Melilot med - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Med Melilot se etabloval jako model kvality pro včelaře. Je to jedna z nejcennějších a ušlechtilých odrůd, která má mnoho užitečných vlastností.

Období extrakce včely léčivého nektaru spadá do období květu rostliny jetele medonosného (Melilotus Officinalis) - červen, srpen. Med se obvykle vyčerpá v červenci. V závislosti na rozmanitosti rostliny, a to může být bílý nebo žlutý melilot, barva medu se může lišit. Včely přinášejí do úlu bílý a průhledný včelařský produkt. Existují také rozdíly v chuti:

1. Žlutá - charakteristická bohatostí a jemností chuti, charakteristickým silným zápachem.
2. Bílá - má příjemnou vanilkovou vůni, zároveň má chuť hořkou.

Je zajímavé, že je vizuálně obtížné připsat ji obvyklým odrůdám včelích sbírek. Je to spíše zázrak vytvořený samotnou přírodou. Hustá bílá krémová hmota s vůní vanilky, spíše jako dezert.

Jak nekupovat řepkový med?

Melilotový med je konzistencí řepky. Dlouhá doba netvoří krystaly a po zahuštění je jeho krystalizace měkká ve formě viskózní kompozice. Abychom nespadli do návnady bezohledného včelaře, je důležité znát rozdíly mezi ušlechtilým a řepkovým medem.

Pokud mluvíme o léčivých vlastnostech, pak první samozřejmě nepřichází k žádnému srovnání jeho složení a hodnoty s druhým. Řepkový med je problémem včelařů. Tuto nuanci nelze určit pouhým okem, pouze organoleptické vlastnosti mohou pomoci. Med odebraný z jetele sladkého - zřídka jej najdete při bezplatném prodeji, je zakoupeno na individuální objednávce přímo od včelaře nebo na specializovaných výstavách.

Hlavní rozdíly v řepkovém medu:

• Rychlá krystalizace.
• Kysání, kvašení.
• Nerozpustnost ve vodě.
• Chybějící charakteristický vanilkový zápach.

Historická fakta

Američané rostou jetele jako plevel na okraji silnice. Nevděčný kontinent není připraven tuto rostlinu pěstovat pro hmyz, ale déle než deset let používají sladkost, kterou z ní včely shromažďují. V Rusku a na Ukrajině je rostlina zaseta jako doplňková látka do krmiva pro hospodářská zvířata a ke zlepšení kvality půdy. Včelaři tuto tradici dlouho a produktivně využívali pro své vlastní účely.

Před přechodem na cenné vlastnosti musíte zjistit, co je způsobuje. Za tímto účelem byl produkt důkladně prostudován. Pokud vezmeme v úvahu neuvěřitelné vlastnosti rostliny, které jsou široce používány v lidové a tradiční medicíně, a přidáme k nim životně důležité produkty včel, které nejsou ve svých složkách horší, ale dokonce je doplňují - dostáváme druh užitečných látek - sklad zdraví a dlouhověkosti.

Chemické složení jetele medu

• Fruktóza. Jeho složení tvoří drtivou většinu (40%).
• Vitaminy skupiny B.
• Vitamin A.
• Kyselina askorbová.
• Vitamin PP
• Vitamin E.
• Zinek
• Železo
• Chrome.
• Bor.
• Vápník
• Kyselina listová.

Glukóza Jeho vysoký obsah (36%) zpomaluje proces krystalizace. Dělá produkt viskózní a viskózní, poněkud podobný kondenzovanému mléku.

Zlato je kompletní dezert. Žádné tovární sladkosti nemají tak prospěšné složení vitamínů, mikro a makro prvků.Pokud porovnáme množství retinolu v telecím masu a medu z medu, sladkost vede 50krát.

