Patisson - zdravotní přínosy a poškození

Patisson je malá dýně připomínající dort ve tvaru. Mladé plody jsou považovány za skutečné pochoutky. Mají jemnou, lehce sladkou dužinu s jemnou houbovou chutí. Zelenina je zahrnuta v seznamu dietních produktů, protože na 100 g tykve je pouze 19 kcal. Ale hlavním důvodem, proč evropské země mají tak rád jídla z miniaturních dýní, obrovské množství vitamínů a vlákniny.

Kyselina askorbová

Mladá zelenina se přidává do dušeného masa a mění se na dietní polévky. Ale pečené ovoce je nejzdravější. Proč? Squash - mistři mezi cuketou a dýně o obsah kyseliny askorbové. Tělo potřebuje vitamín C ne méně než vodu, protože patří do skupiny antioxidantů.

Látky mají protirakovinné vlastnosti. Absorbují volné radikály a snižují pravděpodobnost malignity v míše a mozku. Antioxidanty zpomalují stárnutí svalů a kostní tkáně. Chraňte před časnými vrásky a regenerujte poškozenou pokožku.

Jídla z tykve jsou užitečná v období podzim-zima. 100 g buničiny, která byla podrobena minimálnímu tepelnému ošetření, obsahuje asi 20–25 mg kyseliny askorbové. To znamená asi čtvrtinu denního příspěvku.

Pečené dýně s olejem stimulují tvorbu protilátek. Squash podporuje imunitu a pomáhá tělu odolávat virům, které způsobují nachlazení a chřipku.

O plody se starají o klouby. Kyselina askorbová je základem pro výrobu kolagenu. Látka zvyšuje elasticitu chrupavky a svalů a brání artróze. Kolagen je také potřebný v kosterním systému. Bez něj bude kostra příliš křehká. Jakékoli mechanické poškození může způsobit vážnou zlomeninu.

Squash by měl být zahrnut do stravy lidí náchylných k depresi. Nadledvinky jsou využívány vitamínem C k produkci mnoha hormonů:

• adrenalin
• dopamin;
• serotonin.

Když se tělo dostane do stresu, začne uvolňovat adrenalin. Hormon pomáhá tělu přežít nouzovou situaci s minimálními zdravotními následky. Dopamin a serotonin jsou zdrojem štěstí a vysokých duchů. Jsou odpovědné za stav euforie a snižují pravděpodobnost deprese.

Squash je užitečný pro kardiovaskulární systém. Jednou z hlavních příčin časných infarktů je ateroskleróza. Zneužívání zpracovaných potravin a živočišných tuků vede k ukládání špatného cholesterolu na stěny krevních cév. Arterie a kapiláry jsou tenčí a ztrácí pružnost. Existují problémy s krevním oběhem a tlakem. Špatný cholesterol oslabuje srdeční sval. To vede k arytmiím a tachykardii.

Jak může squash zabránit infarktu? Všechno díky vitaminu C. Játra používají kyselinu askorbovou k neutralizaci a odstranění špatného cholesterolu. Kromě toho jsou za produkci kolagenu odpovědné malé dýně. A elastická vlákna zjemňují krevní cévy, zvyšují jejich sílu a čistí tukové usazeniny.

Tělo potřebuje kyselinu askorbovou, aby absorbovalo železo. Vitamin C zvyšuje počet červených krvinek a zabraňuje anémii. Mimochodem, squash obsahuje malé množství železa. Je však příliš malá, proto se doporučuje kombinovat dýně s játry, granátovými jablky nebo řepou.

Ovoce se nejlépe peče ve fólii. Zachovává hodně vitamínu C. Ale tykev se musí konzumovat ihned po přípravě. U zeleniny, která prošla opakovaným tepelným zpracováním, neexistuje kyselina askorbová.

Zdravé minerály

Miniaturní dýně obsahují nejen vitamín C, ale také draslík a hořčík. Minerály jsou dobré pro srdce a nervový systém.Látky jsou odpovědné za přenos impulsů a funkci svalů.

