Je možné dojčiť vajíčka?

Pri dojčení ženy musí žena dodržiavať jasné pravidlá týkajúce sa stravovania. Väčšina potravín sa nedá jesť, strava je dosť chudá a monotónna, čo môže mať negatívny vplyv na celkové zdravie novo razenej matky a jej náladu - najmä v popôrodnom období. To je dôvod, prečo špecialisti GV odporúčajú, aby ste si vopred zostavili správne menu, aby sa mama aj dieťa cítili skvele. Tu uvažujeme o tom, ako sa môžu zobrazovať kuracie a prepeličné vajcia na zdraví matiek a detí, aké sú ich prínosy a poškodenia, ako aj ako pripraviť vaječné pokrmy pre dojčiace matky.

Všeobecné informácie: aké je použitie vajec?

Vajce sú považované za jeden z najbežnejších produktov - z nich sa dajú pripraviť nielen jednotlivé jedlá, ale tiež sa pridávajú do chleba, do všetkých druhov pečiva a cestovín, omáčok a zmrzliny. Táto prevalencia spôsobuje, že dojčiace ženy kladú logickú otázku - poškodia vajíčka dieťa? Názory odborníkov na túto tému sa líšia. Niektorí tvrdia, že malé množstvá spracovaných vajíčok sa môžu konzumovať po niekoľkých týždňoch pôrodu, zatiaľ čo iní dôrazne odporúčajú opustiť tento produkt najmenej 6 mesiacov, ak matka dojčí.

Na úvod zvážte výhody konzumácie vajec. Najdôležitejšie je, že obsahujú bielkoviny, ktoré sú pre matku aj dieťa jednoducho potrebné pre normálny vývoj a pohodu. Malo by sa tiež poznamenať, že tento výrobok má relatívne nízky obsah kalórií - do 150 kalórií na 100 gramov.

Vajcia tiež obsahujú bohaté chemické zloženie - majú veľa vitamínu B, A, H, E - chýba iba vitamín C, ktorý sa dá ľahko získať z iných produktov. To isté platí pre stopové prvky - chýba iba bór a kremík, všetko ostatné sa nachádza vo vajciach. Na prvom mieste je kobalt, po ktorom nasleduje selén, síra, železo, fosfor.

Vedci už dlho preukázali, že prepelica sú zdravšie ako kuracie vajcia. Preto, ak sa mama rozhodla zaradiť tento produkt do svojej stravy, odporúča sa začať prepeličími vajcami.

Hlavné výhody spotreby:

1. Stabilizujú hormonálne pozadie - a tento faktor je zvlášť dôležitý pre ženy v popôrodnom období.
2. Posilnite imunitný systém.
3. Prispievajú k mentálnemu vývoju, normalizujú nervový systém vďaka vysokému obsahu vitamínov B.
4. Ľahko stráviteľné (97%), čo znamená, že vajcia sú veľmi výživné - opäť s nízkym obsahom kalórií.

Môžem jesť škrupiny?

• molybdén;
• fluór;
• železo;
• meď atď.

Možno konštatovať, že škrupina je tiež veľmi užitočným produktom. Ale tu je dôležité si uvedomiť dôležitý fakt - môžete použiť výnimočne dobre premiešané škrupiny, pretože infekcia salmonelou je skvelá zo surového obalu.

Aká je škoda z konzumácie vajec?

Ako už bolo uvedené vyššie, mnohí lekári tvrdia, že je pre mamu nežiaduce jesť tento produkt s HB. Zvážte, prečo je ich názor primeraný:

1. Ak výrobok nie je dostatočne tepelne spracovaný, existuje vysoká pravdepodobnosť infekcie salmonelózou. Je pozoruhodné, že s materským mliekom sa neprenáša na dieťa - ale stále môže výrazne poškodiť zdravie matky.
2. Vajcia (najmä ak boli vyprážané) obsahujú vysoké hladiny „zlého“ cholesterolu. Má tú vlastnosť, že sa ukladá na steny tepien - a to je priama cesta k upchatiu krvných ciev, a teda iktu. Preto sa neodporúča konzumovať vajcia vo veľkých množstvách.
3. Ak dojčiaca matka kupuje domáce vajcia, je to dobré, pretože výrobky v obchode obsahujú veľa antibiotík. Iba vďaka nim sa výrobcom podarí udržať životaschopnosť sliepok - pretože celý svoj život trávia v uzavretých klietkach. Sú to antibiotiká, ktoré môžu vyvolať tvorbu patogénnej mikroflóry v tele matky a ktoré sa môžu prenášať na dieťa spolu s mliekom.
4. Hormóny môžu byť obsiahnuté aj v skladovacích vajciach - uvádza ich samotný výrobca. A ak domáce semenníky prispievajú k normalizácii hormonálneho pozadia, potom je u výrobkov zakúpených v obchode pravý opak - iba to porušujú.
5. Izraelské ministerstvo zdravotníctva uskutočnilo štúdie, ktoré preukázali, že vajcia tiež obsahujú veľké množstvo dusičnanov. Nie sú bezpečné pre dieťa.