Léčivé vlastnosti látky

1. Povzbuzující. Zlepšuje činnost srdečního svalu a posiluje krevní cévy. Při prvních známkách hypertenze je její použití účinné. Je schopen normalizovat krevní tlak, krevní zásobení. Efektivní je příjem zabrus plněné medem z květů jetele.
2. Ředění. Je známá svou schopností zabránit krevním sraženinám. Reguluje hustotu krve. Udržuje cévní stěny v dobrém stavu. Hlavním pomocníkem je dicumarol, který je součástí léčivého medu.
3. Imunomodulace. V období hromadných infekcí posiluje tělo. Vytváří překážky pro vstup virů.
4. Dýchání Účinný pro angíny, tracheitidy, hrtan.
5. Antispasmodické. Změkčuje bolest v bolestech v krku a zažívacích orgánech. Zvládne bolest způsobenou migrénami.
6. Bronchodilatátor Podporuje exfoliaci a sekreci hlenu. Expektorant.
7. Protizánětlivé. Často se používá pro tuberkulózu, plicní zánět.
8. Nasycení. Hodnota pro ženské tělo během těhotenství je nepopiratelná. Umožňuje tělem matky obohatit vyvíjející se dítě užitečnými látkami.
9. Zvyšující se laktace. Dokáže jemně a jemně pečovat o prsa v období stagnace mléka a při prvních známkách mastitidy.
10. Obnovování hormonů při menopauze. Odstraňuje příznaky.
11. Uklidňující Mírný sedativní účinek na nervový systém. Uvolňuje napětí, obnovuje spánek.
12. Metabolické. Zavádí stabilní funkci střev, zmírňuje nadýmání a nepohodlí.
13. Chutný. Všimněte si, že když je konzumují děti, nezaměňuje pocit hladu, ale vyvolává dojem chuti k jídlu.
14. Antiseptický. To je široce používáno k léčbě abscesů, vaří, popáleniny, zanícené hnisavé rány.
15. Vyhlazovací vlastnosti - zmírňuje příznaky artritidy, dny, revmatismu.
16. Anti-aging. Používá se v domácí a průmyslové kosmetice ve složení masek, šamponů, balzámů.
17. Regenerační. Obnovuje strukturu vlasů, pokožky, vyhlazuje vrásky.
18. Tonic. Posiluje tělo a obnovuje turgor kůže.
19. Čištění. Odstraňuje toxiny. Má projímavý účinek.
20. Moč. Zmírňuje otoky. Stimuluje močový systém.

Kontraindikace

Stejně jako každý potravinový produkt má jetel med i kontraindikace:

1. V případě alergických příznaků je třeba mít na paměti, že sběr medu probíhá ze luštěnin. Pokud dojde k reakci těla na fazole, hrách a čočku, je použití medu v potravě zakázáno. Samotný včelí produkt může být také nebezpečný pro alergiky.
2. S diabetem.
3. Při pankreatitidě buďte opatrní.
4. V případě potřeby kontrolujte hmotnost - vezměte v úvahu obsah kalorií v produktu.

Alternativní medicína

V poslední době se lidé stále více uchylují k alternativním metodám léčby. Je to kvůli nepřiměřeně vysokým cenám a pochybné kvalitě léčiv. Také trendy jsou módou přirozenosti ve všem. V některých případech je vhodnější použít dary přírody než používat drahé chemikálie.

Pro zvýšení laktace
Po každém jídle se doporučuje jíst dezertní lžíci medu. Zvýšení mléka můžete zvýšit složením léčivého medu s bylinkami, které zvyšují laktaci (fenykl, anýz, kopr, stigma kukuřice). Důležité! Je třeba věnovat pozornost stavu dítěte. Byliny a med mohou vyvolat alergie.

Pro zvýšení imunity
Pro prevenci nachlazení a onemocnění dýchacích cest jsou uvedeny dospělí 25 g, děti 15 g.

Při kašli
S černou ředkvičkou odříznutou čepici udělejte výklenek.Melilot med se vloží do díry a odloží na jeden den. Používejte šťávu vylučovanou z kořene (3 až 5krát denně).

S křečovými žilami
Melilot med (250 g), smíchaný s nasekanými stroužky česneku (350 g). Trvejte na tom na týden. Užívejte třikrát denně na lžičku, před jídlem.

S intolerancí na česnek lze také nahradit cibulovou šťávu. V tomto případě je směs naléhána bez přístupu ke světlu po dobu tří dnů, poté je uložena v lednici po dobu až 10 dnů.

S hemoroidy
20 g medu se zředí ve vodě (100 ml), která se použije na douching. Doporučuje se také přidat med z jetele do teplých lázní pro koupání.

S plicním zánětem
Melilot med (2 díly) se smíchá s aloe (1 díl) a vodkou (3 díly). Výsledná kompozice se podává ve formě aplikace nebo se stlačí na hrudník, záda, plíce.

Pro zácpu
Smíchejte 1 polévková lžíce. lžíci vody, medu a ovesných vloček. Strouhané velké jablko a šťáva z půl citronu se přidávají ke všemu. Složení se užívá denně, 1 polévková lžíce. lžíce během oběda.

Video: prospěšné vlastnosti jetele medu