Καρότα - φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Το λαμπερό λαχανικό ρίζας καρότου υπήρξε από καιρό ένα από τα βασικά στα τραπέζια μας και στα στήθη λαϊκής ιατρικής. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες ενός πορτοκαλιού λαχανικού. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι για τις θεραπευτικές επιδράσεις των καρότων, ενώ είναι πολύτιμο φάρμακο. Και πόσο συχνά αυτός ο «χρυσός» μεγαλώνει πολύ κοντά - στον δικό του κήπο και πετάγεται τόσο εύκολα. Ποια είναι τα χρήσιμα φύλλα καρότου, πώς να τα μαζέψετε και να τα εφαρμόσετε - θα το πούμε περαιτέρω.

Ποια είναι τα οφέλη των καρότων: σύνθεση και θεραπευτικό αποτέλεσμα

Όλοι γνωρίζουν ότι τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, το πιο πολύτιμο θεραπευτικό και αναγεννητικό συστατικό που βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής, στην αναγέννηση των ιστών και στη βελτίωση της όρασης. Στις κορυφές των καρότων, αυτή η ουσία δεν είναι λιγότερο από ό, τι στη ρίζα, και επιπλέον, περιέχει:

1. Η βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στο σχηματισμό ανοσίας, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενισχύει το αγγειακό σύστημα, επιταχύνει την επούλωση, υποστηρίζει τη δύναμη του σώματος και βοηθά να παραμείνει νέος.
2. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, Κ, που διεγείρουν τις νευρικές και μεταβολικές διεργασίες, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία των εσωτερικών συστημάτων.
3. Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο εμπλέκονται στο μεταβολισμό, καθαρίζουν και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και των εσωτερικών οργάνων, διατηρούν την ορμονική ισορροπία, συμπεριλαμβανομένου του απαραίτητου για το αρσενικό σώμα να σχηματίσει σπερματικό υγρό και να διατηρήσει την υγεία του προστάτη.
4. Το κάλιο, το οποίο διεγείρει το καρδιαγγειακό σύστημα και τα νεφρά, βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού, καθαρίζει το σώμα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό.
5. Φουροκουμαρίνες και φλαβονοειδή που σταματούν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων, καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες, μειώνουν τη χοληστερόλη και τον κίνδυνο ανάπτυξης ινώδους ιστού.
6. Χλωροφύλλη και αντιβακτηριακές ουσίες που έχουν αντισηπτικά και αντιμικροβιακά αποτελέσματα, καθώς και καθαρισμό του αίματος.

Λόγω του πολύπλοκου αποτελέσματος όλων αυτών των ουσιών, τα καρότα και τα φάρμακα από αυτό χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών: ως ανεξάρτητο εργαλείο για την ανακούφιση των ήπιων ή χρόνιων συμπτωμάτων, καθώς και ως υποστηρικτικό συστατικό στη θεραπεία σοβαρών παθήσεων.

Το καρότο βοηθά:

