Obsah článku
Ktorý z nás si nepáčil chutné a voňavé jahody? Tieto červené oči sa nachádzajú v lesných pasienkoch alebo na poli - divoké jahody milujú otvorené miesta na slnku. Divoké bobule poteší nielen svojou jedinečnou chuťou, ale má tiež neuveriteľne cenné zloženie. Celá paleta vitamínov sa zhromažďuje v lesných jahodách, obsahuje veľa aminokyselín, rôzne stopové prvky, pektíny a flavonoidy. Bobule sa konzumujú čerstvé, sušené, mrazené alebo dokonca nakladané. Džem, pastilka, džem, džem a mnoho ďalších dezertov sú pripravené z jahôd. V tomto článku budeme hovoriť o výhodných vlastnostiach bobúľ a listov jahôd. Zistíte, komu sú jahody kontraindikované a ako ich zbierať a uchovávať v zime.
Užitočné vlastnosti jahôd
Prvá zmienka o jahodách sa datuje od 15. do 16. storočia, dokonca aj vtedy si ľudia túto sladkú bobuľu dopali. Na vrchole leta červené ovocie nasýtia telo vitamínmi, aby pripravili človeka na dlhú a chladnú zimu. Aké sú výhody jahôd a ako ich používať pre zdravie ľudí, skúsme to zistiť.
Jahody sú veľmi užitočné pre starších ľudí, ktorí trpia bolesťou kolena a lakťa. Predpokladá sa, že aktívne zložky tohto bobule prispievajú k produkcii mazania chrupavky.
Jahody sú veľmi užitočné pre činnosť srdca a krvných ciev. Znižuje tlak a cholesterol, zmierňuje aterosklerózu, zlepšuje fungovanie srdcového svalu.
Bobule sú veľmi užitočné proti rôznym onkologickým formáciám. Jahody tumor úplne potlačujú, ale výrazne spomaľujú jeho rast a vývoj metastáz.
Bohaté zloženie ovocia z ovocia umožňuje použitie jahôd ako najlepší liek na nedostatok vitamínu. Jahody sa môžu zotaviť z vážnych chorôb, vyčerpania, dlhodobého hladovania.
Jahody sa široko používajú nielen pre potraviny, ale aj ako kozmetické výrobky. Drvená dužina plodu je najlepšia maska na tvár, dokonca aj bez ďalších komponentov. Jahodová šťava upokojuje, zmierňuje podráždenie a zápal, zmierňuje prejavy ekzému, zbavuje, alergickú vyrážku. Ak zmiešate jahody s tvarohom, získate účinnú bieliacu masku na tvár.
Jahody sú pre mužov veľmi užitočné, pretože obsahujú veľa zinku, ktorý stimuluje produkciu testosterónu.
Ak chcete prestať fajčiť, jahody vám s tým určite pomôžu. Pomáha odstraňovať toxíny z tela, vytvára metabolické procesy, znižuje chuť na cigarety.
Bobule jahôd majú priaznivý vplyv na psychoemotačný stav tela. Jesť hrsť jahôd každý deň pomôže zvýšiť odolnosť proti stresu, zlepšiť pamäť a koncentráciu a zvýšiť pracovnú kapacitu. A jasná farba ovocia a bláznivá aróma vás jednoducho povzbudia.
Jahody sa môžu jesť so zníženou hmotnosťou - nahradí vysoko kalorické sladkosti a nasýtia telo vitamínmi počas prísnych obmedzení jedla. Ale nezabudnite, že počas chudnutia sa môžu jahôd jesť iba ráno - sú to však uhľohydráty. Dni pôjdete na jahody - na deň môžete jesť iba červené bobule a piť zelený čaj. Pomôže to zbaviť sa prebytočnej vody v tele a pár centimetrov v páse.Je vhodné vykonávať takúto núdzovú diétu na dovolenke, keď sú v okolí plodné plodiny.
Mnoho ľudí sa pýta - je možné jahôd jesť počas tehotenstva? Samozrejme, môžete, pretože je to prírodné bobule, zdravé a chutné. Ale vo všetkom, čo potrebujete vedieť, opatrenie. Jahody, rovnako ako jahody, sú dosť alergénnym produktom, takže jej prejedanie počas tehotenstva je spojené s vývojom alergií na plod. To znamená, že nie je povolených viac ako jeden šálka bobúľ naraz, nie viac ako trikrát týždenne. Nemali by ste však piť vývar a čaj s jahodovými listami, môže to spôsobiť tón maternice a na začiatku potratu. Aj keď v iných prípadoch môže byť odvar veľmi užitočný a účinný.
Užitočné vlastnosti odvar z jahôd
V ľudovom liečiteľstve sa jahodové listy používajú veľmi často, suroviny majú veľa užitočných vlastností. Spravidla sa najčastejšie používajú odvar jahodových listov, nie je ťažké variť. Ak sú listy čerstvé, mali by sa umyť a spustiť do pohára, približne hrsť listov na liter vriacej vody. Nalejte horúcu vodu, nádobu uzavrite vekom, zabalte a nechajte ju uvariť jednu a pol hodiny. Potom by sa mal vývar filtrovať a odoberať podľa receptu. Uchovávajte vývar dlhšie ako tri dni v chladničke.
