Okamžitá káva - výhody pre zdravie

Spoločnosť na svete denne konzumuje miliardy šálok kávy. Viac ako polovica si užije instantnú kávu. Druhá časť skvele pokrčí nos a uprednostňuje prírodné zrno.

Zoberme si najpopulárnejšie otázky, ktoré vznikajú pri konzumácii instantnej kávy: z čoho pozostáva, ako sa vyrába, čo škodí zdraviu a komu je tento nápoj kontraindikovaný.

Okamžitá káva je náhradná. Ako vysvetliť tento koncept?

Každý výrobca má svoju vlastnú špeciálnu technológiu varenia, ktorej podrobnosti a jemnosti neboli zverejnené. Pomocou svojho obľúbeného nápoja málo ľudí pochopilo, že každých 100 g kávy obsahuje až 80% prísad a v najlepšom prípade ide o zrná, ktoré nespĺňajú najvyššiu kvalitu - nie sú v stave. Táto zmes sa nepovažuje za prírodnú, ale tiež stráca výrazne svoju chuť. Aby ste si boli istí 100% prírodnosťou produktu, odporúča sa kúpiť si kávové zrná a sami ich pomelieť.

Samotná surovina nemá notoricky známu arómu kávy, vďaka ktorej je nápoj známy v každom kúte sveta. Zápach sa dosahuje početnými arómami, ktoré tiež ovplyvňujú chuť. Potvrdzuje sa verzia, ktorá obsahuje veľa chémie. Rozpustný kávový nápoj s voňavým prírodným zápachom v skutočnosti jeho chemickým prídavkom zhoršuje už aj tak nerentabilné vlastnosti tela.

Čo je súčasťou instantnej kávy a aká je technológia jej výroby

Poškodené zrná vždy nájdu uplatnenie. Čistia sa z obalu bohatého na kofeín, ktorý sa zase používa na výrobu liekov a nápojov s vysokými energetickými vlastnosťami.

Spracovávajú sa rafinované zrná. Pečú sa a rozdrvia, pridá sa horúca voda a zahrieva sa pod vysokým tlakom. Po 3 hodinách sa infúzia ochladí, voda sa vypustí.

Káva sa vyrába dvoma spôsobmi:

1. Nízka teplota (sublimácia) - látka je zmrazená a zrná sa ďalej drvia. Výsledná hmota sa vloží do vákua, aby sa odparila prebytočná vlhkosť. Táto metóda je použiteľná na výrobu drahých odrôd kávy a používajú sa na to zrná najlepšej kvality.
2. Vysoká teplota - vplyvom vysokých teplôt sa zo zmesi získa prášok. Výsledná látka sa buď naparuje za vzniku granúl, alebo sa ponechá tak, ako je.

Čo poškodzuje instantná káva?

Začiatok lásky k tomuto nápoju vychádza z arómy, vnímania chuti a spojenia s relaxáciou. Každú päťminútovú alebo dymovú prestávku v priebehu času sprevádza šálka kávy. Keď príde okamih závislosti, je potrebné vdýchnuť vôňu a znovu ochutnať osviežujúci nápoj. Ráno neprichádza, nálada sa nezlepší, telo odmieta začať nový deň bez obvyklej dávky energie. Táto vášeň vedie k problémom fyzického poriadku.

Ktoré systémy sú ovplyvňované horúcim nápojom:

1. Centrálny nervový systém. Po prvé, nervový systém spadá pod negatívny vplyv. Kumulatívny účinok je návykový. Ak osoba nedostane svoju porciu, stane sa podráždenou a cíti sa unavená, ospalá.Objaví sa závislosť, ktorá postupom času opravuje správanie. Nedostatok produktu vedie k depresii a úzkosti. Niektorí odborníci vidia podobnosť symptómov s drogovou závislosťou.
2. Tráviaci systém. Káva dokáže telo oxidovať. To vyvoláva výskyt žalúdočných a tráviacich orgánov, gastritídu, vredy.
3. Rozpustný nápoj nepriaznivo ovplyvňuje pečeň a pankreas.
4. Bariérová funkcia. Ranná káva prijatá na lačný žalúdok vedie k intoxikácii tela. Platí to pre ktorúkoľvek dennú dobu. Ak nie je možné občerstvenie, odporúča sa nápoj odmietnuť. Bezpečnejším časom je použitie osviežujúceho elixíru 30 minút po jedle.
5. Močový systém. Nápoj vedie k dehydratácii, pretože je diuretikum. V dobrých kaviarňach sa podáva káva spolu s pohárom vody, aby milovník kávy mohol doplniť rovnováhu vody 15 minút po vypití šálky.
6. Kardiovaskulárny systém. Bol zaznamenaný negatívny účinok na srdcový sval. Okamžitá káva môže z pražca odstrániť zdravý orgán, najmä ak s ňou pijete cigaretu.

