Dýňová semena během těhotenství - výhody a poškození

V Rusku se toto slovo obvykle týká kultivovaných odrůd dýně, které se používají jako jídlo a jako krmná rostlina. Dýně má tvrdou vnější vrstvu a uvnitř je mnoho zploštělých, orámovaných nadýmáním semen. Celkem existuje asi 20 odrůd této rostliny, některé z nich jsou pěstovány jako okrasné. V jedlých odrůdách se vláknina a semena používají v potravinách. Nevytápěná sušená dýňová semínka se používají jako léčivé suroviny.

Složení dýňová semínka

Člověk začal pěstovat dýně od nepaměti. Buničina i semena našli uplatnění jak v lidské stravě, tak jako léčivo. Dýňová semínka se používají po sušení, jejich složení je dáno právě pro tento stav:

• obsah kalorií - 559 kcal na 100 g produktu;
• tuky - 49%;
• proteiny - 30%;
• dietní vláknina - 6%;
• uhlohydráty - 11%;
• vlhkost - 4%.

Také v dýňových semenech je mnoho vitamínů A, C, E, skupina B. Je obsaženo poměrně velké množství mikroelementů, polynenasycených kyselin a aminokyselin.

Výhody dýňových semen během těhotenství

Dýňová semínka obsahují mnoho složek, které mají pozitivní vliv na pohodu nastávající matky.

Vitamíny

Jsou bohaté na vitaminy B, obsahují thiamin (0,273 mg na 100 gramů produktu), riboflavin (0,153 mg), kyselinu pantothenovou (0,75 mg), pyridoxin (0,133 mg), cholin (63 mg), kyselinu listovou ( 58 mcg). Vitaminy této skupiny jsou mimořádně důležité pro normální fungování centrálního nervového systému, pro správný metabolismus bílkovin a tuků. Přispívají k produkci nukleových kyselin nezbytných ke zlepšení paměti a zdravé kůže.

Nedostatek kyseliny listové je pozorován u velkého počtu těhotných žen. To se projevuje obecně slabostí a únavou, závratěmi, častými bolestmi hlavy, anémií, sníženou imunitou, podrážděností a neurózou. Nedostatek vitaminu B9 může vyvolat předčasné placentární odtržení, předčasný porod a intrauterinní smrt dítěte. Nedostatek tohoto vitaminu poškozuje vývoj plodu. Mohou se vyskytnout vady nervové trubice plodu, které negativně ovlivní vývoj nervového systému jako celku.

Vitamin A ve 100 gramech dýňových semen je přítomen v množství 1,9 mg a obsah vitamínu E (tokoferol) dosahuje 2,18 mg. Komplex těchto vitamínů je nezbytný pro fungování reprodukčního systému, zlepšení imunity a omlazení těla.

Stopové prvky

1. Zinek (7,81 mg) také posiluje imunitní systém, podílí se na tvorbě mnoha enzymů a hormonů nezbytných pro syntézu kolagenu, aby se zabránilo alergickým projevům, pro plnou absorpci vitamínu A. Tělo těhotné ženy by mělo dostat dostatek zinku, aby se snížilo riziko potratu a výskytu patologie plodu.
2. Měď (1343 mg) se podílí na tvorbě krve, syntéze inzulínu a produkci pohlavních hormonů. Pokud měď nedostává dostatek potravy, je narušena absorpce železa, aktivita kardiovaskulárního systému je oslabena. Špatná absorpce železa může zhoršit situaci se snížením hladiny hemoglobinu v krvi, ke kterému došlo v důsledku zvýšení objemu krve v těle těhotné ženy.
3. Hořčík (592 mg) se podílí na mnoha metabolických procesech. Udržuje hladinu cukru v krvi a je důležitý pro prevenci tvorby žlučových kamenů a ledvinových kamenů. Nedostatek hořčíku ovlivňuje stav nervového systému a způsobuje zvýšenou bolest kloubů. Mnoho žen zažívá během těhotenství stres.V první polovině funkčního období je to způsobeno hormonálními změnami v těle, na konci těhotenství se přidávají obavy z budoucích porodů, obavy o stav dítěte. Ve druhé polovině mnoho žen trpí nespavostí kvůli neschopnosti zvolit si pohodlnou polohu během spánku. Proto je hořčík obsažený v dýňových semenech velmi důležitý jako sedativní uklidňující činidlo. Zvýšená tělesná hmotnost, změna držení těla v důsledku objeveného břicha zvyšuje zatížení kloubů. A hořčík pomůže vyrovnat se s tímto problémem, zmírní stav nohou budoucí matky.
4. Fosfor (1233 mg) v kombinaci s vápníkem je nezbytný pro udržení zdravých kostí a zubů. Je důležitý pro normální fungování mozku, metabolismus, udržování svalového tonusu.
5. Mangan (4,543 mg) podporuje vstřebávání vitamínů, produkci hormonů a enzymů. Je obtížné přeceňovat její význam pro tvorbu kostry, vstřebávání potravy a posílení nervového systému. Mangan je důležitý pro prevenci aterosklerózy a problémů s rakovinou.

Dýňová semínka obsahují 12 esenciálních a 8 esenciálních aminokyselin. K získání denní dávky stačí 100 gramů semen. Aminokyseliny, jako je histidin, arginin, lysin a cystein, jsou stavebními kameny buněk. Během těhotenství roste plod z mateřského těla látky nezbytné pro jeho správnou tvorbu a vývoj. Proto musí neustále doplňovat své zásoby.

Polynenasycené kyseliny užitečné pro těhotné ženy jsou přítomny v dýňových semenech, jako jsou olejová, linolová, omega-3, omega-6. Tyto látky jsou nezbytné pro normalizaci metabolismu tuků. Během těhotenství, kvůli hormonálním změnám, čelí mnoho žen problému nadváhy. Polynenasycené kyseliny neumožňují ukládání nadbytečné tukové tkáně v těle.

V lidovém lékařství, nikoli v prvním století, byla dýňová semínka používána jako anthelmintikum. Pokud se těhotná žena potýká s tímto problémem, je lepší používat tento přírodní lék, protože většina léků je pro ni nyní kontraindikována. 100 g drcených semen musí být smícháno s 500 ml mléka, spotřebovat 2 polévkové lžíce směsi na lačný žaludek. Dýňová semínka obsahují látku, která je pro člověka neškodná, cucurbitin, která ničí parazity. Po čtyřdenním příjmu tohoto léčiva se onemocnění ustoupí.

Škodlivé vlastnosti dýňových semen

Všechny tyto prospěšné vlastnosti mají surová semena, během smažení se snižuje obsah vitamínu C, tuky se oxidují.

Zkuste nezapomenout na miny dýňových semen:

1. Slunečnicová semínka - vysoce kalorický produkt, omezuje jeho použití. Maximální cena, kterou si můžete dovolit, je 100 g dýňových semen denně. Nejlepší je přidat je do salátů, druhý a první chod. Nepřekračujete tedy denní dávku, diverzifikujete stravu.
2. Použití semen může nepříznivě ovlivnit stav zubní skloviny, je vhodné je očistit rukama.
3. Je nutné vzít v úvahu možnost alergických reakcí.

Při rozumném a dávkovaném použití, dýňová semínka přinesou těhotné ženě pouze výhodu. Denní porce je rozdělte do několika recepcí. Nejezte slunečnicová semínka nejezte večer, protože mastná těžká jídla nemají čas na zpracování a mohou vést ke vzniku nadměrné tělesné hmotnosti. Pokuste se získat čerstvé suroviny, opláchnout, smažit nebo osušit sami.

Video: výhody a poškození dýňových semen