Φύλλα χρένου - φαρμακευτικές ιδιότητες και εφαρμογή

Για πολλά χρόνια, το χρένο θεωρείται ένα χρήσιμο προϊόν που ωφελεί τον οργανισμό. Αλλά ορισμένοι το αντιλαμβάνονται μόνο ως μπαχαρικό, ένα αρωματικό πρόσθετο στα πιάτα. Σκεφτείτε πώς να το χρησιμοποιήσετε για να αποδώσετε τα μέγιστα οφέλη στο σώμα, επειδή έχει μεγάλη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών συγκεντρωμένο σε αυτό;

Τι είναι το χρένο;

Το χρένο είναι ένα φυτό από την οικογένεια λάχανων, το οποίο είναι αιώνιο. Η ιστορική προέλευση πηγαίνει στην περιοχή της Μεσογείου, και επί του παρόντος το χρένο καλλιεργείται σε όλη την Ευρώπη. Η ευεργετική του επίδραση στο σώμα είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό και οι ιστορίες για αυτό μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Το χρένο είναι επίσης γνωστό σε άλλες χώρες, για παράδειγμα, στην Ελλάδα προστίθεται σε πολλά πιάτα, και στην Αγγλία το χρένο είναι μια φαρμακευτική καλλιέργεια.

Επιπλέον, αυτό είναι απαραίτητο καρύκευμα, το οποίο έχει γίνει δημοφιλές λόγω της γεύσης του. Το χρένο ενισχύει την όρεξη ενός ατόμου, βελτιώνει τον συνολικό τόνο του σώματος και το φαγητό μαζί του γίνεται πιο γευστικό και πικάντικο. Το χρένο είναι ιδανικό ως μπαχαρικό για όλους τους τύπους κρέατος και ψαριού. Χρησιμοποιείται για να καρυκεύει ζελέ κρέας, προστίθεται σε πολλά τουρσιά και κονσερβοποιημένα λαχανικά, σαλάτες. Το χρένο έχει πολλές ποικιλίες, ακόμη και άγριες ποικιλίες, οι πλησιέστεροι συγγενείς του φυτού είναι ραπανάκι και μουστάρδα. Περιλαμβάνει μια μεγάλη λίστα συστατικών, μερικά από αυτά παρέχουν μια έντονη γεύση, ενώ άλλα παρέχουν ευεργετικές ιδιότητες.

Χρήσιμο περιεχόμενο από φύλλα χρένου

Το χρένο είναι ένας ολόκληρος θησαυρός ορυκτών, περιλαμβάνει έναν αριθμό ουσιών απαραίτητων για τον άνθρωπο: κάλιο, ασβέστιο, θείο, μαγνήσιο και σελήνιο. Το ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι ιδιαίτερα απαραίτητο στην εποχή της γρίπης και του κρυολογήματος, περιέχεται στο φυτό στην απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε οξύ, το χρένο είναι ηγέτης μεταξύ των υγιεινών τροφίμων όπως το λεμόνι και το φραγκοστάφυλο.

Τα ανεπιθύμητα βακτήρια και οι ιοί καταστρέφονται από πτητικά, στα οποία είναι πλούσιο το χρένο. Τα ξηρά φύλλα έχουν υψηλή βακτηριοκτόνο δράση και χρησιμοποιείται ενεργά για κονσερβοποίηση.

Το λάδι μουστάρδας Allyl - χρένο του προσφέρει μια έντονη και ελαφρώς καύση. Το λάδι προκαλεί πείνα και βελτιώνει την όρεξη. Στο ριζικό και ριζικό σύστημα του φυτού, συγκεντρώνεται το μεγαλύτερο μέρος των σημαντικών ιχνοστοιχείων.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες του πολιτισμού

