Paano linisin ang isang nasusunog na hindi kinakalawang na kawali ng bakal

Ang mga kagamitan sa kusina na gawa sa hindi kinakalawang na asero ay nararapat na sakupin ang isang nangungunang posisyon sa merkado para sa pagluluto ng mga kalakal: una, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan sa loob nito, nang walang takot na ang mga pader ay mawala at ang ilalim ay magiging maulap, at pangalawa, ang materyal na ito napapailalim sa pagkawasak kahit sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. Ngunit ang pangunahing bagay ay kung bakit gustung-gusto ng mga maybahay ang ulam na ito - para sa paglaban nito sa oksihenasyon sa prinsipyo at, bilang isang resulta, sa mga proseso ng kaagnasan dahil sa pagkakaroon ng kromo at mga compound nito sa komposisyon.

Tip: yamang ang hindi kinakalawang na asero ay karagdagan na nahahati sa maraming mga klase depende sa inilaan nitong layunin, upang bumili ng anumang pinggan na gawa sa materyal na ito ay dapat lamang ganap na makilala ang data nito (halimbawa, ang klase ko ay lumalaban sa kaagnasan).

Kasabay nito, ang mga kaldero, kawali at iba pang mga kagamitan sa kusina na gawa sa hindi kinakalawang na asero ay hindi gaanong madaling kapitan ng pagkasunog: upang ang pagkain ay sumunod sa ilalim o mga pader ng mga naturang kagamitan, kinakailangan na iwanan ito sa mataas na init para sa isang sapat na mahabang panahon. Upang malinis ang isang nasusunog na kawali ay medyo simple, ang pangunahing bagay ay ang malaman ang ilang pangunahing mga patakaran para sa paghawak ng mga nasabing pinggan at hindi gumamit ng mga hindi magagandang kalidad na mga kemikal.

Nililinis ang panloob ng kawali

Mayroong maraming mga paraan upang linisin ang panloob na nasunog na ibabaw ng kawali, at naiiba sila sa mga paraan na ginamit: halimbawa, ang magaan na malagkit na dumi ay maaaring alisin, halimbawa, gamit ang ordinaryong baking soda, habang ang malakas na dumi ay maaaring matanggal gamit ang mga espesyal na acid, suka at iba pang mga kemikal. Kapag pumipili ng isa o ibang pamamaraan, dapat kang umasa:

1. Ang oras ay lumipas mula nang mabuo ang solidong pagkain sa ilalim;
2. Malagkit na layer ng layer;
3. Ang mga katangian ng mga pinggan mismo (halimbawa, karamihan sa mga modelo ng mga hindi kinakalawang pinggan ay natatakot sa mga asing-gamot at mga solusyon sa murang luntian).

Paglilinis ng soda
Ang baking soda ay dapat palaging nasa kusina: sa tulong nito hindi mo lamang malinis ang kawali mula sa mga deposito ng carbon, ngunit alisin din ang mga madulas na mantsa mula sa anumang mga ibabaw at kahit na mapupuksa ang mga maliliit na bitak, na pinapalitan ito ng "masilya" na masilya.

Ang proseso ng paglilinis ay medyo simple: una kailangan mong hugasan ang mga pinggan hangga't pinahihintulutan ang sinunog na pagkain, pagkatapos ay matuyo ang mga dingding sa loob at sa ilalim (kabilang ang soot). Pagkatapos nito, ang soda ay dapat na lubos na iwisik ng polusyon, at, mahalaga, pantay na ipamahagi ito mula sa lahat ng panig. Sa wakas, sa estado na ito, ang kawali ay naiwan para sa 1.5-2 na oras, pagkatapos nito malinis na may isang ordinaryong espongha.

Tip: ang dami ng ginamit na soda ay dapat na matukoy nang eksperimento, dahil depende ito sa dami ng nasusunog na pagkain. Gayunpaman, sa karamihan ng mga kaso, humigit-kumulang 100-125 milliliters ay sapat.

Kung ang kawali ay naiwan sa loob ng mahabang panahon, at ang dami ng nasusunog na pagkain ay sapat na, maaari kang maghanda ng soda paste: para dito, ang 90-100 ML ng tubig ay dapat idagdag sa itaas na halaga ng soda. Ang nagreresultang timpla ay literal na magbubuklod ng soot, at alisin ito pagkatapos ng 2-3 oras ay magiging mas madali.

