Σατανικό μανιτάρι - περιγραφή του πού μεγαλώνει, δηλητηριώδες μανιτάρι

Με την έλευση του φθινοπώρου έρχεται η εποχή των μανιταριών. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών δεν αντιμετωπίζουν το πρόβλημα των δηλητηριωδών μανιταριών, αλλά τι πρέπει να κάνουν οι αρχάριοι; Επιπλέον, στη φύση υπάρχουν υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια. Έτσι, για παράδειγμα, ένα σατανικό μανιτάρι (Boletus satanas). Ένα τέτοιο μανιτάρι μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά από δέκα ώρες μαγειρέματος. Αλλά μετά από μια τέτοια διαδικασία, η γεύση του μύκητα καθίσταται βρώσιμη, κατά συνέπεια, πολλοί μανιτάρια αρνούνται την ιδέα να επωφεληθούν από αυτήν.

Σύντομη περιγραφή

Στην εμφάνιση, το σατανικό μανιτάρι μοιάζει πολύ με ένα συνηθισμένο μανιτάρι, γι 'αυτό συχνά συγχέονται. Αυτή η ομοιότητα είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία, δεδομένου ότι ο boletus δεν είναι καθόλου επιβλαβής για τον άνθρωπο και δεν πρέπει να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία τόσο προσεκτικά. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ένας τέτοιος μύκητας είναι αρκετά μικρός για την εκδήλωση συμπτωμάτων δηλητηρίασης.

Το καπέλο του είναι σε σχήμα μαξιλαριού, λείο, καλυμμένο με μια παχιά μεμβράνη. Το χρώμα είναι βρώμικο γκρι, ελιά ή με κίτρινη απόχρωση. Από το εσωτερικό, το καπέλο μοιάζει με σφουγγάρι ουσία, ανοιχτό κίτρινο ή πράσινο σε έναν παλαιότερο μύκητα. Όσο για το πόδι, πρακτικά δεν διαφέρει από το βολέτα. Έτσι, μπερδεύουν τα μανιτάρια. Το πόδι είναι αρκετά ογκώδες στην εμφάνιση, σε διάμετρο που μπορεί να φτάσει τα 10-13 cm, το ύψος - στην περιοχή των 22 cm.

Για να ξεχωρίσετε ένα σατανικό μανιτάρι από ένα άλλο - είναι απαραίτητο να κόψετε το πόδι. Αρχικά, γίνεται μπλε και μετά από κόκκινο. Αυτό οφείλεται στην αντίδραση του αέρα στις τοξικές ουσίες του μύκητα. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να ξεχωρίσετε ένα δηλητηριώδες μανιτάρι - τη μυρωδιά. Στο σατανικό, είναι συγκεκριμένο, που θυμίζει χαλασμένα κρεμμύδια, αλλά μην ξεχνάτε ότι εάν το μανιτάρι είναι ακόμα νέο, η μυρωδιά μπορεί να απουσιάζει. Επομένως, πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στην περικοπή και αυτό γίνεται καλύτερα αμέσως, χωρίς να περιμένετε την επιστροφή στο σπίτι. Η χημική αντίδραση μπορεί να τελειώσει και δεν θα είναι πλέον δυνατό να προσδιοριστεί η βρωσιμότητα.

Πού μεγαλώνει;

Δηλητηρίαση

Στην ακατέργαστη μορφή του, το μανιτάρι είναι πολύ δηλητηριώδες, περίπου 1 γραμμάριο αρκεί για να προκαλέσει σοβαρή αναστάτωση του συστήματος τροφίμων. Αναπτύσσεται σε ασβεστολιθικό έδαφος, ως οικογένεια και ατομικά. Το σατανικό μανιτάρι έλαβε λοιπόν ένα τόσο τρομερό όνομα. Είναι πονηρό να είναι σχεδόν πανομοιότυπο στην εμφάνιση με βρώσιμα μανιτάρια και ταυτόχρονα μέσα σε δηλητηριώδη και πολύ απειλητικά για τη ζωή.

Μανιτάρια "δίδυμα"

Υπάρχουν διάφοροι τύποι μανιταριών, με τους οποίους το σατανικό μανιτάρι είναι πολύ παρόμοιο και με το οποίο συχνά συγχέεται:

1. Καφέ δρυς - καπέλο 6-22 cm, κιτρινωπό χρώμα, όταν πιέζεται, ένα παχύρρευστο υγρό θα ξεχωρίζει.
2. Λευκό boletus - καπέλο 5-10cm, μεταξένιο στην αφή, ανοιχτό καφέ χρώμα, καφέ πόδι καφέ. Η μυρωδιά είναι ευχάριστη.

Επίσης, η απειρία μπορεί να συγχέεται με μανιτάρια όπως:

• Στίγματα δρυς.
• Χρυσό ροζ μπολέτο.
• Νόμιμο boletus.

Τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης

Αν, ωστόσο, το σατανικό μανιτάρι ήταν λάθος για βρώσιμα και φαγητά, πρέπει σίγουρα να ακούσετε το σώμα σας. Οι γιατροί διακρίνουν ορισμένα συμπτώματα που υποδηλώνουν δηλητηρίαση:

• εμετος
• ναυτία
• κοιλιακό άλγος
• διάρροια
• κράμπες στα άκρα.
• χωρίς αιτία σοβαρό πονοκέφαλο.
• αποπροσανατολισμός
• ψευδαισθήσεις;
• πλήρης ή μερική απώλεια συνείδησης ·
• ληθαργικό όνειρο.

Εάν ξαφνικά μετά την κατανάλωση μανιταριών εντός δύο ωρών άρχισαν να εμφανίζονται τέτοια σημάδια, είναι απαραίτητο να καλέσετε αμέσως ασθενοφόρο. Σε περίπτωση δηλητηρίασης από μανιτάρια, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κάνετε αυτοθεραπεία, είναι πάντα επικίνδυνο για την υγεία σας! Με αυτήν τη δηλητηρίαση, το σώμα αφυδατώνεται πλήρως, τα νεφρά και το συκώτι σταματούν να λειτουργούν και αρχίζουν προβλήματα αναπνοής. Σε αυτήν την περίπτωση, ολόκληρο το νευρικό σύστημα είναι πλήρως παραλυμένο.

Πρώτες βοήθειες

1. Καλέστε έναν γιατρό.
2. Είναι επιθυμητό να προκαλείται εμετός με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - αυτή η μέθοδος όχι μόνο θα βοηθήσει το βλαβερό προϊόν να βγει, αλλά και να πλύσει αποτελεσματικά το στομάχι. Μια λύση μαγγανίου θα σκοτώσει μεγάλο αριθμό επιβλαβών ουσιών.
3. Μετά την πρώτη διαδικασία, πρέπει να πιείτε ένα ζεστό διάλυμα σόδας (2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ανά 1 λίτρο νερού).

Βίντεο: Σατανικό μανιτάρι (Boletus satanas)