Kuru Armut - Sağlık Yararları

Makale içeriği

1 Kuru armutun yararlı özellikleri
2 Tüm vitaminleri korumak için bir armut nasıl kurutulur
3 Kurutulmuş armutların zararı
4 Video: evde kurutulmuş armut

Yaz aylarında lezzetli meyveler, sulu meyveler ve sağlıklı sebzelerin bolluğunun tadını çıkarıyoruz. Hasadı kış için korumak için elimizden gelenin en iyisini yaparız, böylece soğuk mevsimde sevgili yaz tatlarımızı ve değerli vitaminlerimizi memnun edebiliriz. Kompostolar armuttan yapılır, reçel ve meyve içecekleri yapılır, armut dondurulur ve şekerle rendelenir. Ancak kuruduğunda özellikle lezzetli, zengin ve aromatiktir. Kurutma tekniği doğru şekilde yapılırsa, meyve vitamin ve minerallerin çoğunu tutacaktır. Bu yazıda kuru armutların yararları, hazırlanmasına ilişkin kurallar hakkında konuşacağız ve ayrıca bu ürünün kullanımına kontrendikasyonlar hakkında bilgi vereceğiz.

Kuru armutun yararlı özellikleri

Kuru armut birçok vitamin içerir - B1, B2, E ve PP. Kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir gibi birçok potasyum ve diğer eser elementlere sahiptir. Kuru armut kaba lif içerir, askorbik asit ve fruktoz içerir. Bütün bunlar ürünü sadece lezzetli bir tedavi değil, aynı zamanda çok kullanışlı bir tatlı yapar.

Kurutulmuş armut çok tatlıdır, ancak aynı zamanda tatlılar ve çikolatadan farklı olarak ılımlı kalorilere sahiptir. Bu, kilo kaybı sırasında kurutulmuş armutu bir tedavi olarak kullanmanızı sağlar.

Kurutulmuş formdaki armut çok miktarda lif içerir, bu bağırsak fonksiyonunu iyileştirmenizi sağlar, perilstatik uyarır, kabızlığı giderir. Taze ve kurutulmuş formda armut, bağırsakları ağrısız bir şekilde temizlemenizi sağlayan hafif bir müshil etkisi sağlar.

Büyük miktarda potasyum armutu kalp ve kan damarları için inanılmaz derecede kullanışlı hale getirir.

Halk hekimliğinde armut, öksürüğe karşı mücadelede en iyi ilaçlardan biri olarak kullanılır. Balgamı sıvılaştırır ve akciğerlerden çıkarılmasını kolaylaştırır. Ancak en iyisi, armut, sıklıkla boğmaca, tüberküloz, pnömoni ve astım ile ortaya çıkan akut öksürük atakları ile akciğer spazmı ile baş edebilir. Özellikle armut gibi çocuklar - bebek geceleri öksürürse, ona sadece kurutulmuş armut kaynatma verin - bu saldırıyı durdurmaya yardımcı olacaktır.

Armut genellikle idrar söktürücü olarak kullanılır - lezzetli armut kaynatma ödemden kurtulmaya, lenfoid sıvının dışarı akışını sağlamaya yardımcı olur.

Armut soğuk algınlığı için çok yararlıdır - yüksek ateşi azaltır, vücudun aktif kuvvetlerini uyarır ve iltihap ve virüslerle başa çıkmaya yardımcı olur. Düzenli armut tüketimi de güçlü bir bağışıklık kaynağıdır.

Kuru armut karaciğeri temizler, ağır metaller, ilaçlar ve alkol ile zehirlendikten sonra vücudu iyileştirir.

Armut mükemmel bir şekilde uyarır ve canlandırır - sadece 4-5 parça yedikten sonra konsantrasyonu artırabilir, verimliliği ve zihinsel aktiviteyi artırabilirsiniz.