Paglilinis ng maligamgam na tubig
Kung ang soda ay hindi malapit sa kamay, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang pamamaraang ito, na, gayunpaman, ay kukuha ng bahagyang mas mahabang oras. Kinakailangan na punan ang kasirola na may mainit-init (35-37 degree) na tubig sa isang antas na bahagyang mas mataas kaysa sa mga deposito ng carbon, at iwanan ito sa estado na ito sa loob ng 5-6 na oras, mahigpit na isara ang takip at balutin ito sa isang kumot upang ang tubig ay hindi lumalamig.Matapos ang tatlong oras, ang tubig ay maaaring mabago.

Pagkatapos, dapat mong ibuhos ang pinakuluang tubig sa kawali at magdagdag ng dalawa o tatlong kutsara ng talahanayan ng asin (mahalaga na hindi malamig, kung hindi man ay mapipinsala ito sa kawali) at iwanan ang pinggan nang mag-isa sa isang oras o dalawa. Matapos ang mga operasyon na ito ay magiging mas madali ang pag-alis ng mga deposito ng carbon, gayunpaman, dapat itong tandaan na sa anumang kaso dapat mong gamitin ang mga mahirap na nakasasakit na brushes: bagaman nililisan nila nang husto ang nasusunog na pagkain, sa parehong oras ay iniiwan nila ang mga microcracks na gagaling sa hinaharap na may asin o iba pang soot.

Aktibo ang Carbon at Whey Purification
Maaari mong linisin ang isang nasusunog na kawali gamit ang mga solusyon, ang pangunahing sangkap na kung saan ay ang nakalista na sangkap. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay ang aktibong carbon ay dapat munang madurog sa pulbos at idagdag sa malamig na tubig, habang inirerekomenda ang whey na idagdag sa mainit na pinakuluang tubig.

Mahalaga: ang solusyon na naglalaman ng activated charcoal ay lalong mahusay sa pagsugpo ng soot na nabuo sa pamamagitan ng pagpapatayo sa mga dingding ng mga produktong gatas at cereal.

Gayundin, ang isang solusyon na naglalaman ng activate carbon ay dapat na drained mula sa kawali pagkatapos ng 15-30 minuto, habang ang isang suspensyon ng whey at tubig - pagkatapos ng isang araw. Sa parehong mga kaso, ang mga deposito ng carbon ay dapat na sakupin ng hindi bababa sa 2-3 sentimetro.

Paglilinis sa suka at iba pang mga kemikal
Upang alisin ang mga deposito ng carbon na may suka ay mas madali: ibuhos lamang ang isang maliit na halaga sa isang malambot na tela at malumanay na kuskusin ito ng mga deposito ng carbon. Ang suka, na isang produkto ng isang mahina na acid ng parehong pangalan, perpektong nakakaharap sa nasusunog na pagkain, habang hindi nakakasira sa mga ibabaw ng kawali sa anumang paraan.

Tip: sa halip na suka, maaari kang gumamit ng sitriko acid. Upang linisin ang deposito ng carbon, sapat na upang matunaw ang solusyon mula sa isang kutsara ng acid at 250 mililitro ng tubig.

Matapos gamitin ang parehong suka at sitriko acid, tiyaking, una, lubusan na banlawan ang kawali nang maraming beses sa ordinaryong tumatakbo na tubig, at pagkatapos ay punasan ito ng isang tuwalya.

Nililinis ang labas ng kawali

Mayroong mas kaunting mga paraan upang linisin ang panlabas na ibabaw ng hindi kinakalawang na kawali, dahil ang magbabad sa buong panlabas na bahagi ay medyo may problema sa karamihan ng mga kaso, maliban kung kailangan mong maghawak ng isang buong lababo.

Sa kasong ito, sa pangkalahatan ay ipinagbabawal na gumamit ng mga nakasasakit na materyales, dahil ang resulta ng naturang pamamaraan ay maaaring isang malaking bilang ng mga gasgas, na hindi posible na alisin pagkatapos, at ang patuloy na pagkakalantad sa apoy sa ilalim ay unti-unting sirain ang istraktura ng mga pinggan (kahit na init-lumalaban).