Ako vidíte, mama môže nielen zlepšiť zdravie, ale aj poškodiť. To platí najmä pre výrobky zakúpené v supermarketoch. Preto je potrebné pri výbere pristupovať so všetkou zodpovednosťou.

Môže sa z vajec vyvinúť alergia?

Môžete okamžite odpovedať, že áno, je to celkom pravdepodobné. Tento faktor je spôsobený skutočnosťou, že výrobky obsahujú 4 alergénne proteíny:

• conalbumin;
• ovalbumín;
• lyzozým;
• ovomukoid.

Všetky z nich sú potenciálnou hrozbou pre zdravie mamičky a jej dieťaťa.

Vedci dokázali, že produkt môže spôsobiť rad alergických reakcií:

• ekzém - objavenie sa vyrážky na epiderme;
• problémy so stolicami - menovite hnačka (niekedy je sprevádzaná nevoľnosťou);
• Quinckeho edém - zväčšenie tváre alebo končatín, ohrozuje život;
• intestinálna dyspepsia - trávenie;
• alergická rinitída - inými slovami, nádcha;
• bronchiálna astma - zápal dýchacích ciest, môže sa vyvinúť do chronickej formy.

Ak sa matka počas tehotenstva, keď sa do stravy dostali vajcia, cítila normálne, je nepravdepodobné, že by to v budúcnosti, ako aj pre dieťa ohrozilo. Pri dojčení však musíte hrať bezpečne a vajcia správne konzumovať.

Kde začať?

Odborníci sa zhodujú, že optimálny čas, kedy môžete začať jesť vajcia, je mesiac po pôrode. Zároveň nemusíte jesť celý žĺtok naraz - 1/3 bude stačiť na to, aby ste videli, ako bude dieťa reagovať na nový produkt.

Ak je všetko v poriadku, dieťa sa cíti dobre - môžete jesť vajcia a postupne ich počet zvyšovať. Ale opäť - ich maximálny počet je iba tri kusy za týždeň.

Mnoho ľudí rád jedí surové vajcia. Vo všeobecnosti je to nežiaduce kvôli vysokému riziku infekcie salmonelou. Počas dojčenia bude musieť matka úplne odmietnuť jesť surové vajcia.

Vyprážané a varené vajcia: ktorú možnosť si vybrať?

Lekári tvrdia, že je najlepšie jesť varené jedlo - pretože vyprážané vajcia obsahujú veľké množstvo cholesterolu.

Okrem toho, vyprážané vajcia:

• môže spôsobiť pálenie záhy;
• zle absorbované telom;
• obsahujú málo živín.

Najlepšia možnosť je variť ľahké omelety naparené v pomalom hrnci. Ak si želáte, môžete vyprážať vajíčko, ale musíte to urobiť bez oleja v špeciálnej panvici s nepriľnavým povrchom. Pred vyprážaním dôkladne umyte vajíčko a mydlo - pomôže vám to zbaviť sa salmonel.

Varené vajcia sú najlepšou voľbou.Varte 8 minút po prevarení vody, bude to stačiť na zabitie patogénnych mikróbov. Je pozoruhodné, že za 8 minút sa vajíčko uvarí tvrdo - tento výrobok obsahuje menej živín, ako keby sa vajce uvarili mäkkým.

Podmienky používania

Pozrime sa, aké odporúčania lekárov by sa mali dodržiavať, aby vajcia nespôsobovali ujmu na zdraví:

1. Jesť výrobok bez ochucovadiel a omáčok - vzhľadom na to, že tieto môžu výrazne zhoršiť kvalitu a chuť materského mlieka (existujú prípady, keď dieťa preto dokonca odmietlo dojčiť).
2. Najlepšie je kombinovať vajcia s varenými obilninami - iba s tým, ktoré je už dieťaťu známe a je dobre tolerované.
3. Nákup vykonávame iba na overených miestach - aby nedošlo k salmonelóze a otrave antibiotikami.
4. Pred varením namočte vajíčko do vody - ak klesne na dno, znamená to, že je čerstvé a môžete ho jesť (ak sa vajíčko objaví, je už zatuchnuté a je lepšie takýto produkt odmietnuť).
5. Pred varením musíte vajíčka umyť mydlom - opäť je to potrebné, aby ste sa zbavili patogénov.
6. Jesť produkt až po tepelnom spracovaní.
7. Vajcia sa do stravy zavádzajú postupne, pričom je potrebné sledovať stav dieťaťa.
8. Ak sa objavia príznaky alergie, liek prerušte a poraďte sa s detským lekárom.

Je možné jesť prepeličie vajcia?

Konzumácia prepeličích vajec umožňuje:

• obnoviť silu po pôrode;
• zlepšujú sluch aj zrak;
• zlepšenie zažívacieho traktu;
• posilniť kostné tkanivo.

Ako vidíte, vajcia sú nejednoznačným produktom. Napriek tomu, že sú neuveriteľne užitočné, musíte ich jesť opatrne, pričom musíte začať s malými dávkami a nakupovať výrobky iba od dôveryhodných dodávateľov.

Video: čo sa stane, ak budete jesť tri vajcia každý deň