Bulgur - výhody a poškodenie zdravia tela

Bulgur je pšenica, ktorá sa zberá počas zrelosti mlieka. Následne sa zrná sušia a čistia, potom balia a odosielajú spotrebiteľom. Relatívne nedávno sa bulgurové obilniny začali dodávať do regálov v supermarketoch, ale odvtedy získali uznanie väčšiny ľudí, ktorí to vyskúšali. Používanie produktu v potrave pomáha nielen schudnúť, ale tiež slušne zlepšuje zdravie. Aby ste neboli neopodstatnení, zvážte výhody a škody Bulguru.

Zloženie a vlastnosti bulguru

Základ obilnín tvoria vitamíny patriace do skupiny B. Medzi nimi uvádzame najužitočnejšie a obsiahnuté v slušnom objeme: riboflavín, niacín, kyselinu pantoténovú, pyridoxín, tiamín, kyselinu listovú, cholín.

Bulgur nie je zbavený tokoferolu, ktorý sa tiež nazýva vitamín E. tokoferol je prírodný antioxidant. Je potrebné, aby ľudské telo predlžovalo mladosť, čistilo pokožku a normalizovalo pečeň.

V zložení obilnín existuje mnoho užitočnejších látok. Medzi nimi vzácny vitamín K, beta-karotén (viac ako v notoricky známych mrkvách), popol, hrubá vláknina, poly- a monosacharidy, mastné kyseliny.

Z minerálov je potrebné zdôrazniť sodík, železo, draslík, fosfor, horčík, vápnik, meď.

Kalorický obsah bulguru závisí od toho, ako bola zrná zozbieraná, ako bola spracovaná, ako dobre bola vyčistená. V priemere sa tieto ukazovatele pohybujú medzi 339 - 364 Kcal. na porciu s hmotnosťou 100 g.

Hodnota bulguru sa vzťahuje na pacientov s nadváhou a obezitou. V tomto prípade je hlavnou vecou jesť kašu dávkovanú v prvej polovici dňa, uvarenú vo vode bez sladidiel.

V dôsledku vysokej akumulácie vlákniny z potravy (vrátane vlákniny) bulgur dokonale čistí črevá, normalizuje aktivitu celého tráviaceho systému a upravuje rýchlosť absorpcie všetkých vyššie uvedených prospešných látok stenami pažeráka.

Keďže obilniny sa spracovávajú minimálne, ukladajú sa v nej všetky vitamíny, popol, minerály, mastné kyseliny a vláknina z potravy. Okrem toho sa tieto látky počas prípravy kaše prakticky nerozkladajú.

Výhody bulguru

1. Bulgur získal rozšírený dopyt v oblasti zdravej výživy. Dodržiavajú diéty ju konzumujú, pretože kultúra obilnín účinne čistí telo od toxínov a toxínov a tiež prispieva k chudnutiu.
2. Kaša zvyšuje všetky metabolické procesy v tele. Na tomto pozadí je rovnováha uhľohydrátov normalizovaná. Telo nemení sacharidy na tuk, ale na energiu.
3. Ak kombinujete použitie obilnín s ovocím alebo bobuľami, nasýtite telo dennou normou všetkých potrebných mikro a makro prvkov. Na obed je lepšie jesť bulgur s mäsom, aby sa zlepšilo fungovanie gastrointestinálneho traktu.
4. Vďaka obsahu vitamínov B sa nervový systém zlepšuje. Osoba spí zdravo, nočné mory zmiznú, pocit úzkosti, podráždenosti a únavy zmizne.
5. Kompozícia obsahuje prírodné antioxidanty. Uľahčujú prácu pečene zvyšovaním odtoku žlče. Vitamíny E a A sú zodpovedné za krásu pokožky a vlasov.
6. Bulgur obsahuje vápnik, ktorý je potrebný pre pevnosť zubnej skloviny, kostného tkaniva a nechtov. Mnoho dievčat používa obilniny vo forme krovín, aby sa zbavili olupujúcej sa kože a čiernych škvŕn na tvári.
7. Pri miešaní mletých obilnín s olivovým olejom môžete získať zmes, ktorá vás ušetrí od celulitídy. Postačuje to, že sa táto zmes večer každý deň vmasíruje do problémových oblastí a potom sa otočí filmom.
8. Bulgur bol vždy považovaný za jedlo, ktoré je ideálne na konzumáciu v zime. Kaša ohrieva, udržuje pocit plnosti po dlhú dobu, zabraňuje skokom v hladine glukózy v krvi.
9. Krupa je obľúbený pre svoju schopnosť odstraňovať cholesterol z krvných kanálov. Vďaka tomu sa vykonáva prevencia kŕčových žíl, tromboflebitíd a aterosklerózy.
10. Cereálna kultúra má pozitívny vplyv na fungovanie mozgu. Pri konzumácii kaše sa stimulujú neuróny a u ľudí sa zlepšuje koncentrácia a pamäť.

