Môžu sa dojčiť knedle?

Pôrod a popôrodné obdobie sa považujú za najdôležitejšie štádiá života ženy a jej dieťaťa, ktoré sa práve narodilo. Lekári a príbuzní sa snažia čo najviac zmierniť utrpenie ženy, všetko úsilie je zamerané na zachovanie života a zdravia dieťaťa a matky. Hneď ako sa narodí nový muž, položí sa na hruď svojej matky - telesný kontakt vytvára silné psycho-emocionálne spojenie. Hneď od prvých hodín života dieťaťa by mama mala dodržiavať určité pravidlá výživy, aby dieťa nemalo zdravotné problémy.

Detskí lekári spravidla radia ženám pri pôrode v materských nemocniciach, hovoria, že nemôžete jesť jedlo, ktoré môže viesť k alergiám alebo kvaseniu v žalúdku dieťaťa. Ale toto sú všeobecné vety, v skutočnosti je všetko oveľa komplikovanejšie. Mnoho jedál spôsobuje u matiek zmätok - je to možné počas dojčenia, pretože experimenty v tomto prípade nie sú vhodné. V tomto článku budeme hovoriť o knedlíkoch - je možné jesť ich novo vyrobenú matku, aké knedle si vybrať pre ženu počas laktácie a prečo stojí za to opustiť polotovary pripravené na varenie, ktoré sa predávajú v obchode.

Je možné jesť knedle ihneď po narodení?

Ženy, ktoré aspoň raz prešli ťažkými etapami pôrodu, vedia, koľko chcú jesť po narodení dieťaťa. Existuje niekoľko dôvodov. Po prvé, so silnou bolesťou žena jednoducho necíti hlad - sú veci dôležitejšie. Po druhé, veľmi často pôrod trvá 5 - 10 hodín a dokonca aj dní, počas ktorých si žena nepamätá jedlo. Po tretie, akonáhle sa dieťa dostane von, všetky orgány ženy začnú postupne upadať na miesto, v žalúdku sa objaví veľa miesta, začne násilne požadovať jedlo. Preto je žena po narodení taká hladná. Knedle sú rýchle jedlo, ktoré si príbuzní môžu vziať so sebou na prácu. Sú však prípustné?

Vo všeobecnosti môžete jesť knedle na kojenie, jedná sa o pomerne bezpečné a výživné jedlo. Lekári sa však neodporúčajú opierať sa o knedle v prvom mesiaci života dieťaťa, pretože cesto môže spôsobiť kvasenie u matky aj u dieťaťa. Avšak, ak ste práve porodili, dieťa začnete kŕmiť najskôr pár dní po príchode mlieka. Medzitým budete dieťa podporovať pomocou mledziva, čo mu v týchto dňoch stačí. Preto môžete používať knedle v prvých dňoch po narodení - to dieťaťu neubližuje.

Pôrod môže byť niekedy ťažký, najmä ak má žena cisársky rez. Chirurgia je vážny dôvod na dôkladné sledovanie vašej stravy. Ak sa takáto dodávka uskutoční, knedle sú po chirurgickom zákroku prísne kontraindikované, pretože cesto vedie k fermentácii v črevách, čo je pre ženu úplne zbytočné. Spolu s tým je zakázané jesť akékoľvek chlieb, rezancová polievka, cestoviny, nehovoriac o strukovinách, kapuste atď.

Prečo nemôže žena v GV jesť knedle v obchode?

Už sme zistili, že knedle sú prijateľné pre dojčiace ženy, ak je jej dieťa staršie ako jeden mesiac. Bohužiaľ, mladá matka má veľmi málo času, zriedka si jedna zo žien môže dovoliť začať nezávislé varenie knedlí. Mučené ženy niekedy z beznádeje nakupujú v obchode knedle pochybnej kvality a kŕmia ich manželom a súčasne majú večeru s takýmto jedlom. Je to absolútne nemožné, existuje niekoľko dôvodov.