1. Το χρένο προστατεύει τέλεια από τα μικρόβια που είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο, στην ουσία, είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Η ικανότητά του να καταστρέφει ιούς, βακτήρια και μικρόβια είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, και ασκείται στην ιατρική.
2. Τα θρυμματισμένα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται για μικρές πληγές ως επιδέσμους για την αποφυγή του πρηξίματος. Το χρένο είναι σε θέση να αφαιρέσει τη διαδικασία φλεγμονής των βλεννογόνων.
3. Τα φύλλα χρένου μπορούν να απολυμάνουν το στόμα και να ανακουφίσουν την ασθένεια των ούλων. Επιπλέον, το χρένο αφαιρεί τον πονόδοντο εάν ξεπλένετε περιοδικά το στόμα σας με βάμμα. Οι Ιάπωνες συμπεριέλαβαν τον πολιτισμό στη σύνθεση των οδοντόκρεμων που προστατεύουν τα δόντια από την τερηδόνα.
4. Οι τοξίνες και οι τοξίνες συσσωρεύονται καθημερινά στο ανθρώπινο σώμα και πρέπει να εξάγονται. Το χρένο μπορεί να το κάνει πολύ καλά, το οποίο καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς συσσωρεύσεις. Για αυτό, το βάμμα του χρένου στο αλκοόλ είναι κατάλληλο, το οποίο ταυτόχρονα αποτρέπει την εναπόθεση αλάτων στο σώμα.
5. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το χρένο βελτιώνει την όρεξη και επίσης διεγείρει την ενεργή πέψη. Γίνεται σωστή και ισορροπημένη λόγω της αυξημένης παραγωγής γαστρικού χυμού και πεπτικών ενζύμων.
6. Το χρένο βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Δεν είναι γεμάτο με τη χρήση καλλιέργειας στα τρόφιμα και την εναπόθεση λιπώδους ιστού, τη συσσώρευση επιπλέον κιλών, καθώς το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για να απορροφήσει.
7. Τα αναπνευστικά όργανα μπορούν επίσης να ενισχυθούν με αυτή τη μοναδική καλλιέργεια. Τα φύλλα του φυτού θα βοηθήσουν στην εξουδετέρωση της φλεγμονής του αναπνευστικού συστήματος και θα χρησιμεύσουν επίσης ως αποχρεμπτικό. Το χρένο συνιστάται να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια μιας νόσου στηθάγχης και βήχα. Πρέπει να γαργάρες με πονόλαιμο και ένα μείγμα χρένου με μέλι θα ανακουφίσει τον βήχα.
8. Το χρένο θα βοηθήσει στη θεραπεία της ιγμορίτιδας.
9. Η οστεοχόνδρωση φέρνει πολλά προβλήματα σε άτομα που πάσχουν από αυτή την ασθένεια. Τα φύλλα χρένου θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των συμπτωμάτων του πόνου και της φλεγμονής των αρθρώσεων, του χόνδρου και του μυϊκού ιστού. Για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα, πρέπει να κάνετε κομπρέσες ή να κάνετε μπάνιο με την προσθήκη βάμματος ή χρένου. Πόνος από αρθρίτιδα, μυϊκός πόνος ριζοκολίτιδας μπορεί να ανακουφιστεί με αυτό το φυτό.
10. Το χρένο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, παρέχοντας μια γενική ενίσχυση της επίδρασης στο σώμα. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στο φυτό βοηθούν στην καταπολέμηση και την αντίσταση στη γρίπη, τα κρυολογήματα, την ανεπάρκεια βιταμινών. Και οι βακτηριοκτόνες ιδιότητες του χρένου βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.
11. Με τη φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος και τις προκύπτουσες ασθένειες, απαιτείται διουρητικό, το χρένο μπορεί να καυχηθεί για αυτήν τη δράση. Αυτός, περνώντας από τα μονοπάτια, τα καθαρίζει και ανακουφίζει από τη φλεγμονή. Συνιστάται για κυστίτιδα και την εμφάνιση λίθων και άμμου στα νεφρά.
12. Η διουρητική δράση του φυτού είναι καθιερωμένη στη θεραπεία της σταγόνας και της ουρικής αρθρίτιδας.
13. Τα σκάφη, η καρδιά και το συκώτι βελτιώνουν τη δουλειά τους εάν χρησιμοποιείτε τακτικά το χρένο σε αποδεκτές ποσότητες. Το χρένο αυξάνει την αποτελεσματικότητα της καρδιάς, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, είναι χρήσιμο σε καρδιακές παθήσεις, αναιμία και αθηροσκλήρωση.
14. Η θεραπεία της ηπατίτιδας και της κίρρωσης του ήπατος θα προχωρήσει γρηγορότερα και ευκολότερα με τη χρήση βάμματος του χρένου τους.
15. Τα φύλλα του φυτού έχουν θετική επίδραση στις διαταραχές του αναπαραγωγικού συστήματος σε γυναίκες και άνδρες.
16. Η προστατίτιδα, το αδένωμα του προστάτη, οι ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες μπορούν να θεραπευτούν με πολύπλοκη θεραπεία.

