Mohu si během kojení dát houbovou polévku?

Správná výživa matky je zárukou, že s kojením bude dítě dostávat výživné jídlo pro vývoj a nasycení. Vzhledem k přímé závislosti novorozence na kojící matce musí žena přesně vědět, které výrobky jsou prospěšné, zbytečné nebo schopné ublížit. Evropští lékaři doporučují konzumovat polévky během laktace, ale protože každá hospodyňka připravuje toto jídlo jinak, je třeba některé recepty podrobněji prozkoumat.

Chcete-li zjistit, zda jsou pro houby pro matku a dítě prospěšné, je třeba podrobně zvážit složení rostliny:

Složení

Jejich složení je opravdu jedinečné. Většina produktu je voda, což je 90% všech inkluzí. Zbytek jsou enzymy a vitaminy A, B, C, D, PP. Z pevné látky bílkoviny zabírají 70%, což dělá houby přitažlivými pro vegetariány. Bohaté složení vitamínů lze srovnávat s játry a kvasinkami, ale jejich hodnota je výrazně snížena teplotou.

Množství minerálů je zanedbatelné, ale saturace těla draslíkem, fosforem a železem je docela možná. V malém množství obsahují houby jód, měď, hořčík, zinek a vápník. Vědecké studie potvrdily, že některé houby obsahují lenitan, cennou látku, která je dobrým profylaktickým přípravkem proti rakovině, a také činí tělo odolným vůči viru imunodeficience. Aby se zabránilo rakovině prsu u žen, doporučuje se do stravy zahrnout žampiony. Obsahují látky, které inhibují enzymy produkující estrogen. Výrobek lze klasifikovat jako dietní, což je také důležité.

Je houbová polévka přijatelná během kojení

Slované často připravují první chod, obvykle jde o tradiční recepty ukrajinské a ruské kuchyně. Dříve žena snědla své obvyklé jídlo, zejména bez přemýšlení o nuancích, pak s příchodem dlouho očekávaného dítěte se pravidla mění.

Vzhledem k tomu, že houby jsou těžko stravitelným produktem, ženy se bojí zařadit je do svého jídelníčku v tak zásadním okamžiku svého života. Lékaři mohou rozptýlit mýty a poslouchat doporučení, která nebudete muset globálně měnit svou stravu:

1. Houby by neměly být zcela vyloučeny ze stravy. Malé množství kvalitního produktu konzumovaného matkou není schopno ublížit dítěti. Je důležité věnovat pozornost vzhledu produktu a nepoužívat houby pochybného původu.
2. O kvalitě by nemělo být pochyb. Mohou to být certifikované houby pěstované na hubových farmách nebo sbírané profesionálním sběratelem hub na ekologicky čistých místech. Vlastnost hub jako houba absorbuje výfukové plyny a toxiny atmosféry, eliminuje spotřebu rostlin shromážděných ve městě nebo na okraji silnic.
3. Houby lze vařit, ale pro kojící ženu je kontraindikováno jíst solené nebo nakládané.
4. Konzumovat by se měla pouze čerstvá polévka.

Důležité! Houby jsou toxické. Pokud se do misky dostane alespoň jeden jedovatý vzorek, může to vést k otravě nejen matce, ale i kojenci. Když se objeví známky nevolnosti, zvracení, trávení, nespoléhejte se na svou sílu. Otálení a samoléčení může skončit neúspěchem. Je naléhavé zavolat tým lékařů.

Máma by měla pečlivě přistupovat k použití polévky.Je třeba si uvědomit, že vše je v moderování dobré, a první porce konzumovaných jídel by mělo být malé, aby nedošlo k nepohodlí v těle dítěte. Po prvním příjmu takového jídla je nutné pečlivě sledovat stav dítěte, vyloučit všechny možné střevní reakce a kožní vyrážky. Po chvíli se můžete pokusit jíst polévku i mírným zvýšením porce.

Lékaři se nezaměřují na zákaz houbové polévky, ale je lepší upřednostňovat uměle pěstované odrůdy, hlízy ústřičné a žampiony. Doporučuje se, aby množství jiných druhů rostlin bylo zahrnuto v malém poměru. V současné době je obtížné setkat se se supermarketem, na regálech, na kterých houby nevychvacují, proto by nemělo být problém s poskytováním stolu tomuto produktu. Pokud je to možné, je lepší jíst sušené houby. Je snazší strávit a zvýraznit chuť polévky.

Houby nelze nazvat nepostradatelným potravinovým produktem, ale nemluvíme o jejich neustálém každodenním zařazení do stravy. V případě, že houby jsou častým hostem na stole hostesky, musíte vědět, proč by kojící žena měla snížit její stravu na minimum:

1. Houby obsahují spoustu bílkovin, proto se na trávení tráví více energie, zatímco množství živin vstupujících do těla je minimální.
2. Chitin, který je součástí rostliny, není tráven, je to on, kdo dává pocit těžkosti.
3. Prostřednictvím mikropórů rostlina pohlcuje veškerou špínu okolní atmosféry.
4. Nesprávně připravená houba nebo náhodně vybraná falešná houba mohou vést k otravě.
5. Houby mohou způsobit tvorbu plynu, protože mohou způsobit fermentaci ve střevech.
6. Zralé nebo červem ovlivněné houby mohou způsobit zažívací potíže.

Doporučení pro bezpečné používání

Bez ohledu na rozhodnutí matky je zodpovědná za pohodu a zdraví svého dítěte. Pokud není pochyb o kvalitě produktu, pro pozitivní výsledek musíte dodržovat následující pravidla:

1. Houby se vaří ve slané vodě, která se po vaření dvakrát změní. Tato jednoduchá manipulace pomůže snížit množství toxických látek a škodlivých složek.
2. Než se rozhodnete používat oblíbený produkt, doporučujeme počkat, až dítě dosáhne věku 6 měsíců.
3. První část by neměla obsahovat mnoho hub. Stačí se omezit na 4 malé kousky a vývar (100 g). Nejlepší čas na zavedení nového produktu je ráno, ale ještě lepší, pokud mámina žaludek není prázdná.
4. Sledování stavu dítěte pokračuje po dobu nejméně dvou dnů a mělo by být důkladnější. Poruchy trávicího systému, alergická reakce, nutkání k zvracení, bledost, slabost, horečka, nervozita - vyžadují okamžitou lékařskou pomoc.
5. Houby by se neměly stát neustále konzumovaným produktem.
6. Každé následné použití polévky vyžaduje stejnou pozornost dítěti jako po první porci. Musíte se zamyslet nad tím, zda gastronomická sofistikace takových nervových šoků stojí za to, protože výsledkem může být otrava, částečné nebo úplné selhání ledvin, jater a alergické příznaky.
7. Chcete-li získat alespoň nějakou výhodu, nedoporučujeme smažit houby před přidáním do polévky. Aby nedošlo k nadýmání střeva, syrová zelenina se do polévky nepodává.

Na závěr můžeme dojít k závěru, že použití pochoutky je lepší odložit až do vlastní výživy dítěte.

Video: Francouzská žampionová krémová receptura