Pro časté křeče se doporučují pokrmy z tykve. Nedobrovolné svalové kontrakce jsou pozorovány u několika kategorií lidí:

• Sportovci
• senioři;
• fanoušci stravy a půstu;
• hypertenzní pacienti.

Fyzická aktivita, léky na vysoký krevní tlak a srdeční choroby vymývají draslík z těla. Hladiny minerálů jsou sníženy v důsledku nevyvážené výživy a změn souvisejících s věkem.

Starší lidé a nadšenci fitness potřebují jíst squash nejméně 3-4krát týdně. Pečené dýně chrání sval a chrupavku a také zabraňují tvorbě vředů na sliznicích.

Draslík obsažený v ovoci normalizuje rovnováhu voda-sůl. Minerál neumožňuje ukládání sodíku do měkkých tkání a zadržuje přebytečnou vodu v těle. Squash pomáhá při otoku, srdečním selhání, problémech s močením. Chrání před chronickou únavou a nespavostí.

Zelenina má pozitivní vliv na duševní aktivitu. Dýně se podílejí na čištění těla toxinů a také snižují příznaky alergie. Kromě toho je squash zdrojem energie a příčinou zvýšené vytrvalosti.

Vlákno

Dýně, stejně jako jiná zelenina, jsou bohaté na vlákninu ze stravy. Jsou to hrubé částice, bez kterých nebude střevo fungovat normálně. Normální trávení je však nezbytné pro dobré zdraví, silnou imunitu a krásnou postavu.

Vláknina je „potravou“ pro prospěšné bakterie, které tvoří střevní mikroflóru. Nedostatek hrubých částic vede ke špatné absorpci stopových prvků, aminokyselin a vitamínů. Kromě toho vláknina z potravy nejenže živí mikroorganismy, ale také absorbuje toxiny, které zpomalují zpracování produktů. A stojaté jídlo je příčinou rozkladu, plynatosti a nadýmání.

Hrubé částice nejsou tráveny. Když je vlákno v žaludku, začíná interagovat s kyselinou chlorovodíkovou a bobtnat. Dietní vláknina vyplňuje žaludek a vytváří účinek rychlé nasycení.

Squash je ideální pro hubnutí. Nejsou jen nízkokalorické, ale také po dlouhou dobu potlačují pocit hladu. Dietní vláknina v těle „urychluje“ metabolické procesy. Díky dobrému metabolismu dochází ke spalování tuků, odbourávání dalších kilogramů a zlepšení zdraví.

Hrubé částice absorbují nejen toxiny, ale také přebytečný cukr. Squash se doporučuje pro lidi s diagnózou diabetu 2. typu. Stejně jako pacienti s vysokým rizikem vzniku onemocnění. Situaci samozřejmě nemůžete vyřešit pouze dýně, je třeba kombinovat zdravé výrobky s léky předepsanými lékařem a speciální dietou.

Další výhody a kontraindikace

Oranžové plody obsahují beta-karoten. Je však tráveno, když je maso kombinováno s máslem nebo zakysanou smetanou. Vitamin A je nezbytný pro prevenci noční slepoty. Beta-karoten má také regenerační a proti stárnutí.

Jídla z squashové pomoci s častou zácpou. Prášek ze slupky a semen se odebírá pro hormonální poruchy a endokrinní choroby. Takový doplněk stravy zlepšuje fungování nervového systému a pomáhá při stagnaci žlučových a jaterních problémů.

Nestojí to za to jíst dýňová ovocná jídla pro lidi, kteří mají:

• hypotenze;
• průjem
• alergie na zeleninu.

Squash omlazuje tělo a zpomaluje stárnutí. Zabraňte onkologii, infarktu a obezitě. Mají minimální kontraindikace. Ovšem prospěje pouze čerstvé ovoce. Konzervovaná a nakládaná tykev může zhoršit pohodu, zvýšit riziko cukrovky, onemocnění slinivky břišní a ledviny.

Video: jak pěstovat tykev