Používanie bulguru pre ženy

1. Bulgur je nasýtený pôsobivým množstvom minerálnych zložiek a účinných látok. Takýto produkt v potrave každej ženy prinesie telu značné výhody. Suroviny pomôžu zlepšiť zdravie a zlepšiť vzhľad.
2. Pravidelné stravovanie obilnín pomôže normalizovať črevnú mikroflóru. Okrem toho bude mať táto kompozícia pozitívny vplyv na kvalitu a štruktúru vlasov. Vlasy získajú hodváb, rast kučier sa zvyšuje.
3. Systematický príjem obilnín obnoví pôvodný tón tváre. V ľudových receptoch nájdete množstvo nástrojov s pridaním produktu. Vynikajúce kroviny sú vyrobené z bulguru. Produkt kvalitne čistí dermis od nečistôt a keratinizovaných častíc. Malé vrásky zmiznú.
4. Bulgur v kozmetológii sa odporúča pre ženy vo vyššom veku. Kompozícia inhibuje proces starnutia a zvyšuje elasticitu tkaniva. Proti celulitíde je možné pripraviť zo surovín. Prostriedok je vhodný na použitie v sprche.
5. Na prípravu produktu je potrebné do šálky primiešať obilie a trochu olivového oleja. Masírujte problémové oblasti hotovým produktom. Poskytnite dostatok času pre každú oblasť. Olivový olej zároveň zmäkčuje a zvlhčuje pokožku.

Výhody bulguru na chudnutie

1. Ak sa rozhodnete schudnúť, nezabudnite sa pozrieť na obilniny. Cez vysoký obsah kalórií sa obilniny perfektne zmestia do ponuky na chudnutie. Malá časť ovsenej kaše nebude obsahovať vysokú výživovú hodnotu, takže nehrozí žiadne nebezpečenstvo. Počas tepelného spracovania sa produkt zvyšuje 3-krát.
2. Na základe daného produktu neexistuje žiadna špecifická strava. Bulgur je celkom vhodný v deň pôstu. Takáto kompozícia nebude menej užitočná ako pohánka. Bulgur je nasýtený komplexnými sacharidmi, takže sa nebudete dlho cítiť hlad.
3. Krupica má vysoký podiel vlákniny. Vláknina z potravy má pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt. Výsledkom je, že metabolizmus je normalizovaný. Majte na pamäti, že strava by sa nemala skladať výlučne z obilnín.

Harm bulgur

1. Nemusíte si myslieť, že obilniny nemôžu byť škodlivé pre organizmus napriek všetkým užitočným vlastnostiam. Kríže obsahujú lepok. Niektorí ľudia trpia neznášanlivosťou na látku. Ak sa to nezohľadní, môžu sa vyskytnúť vážne problémy.
2. Ak ste suroviny ešte nikdy neskúšali, musíte byť veľmi opatrní. Sledujte reakciu tela, môžu sa vyskytnúť problémy. V blízkej budúcnosti dôjde k nadúvaniu a zhorší sa celkové zdravie. Ak cítite podráždenie čriev, produkt zlikvidujte.

Bulgur sa zmestí do denného menu. Zvážte kontraindikácie. Vo výrobku neboli zistené žiadne závažné vedľajšie účinky, ale nesmie sa zneužívať obilnina. Ak sa rozhodnete schudnúť s bulgurom, vopred sa dohodnite na diéte s odborníkom na výživu.

Video: bulgur na príbore - vynikajúca náhrada za pohánku a ryžu