Paglilinis ng soda at pandikit
Gamit ang dalawang sangkap na ito, kinakailangan upang makagawa ng isang malambot na i-paste, na, una, ay sumipsip ng isang tiyak na halaga ng sabon sa unang punasan, at pangalawa, papayagan ka nitong malumanay na linisin ang sinunog na pagkain pagkatapos. Karaniwan, ang mga sumusunod na proporsyon ng mga sangkap ay kinuha para sa pagluluto: 100-150 gramo ng soda at tungkol sa 20 gramo ng kola ay kinuha bawat litro ng tubig. Ang halo ay dapat na ganap na lumakad sa burnout upang sa kalahating oras ang sabaw ay ganap na nasa ilalim nito.

Tip: upang mapabilis ang proseso, maaari mong ilagay ang kasirola sa medium heat.

Paglilinis ng kemikal
Sa maraming mga supermarket sa Russia madali mong makahanap ng hindi agresibo, malambot, mga produkto para sa pangangalaga ng iba't ibang mga ibabaw, halimbawa, Amway Oven Cleaner at iba pa. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga tagubilin para sa kanilang paggamit ay unibersal:

1. Upang magsimula, dapat mong painitin ang kawali sa medium heat.
2. Pagkatapos ang komposisyon ng produkto gamit ang isang spray ay inilalapat sa isang nasusunog na ibabaw at naiwan dito sa loob ng 15-20 minuto.
3. Pagkatapos magbabad, maingat na hadhad ng isang malambot na espongha. Kung ang pinakamaliit na piraso ay nananatili pa rin sa ibabaw ng pinggan, ang pamamaraan ay dapat na ulitin, muling pag-init ng kawali.

Ang window cleaner ay makakatulong upang ganap na alisin ang mga deposito ng carbon mula sa parehong panlabas at panloob na mga ibabaw. Kinakailangan lamang na mag-aplay ng humigit-kumulang 15-25 milliliters sa ibabaw na may dispenser (humigit-kumulang na 2-3 iniksyon) at gumamit ng isang malambot na tela upang linisin ang lugar ng problema.

Mahalaga: kailangan mong gumamit lamang ng mga produktong iyon, ang batayan kung saan mahina ang mga acid. Kahit na naglalaman sila ng isang napakaliit na halaga ng mga asing-gamot, dapat silang magamit alinsunod sa ilang mga hakbang, iyon ay, mabilis na ilapat ang produkto, linisin ang soot at banlawan nang mabuti ang pinggan.

Pagkatapos gumamit ng anumang mga kemikal, ang ibabaw ng kawali ay dapat hugasan ng maligamgam na tubig at punasan nang tuyo sa isang malambot na tela. Ang paggamit ng sabon pagkatapos ng iba't ibang paraan ay hindi praktikal.

Pangkalahatang mga tip para sa pangangalaga ng mga kagamitan na gawa sa hindi kinakalawang na asero

Mayroong maraming pangunahing mga patakaran para sa pag-aalaga sa mga hindi kinakalawang na kagamitan, pagsunod sa kung saan ay, una, mapalawak ang kanilang buhay ng serbisyo, at pangalawa, upang maiwasan ang anumang mga problema sa pag-alis ng burnout sa parehong mga ibabaw.

Sa anumang kaso dapat mong iwanan ang paghuhugas ng pinggan "para sa ibang pagkakataon", dahil ito ay puno ng hitsura ng soot. Bukod dito, maraming mga tagagawa ang hinihimok kaagad pagkatapos pagluluto upang ilipat ang ulam sa isang lalagyan, at lubusan na banlawan ang kanilang mga hindi kinakalawang na pinggan mismo. Hindi ito kukuha ng maraming oras, kasama na makakatulong ito na mapanatili ang orihinal na hitsura ng mga pinggan.

Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng isang makinang panghugas ng pinggan at matuyo ang isang hindi kinakalawang na pan sa hangin, dahil napuno ito ng hitsura ng iba't ibang mga spot. Upang makapaglingkod ito hangga't maaari, kaagad pagkatapos ng paghuhugas at operasyon nito ay mas mahusay na gumamit ng isang ordinaryong tuwalya.

Video: kung paano hugasan ang isang hindi kinakalawang na asero na pan mula sa isang burnout