Odvar jahodových listov je veľmi užitočný pri rôznych ochoreniach močového ústrojenstva a pri ochoreniach obličiek. Vývar dobre odstraňuje soli, ktoré sú účinné pri odstraňovaní močoviny s dnou. Vývar sa môže použiť interne aj externe na liečenie cystitídy. Pripravte silné odvar jahodových listov, nalejte do širokej nádoby s horúcou vodou, sadnite do nádrže s vodou. To vám umožní zahriať a zmierniť zápal, zmierniť časté nutkanie na močenie.
Zistilo sa, že plody jahôd sú užitočné pri artritíde. Listy sa však môžu používať aj navonok. Aby ste to dosiahli, zmiešajte suché listy s vazelínou, dostanete hustú masť, ktorá by sa mala vtierať do kolien a lakťov.
Odvar z listov má antiseptický účinok - môžu umývať rany a rezy, kloktať angínou a ústnu dutinu so stomatitídou.
Jahodové listy sa do čaju vždy pridávajú, aby sa zvýšila imunita, chránila pred prechladnutím a jednoducho zvýšila vitalita.
Odvar jahodových listov je vynikajúci vykašliak, ktorý riedi hlien a dodáva ho. Odvar pomôže liečiť bronchitídu a na hrudník sa musí zvonka aplikovať masť založená na listoch jahôd, aby sa zohriala bronchiálna oblasť.
Pripravený produkt z listov jahôd môžu ženy opiť ženy s rôznymi problémami s reprodukčným systémom. Vývar normalizuje menštruačný cyklus, vytvára produkciu hormónov, odstraňuje krvácanie z maternice.
Málokto vie, ale odvar z listov jemne a účinne zmierňuje kŕče. To vám umožní zbaviť sa bolesti hlavy alebo menštruačnej bolesti.
Pretože odvar priaznivo ovplyvňuje činnosť obličiek, môže sa používať ako diuretikum. To vám umožní zbaviť sa opuchov a vriec pod očami.
Toto nie je úplný zoznam užitočných vlastností odvarov jahôd. Často sa však stáva, že liek je potrebný tu a teraz, nie je čas čakať, kým sa vývar pripraví a ochladí. V tomto prípade pomôže tinktúra, ktorá je uložená na dlhú dobu a môže vždy pomôcť v núdzových situáciách. Tinktúra z jahôd sa pripravuje iba z čerstvých listov zozbieraných deň predtým. Listy by mali byť nasekané a vložené do fľaše, najlepšie z tmavého alebo zeleného skla. Po naplnení fľaše listami je potrebné nádobu naplniť alkoholom alebo vodkou, uzavrieť a nechať 3 týždne na tmavom a chladnom mieste. Počas tejto doby je potrebné fľašu pravidelne pretrepávať, aby bola tinktúra koncentrovanejšia. Potom musí byť kompozícia prefiltrovaná a uložená v chladničke.
Vezmite 10-15 kvapiek.
Kto by nemal jesť jahody
Ako zbierať a ukladať jahody
Jahody sa zberajú v polovici júla, keď zčervená a naleje sa šťavou. Najlepšie je zbierať bobule so stopkou, takže sa uchováva dlhšie, ľahšie sa prepravuje. Po daždi by sa však bobule nemali zbierať - stanú sa vodnatými, životnosť sa výrazne zníži. Po zbere bobúľ môžete opláchnuť a z nich vyrobiť džem, džem, džem alebo pastilku podľa svojho klasického receptu. Pamätajte však, že pod vplyvom vysokých teplôt sa väčšina užitočných prvkov stráca, produkt sa stáva menej cenným. Jahody je lepšie šetriť podľa nasledujúceho receptu. Bobule by sa mali umyť a rozdrviť. Je lepšie nerobiť to s mixérom, ale jemne pokrčiť vaše ruky - zanechajú celé kúsky bobúľ, ktoré vás v zime potešia chuťou a vôňou. Nalejte hmotu s cukrom, ale nevarte, ale okamžite nalejte do čistých plastových fliaš, pošlite do mrazničky. V zime by mal byť zdravý džem rozmrazený v chladničke.
Je lepšie zbierať listy skoro, počas kvitnutia. Počas tohto obdobia zhromaždili maximálne množstvo živín. Je lepšie zvoliť zberné miesta na zber, ktoré sa nachádzajú mimo diaľnic a veľkých miest. Letáky sa nakrájajú bez stoniek, opláchnu sa v cedníku a sušia sa v tieni na dobre vetranom mieste. Pri čaji sa veľké listy môžu zrolovať do skúmavky, takže sa v zime pohodlnejšie používajú. Zmes sa pravidelne mieša tak, aby všetky suroviny dobre zaschli, inak sa môže počas skladovania formovať. Sušené jahodové listy skladujte v plachtovom vrecku alebo v sklenenej nádobe.
Jahody sú úžasné bobule, ktoré sa vo Francúzsku považovali za skutočné afrodiziaká. Novomanželom sa vždy podávala krémová polievka, jahody a práškový cukor. Už dlho sa verí, že každý, kto nájde dvojité bobule, určite nájde šťastie v láske. Jahoda sa nazýva bobule, pretože červené korálky sú veľmi nízko naklonené smerom k zemi a prakticky na ňu dopadajú. V obciach sa verilo, že s plným košom jahôd sa vráti domov iba ten, kto sa stokrát klame Matke Zemi. Je pravda - bobule sú skryté listami, je potrebné ich nájsť. Jedzte tento úžasný dar prírody, používajte listy pri liečbe, aby ste si zachovali zdravie po mnoho rokov!
Video: prospešné vlastnosti lesných jahôd
Ak chcete odoslať