1. Kvalita mäsa. Aby sa znížili výrobné náklady, na plnenie často používajú mäso nižšej kategórie spravidla ide o odrezky, žily, chrupavky, tuk - nie je tam žiadna dužina, a ešte viac. Ženská strava by mala byť užitočná, pretože väčšina vitamínov prechádza do materského mlieka. A čo je užitočné pri knedľoch podobnej kvality?
2. Podmienky skladovania. Mrazené knedle sú výrobkom na dlhodobé skladovanie, ktorý môže dlhodobo ležať na policiach. Bohužiaľ, nie všetci predajcovia sa líšia v súlade s pravidlami a podmienkami skladovania výrobkov. Poruchy elektriny, opakovaná preprava, preprava tovaru z jedného miesta na druhé - to všetko môže viesť k opakovanému rozmrazovaniu a zamrznutiu ravioli. Surové mäso je náladový produkt, začína veľmi rýchlo vychádzať. Ak mladá múča takéto knedle zje, otrava jedlom je zaručená, je pre dieťa veľmi nebezpečná.
3. Korenie. Pokazené mäso niekedy prichádza do prípravy ravioli. Aby skrývali „miláčik“, bezohľadní výrobcovia pridávajú k náplni veľké množstvo korenia. Po prvé, môže to pokaziť chuť mlieka - bábätko jednoducho odmieta prsia kvôli špecifickej chuti. Po druhé, veľké množstvo korenia môže viesť k alergiám v strúhanke, ktorá sa prejavuje diatézou, nadúvaním, sfarbením a konzistenciou stolice.

Okrem toho sa v predaji nachádzajú knedle s rôznymi prísadami. Cesto je niekedy zelené, červené, čierne, modré. Spravidla je to kvôli skutočnosti, že sa do vody pridávajú prírodné farbivá na prípravu cesta - šťava z šťavy, repa, čučoriedky atď. Vyzerá to samozrejme zaujímavo, ale experimentovanie v tejto fáze života nestojí za to, môže sa u dieťaťa zmeniť na alergickú reakciu.

Ako variť bezpečné domáce knedle?

Ak chce mladá matka jesť knedle, je najlepšie o tom povedať príbuzným. Možno, že mama alebo manžel bude podporovať a variť knedle spolu. A je ešte lepšie obchodovať s celou rodinou - ukázalo sa, že je veľmi chutná a bezpečná. Okrem toho sa môžu pripraviť knedle na budúcnosť. A takéto rodinné aktivity spájajú rodinných príslušníkov.

Všeobecne platí, že ak ste opustili knedle a rozhodli ste sa, že si ich vyrobíte sami, je tu jednoduchý recept na chutné a šťavnaté knedle. Cesto je vyrobené z vody a vajec - proporcie sú približne rovnaké. To znamená, že na 3 vajcia potrebujete asi 150 ml vody. Pridajte trochu soli a mieste silné cesto. Ak do vody pridáte lyžicu rastlinného oleja, cesto bude pružné a mäkké, je príjemné a pohodlné s ním pracovať. Plnka sa môže pripraviť z jedného alebo viacerých druhov mäsa. Na knedle môžete brať hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso. Tiež pridaná cibuľa a voda pre šťavnatosť. Cesnak v mletom mäse by sa nemal prenášať - chuť materského mlieka sa môže meniť. Cesto sa zvinie do veľkej vrstvy, vystrihnú sa kruhy a knedle sa vyrezávajú klasickým spôsobom. Varené knedle zjedzte ihneď, uvarené knedle skladujte najviac jeden deň. Takéto ošetrenie určite osloví mladú matku.

Pamätajte, že aj domáce neškodné knedle môžu spôsobiť reakciu dieťaťa. Pri dojčení je potrebné jesť nové potraviny opatrne, počnúc malými dávkami. Ak stolička dieťaťa zostane nezmenená a pokožka zostáva čistá, môžete si svoje obľúbené jedlá bezpečne vychutnať. Viac pozornosti a trpezlivosti a môžete svoje dieťa chrániť pred alergiami a nepríjemnými príznakmi.

Video: menu dojčiacej matky