Je možné během kojení rozmačkat kaviár?

První měsíce po narození dítěte se pro mnoho žen staly skutečnou výzvou. Poporodní změny v těle, péče o novorozence, kardinální změny v životě - to vše vyvíjí tlak nejen fyzicky, ale také morálně. Samostatně se jedná o kojení. Kojení by mělo být zajištěno, dítě musí být správně aplikováno na hrudník. Je také velmi důležité dodržovat dietu, ve které jsou zakázána alergenní jídla, a také potraviny, které mohou u dítěte zhoršovat průběh dětské koliky. Vyčerpaná nedostatkem spánku a častým pláčem dítěte, kojící matka si pro sebe vymyslí skromnou stravu povolených pokrmů a produktů. Taková strava rychle vadí a vy chcete do ní přinést něco bezpečného, ​​chutného a zdravého. A existuje takový produkt - to jsou cukety a jídla z toho. V tomto článku se budeme bavit o squashovém kaviáru - je to přijatelné pro laktaci, kolik kaviáru můžete jíst a jak si sami bezpečně uvaříte.

Výhody squashového kaviáru při laktaci

Velmi brzy se mladé matky naučí, že pediatrům se doporučuje zavádět doplňková jídla z jednoduché zeleniny, která se rychle tráví. Jednou ze zdravé a bezpečné zeleniny je cuketa. Nezpůsobuje nadýmání, nezpůsobuje alergie, cuketa je opravdu užitečná a cenná, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Kromě toho, squash kaviár zahrnuje další zeleninu - rajčata, cibule, mrkev. Všichni mají pozitivní vliv na ženské tělo vyčerpané těhotenstvím a porodem.

1. Squash kaviár obsahuje velké množství vlákniny, která absorbuje toxiny, toxiny, těžké kovy, škodlivý cholesterol. S pomocí kaviáru se můžete vyrovnat se zácpou, která se velmi často vyskytuje v období po porodu.
2. Cuketa a kaviár z této zeleniny jsou oblíbenou pochoutkou těch, kteří sledují jejich postavu. Cuketa rychle vydává pocit sytosti bez další těžkosti v žaludku, dokonale potlačuje pocit hladu malým množstvím kalorií. Squashový kaviár může být skvělým doplňkem nejjednodušších příloh - rýže, pohanky atd. To je velmi důležité po porodu mladých matek, které se chtějí co nejdříve vrátit do řad štíhlých a velkolepých krás.
3. Hořčík ve tykvi normalizuje fungování srdečního svalu, což pomáhá vyrovnat se s otoky jakéhokoli původu.
4. Součástí rostlinné dřeně je hodně kyseliny askorbové, dokonale formuje a posiluje imunitu ženy. S kojením je to důležitější než kdy jindy, protože tělo je vyčerpané a žena je náchylná k nachlazení.
5. Vitaminy skupiny B jako součást této zeleniny zajišťují zdravé fungování nervového systému mladé matky. Poporodní deprese, hormonální selhání, nedostatek spánku, stres - to vše ovlivňuje emoční stav ženy, která se za pár měsíců doslova vymačká jako citron. Cuketa kaviár pomůže obnovit psycho-emoční stabilitu.
6. Fosfor ve squashu se podílí na tvorbě zdravé kostní tkáně, což pomáhá chránit zdraví zubů, nehtů a vlasů. Kromě toho je cuketa užitečná i pro kojence, pomáhá tvořit zdravou kostru, chrání před onemocněním pohybového aparátu.

Obecně platí, že v cuketách je spousta vitamínů a minerálů, díky nimž je mateřské mléko tukové a výživné. Je však squashový kaviár tak bezpečný?

