Levandulový med - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Jaro je obdobím probuzení přírody, kdy kvetoucí louky jsou plné bylin. Voňavý a zdravý levandule dlouho přitahuje včely, což vede k hojení medu.

Tento produkt je oceňován v zemích po celém světě, konkrétně v Anglii, Indii, Americe, Francii, Číně, Austrálii a SNS. Používá se ve farmaceutických přípravcích, v oficiální a tradiční medicíně a při vaření. Levandulový med však obsahuje mnoho koncentrovaných složek, které mohou poškodit určitou skupinu lidí. Je důležité vědět, jak vybrat a použít tento lék k léčbě.

Charakteristika levandulového medu

Produkt je vyráběn 3 běžnými odrůdami levandule: pravými úzkými listy, listnatými listy a také levandulemi (hybrid těchto 2 odrůd).

Je také nutné pochopit, že med z rostliny se získává dvěma způsoby. Prvním způsobem je sběr přímo z včel. Druhým způsobem je zahřát jakýkoli med s květy levandule a přidat chuť. Takový produkt je samozřejmě méně užitečný a stojí mnohem méně. Bohužel se na místních trzích často prodává pod rouškou „levandulového medu“.

Jak odlišit přírodní produkt od zpracovaného:

• z levandulového medu pochází velmi jemná, ale charakteristická vůně této rostliny;
• barva je tmavě zlatá (po krystalizaci se zakalí a bělí);
• sladkost produktu je mírná, kyselá;
• tmavý med může mít slanou chuť;
• krystalizace je mírná a jemná;
• obsah pylu v čistém produktu je až 20%.

A pamatujte, že v našem regionu jsou levandule včelíny převážně umístěny na Kavkaze a na Krymu, takže existuje nižší pravděpodobnost padělání.

Chemické složení

Přírodní produkt obsahuje asi dvě stě aktivních prospěšných složek. Levandulový med je cenný díky následujícím složkám:

• vitaminy (zejména skupina B);
• enzymy (glukóza oxidáza);
• organické kyseliny;
• polysacharidy (fruktóza, glukóza atd.);
• zbytky včelího lepidla, vosku, včelího chleba;
• rostlinné hormony;
• éterické oleje;
• kafr;
• flavonoidy;
• aminokyseliny (např. tyrosin);
• polyfenolické kyseliny (luteolin, naringenin, káva a galova);
• Proteiny
• pryskyřice;
• těkavé sloučeniny;
• makro a mikroelementy.

Užitečné vlastnosti

Bohatá kompozice dává levandulovému medu řadu léčivých vlastností.

1. Léčí kožní onemocnění. Fenolové kyseliny přispívají k hojení a regeneraci dermis s mechanickým poškozením, tepelnými popáleninami, zraněními. Glukóza oxidáza reaguje se sacharózou, díky čemuž se peroxid vodíku, přírodní antiseptikum, uvolňuje na povrch rány.
2. Snižuje četnost a sílu záchvatů. Pro tyto účely se používá med ze španělského levandule - skvělý nástroj ke snížení svalových křečí. Může být také použit pro hypertonicitu dělohy, menstruační křeče, střevní koliku, bolesti hlavy a migrény.
3. Zabraňuje oxidaci a stárnutí buněk. Polyfenoly jsou antioxidanty, které prodlužují život tkání a vnitřních orgánů, snižují jejich opotřebení. Vyvolávají také profylaxi benigních a maligních procesů.
4. Zabíjí patogenní mikroflóru. Syrový med vykazuje antivirový a antimykotický účinek. Je vhodný pro infekční a nachlazení, hepatitidu, kandidózu, tuberkulózu a další nemoci.
5. Účinně nahrazuje cukr. Levandulový med se zavádí do stravy diabetiků, což pomáhá zlepšovat zdraví a uspokojovat potřebu sladkostí bez změny hladiny glukózy.Zajímavé je, že lžíce produktu, která se konzumuje ráno na lačný žaludek, snižuje riziko kolísání hladin glukózy po celý den.
6. Snižuje hladinu cholesterolu. Zabraňuje tvorbě cholesterolu a aterosklerotických plaků na cévních stěnách.
7. Zastaví zánětlivý proces. Vitamíny a minerály přispívají k posílení imunity a také k syntéze leukocytů, které účinně ničí patogeny.
8. Zlepšuje krevní oběh. Levandulový med má pozitivní vliv na strukturu a kvalitu krve, stimuluje tvorbu červených krvinek a krevních destiček. Reguluje také viskozitu plazmy, která je důležitá pro poruchy srážení krve (tromboflebitida, trombóza, embolie, křečové žíly, srdeční infarkt, mrtvice atd.).
9. Pozitivně působí na hormonální systém. Levandulový med stabilizuje tvorbu štítné žlázy a pohlavních hormonů, čímž zlepšuje celkovou pohodu a stabilizuje menstruační cyklus.

Za zmínku stojí také aminokyselina tyrosin - hlavní složka levandulového medu. Tento cenný prvek je nezbytný pro práci mozku, přispívá ke zlepšení paměti a koncentrace, zvyšuje produktivitu.

Tyrosin má také další prospěšné vlastnosti:

1. Za účasti vitamínů a mědi se dělí na melanin a estrogen.
2. Stabilizuje psycho-emoční stav při depresi, záchvaty paniky, podrážděnost, nervozitu, hyperaktivitu.
3. Uklidňuje nervový systém, což vám umožní dosáhnout nejlepších výsledků při léčbě nespavosti a chronické únavy.
4. Zmírňuje příznaky nemocí nervového systému (Alzheimer, Parkinson).

Co je to levandulový med

Je známo, že jakýkoli medový produkt je nejsilnějším potravinovým a respiračním alergenem. Pokud máte v anamnéze alergie na med, pyl, propolis, včelí chléb nebo léčivou rostlinu, před použitím levandulového medu se poraďte s alergologem. Pokud alergie neexistuje, může se vyskytnout poprvé, je-li produkt zneužíván. Lékaři zjistili, že není vhodné konzumovat více než 3 polévkové lžíce čistého levandulového medu denně.

Mnoho lékařů nedoporučuje používat přípravek v prvním trimestru těhotenství, jakož i jeho komplikace, přítomnost potratů, potratů a předčasného porodu. Předpokládá se, že některé složky vyvolávají kontrakce dělohy a mohou způsobit krvácení.

Nadužívání levandulového medu může mít vedlejší účinky:

• dermatitida a kožní vyrážky;
• zažívací potíže, průjem;
• ospalost, letargie a únava;
• exacerbace onemocnění horních cest dýchacích (včetně astmatu, bronchitidy, rinitidy, sinusitidy).

Je přísně zakázáno používat jakýkoli medový produkt v případě:

• cukrovka závislá na inzulínu (typ 1);
• věk do 3 let;
• individuální nesnášenlivost;
• dieta po operaci a vážné nemoci.

Levandulový med je voňavé mistrovské dílo přírody, které přispívá k celkovému omlazení těla, uvolnění nervového systému a posílení imunity. Použití produktu musí být samozřejmě přísně kontrolováno, aby se snížila pravděpodobnost alergické nebo jiné nežádoucí reakce.

Video: levandulový a šalvějový med