Zdravotné prínosy a poškodenia kokosového oleja

Kokosový olej si nedávno získal svoju popularitu. Nie je divu, že tento výrobok obsahuje veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov, mastných kyselín. Ak budete jesť kokosový olej pravidelne, môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie. Každý pozná kmene tichomorských ostrovov, ktoré sú známe dobrým zdravím a ľahko prežijú do sto rokov. Po analýze ich stravy vedci dospeli k záveru, že hlavnou potravou pre ľudí v tomto regióne je kokos - taký cenovo dostupný a chutný. Dnes budeme hovoriť o výhodách a škodách kokosového oleja, jeho použití pri liečbe, kozmetike a varení.

Ako si vyrobiť kokosový olej sami

Predtým, ako použijete tento alebo tento produkt, musíte ho získať. Kokosový olej sa, samozrejme, dá veľmi ľahko kúpiť v obchode alebo lekárni, ale nie vždy môže byť produkt dobrej kvality. Pri výbere kokosového oleja dávajte pozor na spôsob jeho skladovania - najlepšie zo všetkého je, že si olej zachováva svoje užitočné vlastnosti pri nízkych teplotách. Olej by mal byť v nepriehľadnom pohári alebo plastovej miske. Pamätajte, že dobrý kokosový olej nemôže byť lacný - nevyhadzujte nízku cenu. Bohužiaľ, vysoká cena nezaručuje kvalitné suroviny. Preto vám povieme o domácom spôsobe výroby prírodného kokosového oleja.

Najprv musíte kúpiť kokos - čerstvý, celý, bez poškodenia a hnusných plôch. Potom musíte urobiť z kokosu dieru, aby ste vypustili chutné a sladké mlieko. Najvýhodnejšie je vyrobiť otvor pomocou skrutkovača. Pite čerstvé kokosové mlieko - má veľa výhod a má prirodzenú chuť! Ďalej sa musí kokos rozdeliť na niekoľko častí. Na to môžete použiť sekerku, malú pílku alebo nôž. Po rozdelení kokosu na niekoľko častí si musíte vziať lyžicu a začať si vyberať biele kokosové mäso. Pokúste sa to urobiť opatrne, aby sa vlákna nedostali do bielej hmoty. Teraz je potrebné buničinu nasekať. To je možné dosiahnuť pomocou mixéra, malty, valčeka alebo strúhadla - tak, ako uprednostňujete. Ak sa hmota v mixéri nezmele dobre, nalejte do nej trochu vody, proces pôjde oveľa rýchlejšie. Po rozdrvení buničiny na hobliny alebo ovsenú kašu sa musí naliať horúcou, nie však vriacou vodou. To je veľmi dôležité, nemôžete vystaviť kokos vysokým teplotám - inak olej stratí svoje prospešné vlastnosti.

Hmota naplnená horúcou vodou by sa mala nechať určitý čas. Zároveň ho musíte pravidelne drviť a trieť lyžičkou, aby olej opustil kokosovú dužinu vo vode. Po asi jednej hodine by sa mala kompozícia prefiltrovať, naliať do pohára a chladiť. Ráno na povrchu tekutiny nájdete vrstvu tuku - to je prírodný kokosový olej. Môžete to dať do misky, namočiť riad do horúcej vody a naliať tekutý olej do pohára so smotanou. Toto sa vykonáva kvôli ľahkému použitiu. Dostali sme nerafinovaný olej, ktorý je najužitočnejší na kozmetické účely. Ale na konzumáciu je lepšie kúpiť rafinovaný olej - má jemnejšiu chuť bez horkosti.

Výhody kokosového oleja pre zdravie

Kokosový olej obsahuje obrovské množstvo rôznych mastných kyselín. Preto má kokos priaznivý vplyv na všetky orgány ľudského tela.

1. Na žalúdok. Kokosový olej jemne obaluje steny žalúdka, zmierňuje príznaky vredov a gastritídy, lieči rany na sliznici.Je veľmi užitočné použiť olej proti zápche. Polievková lyžica oleja na lačný žalúdok a čistenie čriev nebude trvať dlho.
2. Pre srdce. Kokosový olej je veľmi prospešný pre fungovanie srdcového svalu. Kokosový orech robí steny krvných ciev elastickejšie, riedi krv. Pri pravidelnej spotrebe kokosového oleja sa tlak stabilizuje.
3. Na spracovanie. Olej má protiplesňové a baktericídne vlastnosti. To je široko používaný ako liečba rán a odrenín. Olej je účinný proti plesniam nechtov, kandidóze, oparu. Zmäkčuje a upokojuje pokožku ekzémom a psoriázou. Kokosový olej sa používa dokonca aj pri liečbe hemoroidov.
4. Proti rakovine. Vedci dokázali, že pravidelný príjem kokosového oleja významne znižuje riziko rozvoja onkológie niektorých orgánov.
5. Pre nervový systém. Ak vezmete olej dovnútra každý deň, obal nervových vlákien sa posilní, človek sa stane omnoho pokojnejším, vyváženejším a odolnejším voči stresu. Liečba kokosovým olejom je povinnou liečbou duševných porúch. Po týždni užívania oleja si všimnete, že ľahšie zaspalo, spánok bol pokojný a dlhý.
6. Zoštíhľujúci olej Obsah kalórií v sto gramoch kokosového oleja presahuje 800 kcal. Avšak pre ich asimiláciu bude musieť telo minúť oveľa viac energie. To znamená, že kokosový olej vám umožní skutočne schudnúť.

Okrem toho je olej účinný v boji proti cukrovke 2. typu, normalizuje štítnu žľazu a pri konštantnej spotrebe výrazne posilňuje imunitný systém.