Poškození squashového kaviáru pro kojící matku

Squash kaviár, který se prodává v obchodě, je nejen dušená zelenina, ale také velké množství konzervačních látek, látek určených k aromatizaci, zvýrazňovačů chuti, barviv a jiných nepříliš zdravých přísad. Takové přísady nebudou mít prospěch pro kojící ženu. Kromě toho mohou škodlivé přísady u dítěte vyvolat alergickou reakci. Pokud po konzumaci squashového kaviáru zjistíte na těle dítěte vyrážku nebo zarudnutí, mělo by být občerstvení naléhavě vyloučeno ze stravy. Velké množství octa v kaviáru může způsobit nadýmání a nadýmání u dítěte. Riziko konzumace squashového kaviáru také spočívá v tom, že během agresivního tepelného zpracování ztrácí zelenina většinu svých prospěšných vlastností a vitamínů. Chcete-li si vychutnat chutný a zdravý kaviár vyrobený z čerstvých produktů šetrných k životnímu prostředí, měli byste jej sami vařit.

Jak vařit zdravý kaviár doma?

Zkuste si vybrat dobrou zeleninu pro kaviár, bez dusičnanů. Je vhodné, pokud to bude plodina z vaší zahrady. Pokud to není možné, nezapomeňte požádat obchod o osvědčení kvality pro zeleninu. Cuketu můžete také zkontrolovat pomocí zařízení, které měří hladinu dusičnanů v buničině.

1. K přípravě squashového kaviáru budete potřebovat dva kilogramy cukety, půl kilogramu rajčat, cibule a mrkve.
2. Zpracovaná cibule a mrkev nepoškozují mladou matku, ale rajčata se mohou stát alergenem. Rajčata obsahují lykopen, který způsobuje alergii jakékoli zeleniny a červeného ovoce. Chcete-li se tohoto rizika zbavit, můžete minimalizovat počet rajčat v kaviáru. A aby nedošlo ke ztrátě charakteristické chuti, můžete červená rajčata nahradit pomerančovými odrůdami, lépe se vstřebávají a nevyvolávají alergickou reakci.
3. Celá zelenina by měla být loupaná a nasekaná pomocí mlýnku na maso. Zelenina se obvykle smaží postupně a dušená ve velké pánvi. Připravujeme však zdravé a bezpečné jídlo, takže zeleninu nebudeme smažit. Rozdrcené cibule, cuketa, mrkev a rajčata je třeba nalít do jedné nádoby (pánev se silným dnem), je třeba nalít 80-100 ml rostlinného oleje, vše důkladně promíchat a dát na dušené na mírném ohni.
4. Kaviár lze tímto způsobem dušit po dobu jedné a půl až dvou hodin, není třeba spěchat, protože při vysokých teplotách dochází ke ztrátě většiny vitamínů. Sledujte tvrdost plátek - když je mrkev měkká, bude připravena i veškerá ostatní zelenina.
5. Poté přidejte sůl, cukr, černý pepř a ocet, aby byla chuť podle chuti. Kaviár důkladně promíchejte a nechte ho vychladnout asi půl hodiny. Někteří lidé mají rádi homogenní squashový kaviár, takže v něm nejsou žádné viditelné kousky. Pokud jste jedním z takových gurmánů, stačí spustit ruční mixér do hotového výrobku - vaše oblíbené občerstvení je připraveno!

Připravený kaviár si můžete nechat vychladnout a vychutnat si aromatickou chuť letní zeleniny. Pokud je kaviár hodně, můžete jej nalít do sterilizovaných nádob a svinovat. V zimě můžete otevřít cennou nádobu, dát si sendvič s kaviárem a pít sladký čaj. Pro kojící matku je to nejen užitečné, ale také neuvěřitelně chutné!

Cuketa kaviár je skutečný sklad vitamínů, nejen cenný, ale také absolutně bezpečný pokrm. Dokonce i po roce můžete bez problémů krmit domácí squashový kaviár. Jezte kaviár při kojení, pomůže to obnovit křehké ženské zdraví!

Video: užitečné vlastnosti squashového kaviáru