Liči - prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Liči jsou velmi malé plody o velikosti ořechu, ale díky své vynikající chuti dává spoustu radosti. Kromě toho obsahuje mnoho živin a vitamínů.

Seznámení s tropickým hostem

Toto ovoce roste na liči stromu, který patří do rodiny sapinda. Tato rodina je velmi velká - více než 150 rodů, 2 000 druhů a téměř všechny rostliny mohou žít pouze v tropické zóně.

Starověcí čínští občané dokázali ocenit liči, o čemž svědčí zmínka o něm v dokumentech vypracovaných v II. Století před naším letopočtem. Postupem času rostla rostlina do jiných zemí s teplým podnebím, kde se zakořenila a stala se oblíbeným zážitkem místních obyvatel.

Podle historických zdrojů se v evropských zemích objevil liči jen v XVII. Století. Postupem času se v rostlině objevila různá jména a především - „čínská švestka“, „dračí oko“.

Malé zralé plody mají tmavě červenou hlízovou kůru posetou trny. To nemůžeš jíst. Uvnitř jsou:

1. Buničina je bílá a průhledná, připomínající želé podobnou hmotu, která je velmi šťavnatá, osvěžující a sladká s malým podílem kyselosti.
2. Velká kost, to je nepoživatelné.

Jí ovoce syrové, nejlépe se lžičkou, ale také se používají pro saláty, s rybami a masovými pokrmy, v osvěžujících nápojích, včetně alkoholu, jako hlavní složky dezertních jídel a ovocných specialit.

Jak si vybrat lahodné ovoce?

Pouze zralé liči budou moci zcela odhalit svou vůni. Barva a stav slupky pomáhají určit jejich zralost:

1. Zralé ovoce má tmavou kůru, červený nádech nebo je stále jasně růžová.
2. Zelená barva znamená, že ovoce je stále nezralé, což znamená, že nebude schopen zprostředkovat všechny chuťové vlastnosti ovoce.
3. Suchý - to znamená, že se bohužel jedná o zrající produkt, ve kterém se nenávratně ztratí veškerá sladkost, jakož i všechny užitečné látky.

Tyto plody mohou být skladovány po dlouhou dobu a nebojí se dlouhých pohybů. Pravou chuť však lze ocenit svěží, čerstvě vytrženou z větve ovoce. Kdo však takové ovoce nemůže ochutnat, neměl by být naštvaný - ve zmrzlině, v sušené a konzervované formě je liči také velmi aromatický a chutný a přitom v něm lze zachovat téměř všechny užitečné vlastnosti. Nedoporučuje se skladovat zmrazené ovoce po dlouhou dobu, protože postupem času začnou postupně ztrácet nejen chuť, ale i léčivé vlastnosti.

Jak jíst?

Před konzumací je nutné lištu důkladně omýt a již po ukončení postupu s vodou pokračovat v čištění. Použijte nůž k vyloupnutí slupky. Pokud je ovoce zralé, slupka se odstraní velmi snadno. Je vhodnější rozdělit ovoce na dvě části, aby se zbavil nepoživatelné kosti. Pak lze vlákninu jíst syrovou nebo použít k přípravě jakéhokoli pokrmu.

Měli byste vědět, že pokud je obtížné oddělit kámen, znamená to, že plody jsou nekvalitní, to znamená, že plody byly sklizeny zcela nezralé a dozrály během skladování a přepravy do jiných zemí. Odstranění kosti a neztrácení části těla bude nějakou dobu trvat.

Spirála cenných látek

Nutriční hodnota plodu je následující:

1. Všechny stopové prvky obsažené v liči pomáhají tělu plně vstřebávat vitamíny.
2. Tuky - jsou přítomny v malém množství.Ovoce je však vynikajícím zdrojem energie, což je zvláště důležité pro lidi, kteří se zabývají těžkou fyzickou prací.
3. Rostlinné vlákno. Jejich hlavní předností je, že snižují riziko rakoviny tlustého střeva o více než 30 procent.
4. Veverky. Uvolňují energii, která je nezbytná pro mnoho procesů probíhajících v těle, a také chrání pokožku, vlasy a nehty.
5. Cukr Množství cukru v ovoci se může pohybovat od 6 do 15 procent. Tento rozdíl je způsoben tím, že liči rostou v různých oblastech a mají mnoho odrůd.

Vitamíny

1. Skupiny B - zabraňují vzniku nervových onemocnění, zmírňují únavu, odstraňují zánětlivé procesy, lesknou a zdravou pokožku, účastní se metabolických procesů.
2. D - pomáhá vstřebávat vápník ze střev a má velký význam pro metabolismus kostí.
3. C - překonává další vitamíny v liči. Pokud není v těle nedostatek, začnou vypadávat zuby, imunitní systém nebude schopen bojovat proti virové infekci a osoba se stane letargickou.
4. E - přispívá k normálnímu fungování pohlavních žláz, aktivita, která se vyskytuje v metabolickém procesu svalů, zabraňuje vzniku vrásek.
5. K - pečuje o srážlivost krve, takže nedochází k vnitřnímu krvácení, chrání játra.