Kokosový olej v kozmetike

Olej získal najväčšiu popularitu v kozmetickej oblasti. Je tak mastný, ale zároveň nie hustý, ktorý sa dá použiť ako drahé zvlhčovacie činidlo. Ako olej prispieva k ženskej kráse?

1. Hair. Kokosový olej dokonale hydratuje a zjemňuje vlasy, nasýti ho vitamínmi, odstraňuje rozštiepené konce. To vám umožní obnoviť bolestivé kučery po zafarbení, zosvetlení, curlingu, vyhorení na slnku atď. Len si zohrejte olej vo svojich rukách a rozložte ho po celej dĺžke vlasov, nechajte masku hodinu a opláchnite ju šampónom.
2. Useň. Olej dokonale zvlhčuje pokožku, rýchlo sa vstrebáva a nezanecháva mastnú lepivú vrstvu. Olej možno jednoducho použiť ako zvlhčovač rúk a tváre, pridať do zloženia výživných masiek.
3. Riasy a obočie. Ak chcete, aby bola riasa hrubšia, svieža a objemná, musíte ich každý deň spracovať s kokosovým olejom. Aby ste to urobili, nalejte trochu oleja z použitej riasenky do fľaše a každú noc nanášajte olej na mihalnice, akoby ich maľoval. Nechajte olej pol hodiny a potom utrite mihalnice a obočie suchou handrou. Tvár si môžete umyť iba ráno.
4. Tan. Nie každý dostane krásne opálenie - niekde zostanú stopy plaviek, niekde pokožka nezíska bronzový odtieň. Aby ste to opravili, pred opaľovaním naneste kokosový olej na určité oblasti a pokožka v týchto miestach získa nádherný zlatý odtieň.
5. Heel. Ak je koža na pätách tvrdá, olupuje sa a dokonca aj praskne, olej túto situáciu rýchlo napraví. Kokosový olej naneste veľkoryso na päty, zaistite filmom, obväzom a špičkou. Choďte do postele a ráno bude pokožka chodidiel jemná, jemná a hodvábna.
6. Masáž. Kokosový olej sa často používa ako masážna surovina. Dokonale zjemňuje pokožku, uvoľňuje ju, dokonale vstrebáva a nezanecháva na pokožke žiadne mastné stopy. Masáž s takýmto olejom je navyše sprevádzaná bláznivou arómou kokosu.
7. Pre deti. Čistený a dezinfikovaný olej sa používa na starostlivosť o jemnú detskú pokožku. Jeho bezpečné zloženie umožňuje použitie oleja aj pre alergikov.Môžete použiť krémy a krémy s kokosovým olejom proti úľom, poteniu, podráždeniu.
8. Mydlo. Kokosový olej sa pridáva do surovín na výrobu ručne vyrábaných mydiel. To vám umožní vyrobiť jemný produkt, ktorý nevysychá a nepritiahne pokožku.
9. Upokojuje epidermu. Olej má veľa zložiek, ktoré upokojujú a liečia podráždenú pokožku. Olej sa dá použiť po uhryznutí hmyzom, spálení od slnka, alergických vyrážkach atď.
10. Pred holením. Kokosový olej používajú nielen ženy, ale aj muži s citlivou pokožkou. Ak na tuhé štetiny nanesiete trochu oleja, pokožka zjemní, podráždenie po holení bude oveľa menšie.

Kokosový olej je univerzálny liek, ktorý by mal byť v kabelke každej dievčatá. Tento krém a odličovač, maska ​​a liek na uštipnutie hmyzom. Toto však nie je úplný zoznam výhodných vlastností kokosového oleja.

Kde inde sa používa kokosový olej?

Osobitne chcem hovoriť o výživovom použití kokosového oleja. Správne extrahovaný a rafinovaný olej má príjemnú vôňu, jemnú chuť matice a mlieka, ktorá lepšie mení chuť hlavnej misky. Kokosový olej sa ochutí v šalátoch, na základe ktorých sa ukáže ako neuveriteľne chutná poleva na zákusky. Káva sa pridáva olej - to je skutočná, chutná a zdravá alternatíva pre vegetariánov, ktorí odmietajú živočíšne bielkoviny. Olej sa pridáva do omáčok a marinád, pečiva a dezertov, obilnín, cestovín, mäsa a rýb, mastí sa sendvičmi atď. Jednou z hlavných podmienok je, že olej sa nedá zohriať, inak sa stane zbytočným a zbaví sa všetkých jeho hodnotných zložiek, hoci jeho chuť sa nezmení.

Kontraindikácie pre použitie a použitie oleja

Pomerne zriedka, ale stále sa stáva, že olej môže tiež spôsobiť alergie. Pred prvým použitím naneste malé množstvo na pokožku a skontrolujte reakciu. Ak sa svrbenie a začervenanie neobjaví, je olej vhodný pre vašu pokožku. Prvý príjem oleja vo vnútri by mal byť tiež postupný. Všeobecne platí, že ropa je produkt s vysokou kalorickou hodnotou, takže ju nemôžete zobrať viac ako dve polievkové lyžice za deň, a to aj s obsahom tukov. Inak je olej úplne bezpečný. Ak máte chronické ochorenie, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o stálom používaní oleja v potrave.

Kokosový olej je skutočný záchranca, ktorý sa používa takmer všade. Používa sa v každodennom živote, v starostlivosti o pleť a vlasy, v kuchyni, môže dokonca nahradiť plnohodnotnú lekárničku! Dôvodom je neuveriteľná popularita tohto typu oleja. Majte kokosový olej doma - verte mi, že to skončí veľmi rýchlo!

Video: pre čo je kokosový olej vhodný