- القاعدة ، أي أن الساق يصل طولها إلى 8 سم وعرضها 3 سم. الشكل أسطواني ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن ينحرف نحو البداية (أقرب إلى الأرض). هيكل القاعدة ناعم ، يتطابق مع لون القبعة ، يمكن رؤية بقع من اللون البني. هناك حلقة ، وهي ليست كثيفة وبياض.
التوزيع
- لقد ذكرنا بالفعل أن هؤلاء الأفراد يفضلون الإقامة في تربة مخصبة عالية الجودة ، وهذا هو سبب وجودهم في الجزء الخلفي من الاسطبلات. كما يجسد النمو المزارع والدفيئات وجوانب الطرق في الحقول وبالقرب من طرق المدينة. الفطر يحب الخنادق والأخاديد والحدائق والحقول القريبة من المناطق الزراعية.
- من النادر للغاية ويكاد يكون من المستحيل مقابلة ممثلي هذه المجموعة في شرائط الغابات. إذا قام الناس ، بعد التنظيف ، بإلقاء بقايا الفطر في مكان معين ، فمن المحتمل تمامًا أن يظهر أحفاد الفطر الذي تم تناوله بالفعل هنا. تتجذر بشكل جيد ، ويمكن أن توجد في مجموعة متنوعة من الأماكن.
- السمة المميزة لهذه العينات هي الخصائص الشاملة المدمجة ، بالإضافة إلى شكل الطرف المستدير واللحمة للجزء الناعم. القبعة تبقى بدون حل لفترة أطول. يتم فقد السمات المميزة بعد جيل ، وبعد ذلك لا يمكن تمييز هؤلاء الأحفاد عن غيرهم من ممثلي البيسنتر.
الصالحة للأكل
- تم زراعة الأجسام المثمرة المدروسة بنجاح لأكثر من مائة عام. يمكن أن يعزى مثل هذا الفطر إلى الأطعمة الشهية ، لأن لها طعمًا رائعًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رائحة المنتج الطازج لن تترك أي شخص غير مبال. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفطر على 46٪ بروتين. هناك أيضًا عدد من الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر النزرة.
- الفطر مشبع بالأحماض العضوية والعديد من المركبات القيمة الأخرى. على 100 غرام. تمثل المواد الخام فقط 30 سعرة حرارية. وبفضل هذا ، يمكن استخدام الأجسام المثمرة دون أي مشاكل في التغذية الغذائية. في الوقت نفسه ، لن يعاني الجسم على الإطلاق من نقص الفيتامينات والمواد الضرورية الأخرى.
- غالبًا ما يتم تضمين هذه الحالات في الأنظمة الغذائية الخالية من الملح. خلاصة القول هي أنه في الفطريات قيد النظر هناك كمية ضئيلة من الصوديوم. إن تناول أجسام الثمار بانتظام سيوفر عليك الصداع النصفي والصداع المستمر. يتم تحقيق نتيجة إيجابية بسبب وفرة الثيامين والريبوفلافين في تكوين الفطر. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل حمض البانتوثنيك التعب.
- بالإضافة إلى المحتوى العالي من البروتين في أجسام الفاكهة المعروضة ، يحتوي على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية. وهي ضرورية من أجل الأداء الطبيعي لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب الأكل المنتظم للفطر ، يأتي الجلد بسرعة في لهجة.
- لذلك ، بالإضافة إلى المذاق الممتاز والرائحة اللطيفة للغاية ، يجب تضمين الفطر المقدم في النظام الغذائي بسبب الفوائد التي لا تقدر بثمن لكامل الجسم. أما بالنسبة للطهي ، فيمكن تحضير الفطر كما تريد. غالبًا ما يتم غليها ، قليها ، تمليحها ، تجميدها ، مخللها وتجفيفها. كما يتم تحضير المسحوق والمستخلص على أساسهم.
فائدة
- عمليا في جميع أنحاء العالم ، أجسام الفاكهة المعنية ليست شيئا خاصا. يعتبر هذا الفطر منتجًا شائعًا في العديد من العائلات والمؤسسات العامة. لذلك ، يتم تناول كمية كبيرة فقط من الفصائل في جميع أنحاء العالم في غضون عام. كما ذكرنا سابقًا ، فهي تحتوي على تركيبة قيمة وغنية جدًا.
- أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين غالبًا ما يدرجون الفطر في نظامهم الغذائي لديهم نسبة أقل من نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة 34 ٪ من أولئك الذين لا يأكلون الفطر على الإطلاق. ويترتب على ذلك أن الاستهلاك المنتظم للأجسام المثمرة يمنع بشكل كبير خطر الإصابة بنوبة قلبية وتصلب الشرايين.
- بالإضافة إلى ذلك ، اكتشف العلماء مؤخرًا أن الخلايا المضادة للبكتيريا والمضادة للورم موجودة في الفطر. عندما يجف الفطر ، يبقى فيه 30٪ من البروتين فيه. علاوة على ذلك ، يمتص جسم الإنسان 70٪ تقريبًا. علاوة على ذلك ، تحتوي الأجسام المثمرة قيد الدراسة على ما يصل إلى 40 ٪ من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الشخص.
- يحتوي Champignon على مانيتول ثمين. نادرًا ما توجد هذه المادة في منتجات أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه العينات مشبعة بالصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم. ويعتقد أيضًا أن أجسام الفاكهة المعنية تحتوي على الكمية المثلى من المعادن الثقيلة. لا يمكنهم إيذاء أي شخص بأي شكل من الأشكال.
وجهات نظر مماثلة
- تشبه الفطر قيد المناقشة ، مثل جميع أنواعه ، أنواعًا أخرى من الأجسام المثمرة. ومع ذلك ، فإن بعض هذه الفطر ليست صالحة للأكل دائمًا. البطل المختلف يشبه إلى حد ما العينات قيد النظر ؛ إنه سام.
- يتميز الأخير بحقيقة أن قبعته مطلية باللون الأبيض الدخاني. أيضا على ذلك يمكنك رؤية المقاييس ، التي لها لون بني. المشكلة هي أن مثل هذا الفطر السام لا يوجد فقط في مناطق الغابات ، ولكن أيضًا في الحدائق العامة.
- بالإضافة إلى ذلك ، هناك ممثل آخر للفطر السام. فقط هذا هو بطل أصفر البشرة. لديه قبعة بيضاء. ومع ذلك ، يمكن رؤية البقع البنية على سطحها. تشكل العينة خطرًا خاصًا ، لأنها تشبه إلى حد كبير أجسام الثمار الصالحة للأكل.
في مقالة اليوم ، درسنا ممثل عائلة البطل الذي يفضل أن ينمو في منطقة مخصبة. غالبًا ما توجد هذه الفطر في المزارع والإسطبلات والأراضي الزراعية والمروج الأخرى.
إرسال