1. Για να αφαιρέσετε τις φλεγμονώδεις διεργασίες, επιταχύνετε την επούλωση των κατεστραμμένων ιστών, θεραπεύστε τα εγκαύματα και πολλούς άλλους τύπους τραυματισμών.
2. Καθαρίστε το δέρμα μυκητιακών παθήσεων, δερματίτιδα διαφόρων προελεύσεων, ακμή. Αποκαταστήστε μια υγιή επιδερμίδα, το ελαστικό και τονωμένο περίγραμμά του, καθώς και παρατείνει τη νεότητα.
3. Για να καθαρίσετε το αίμα από τοξίνες, χοληστερόλη, επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
4. Αυξήστε τη γονιμότητα, βελτιώστε την ποιότητα των βλαστικών κυττάρων και ομαλοποιήστε την παραγωγή ορμονών. Επιπλέον, αυτό το χόρτο βοηθά στη διατήρηση των μυών και των αγγείων σε καλή κατάσταση, και αυτό βοηθά τόσο στην αύξηση της συνολικής αντοχής του σώματος όσο και στην αύξηση της ισχύος. Η χρήση ενός τέτοιου αφροδισιακού στην ενηλικίωση θα συμβάλει στη διατήρηση της ευχαρίστησης της σεξουαλικής δραστηριότητας έως τα γηρατειά.
5. Διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών. Αυτό το υλικό βοηθά να διαλύσει προσεκτικά τις εναποθέσεις αλατιού στους ιστούς, χρησιμοποιείται για ασθένειες του εκκριτικού συστήματος για την ανακούφιση του πόνου και την επιτάχυνση της επούλωσης. Ωστόσο, με τέτοιες σοβαρές ασθένειες, είναι απαραίτητο να συζητήσουμε τη χρήση λαϊκών θεραπειών με έναν γιατρό.
6. Επίσης, οι κορυφές των καρότων συνιστώνται στη διατροφική διατροφή. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, η οποία περιλαμβάνει πολύτιμες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αυτό το καρύκευμα σας επιτρέπει να κορεσθείτε γρηγορότερα και να διατηρήσετε τη δύναμη και την ενέργεια κατά τη διάρκεια της νηστείας και με περιορισμένη διατροφή.Επιπλέον, το προϊόν καθαρίζει τα έντερα και εξαλείφει τα δυσάρεστα συμπτώματα, όπως μετεωρισμός και φούσκωμα.
7. Το εργαλείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ναυτία και δηλητηρίαση για γρήγορη ανάρρωση.
8. Το Gruel και τα αφέψημα των καρότων φίλτρων χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά σπιτιού, κάνοντας μάσκες και λοσιόν για το πρόσωπο και τα μαλλιά. Το εργαλείο ενισχύει τη δομή των μπούκλων και των νυχιών, εξαλείφει τους ερεθισμούς και τα εξανθήματα και καταπολεμά την πιτυρίδα. Αλλά τέτοια καλλυντικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για όσους έχουν δερματική αντίδραση στις φυτοκουμαρίνες. Κατά την κατάποση, αυτές οι ουσίες είναι ασφαλείς, αλλά μπορούν να προκαλέσουν κνησμό και εξάνθημα σε ευαίσθητο δέρμα. Επομένως, πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το φάρμακο σε μια μικρή περιοχή, ειδικά όταν πρόκειται για τη θεραπεία παιδιών.
9. Μερικοί ειδικοί λένε ότι οι μυρωδιές του σέλινου και των καρότων τρομάζουν τους σκώρους και τα κουνούπια, οπότε το τρίψιμο του δέρματος με μια τέτοια λοσιόν σε μια καλοκαιρινή κατοικία θα τα προστατεύσει από ενοχλητικά έντομα.
10. Ένα χαρακτηριστικό των συστατικών του καρότου είναι ότι απορροφώνται τέλεια από το σώμα. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και ένα κλαδάκι που προστίθεται στα τρόφιμα βοηθά στην αναπλήρωση των αποθεμάτων βιταμινών και μετάλλων, καθώς και στη βελτίωση της υγείας του σώματος.

Πώς να υποβάλετε αίτηση

Τα φύλλα καρότου και οι βλαστοί χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και στην παραδοσιακή ιατρική. Έχουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα για ολόκληρη την οικογένεια των φυτών, και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται συχνά ως μπαχαρικό. Οι κορυφές των καρότων προστίθενται σε μαρινάδες, τουρσιά, στο πρώτο και δεύτερο ζεστό πιάτο με ψάρι, κρέας, φασόλια και λαχανικά. Το καρύκευμα πηγαίνει καλά με πολλά άλλα μπαχαρικά - κόλιανδρο, σέλινο, κουρκούμη και κάρυ, βασιλικό, σκόρδο. Με την προσθήκη ενός τέτοιου συστατικού, τα πιάτα γίνονται όχι μόνο αρωματικά, αλλά και χρήσιμα.

Από φρέσκα φύλλα, το gruel προετοιμάζεται για επούλωση κομπρέσες, τσάι και εγχύσεις, αλοιφές που καθαρίζουν το σώμα. Και για να διατηρηθούν οι πρώτες ύλες για όλο το χρόνο, τα φύλλα συλλέγονται για το χειμώνα με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.