Minerální látky

1. Vápník - udržuje kostní tkáň a zuby na správné úrovni, podporuje fungování nervových vláken, hraje důležitou roli při koagulaci krve.
2. Draslík - především ve svém liči, což znamená, že konzumace ovoce bude mít normální metabolismus, patologické změny v srdci budou blokovány.
3. Fosfor - má schopnost ovlivňovat buněčné dělení, přenos dědičných vlastností, aktivně se podílí na metabolických procesech.
4. Hořčík je nezbytný při tvorbě kostní tkáně, protože liči jsou užitečné pro děti během růstového období.

Liči - ovoce pro hubnutí a pro lásku

V 10 kusech, což je přibližně 40 gramů, obsahuje pouze 66 kcal, protože liči jsou klasifikovány jako produkt, který snižuje hmotnost, protože mají velmi vysoký obsah vody. V nejteplejších dnech liči dokonale uhasí žízeň.

Liči jsou oblíbeným produktem, zejména v Číně a Indii, je tam klasifikován jako nejmocnější afrodiziakum, věří, že toto ovoce je plodem lásky.

Užitečné vlastnosti

Tento tropický host má léčivé schopnosti:

1. Pozitivně působí na oběhový systém, rozšiřuje krevní cévy a snižuje zvýšené množství špatného cholesterolu akumulovaného v krvi.
2. Pomáhá normalizovat trávicí trakt, dobře bojuje se zácpou.
3. Podporuje duševní práci a zvyšuje produktivitu.
4. Zlepšuje funkce jater a ledvin.
5. Povzbuzuje činnost srdečního svalu.
6. Snižuje hladinu cukru v krvi. Pokud trpíte onemocněním, jako je cukrovka, můžete tím, že jí asi 10 druhů ovoce denně, vrátit hladinu cukru zpět do normálu. Ale je nezbytně nutné se předem poradit s lékařem.
7. Ovoce bude užitečné pro lidi, kteří mají gastritidu nebo vřed, anémii nebo patologii pankreatu nebo jater. Ovoce se doporučuje u pacientů s astmatem, bronchitidou nebo tuberkulózou.

Čínští lékaři říkají, že pokud budete jíst liči s citrónovou trávou nebo jinými léčivými rostlinami, můžete zabránit onkologickému procesu a také vyvinout mnoho dalších nebezpečných nemocí v počáteční fázi, v rané fázi. Příroda obdařila liči hodnotnou kvalitu tím, že do něj položila látku jako oligonol. Tento antioxidant je poměrně silný, protože je navíc antivirovým činidlem, které významně snižuje možnost rakoviny. Díky oliganolu odstraňuje liči bolestivý zánětlivý proces z mandlí.

Liči v kosmetologii

Nezapomeňte na liči a kosmetology.Používají buničinu, protože pokožce dodávají mládí a zdraví, vyživují ji a hydratují, činí ji pružnou a elastickou, odstraňuje zánětlivé procesy a stárnutí. Hnětení kaše se používá v pleťových vodách, přidává se do masek, zejména pokud je kůže drsná a suchá. Stačí natáhnout buničinu a aplikovat na obličej a krk po dobu 15 až 20 minut.

Pro ruce, lokty a chodidla si můžete vytvořit ochrannou pastu. K tomu jsou potřebné komponenty:

• lžička liči buničiny;
• lehce zbitý žloutek;
• pár lžic kaolinu.

Všechny přísady se umístí do jedné nádoby, smísí se a poté se pasta nanese na problémovou pokožku.

Kůže liči je také zbytečná. Odvar je vyroben z toho, a když je vyluhován, je používán jako nástroj, který neumožňuje přebytečné tekutině hromadit se v tkáních a současně zvyšuje tón těla.

Skutečnost! Mnoho zemí v Asii, jižní státy Ameriky pěstují liči ve velkých oblastech a vydělávají na jejich prodeji dobré peníze. Například Thajsko zvládlo pěstování tohoto ovoce tak, že podíl jeho vývozu přináší zemi dobrý příjem. A oblast, kde rostou liči, roste každým rokem.

Škody a kontraindikace pro liči

Děti smějí jíst nejvýše 100 gramů denně, více se nedoporučuje, jinak se mohou objevit kožní problémy, může dojít k akné. U dospělých se při nadměrné spotřebě zánět sliznice v ústní dutině.

Omezte použití ovoce u lidí s dnou. Některé odrůdy obsahují zvýšené množství cukru, takže při pravidelném používání může liči přibývat na váze v průběhu času. Pokud se liči objeví na stole v konzervované formě, je třeba mít na paměti, že na rozdíl od čerstvých obsahují vysoký obsah uhlohydrátů, což může také vést k nadváze.

Video: k čemu jsou liči užitečné