Το χρένο, όπως πολλά άλλα φυτά, ανθίζει. Αυτό είναι σπάνιο, αλλά εάν το φυτό έχει ανθίσει, τα άνθη του μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευεργετικά. Τα άνθη χρένου χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του καρκίνου. Γι 'αυτό, το χρώμα του χρένου χύνεται με νερό, επιμένει για 9 ημέρες και αμέσως καταναλώνεται. Το βάμμα δεν απαιτεί τέντωμα, ένα κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό την ημέρα. Τα φύλλα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται σε πολλούς τομείς της παραδοσιακής ιατρικής.

Κοσμετολογία και φυτό

Η καλλιέργεια συμβάλλει στον απαλό καθαρισμό του δέρματος, γίνεται πιο ελαστική και αντιστέκεται καλύτερα στη γήρανση. Η δομή των μαλλιών και των νυχιών ενισχύεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη και αμινοξέα. Τα μαλλιά πέφτουν λιγότερο, γίνονται πιο μεταξένια και υπάκουα.

Τα φύλλα χρένου μπορούν να θεραπεύσουν ορισμένες δερματικές παθήσεις, όπως η σμηγματόρροια. Το φυτό θα είναι χρήσιμο για άτομα που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος, καθώς είναι σε θέση να ενισχύσει το μεταβολισμό, παράλληλα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και εμπλουτίζει το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες.

Ποιος πρέπει να σταματήσει να χρησιμοποιεί το χρένο;

Τα οφέλη αυτού του φυτού είναι πολύ περισσότερα από το κακό.Αλλά το χρένο απαγορεύεται αυστηρά να τρώει με έλκος, κολίτιδα ή γαστρίτιδα, καθώς ο γαστρικός βλεννογόνος είναι ερεθισμένος. Τα φύλλα του δεν συνιστώνται για σοβαρές νεφρικές και ηπατικές ασθένειες.

Κατά τη μεταφορά του μωρού και του θηλασμού, πρέπει επίσης να διαγράψετε το χρένο από το μενού. Η αντενδείξεις μπορεί να είναι η ατομική δυσανεξία των επιμέρους συστατικών της. Σε κάθε περίπτωση, πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό για τρόφιμα, εάν υπάρχουν ασθένειες, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Πώς χρησιμοποιείται ο πολιτισμός στη λαϊκή ιατρική;

Η παραδοσιακή ιατρική ασκεί συχνά τη χρήση αυτού του φυτού, αλλά είναι επίσης απαραίτητο να φυλάσσεται και να προετοιμάζεται σωστά, ώστε να μην χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα φρέσκα φύλλα του φυτού είναι καλύτερα να τρώτε αμέσως, έτσι μπαίνουν όλες οι ευεργετικές ουσίες στο ανθρώπινο σώμα. Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε το χρένο για το μέλλον, για να το εφαρμόσετε στο μέλλον. Τα φύλλα χρένου πρέπει να στεγνώσουν καλά ώστε να μην σχηματίσουν μύκητα και στη συνέχεια να τα κόψουν. Τα θρυμματισμένα φύλλα στοιβάζονται σε κλειστό, αδιαφανές δοχείο, το οποίο πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.