Armut içecekleri vücuttaki su-tuz dengesini mükemmel bir şekilde geri kazandırır, akşamdan kalma için çok etkilidir. Sadece birkaç bardak armut kompostosu baş ağrısı ve bulantıdan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Kurutulmuş armut pankreas işlevini geliştirir.

Meyvenin tüm bu yararlı özellikleri, armutun her evde tutulması gerektiğini gösterir, bunun için düzgün bir şekilde kurutulması gerekir.

kurutulmuş elmaların yararları ve zararları

Tüm vitaminleri korumak için bir armut nasıl kurutulur

Armut işleme tekniğinin küçük bir önemi yoktur. Tüm yararlı elemanları bir armutta tutmak için düzgün bir şekilde kurutulmalıdır. Kurutulmuş armutları hazır yapmamaya çalışın - genellikle vicdansız üreticiler sıcak fırınlarda kurutma işlemini gerçekleştirir, bu da süreci büyük ölçüde hızlandırır, ancak maalesef üründe faydalı bir şey bırakmaz. Bir balkonunuz veya yazlık eviniz varsa, armutu açık havada kurutmak daha iyidir - meyveler önceden yıkanır, çekirdekten temizlenir ve küçük dilimler halinde kesilir.Armut fırın tepsisine yerleştirilebilir ve iyi havalandırılmış bir yerin gölgesinde bırakılabilir. Dilimleri bir ipin üzerine dizerseniz armut çok daha hızlı kurur - bir çeşit armut boncuk alırsınız.

Bir şehir dairesinde, armutları fırında kurutun, ancak sıcaklığı düşük ayarlayın - en fazla 50 derece. Böyle bir kurutma bir saatten fazla sürecektir, ancak ürün yararlı bileşenlerin çoğunu tutacaktır. Armutları kuru meyveler yapmak için özel bir kurutucuda kurutabilirsiniz. Armutun koyu rengini koyulaştırmasını ve korumasını istemiyorsanız, kaynar suyla haşlanmalı ve hemen birkaç dakika soğuk suya batırılmalı, ardından kurutulmalıdır. Ayrıca, armutları mikrodalgada kurutabilirsiniz, ancak küçük partiler halinde hazırlıklar yapmanız gerekir.

Kuru armutları temiz havaya erişilebilecek şekilde keten bir torbada saklayın; Kurutulmuş meyveleri ayda bir kez iyice gözden geçirin - böcekler stoklarınızı bozabilir.

kuru kayısıların yararları ve zararları

Kurutulmuş armutların zararı

Herhangi bir ürünün kullanım için kontrendikasyonları vardır ve armut bir istisna değildir. İlk olarak, kurutulmuş armut büyük miktarlarda yenemez - sonuçta, şekle zarar verebilecek fruktoz (şeker). İkincisi, armut müshil bir etkiye sahiptir, ancak ılımlı. Büyük porsiyonlarda tüketirseniz, ürünün bir parçası olarak fruktoz ve nişasta ters etki verecektir - kabızlık görünecektir. Üçüncüsü, bir armut süt ürünleri ile birleştirilemez - bu hazımsızlığa, bağırsaklarda fermantasyona ve aktif şişkinliğe yol açabilir. Bununla birlikte, bu fermente süt ürünleri için geçerli değildir - her türlü yoğurta armut eklenir.

Kompostolar ve meyve içecekleri kurutulmuş armutlardan yapılır - inanılmaz derecede zengin ve aromatik oldukları ortaya çıkar. Ev yapımı kvasa armut eklenir - tadını geliştirir. Kurutulmuş armut pişirme ile iyi gider - turta, puding ve keklerde dolgu olarak eklenir. Kurutulmuş armut dilimleri, pişirildiğinde marinatlara ve ete bile eklenir. Ve ince dilimlenmiş ve kurutulmuş armut dilimlerinden ne çıtır cips elde edilir! Armut kurutun, bu sağlıklı tedaviyi yiyin ve vitamin karışımından payınızı alın!

kurutulmuş kızılcıkların yararları ve zararları