محتوى المقالة
يجب أن تتضمن قائمة الأم المستقبلية دائمًا الأطعمة الصحية والصحية ، مما يساهم في الحمل الجيد. يوصي خبراء التغذية بشكل خاص باستهلاك الخضار والفواكه ، والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى الألياف القيمة للهضم.
لا يمكن أن تكون الإجاص أثناء الحمل حلوى لذيذة فحسب ، بل أيضًا طبق طبي يشبع الجسم بحمض الفوليك والحديد. من المهم معرفة أي الأصناف وأي حجم يجب استخدامه حتى تحقق الفاكهة فوائد حصرية للجسم.
التركيب الكيميائي للكمثرى
حتى في الصين القديمة ، اعتبرت فاكهة الكمثرى رمزًا للصحة وطول العمر. بالفعل في عصرنا ، يقدر خبراء التغذية والعلماء الفاكهة لتكوينها الكيميائي غير المعتاد:
- أحادية وثنائية السكريات (الفركتوز والجلوكوز والسكروز) ؛
- فيتامينات مجموعة PP ، B (حمض الفوليك ، B1 ، B2) ، حمض الأسكوربيك ، PP ؛
- فيتامينات الجمال - A و E ؛
- كاروتين.
- البكتين.
- الكاتيكين.
- الزيوت الأساسية
- العناصر الدقيقة والكلي (اليود والحديد والكالسيوم والنحاس والمنغنيز والموليبدينوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها) ؛
- مكونات دباغة.
ما هي فوائد الكمثرى أثناء الحمل؟
يعتقد العديد من خبراء التغذية أن الكمثرى مثالية لنظام غذائي للمرأة الحامل ، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى. ليس من المستغرب أن تتم زيارة الأمهات الحوامل برغبة لا يمكن تفسيرها في تناول الكمثرى - حيث تعتني الطبيعة بالتشكيل الطبيعي والنمو للطفل. تحتوي ثمار الشجرة على كمية كبيرة من حمض الفوليك (حوالي 12 ميكروغرام لكل 100 غرام من المنتج) ، المسؤول عن تكوين الأنبوب العصبي للجنين والجهاز العصبي المركزي ككل ، يقلل من خطر التشوهات.
كما توجد في الكمثرى فيتامينات A و E ، وهي المسؤولة عن لهجة ومرونة الأوعية.
كما أن الأجاص يثير الدهشة في محتوى حمض الأسكوربيك ، الذي يوفر مناعة للأم والطفل ، ويمنع نزلات البرد والأمراض الأخرى. يحتوي جنين واحد فقط على ما يصل إلى 7 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يوفر 10٪ من الاحتياجات اليومية للأم الحامل.
عليك أن تفهم أن الكمثرى ليس المصدر الرئيسي لحمض الفوليك والفيتامينات ، ولا يعوض بشكل كامل عن الاحتياجات اليومية للمرأة الحامل. هذا هو السبب في أن استخدام الفاكهة لا يحل محل تناول الفيتامينات والمعادن في المستحضرات الخاصة.
البكتين هي مكونات مهمة تربط وتزيل المواد الضارة من الخلايا: المعادن الثقيلة والنويدات المشعة والخبث والأملاح والسموم ، إلخ.
يؤثر الفركتوز في تكوين الكمثرى بشكل إيجابي على عمل الغدد الصماء ، أي البنكرياس ، والذي يسمح للأم الحامل بإثبات عملية الهضم والقضاء على مشاكل الأمعاء. تساهم الألياف النباتية أيضًا في التمعج الجيد.
الألياف الغذائية للفاكهة تنظف الأمعاء تمامًا من السموم ، مما يعمل على تحسين سالتها. لهذه الأغراض ، تؤكل الكمثرى مع الجلد. من المعروف أن متوسط الفاكهة يحتوي على حوالي 5 جم من ألياف النبات. تستخدم الفاكهة كملين طبيعي ، بحيث يمكنك التخلص من الإمساك. أيضا ، الفاكهة لها تأثير مدر للبول طفيف ، تسهيل التبول مع التهاب الحويضة والكلية ، والتي غالبا ما تتطور لدى النساء الحوامل في المراحل اللاحقة.
أثناء الحمل ، من المهم جدًا تناول الحديد ، الذي سيحمي المرأة من مرض شائع - فقر الدم. يحتوي الكمثرى على ما يكفي من الحديد ، بالإضافة إلى العناصر النزرة التي تساهم في امتصاصه. يوصي العديد من الأطباء بشدة بإدخال الفاكهة إلى النظام الغذائي إذا انخفض الهيموجلوبين عن المعدل الطبيعي.
المغنيسيوم ، بدوره ، يحافظ على الحالة الفسيولوجية للرحم ، ويمنع فرط نشاطه.
يعمل البوتاسيوم على استقرار عمل القلب ، مما يساعده على ضخ الدم بشكل طبيعي من خلال دائرة جديدة من الدورة الدموية (المشيمة).
الكالسيوم في الكمثرى مسؤول عن تكوين جهاز عظام الطفل. كما أنه يقوي أسنان المرأة ، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء الحمل ، عندما يكون هناك تآكل نشط للمينا وتدفق العناصر الدقيقة على تشكيل الأنظمة الداخلية للطفل.