Σάλτσα φύλλων χρένου
Η οστεοχόνδρωση εκδηλώνεται με πόνο στις ραχιαίες και αυχενικές περιοχές. Μια συμπίεση από φύλλα χρένου θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση δυσάρεστων συμπτωμάτων. Για να γίνει αυτό, τα φρέσκα φύλλα πρέπει να τοποθετηθούν για λίγο σε βραστό νερό και στη συνέχεια να τα αφαιρέσετε από το νερό και να τα αφήσετε να κρυώσουν ελαφρώς. Αφού τα φύλλα στερεώνονται στην πληγείσα περιοχή, καλύπτονται με μεμβράνη και μονώνονται με ένα μαλακό πανί. Μια συμπίεση θα βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου, ειδικά εάν εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια της νύχτας, μπορεί να εμφανιστεί μια ελαφριά αίσθηση καψίματος.

Το πρωί πρέπει να αφαιρέσετε τη συμπίεση, και στην περιοχή του δέρματος κάτω από αυτό θα παρατηρηθεί λευκό αλάτι, αυτό είναι το υπερβολικό αλάτι του σώματος. Μόνο το χρένο μπορεί να αντλήσει άλατα σώματος μέσω των πόρων του δέρματος. Πρέπει να αφαιρεθεί με ένα υγρό πανί και μετά να εφαρμόσει μια ενυδατική κρέμα στο δέρμα για να αποφευχθεί η ξηρότητα και η ένταση. Για να επιτευχθεί ένα διαρκές αποτέλεσμα, μια συμπίεση πρέπει να εφαρμοστεί εντός 7 έως 8 ημερών, για μια συμπίεση 2 έως 3 φύλλα μεσαίου μεγέθους.

Εκχύλισμα φύλλων φυτού
Η δεύτερη πιο δημοφιλής συνταγή είναι το βάμμα. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε πλυμένα φρέσκα φύλλα χρένου. Τα φύλλα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά, ψιλοκομμένα, ρίξτε νερό και τοποθετήστε το σε γυάλινο βάζο. Το βάμμα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 7 ημέρες. Για την αποθήκευση βάζων, είναι καλύτερο να επιλέξετε το κάτω ράφι του ψυγείου. Μετά από 7 ημέρες, το προκύπτον μείγμα πρέπει να διηθείται. Λαμβάνετε βάμμα καθημερινά σε μια κουταλιά της σούπας, 30 λεπτά πριν από το κύριο γεύμα.

Για τη θεραπεία των ρευματισμών, η ρίζα του χρένου είναι ιδανική, από την οποία παράγεται το θεραπευτικό γκρέιλ. Η ρίζα του φυτού αλέθεται στο μικρότερο τρίφτη, σε ποσότητα 70 - 80 γραμμάρια, ρίχνουμε με μισό ποτήρι ελαιόλαδο. Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για δύο ώρες. Αφού χρειαστεί να φτιάξετε μια σακούλα γάζας, βάλτε τον πολτό εκεί. Μια σακούλα γάζας με χρένο πρέπει να πέσει στο μπάνιο κατά τη διάρκεια των διαδικασιών νερού, μετά την οποία είναι καλύτερα να ξεπλύνετε με ντους. Ένα λουτρό χρένου μπορεί να ληφθεί για περίπου 30 λεπτά, προκειμένου να αποφευχθεί ο ερεθισμός στο δέρμα, μια συνεδρία διάρκειας 1,5 έως 2 εβδομάδων.

Η οστεοχόνδρωση, η αθηροσκλήρωση συνοδεύονται συχνά από πόνο και πόνο στους μύες και τις αρθρώσεις, το φυτό βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων και στη βελτίωση της γενικής κατάστασης του σώματος. Οι σκωρίες και οι τοξίνες απομακρύνονται πολλές φορές γρηγορότερα με τη βοήθεια του χρένου.

Το χρένο δεν είναι μόνο απαραίτητο καρύκευμα για πολλά πιάτα, αλλά και ένα θαυμάσιο εργαλείο για τη θεραπεία και την ανακούφιση των συμπτωμάτων πολλών ασθενειών.

Βίντεο: μαγεία φύλλων χρένου