Πώς να προετοιμάσετε πρώτες ύλες

Η καταλληλότερη περίοδος για τη συγκομιδή κορυφών είναι Ιούνιος-Ιούλιος, οπότε οι νότιες εισαγόμενες ποικιλίες καρότων ωριμάζουν ήδη. Εάν λάβετε τοπικές επιλογές, πρέπει να αφαιρέσετε τα καρότα εκ των προτέρων, χωρίς να αφήσετε τα φρούτα να ρίξουν. Σε φρέσκους πυκνούς βλαστούς, συσσωρεύεται η μέγιστη ποσότητα θεραπευτικών ενώσεων και αιθέριων ελαίων, τα οποία τελικά χάνουν τις ιδιότητές τους. Επομένως, είναι η υγιής παχιά φυλλώδης κορυφή που συλλέγεται για ναρκωτικά.

Πρέπει να καταλάβετε ότι για την παρασκευή του φαρμάκου είναι απαραίτητο να παίρνετε μόνο τα πράσινα σπιτικά καρότα που καλλιεργούνται στα κρεβάτια τους, στο θερμοκήπιο ή τουλάχιστον στο περβάζι ή στο μπαλκόνι. Τα προϊόντα στο κατάστημα υφίστανται συχνά ειδική επεξεργασία και στη διαδικασία ανάπτυξης γονιμοποιούνται με διεγερτικά και επιταχυντές. Αλλά στο φύλλωμα συσσωρεύονται τα υπολείμματα νιτρικών, φυτοφαρμάκων και βαρέων μετάλλων. Επομένως, μην χρησιμοποιείτε πρώτες ύλες αμφίβολης προέλευσης.

Τα φρέσκα καρότα διαχωρίζονται από τα χόρτα, τα φύλλα πλένονται καλά με τρεχούμενο νερό και απλώνονται σε χαρτί ή ένα καθαρό πανί για να στεγνώσουν στον αέρα. Επιπλέον, τα καρότα μπορούν να υποστούν επεξεργασία με 4 τρόπους, έτσι ώστε το θεραπευτικό φίλτρο να διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα:

1. Φυσική ξήρανση. Υπό κατάλληλες συνθήκες, τα φύλλα μπορούν να στεγνώσουν στον αέρα για αρκετές ημέρες. Προηγουμένως, μπορούν να τεμαχιστούν ή απλώς να τοποθετηθούν ελεύθερα στο δάπεδο. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να τεντώσετε τη γάζα και να διανείμετε τις κορυφές σε αυτήν - αυτό θα παρέχει καλό εξαερισμό από όλες τις πλευρές. Εάν τα φύλλα βρίσκονται στην επιφάνεια - πρέπει να αναποδογυρίζονται περιοδικά.
2. Θερμική ξήρανση. Μια τέτοια διαδικασία θεωρείται ακόμη πιο «υγιεινή», καθώς οι πρώτες ύλες δεν συλλέγουν σκόνη για αρκετές ημέρες - αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για αστικές συνθήκες. Τα προπλυμένα και ψιλοκομμένα χόρτα τοποθετούνται σε ένα ταψί και αποστέλλονται στο φούρνο στους 40-60 βαθμούς για αρκετές ώρες.Εδώ πρέπει επίσης να αναδεύονται τα φύλλα έτσι ώστε να στεγνώνουν ομοιόμορφα, ανάλογα με την υφή τους, θα γίνει σαφές όταν το προϊόν είναι έτοιμο. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου 5-6 ώρες.
3. Κατάψυξη Τα πλυμένα και αποξηραμένα χόρτα πρέπει να συλλέγονται σε δέσμη ή ψιλοκομμένα και μετά να απλώνονται σε πολυαιθυλένιο στον καταψύκτη. Αφού τα φύλλα παγώσουν εντελώς, μπορούν να μεταφερθούν σε ένα δοχείο ή σε μια βολική σακούλα.
4. Τουρσί. Τα έτοιμα χόρτα τοποθετούνται σε βολικό βάζο και πασπαλίζονται γενναιόδωρα με αλάτι, μετά το οποίο αποθηκεύονται στο ψυγείο για έως και 6 μήνες ή τυλίγονται. Η βέλτιστη περίοδος χρήσης ενός τέτοιου φαρμάκου είναι 3-4 μήνες, τότε οι χρήσιμες ουσίες θα εξαφανιστούν. Συνήθως χρησιμοποιώ αλμυρά φύλλα ως μπαχαρικό και σπάνια για ιατρικούς σκοπούς, αν και ένα τέτοιο φάρμακο έχει επιμήκεις ιδιότητες.

