Cap annular - mô tả, phân phối, độc tính của nấm

Mũ lưỡi trai là một món quà của thiên nhiên rừng, được phân loại là một gia đình mạng nhện. Một tính năng đặc biệt được coi là hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, vì một số lý do người hái nấm bỏ qua phía nấm này, nhưng vô ích. Nó phù hợp hoàn hảo với phôi gia công, có lợi ích to lớn và dễ dàng chuẩn bị. Súp được nấu trên cơ sở nguyên liệu thô như vậy, món thứ hai và đồ ăn nhẹ đóng hộp được thực hiện. Điều thú vị là nấm không chỉ được tìm thấy trong rừng mà còn ở dải núi.

Mô tả

1. Từ các thông tin được mô tả ở trên, có thể hiểu rằng loại nấm này được coi là ăn được. Vấn đề chỉ nằm ở chỗ không phải nơi nào bạn cũng có thể nhặt được một giỏ quà ngon. Mặt khác, những nấm này được gọi là mũ, Turks, gà mái, hoa hồng xỉn màu và bogs trắng.
2. Chiếc mũ có màu bạc, có thể là màu trắng xỉn. Trong định dạng của nó, nó là hình bán cầu, các cạnh uốn cong xuống một chút. Theo thời gian, chóp trở nên phẳng và nhô ra một chút. Cô có một cái bướu ở giữa, các cạnh uốn cong lên, không xuống. Khi hạn hán xảy ra, nấm bị nứt. Ngoài ra, bề mặt trở nên nhăn nheo, một mảng bám xuất hiện trên đó. Chiếc mũ có màu hồng hoặc nâu vàng. Đối với đường kính, các chỉ số dao động từ 5-12 cm.
3. Thịt có màu trắng hoặc như vậy. Nó không lỏng lẻo, nén chặt, với rất nhiều sợi. Nước, có vị như thịt. Nếu bạn cắt nấm, khu vực cắt sẽ không thay đổi trong bóng râm, cũng không có mùi khó chịu. Những nấm này có thể bị sâu, do đó, mỗi vụ thu hoạch nên được nghiên cứu cẩn thận trong quá trình thu hoạch. Nếu không, chỉ có một đơn vị sẽ làm hỏng giỏ trái cây trong một giờ.
4. Nấm nhân lên bằng các bào tử, trong giai điệu giống như bột với rỉ sét. Hình dạng của bào tử là hình elip hoặc hình trứng. Đối với chân, chiều dài của nó là khoảng 12 cm. Đường kính của đế thay đổi trong khoảng 2-3 cm. Chân được bịt kín, ở dạng hình trụ, chặt chẽ ngay từ đầu. Có một cái gọi là màng, khi vỡ tạo thành một vòng và quấn quanh chân đế. Trong khu vực của vòng có vảy trên chân.

Tăng trưởng

1. Không phải tất cả các đại diện của họ nấm có thể được tìm thấy ở các vùng khí hậu và rừng nhất định. Do đó, điều quan trọng là phải biết trong khoảng thời gian nào vụ thu hoạch trong trường hợp này xảy ra. Thông thường họ tụ tập vào tháng thứ hai của mùa hè. Cần phải chờ cơn mưa chất lượng rơi, ngay ngày hôm sau bạn có thể lấy giỏ và đi.
2. Nấm mọc ở nhiệt độ vừa phải. Nếu có nhiệt trên đường phố, đơn giản là họ sẽ không ra ngoài. Những nấm này đòi hỏi độ ẩm tăng và nhiệt độ trung bình vào mùa hè. Ở những vùng khí hậu có nhiệt độ cao, nấm không đậu quả tốt. Sự kết thúc của thu thập thường rơi vào giữa mùa thu. Nhưng nếu mùa ấm áp, thì nó có thể tiếp tục cho đến tháng mười một.
3. Đối với phân phối, đại diện của gia đình có thể được tìm thấy ở Belarus. Chúng được nhìn thấy trong sự bao la của quê hương chúng ta ở miền trung hoặc miền tây. Cũng có mặt ở các nước châu Âu. Nấm mọc dưới tán cây lá kim. Chúng cũng có thể được tìm thấy gần những cây rụng lá và trong một dải hỗn hợp. Chúng phát triển tốt với cây sồi hoặc cây sồi, bạch dương, quả việt quất. Điều chính là đất có tính axit, cát và ẩm.

Xử lý sơ cấp

1. Nếu bạn có một vụ mùa bội thu, sẽ rất hợp lý khi nghiên cứu sự phức tạp của nấu ăn.Chúng phải được biết để đưa nấm đến trạng thái sẵn sàng cuối cùng và không gây hại cho sức khỏe.
2. Vì vậy, về mặt nghệ thuật ẩm thực trên cơ sở của loại nấm này, bạn có thể làm bất cứ điều gì. Nó được hầm, hấp, nướng, nướng, cuộn kết hợp với gia vị, muối, nấu cho mùa đông, sấy khô.
3. Những loại nấm này phù hợp với rau tươi / hầm, gia vị, thịt, cá. Để có được một món ăn thực sự ngon, các đầu bếp khuyên bạn nên nấu mũ độc quyền.
4. Trong trường hợp này, nên chọn nấm non, vì người già bị tước mất nước và hương vị của chúng. Nếu chân rắn, toàn bộ trường hợp phải được loại trừ.
5. Điều quan trọng cần nhớ là nguyên liệu thô không được tiêu thụ ở dạng ban đầu. Nó nhất thiết phải được ngâm trong nước muối trước khi nấu, và sau đó nấu chín (hầm, chiên, v.v.).

Phẩm chất có giá trị

1. Bởi nấm này có nghĩa là một danh sách toàn bộ các chất có giá trị. Tất cả mọi thứ là hoàn hảo trong đó: hương thơm, hương vị, khoáng chất và vitamin phức tạp. Một số so sánh mũ với champignons về tính hữu dụng và hương vị.
2. Trong bối cảnh của tất cả các đại diện khác của môi trường nấm của gà mái, tính phổ quát được phân biệt. Đó là, nấm ngon như nhau trong các món hầm, luộc, nướng, muối, sấy khô, ngâm. Chúng được đông lạnh cho mùa đông.
3. Ngoài hương vị, những loại nấm này có giá trị đối với cơ thể con người. Chúng làm giảm huyết áp, bình thường hóa chức năng tim, làm sạch các kênh máu từ cholesterol và các chất lắng đọng khác.
4. Thành phần chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho hệ thần kinh. Nó là đủ để tiêu thụ nấm ít nhất hai lần một tuần để cải thiện sức khỏe. Những nấm này được hiển thị cho những người làm việc chăm chỉ về tinh thần. Ngoài ra, chúng không có lượng calo cao, sẽ có lợi cho việc giảm cân.

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi đã kiểm tra đại diện tiếp theo của gia đình nấm, có rất nhiều tên. Nấm rất hữu ích cho cơ thể con người, vì chúng vốn không thể thiếu. Chúng có tác động có giá trị đối với hoàn toàn tất cả các hệ thống và cơ quan. Điều chính là chọn bản sao hoàn chỉnh mà không có sâu.

Video: nắp hình khuyên (Rozites caperatus)