Obsah článku
Během kojení potřebuje maminka zvláštní pozornost své stravě - a všichni lékaři to říkají. Faktem je, že všechny produkty, které vstupují do těla matky, ovlivňují konzistenci, barvu a chuť mléka. Některé potraviny mohou vyvolat alergické reakce, dítě může dokonce odmítnout prsa, pokud má mléko nepříjemnou chuť. V této publikaci zvažujeme, zda je možné, aby kojící matka mohla jíst vařenou klobásu, který produkt by měl být vybrán tak, aby nepoškozoval sebe a zdraví dítěte.
Proč není možné během laktace jíst nějaké jídlo?
Je pozoruhodné, že po jídle by měla být dieta kojící matky stále pestrá, měla by obsahovat dostatečné množství tuků, uhlohydrátů a bílkovin. Není žádným tajemstvím, že tělo dítěte je stále oslabené, gastrointestinální trakt funguje špatně kvůli téměř úplné absenci mikroflóry. Některé potraviny tedy mohou negativně ovlivnit zdraví dítěte:
- vyvolat alergickou reakci;
- může se objevit kožní vyrážka, v některých případech diatéza;
- kolika, nadýmání;
- odmítnutí mléka.
Klobása (vařená) není zahrnuta v seznamu povolených produktů, ale pokud je produkt vysoce kvalitní, může s ní maminka bezpečně zředit svou skromnou stravu. Nejlepší možností je vařit klobásu na vlastní pěst. V takovém případě budete jistě vědět, že neobsahuje škodlivé přísady, ale pouze cenné proteiny a tuky - to jsou přesně to, co je kojící matka nejvíce potřebuje.
To je zajímavé! Pokud je mléko tekuté, dítě často sáhne po hrudi, pláče - podle jeho vzhledu lze říci, že dítě je téměř vždy hladové, pak bude vařené mléko ideálním řešením, protože tekuté mléko naznačuje nedostatečný obsah tuku v mateřském mléce, a proto se dítě cítí hladem.
Jak vybrat zakoupenou klobásu?
Přírodní klobása se vyrábí z masa, vajec, mléka, malého množství koření. Před zakoupením uzeniny si pečlivě přečtěte štítek! Špatné knedlíky mohou negativně ovlivnit jak zdraví matky, tak i blaho dítěte - a dokonce i otravu.
Před zakoupením uzeniny se musíte ujistit, že je vyrobena v souladu s GOST. To znamená, že ve svém složení neexistují žádné škodlivé nečistoty. Kojící matky by neměly jíst potraviny s následujícími doplňky:
- rostlinný protein;
- sójové boby;
- E-shki;
- modifikovaný škrob;
- zahušťovadla.
Vezměme si příklad toho, co by mělo být součástí vysoce kvalitní, užitečné lékařské klobásy:
- mleté vepřové a hovězí maso;
- slanina (jemně nasekané sádlo);
- vejce bílá.
Relativně nedávno se v prodeji objevil kouřový vařený hrnec - má mírně uzenou chuť. Pro dospělé se jeví jako zvlášť chutné, ale ve skutečnosti je takový džem velmi nezdravý - aroma je dáno pomocí „divokého kouře“, dnes nikdo nekouří klobásy kvůli vysokým nákladům na proceduru.Po takové pochoutce může mít dítě mnoho nepříjemných jevů - od alergií po otravu, protože klobása obsahuje velké množství škodlivých chemických látek.
Dalším bodem, který stojí za zmínku, je to, že škrob je často přítomen v uzeninách. Zdálo by se, že látka není nebezpečná, ale pokud se matka nesnaží přibrat na váze, nepotřebuje ji. Obecně platí, že mnoho odborníků na výživu souhlasí s tím, že je lepší nejíst kojící matky nakoupené klobásy - je v nich příliš mnoho různých přísad. Ale vařená vařená klobása s vaší vlastní bude užitečná a velmi výživná.
Na co se zaměřit při nákupu párků?
Před nákupem nezapomeňte věnovat pozornost datu expirace. Podle standardu může být klobása skladována při teplotě 0 až -8 stupňů nejpozději 3 dny po vyrobení. Pokud je doba skladování delší, můžete si být jisti, že jsou v přípravku přítomny konzervační látky.
Při výběru musíte také dodržovat následující nuance:
- Nejlepší možností je vybrat knedlík, který byl vyroben před dnem.
- Barva skutečné klobásy bez přísad je mírně růžová, pokud má produkt výraznou, šťavnatou červenou barvu, jsou v ní obsažena barviva.
- Výrobky by měly být pouze v přírodním obalu.
- Pokud si koupíte polovinu klobásy - než ji budete jíst, musíte produkt tepelně ošetřit.
- Řez by měl být rovný, hladký, bez chrupavky a šlach.
- Plátky uzenin by neměly být příliš flexibilní - jinak si můžete být jisti, že produkt obsahuje velké množství želatiny, což se nedoporučuje pro kojící matky.
- Nejlepší je odebrat zakoupenou klobásu z mletého hovězího nebo vepřového masa - u mletého ptáka obsahuje velké množství chrupavky.
- Věnujte pozornost obsahu bílkovin ve uzenině - měl by být nejméně 10% na 100 gramů.
Důležité! Pokud chcete snížit riziko nákupu nekvalitního zastaralého produktu - v tomto případě je lepší zvolit klobásy místní produkce. Riziko dlouhodobého skladování je prakticky vyloučeno - vzhledem k tomu, že místní vařená nádoba nevyžaduje přepravu, jsou okamžitě převezeny z továrny do firemních obchodů.
V každém případě, pokud si nejste jisti, že vaše dítě obvykle převede nový produkt - neměli byste riskovat a kupovat vařenou klobásu. Je lepší vařit si sami, nebo (pokud na to není čas), jíst kus pečeného nebo vařeného masa - bude to užitečné pro matku i dítě.
Video: jak připravit domácí vařenou klobásu
Odeslat