štruktúra

Je dôležité pochopiť, že zloženie kávy nevyvoláva dôveru - v to je iba 20% látky extrahovaných z kávových zŕn a zvyšných 80 je uvedených vo forme:

• Farbiace pigmenty.
• Konzervačné látky.
• Príchute.
• Stabilizátory.

kontraindikácie

Vzhľadom na pochybné zloženie instantnej kávy je žiaduce znížiť spotrebu nápoja pre všetkých, ale je to obzvlášť nebezpečné:

1. Tehotné a ženy počas laktácie. Pri použití produktu pochybnej kvality existuje riziko zmrazenia plodu, ako aj negatívny vplyv na jeho vývoj. U novorodencov sa pozorujú neuralgické problémy získané v lone.
2. Ľudia s ochorením srdca, hypertenzia. Rozpustný nápoj vedie k tachykardii a zvýšenému tlaku. Pri chôdzi sa objaví dýchavičnosť.
3. Ľudia s ochorením obličiek. Väčšina kávových balíčkov má pôsobivú vôňu a chuť, nemali by ste sa však spoliehať na dobrý obsah kofeínu. Ak pijete neobmedzený počet šálok, aby ste dosiahli vitalitu, môžete sa rozveseliť po dobu 20 minút a získať zhluk obličkových kameňov.
4. Ľudia staršej vekovej kategórie, starší ľudia. Lacný, nekvalitný nápoj môže narušiť spánok a vyvolať hypertenziu.
5. Pre deti. V mladšej vekovej skupine by káva nemala byť prítomná v potrave, ale ak sa to z nejakého dôvodu stalo, musíte byť pripravení na nadmerné vzrušenie a agresiu, nerovnováhu.

Vzhľadom na vyššie uvedené sa oplatí prehodnotiť vaše názory na kávu. Nie je potrebné sa vzdať zvyku piť lahodný nápoj, musíte vštepovať lásku kvalitného a zdravého, 100% prírodného produktu. Ak nie je možné piť expresnú verziu, prejdite aspoň na organický vzhľad. Stratí zápach a chuť, ale pravdepodobne nemá „chémiu“.

Aké sú výhody a výhody instantnej kávy?

Police s viacfarebnými obalmi, banky, obaly sa vyprázdňujú záviditeľnou rýchlosťou. Dopyt po káve je vždy k dispozícii. To možno vysvetliť prístupnosťou, neznalosťou informácií a zvykom. V niektorých prípadoch je dokonca príliš lenivý na prečítanie kompozície rozhodujúci.

Ťažko nájdenými výhodami sú ľahká príprava, dlhá skladovateľnosť, príjemná vôňa. Stojí za zmienku, že to napriek tomu osviežuje a aróma príjemne uvoľňuje a dodáva dobrú náladu. Existujú psychologické momenty. Nezáleží na káve, ale na samotnom rituále pitia kávy. Zvyk prijímania časti vybavenia prebudením môže vyčiarknuť všetky negatívne aspekty.

Hladké nevýhody

Okamžite treba poznamenať, že mlieko dokáže vyrovnať škodlivé účinky na organizmus, iba prírodnú kávovú zrnu. To znamená, že toto pravidlo sa neuplatňuje na rozpustný nápoj.

Ak je zbožňovanie nápoja dôležitejšie ako zdravie, je potrebné sa pokúsiť zmierniť jeho negatívny vplyv na organizmus. Základné pravidlá:

1. Nepoužívajte na lačný žalúdok. Bolo by ideálne, keby sa kávový rituál uskutočnil pol hodiny po jedle.
2. Vypite pohár vody štvrtinu hodiny po káve.
3. Znížte objem šálok a počet opitých za deň.
4. Nahraďte organickou kávou a ešte lepšie - mletou kávou.

Ľudia od prírody sú závislí od obvyklých obľúbených vecí, kulinárskych preferencií. Často, dokonca aj keď pozná nebezpečenstvo produktu, je absorbovaný potešením. Ale keď niečo jete v jedle, je dôležité poznať toto opatrenie. Odporúčaná miera pre instantnú kávu je jedna, dve šálky denne.

Zaujímavý fakt! Prekročením dvoch šálok denne sa zníži prísun krvi do mozgu a semenníkov u mužov. Pred spaním je káva zastavená na 2-3 hodiny, pre tých, ktorí sú príliš náchylní na kofeín - na 4-6. Je to spôsobené skutočnosťou, že pod vplyvom kofeínu môže byť narušený hlboký spánok - čas aktívnej produkcie testosterónu.

Video: ako si vybrať instantnú kávu