في الثلث الأول من الحمل ، غالبًا ما تشكو الأمهات الحوامل من التسمم والغثيان وعدم تحمل الروائح وفقدان الشهية. تطبيع الهضم يسمح برحيق الكمثرى ، يشرب قبل 30 دقيقة من الإفطار. نفس الشراب المعجزة سوف ينقذ المرأة الحامل من بداية البرد - سيبرد الجسم ، ويخفض درجة الحرارة ويتشبع بفيتامين سي.
مكافأة الإجاص الأخرى هي محتواها من السعرات الحرارية المنخفضة. يحتوي الجنين في المتوسط على 100 سعرة حرارية ، لذلك لن يؤثر على صورة الأم المستقبلية. في نفس الوقت ، حتى الكمثرى واحدة ترضي الجوع وتشبع بالطاقة تمامًا بسبب المحتوى العالي من الكربوهيدرات.
كيفية استخدام الكمثرى
يذهب شخص عادي إلى السوبر ماركت ، ويأخذ أي نوع من الكمثرى من المنضدة ، ويغسلها في المنزل ويأكل بقدر ما يريد. لا يمكن للنساء الحوامل تحمل هذا التهور ، لأن إساءة استخدام الإجاص محفوفة بعواقب غير سارة على الرفاهية.
إدخال الكمثرى في النظام الغذائي ، يجب على الأم الحامل اتباع التوصيات التالية:
- تعتبر أنواع الكمثرى التالية أكثر قيمة لصحة الأمهات والأطفال: Red Bartlet و Komis و Anjou و Bosk وغيرها.
- تؤكل الفواكه النيئة والناضجة معًا مع الاستفادة من قشرها. هذه هي الطريقة التي تدخل بها أقصى الفيتامينات والألياف الغذائية إلى الجسم ، ويقل احتمال انتفاخ البطن والإسهال. ومع ذلك ، يتم استخدام الكمثرى المحلية المزروعة بشكل طبيعي فقط مع الجلد. يجب صنفرة الخيارات المستوردة أو المسببة للاحتباس الحراري ويجب إزالة النواة.
- في حالة المعالجة الحرارية ، يفضل البخار أو الخبز القصير. وبالتالي ، ما يصل إلى 90 ٪ من المكونات المفيدة تبقى في الفاكهة.
- المدخول الغذائي من الكمثرى أثناء الحمل هو 3 قطع صغيرة ، وإلا يمكن الإسهال الشديد والتبول المتكرر.
- لزيادة امتصاص حمض الفوليك والحديد والعناصر المهمة الأخرى إلى أقصى حد ، يتم دمج الكمثرى مع منتجات الألبان (الجبن والجبن) والدهون النباتية (الزيتون وبذور الكتان وزيت السمسم) والخضروات والكربوهيدرات (الأرز). لكن الاستخدام المشترك مع اللحوم والأعلاف غير مرغوب فيه.
- لا يتم غسل الكمثرى والأطباق منها بالماء.
- لا يوصى بتناول الفاكهة على معدة فارغة أو مع الوجبة الرئيسية. الاستراحة المثلى بين الوجبات الخفيفة هي ساعة واحدة. أيضا ، لا يتم استهلاك الكمثرى في الليل - يتم امتصاص الفاكهة بسرعة ويمكن أن تسبب التخمير.
الضرر وموانع الاستعمال
أي منتج له قيود على الاستخدام ، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة المرأة الحامل.
ما يمكن أن يسببه ضرر الكمثرى:
- إن وفرة الألياف الغذائية ، التي يمكن أن تسبب زيادة تكوين الغازات والإسهال ، تؤدي إلى تفاقم مشاكل الجهاز الهضمي الموجودة.
- محتوى الزيوت الأساسية وحمض الأسكوربيك التي تعتبر مسببات حساسية قوية.
- تزيد الأحماض العضوية في التركيبة البيئة الحمضية الطبيعية للمعدة وتفاقم الأمراض (القرحة والتهاب المعدة والتهاب الأمعاء والقولون وحرقة المعدة ، وما إلى ذلك).
- يزيد تركيز السكر المرتفع من جلوكوز الدم وإفراز الأنسولين.
- يتم امتصاص كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة بشكل سيئ ويؤدي إلى زيادة الوزن ، مما يؤدي إلى تدهور الصحة العامة للمرأة الحامل وزيادة خطر اضطرابات الغدد الصماء.
فيما يتعلق بالتأثير السلبي للأجنة ، حدد أخصائيو التغذية وأمراض النساء موانع واضحة لاستخدامها من قبل النساء الحوامل:
- الحساسية الفردية للمكونات ، والحساسية من الفواكه أو التوت الأخرى ؛
- مرض السكري أو سكري الحمل.
- زيادة حموضة المعدة.
- اضطرابات الجهاز الهضمي (التسمم الحاد أو التسمم ، والإسهال المزمن ، وحرقة المعدة ، وانتفاخ البطن) ؛
- أمراض الكلى والكبد الحادة.
- لهجة الرحم.
بشكل عام ، الكمثرى هي فاكهة شائعة وبأسعار معقولة تسمح لك بالتعويض عن نقص طفيف في الفيتامينات بتكلفة معقولة جدًا. استمع بعناية لتوصيات الطبيب ، ولا تفرط في استخدام الفاكهة ، وبعد ذلك سوف تفيدك أنت والطفل فقط.
فيديو: الخصائص العلاجية للكمثرى
إرسال