Obsah článku
Milovaná mnohými generáciami, záhradná dáma je už dlho známa nielen v bielych šatách. Taká originálna, ale stále nie veľmi rozšírená červená kapusta. Jeho prínosy a poškodenia nie sú medzi širokou verejnosťou známe. A úplne zbytočne. Poďme to prediskutovať.
Užitočné vlastnosti červenej kapusty
Červeno-fialové listy podľa recenzií obsahujú oveľa menej šťavy ako biele vlasy známe všetkým. To však neznižuje ich výhody, pokiaľ ide o výhody pre ľudské telo.
Vedeli ste? Obsah vitamínu C v červenej kapuste je päťkrát vyšší ako v prípade bielych a zelených listov. A vďaka svojim jedinečným prírodným a biologickým vlastnostiam táto zelenina udržuje vitamín oveľa lepšie ako všetky ostatné druhy kapusty. To znamená, že až do novej plodiny sa chemické zloženie buničiny a šťavy nemení.
Kozmetická bohatosť červenej kapusty je spôsobená vysokým obsahom retinolu (vitamínu A) v listoch. Je to on, kto je zodpovedný za stav pokožky a nechtov. Stačí jesť len malú misku šalátu z čerstvých fialových listov denne, aby platničky na nechty prestali šupinatieť a malé vrásky zabudli, ako vyzeráte.
Mimochodom, čerstvo vylisovaná šťava z listov je veľmi dobrá na oplachovanie tmavých vlasov. Nielenže dáva vlasom ušľachtilý odtieň mahagónu, ale tiež ich zvláčňuje a zároveň posilňuje.
Rada. Šalát z červenej kapusty iba s rastlinným olejom (olivovým alebo slnečnicovým). Pretože retinol je vitamín rozpustný v tukoch. Bez pridania olejov neabsorbuje ľudské telo.
Prínosy červenej kapusty na zdravie sú ešte väčšie. Odporúča sa zaradiť ho do diéty najmenej dvakrát týždenne na:
- vylučovanie solí ťažkých kovov, toxínov a toxínov z tela.
- zvyšujú ochranné funkcie tela a posilňujú imunitu
- obnoviť normálny cholesterol
- prevencia tuberkulózy
- posilnenie stien krvných ciev a čistenie obehového systému
- normalizácia krvného tlaku
- na liečenie žalúdočných vredov a chorôb dýchacieho systému
Čo môžem povedať, táto zelenina je plná výhod. Preto venujte veľkú pozornosť červenej kapuste. Len nezneužívajte, pretože okrem užitočných vlastností má krása aj niektoré
Škodlivé vlastnosti červenej kapusty
Červená kapusta sa neodporúča deťom mladším ako 1,5 roka. Pretože môže dôjsť k dialýze. Pamätáte si, že červené ovocie, bobule a zelenina sa deťom vôbec nedávajú? Z rovnakého dôvodu odporúčame ľuďom, ktorí trpia alergiami, aby riskovali svoje zdravie, a fialovú krásu nahraďte vhodnejšou zeleninou.
A samozrejme, notoricky známa individuálna intolerancia. Nemá čo povedať. Je zakázané jesť a obdobie.
Rada. Niektoré zdroje odporúčajú variť alebo smažiť túto kapustu pre zakázanú kategóriu ľudí. Neodporúčame to. Môžu sa vyskytnúť zdravotné ťažkosti.
Ľudová múdrosť
Z generácie na generáciu sa rozpráva rozprávka o priaznivom vplyve kapusty na rast ženského prsníka. A ľudia posvätne veria v tento nezmysel.Zjedie šaláty a prírezy od záhradnej dámy v nádeji na to najlepšie. Hoci prsník nerastie viac, ako hovorí genetika. V tejto súvislosti sa červenej kapuste pripisuje skutočne zázračný majetok. Povedzme, že stojí za to dať v noci jeden list po sebe na hrudník v noci a hlavné bohatstvo ženy sa zvýši minimálne o 3 veľkosti. Nezmysel. Zázrak sa nestane.
Ale ak budete jesť červené šaláty z kapusty najmenej 2-krát týždenne, svalové tkanivo bude oveľa silnejšie. Nie, prsník sám sa nezvýši. Ale potom to visí vopred na úrovni kolien.
Tradičná medicína dôrazne odporúča používať čerstvo vylisovanú šťavu na liečenie rôznych chorôb žalúdka. Najmä vredy a gastritída. Účinok niet pochýb. Rôzne zdroje však poskytujú úplne protichodné odporúčania. Preto sa uistite, že ste sa poradili s kompetentným špecialistom, aby ste nespôsobili problémy v nápore samoliečby.
Vedeli ste? Čo ak máte dlhú hostinu s bohatou dávkou alkoholických nápojov, ľudová múdrosť odporúča pred konzumáciou taniera červeného kapustového šalátu. Faktom je, že fialová zelenina výrazne neutralizuje účinok alkoholu na organizmus.
Mimochodom, obsah rastlinných bielkovín v listoch červenej kapusty je nesmierne vysoký, takže šaláty z čerstvej zeleniny majú priaznivý vplyv na fungovanie pečene, štítnej žľazy a obličiek. A táto krása tiež pomáha s chudokrvnosťou. Vďaka nej hematopoetický systém začína fungovať ako hodiny.
Od staroveku v Ríme ľudia vedeli o priaznivých účinkoch červenej kapusty na ľudský dýchací systém. A dokonca sa ich snažil liečiť tuberkulózou. Vedecký výskum na túto tému sa neuskutočnil, ale skúsenosti našich predkov naznačujú, že týmto spôsobom treba bojovať proti kašľu. To znamená, že čerstvo vylisovaná šťava sa zmieša s medom v rovnakých pomeroch. A mimochodom, táto zmes funguje podobne ako čierna reďkovková šťava. A to všetko vďaka charakteristickej ostrosti chuti.
Ďalšia ľudová múdrosť úspešne používa recepty z kapusty s fialovými listami na normalizáciu rovnováhy voda-soľ v tele. Vďaka tomu človek prestane trpieť vysokým krvným tlakom. Iba čerstvé listy majú diuretický účinok. Mimochodom, čo je veľmi užitočné pre rôzne opuchy alebo prítomnosť prebytočnej tekutiny v tele.
Obklady z drvených čerstvých listov pomáhajú rýchlo zbaviť sa modrín, odrezkov a odrenín. A zatiaľ čo šťava nie je štipka! Preto rodičia berú na vedomie tieto informácie.
To je zaujímavé. Každý zdroj považuje za svoju povinnosť oznámiť čitateľovi údajne osobitnú lásku slávneho matematika a filozofa pre červenú kapustu. Nie je jasné, aká je hodnota týchto informácií? A kto to potrebuje?
Populárna povesť hovorí, že veľké množstvo antioxidantov v červenej kapuste umožňuje ľuďom, ktorí sú vystavení účinkom žiarenia, zahrnúť ich do ponuky. Nie, samozrejme, modrá kapusta nie je všeliek alebo liek na žiarenie. Ale v kombinácii s kompetentnou terapiou aj tradičná medicína uznala, že to má nepochybný účinok.
Teraz ste dosť dôvtipní a viete, prečo je červená kapusta tak dobrá. Jeho výhody a poškodenia tiež nie sú tajomstvom. Rastlina, rast, jesť túto hruškovú krásu. A nebuď chorý.
Video: červený kapustový šalát
Ak chcete odoslať