Τα ξηρά φύλλα αποθηκεύονται είτε σε λινό σάκους σε ξηρό μέρος χωρίς ξένες οσμές, είτε σε γυάλινα ή κεραμικά πιάτα κάτω από το καπάκι, αποφεύγοντας την υγρασία και το φως του ήλιου.

Χρήσιμες συνταγές με φύλλα καρότου.

Για να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό φίλτρο, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένες αναλογίες και μεθόδους χρήσης φαρμάκων από καρότα. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συνταγές.

Θεραπεία δέρματος
Έλκη πίεσης, εγκαύματα, κρυοπαγήματα και άλλες παθήσεις του δέρματος αντιμετωπίζονται με κομπρέσες και λοσιόν. Για να το κάνετε αυτό, στην κρύα εποχή, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα από κορυφές, και το καλοκαίρι χρησιμοποιήστε gruel από φρέσκα βότανα. Τα θρυμματισμένα φύλλα αλέθονται μέχρι να δώσουν το χυμό, κατανέμονται σε γάζα και εφαρμόζονται στην προβληματική περιοχή έως ότου στεγνώσει το προϊόν. Μετά τη χρήση, μπορείτε να λιπάνετε την περιοχή επεξεργασίας με θαλασσινό λάδι ή κρέμα μωρού.

Για να εξαλείψετε τις αλλεργίες, μπορείτε να κάνετε μπάνιο με έγχυση στις κορυφές των καρότων:

1. 100 γρ. Μείγματος καλέντουλας και χόρτου καρότου αλέθονται σε γουδί.
2. Ρίχνουμε 2 λίτρα βραστό νερό πάνω από τη μάζα και επιμένουμε 3-4 ώρες.
3. Το στραγγισμένο συμπύκνωμα προστίθεται στο λουτρό, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται για 15-20 λεπτά αρκετές ημέρες στη σειρά. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι η εξάλειψη των συμπτωμάτων κνίδωσης και άλλων δερματικών προβλημάτων.

Ακμή
Ένα μείγμα έγχυσης καρότου με λάδι γκρέιπφρουτ θα βοηθήσει στην εξάλειψη της ακμής εάν σκουπίζετε το πρόσωπό σας με μια τέτοια λοσιόν κάθε μέρα.

Χρήσιμη έγχυση
Για να θεραπεύσετε κιρσούς, αιμορροΐδες, αθηροσκλήρωση και άλλα αγγειακά προβλήματα, φλεγμονή, καθώς και να καθαρίσετε το σώμα από λοιμώξεις και τοξίνες, μπορείτε να πιείτε αυτήν την έγχυση:

• 20 g ξηρών κορυφών χύνονται σε 0,5 λίτρα βραστό νερό.
• Επιμείνετε σε ζεστασιά / θερμό για περίπου 10 ώρες.
• Φιλτράρετε το ποτό.
• Πίνετε 4-5 φορές την ημέρα για ένα τέταρτο φλιτζάνι, χωρίς αραίωση με νερό.

Το ίδιο μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άρδευση και λοσιόν εξωτερικά για αιμορροΐδες, ασθένειες των πυελικών οργάνων. Κάθε μεμονωμένη περίπτωση πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό σας.

Αντενδείξεις

Βεβαιωθείτε ότι δεν είστε αλλεργικοί στο προϊόν πριν το χρησιμοποιήσετε για θεραπεία. Εάν έχετε σοβαρές ασθένειες των νεφρών ή του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και φλεγμονώδεις διεργασίες, συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη χρήση και το συνδυασμό με φάρμακα καρότου.

Βίντεο: τα οφέλη των καρότων