Mohu mít kojící játra při kojení?

Kuřecí játra jsou snadno stravitelné droby. Kromě vynikající chuti je to sklad vitamínů a cenných živin. Navzdory zřejmým výhodám tohoto produktu mají matky během kojení právo na to být opatrní. Koneckonců, jejich výživa přímo souvisí s výživou dítěte a jsou zodpovědné za kvalitu a obohacení potravin pro dítě. Každá složka konzumovaná ženou během tohoto rozhodujícího období podléhá přísné kontrole a podrobuje se podrobné studii.

Abychom pochopili důležitost jater pro tělo kojící matky a dítěte, je třeba se seznámit s jejími komponenty.

Chemická struktura kuřecích jater

• Veverky.
• Tuky.
• Sacharidy.
• Vitaminy skupiny B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Kyselina askorbová.
• Karoten, tokoferol, cholín.
• Beta karoten.
• PP
• Stopové prvky (zinek, železo, kobalt, molybden, měď, selen, mangan).
• Makronutrienty (vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík).

Výhody jater pro ženu po porodu

Po operaci, císařském řezu, výrazné ztrátě krve může být játra zařazena do stravy lékařem, protože produkt je nasycen vitamíny, které se přímo podílejí na tvorbě krve. Jedna denní porce kuřecích jater může tělu dodávat aminokyseliny (denní dávka). Cholin má pozitivní vliv na stav nervového systému matky a novorozence, což je velmi důležité v období globálních změn v životě obou.

Přítomnost kyseliny listové v játrech je cennou součástí přípravku, zejména u žen v počátečních stadiích těhotenství. Při dostatečném množství v těle nastávající matky je možné se během vývoje dítěte vyvarovat patologií.

Zavádění kuřecích jater do stravy během laktace

Játra mohou urychlit proces zotavení po těhotenství a porodu. Je to vynikající a výživný produkt, který vyživuje a dává sílu. Je schválen pro použití pediatry 14 dní po narození dítěte. Při zavádění nové složky výživy by měla žena během kojení posílit kontrolu nad stavem dítěte. Játra ptáka nejsou alergeny, ale není vyloučena individuální nesnášenlivost na křehký organismus.

V případě, že po krmení dítěte v krátkých časových vyrážkách se objeví zarudnutí, dítě je úzkostné a zlobivé, odmítá jídlo, přitěžující koliku, zácpu, nadýmání, kuřecí játra z mateřské stravy a ošetřující lékař by měl dítě ihned vyšetřit.

Pro přesnou identifikaci produktu, na který se reakce objevila, musí být zavedení každé složky provedeno postupně. Mezi přidáním jedné jednotky nového produktu je povolen interval 2 dny, což pomůže správné identifikaci alergenu. Pokud se během této doby reakce neobjevila, je produkt bez pochyby povolen v potravě.

Někteří dětští lékaři doporučují zavést kuřecí játra dětem do jednoho roku ve formě doplňkových potravin. V tomto případě je hotový produkt podáván v malých porcích, přičemž se sleduje stav dítěte.Po roce věku neexistují žádná omezení pro příjem jater.

Důležité! Masové droby podléhají zkáze, proto je nutné věnovat pozornost době prodeje produktu. Nemělo by být větrno a mít nepříjemný zápach. Sama o sobě má specifickou vůni, ale ne vůni produktů rozkladu. Pokud jsou játra na pochybách, je vhodné opustit přípravu.

Co hledat při výběru jater

Ideální možností pro zařazení do stravy ženy během laktace by byla kuřecí játra z hospodářských kuřat. Od továrny se liší cenou a kvalitou. V případech, kdy je zdraví dítěte na stupnici, není vyjednávání vhodné. Každé prodejní místo na trhu nebo v obchodě musí na požádání předložit osvědčení potvrzující kvalitu, povolení k obchodování a označení s předepsaným datem zveřejnění a lhůtou pro provedení.

Pokud produkt není zpracován okamžitě, nemůže být uložen v lednici, protože při teplotě +5 se rychle stává nepoužitelným. Nejlepší způsob, jak uložit produkt do příštího vaření, je zmrazit jej.

Při nákupu produktu věnují pozornost skutečnosti, že čerstvé kuřecí játra mají jednotnou tmavou barvu, bez bílých skvrn a krevních sraženin. Povrch by měl být hladký a lesklý. Někdy z důvodu nečestnosti prodávajícího pomáhá výběr čerstvého produktu znalost organoleptických vlastností čerstvé kuřecí játra. V hypermarketech není označování často pravdivé. Nepochybně je lepší dávat přednost chlazenému produktu, protože zmrazení může skrýt mnoho nedostatků vedlejších produktů.

Poškození kuřecích jater pro tělo kojící ženy a dítěte

Zvláštní opatrnost při použití tohoto přípravku je u žen trpících onemocněním ledvin. Protože vysoký obsah bílkovin v játrech může zhoršit chronický průběh nemoci.

Zavedení nového produktu do výživy kojící matky se nespěchá. Je nutné začít používat játra s malými porcemi, postupně zvyšovat množství na požadované objemy.

Video: jak smažit kuřecí játra